Kaeng thepho ialah kari merah masam manis dari Thailand Tengah. Ia adalah hidangan purba malah muncul dalam puisi oleh Raja Rama II tentang makanan Siam. Kari asli dibuat dengan ikan berminyak, seperti bahagian perut Pangasius Larnaudii (ikan keli yu). Sekarang perut babi biasanya digunakan. Bahan utama lain dalam kari ini ialah phak bung Chin (kangkung air Cina atau morning glory).

Baca lebih lanjut…

Thailandblog.nl menggunakan kuki

Laman web kami berfungsi dengan baik terima kasih kepada kuki. Dengan cara ini kami boleh mengingati tetapan anda, menjadikan anda tawaran peribadi dan anda membantu kami meningkatkan kualiti tapak web. Baca lebih lanjut

Ya, saya mahukan laman web yang bagus