Hidangan Thai untuk rumah (bahagian 5)
Masakan Thai terkenal di dunia. Hidangannya mempunyai rasa yang halus, bahan-bahan segar, ia berkhasiat dan sihat. Satu lagi ciri masakan Thai yang menyeronokkan ialah ia mudah dibuat sendiri. Chris Vercammen, ekspatriat Belgium di Chiang Mai, menghantar beberapa resipi kepada kami yang boleh anda sediakan di rumah.
Hidangan Thai untuk rumah (bahagian 4)
Masakan Thai terkenal di dunia. Hidangannya mempunyai rasa yang halus, bahan-bahan segar, ia berkhasiat dan sihat. Satu lagi ciri masakan Thai yang menyeronokkan ialah ia mudah dibuat sendiri. Chris Vercammen, ekspatriat Belgium di Chiang Mai, menghantar beberapa resipi kepada kami yang boleh anda sediakan di rumah.
masakan Thai (2)
Sekali lagi beberapa hidangan Thai lazat yang mudah dibuat di rumah. Terima kasih kepada Chris Vercammen dari Chiang Mai.
Loy Krathong di Phayao
Wilayah Phayao adalah salah satu wilayah utara di Thailand, bersempadan dari timur ke barat wilayah Nan, Phrae, Lampang dan Chiang Rai. Di timur laut terdapat sempadan dengan Laos (Khwaeng Sainyabuli). Kira-kira 500.000 penduduk tinggal di wilayah itu, yang bersaiz 6.335 km². Bandar Phayao terletak di tasik (Kwan Phayao) di lembah Sungai Ing. Tiga gunung besar (Doi) mengelilingi lembah, Doi…
Dengan Air Berlin kembali ke Thailand
oleh Chris Vercammen – Chiang Mai Selepas perjalanan yang sangat baik pada penghujung September dengan Austrian Airlines melalui Vienna ke Brussels, saya kini telah memilih Air Berlin untuk penerbangan pulang saya. Lapangan terbang berlepas ialah Düsseldorf di Jerman. Dari Antwerp ke Düsseldorf Perjalanan dari Antwerp, melalui Belanda, ke Düsseldorf tidak menjadi masalah kerana papan tanda yang sangat baik. Kemudian ke Düsseldorf, bersama ibu saya yang akan menghabiskan musim sejuk di Chiang Mai. Setelah ada…
Perjalanan sehari ke Chiangrai dan Mae Sai
Oleh Chris Vercammen – Chiang Mai Isteri Thai saya dilahirkan di Chiangrai di daerah Mae Chan. Sesekali dia mahu bercuti. Dengan kata lain: "kembali ke akar umbi". Rumah keluarga masih wujud dan kebanyakan saudara-mara warga emas masih menetap di daerah ini. Walaubagaimanapun, abang & kakak telah merebak ke seluruh negara, malah ke luar negara. Bilangan pakcik dan makcik semakin…
Pameran bunga mengembara di Chiang Mai
Oleh Chris Vercammen Sebentar tadi, sempena "Stadium Ulang Tahun 700 Tahun", pameran bunga telah dianjurkan oleh kedai bunga di wilayah Utara, dengan tujuan untuk menjual produk mereka dengan lebih baik. Selepas beberapa pihak bertanyakan, terdapat sedikit maklum balas daripada pihak kerajaan tempatan untuk menyertai projek ini. Sudah tentu, tidak ada pameran tanpa dana yang diperlukan dan bandar Chiang Mai telah sebahagiannya…
'Leher Panjang' di Wilayah Chiangrai
Oleh Chris Vercammen Sebentar tadi saya melawat "Segitiga Emas" dan kebetulan menemui tanda bahawa puak bukit juga ditempatkan di kawasan simpanan! Sekarang saya tahu bahawa usaha telah dilakukan oleh kerajaan tempatan untuk memberikan 'Hilltribe' status yang dilindungi dan untuk membolehkan kanak-kanak menikmati pendidikan wajib. 'Kampung' itu terletak di jalan utama ke sempadan dengan Myanmar di daerah NangLae. …
Flora Diraja Ratchaphruek di Chiang Mai
Oleh Chris Vercammen Hari ini saya kembali ke masa lalu, pada penghujung tahun 2006. Kerajaan ketika itu memutuskan untuk memberikan Raja hadiah unik di mana sahaja penduduk boleh menikmatinya. Itu menjadi Flora Diraja Ratchaphruek di Chiang Mai. Pameran bunga dan tumbuhan ini pertama kali dibuka pada 80 November 5 hingga 2006 …