'Louis' restoran yang sangat baik di Pattaya
Kadangkala anda boleh menemui permata sebenar di mana anda boleh makan makanan yang lazat dengan harga yang berpatutan. Saya menemui sebuah restoran yang kecil tetapi bagus di Pattaya di Jalan Naklua.
Restoran ini agak mudah dicari. Di bulatan besar yang datang dari Pattaya 2nd Road, belok ke Pattaya-Naklua Road. Lebih kurang 200 meter lagi, belok kanan ke Soi 31. Di hujung Soi ini anda akan nampak 'Restoran Louis' di sebelah kiri.
Khun Vichai
Pemilik dan hos ialah Khun Vichai dengan nama keluarga yang tidak boleh disebut Priyatrakulruji. Vichai ialah pemilik yang meriah dan sangat prihatin yang telah mendapat lebih daripada tajinya dalam industri perhotelan. Selama empat belas tahun dia bekerja di Royal Cliff Beach Resort berprestij 5 bintang. Dia kemudian memulakan restoran Alois bersama dua bekas pekerja lain. Selepas hampir empat tahun, pintu restoran itu terkunci. Mengimbas kembali, kata Vichai, restoran dengan kapasiti untuk 120 orang dan dua puluh pekerja itu terlalu besar dan terlalu mewah.
restoran Louis
Lapan belas bulan yang lalu dia mengambil semula benang itu dan memulakan Restoran Louis di jalan Naklua Soi 31. Pengalaman yang diperolehinya dalam segmen hospitaliti yang lebih mewah jelas ketara. Dia adalah tuan rumah yang sangat baik yang memberi perhatian kepada pelanggannya dan di mana anda akan kembali dengan senang hati.
Dapur
Dapur mempunyai warna Eropah dengan sentuhan Perancis. Anda akan mendapati banyak hidangan yang indah pada menu yang luas. Kali ini saya tidak dapat menahan hati angsa dengan epal bakar dan risotto timbale dan isi ikan merah di atas katil tagliatelle juga lazat. Salmon Norway salai dan juga payudara itik salai adalah permulaan yang lazat. Dan jika anda ingin menikmati asparagus putih yang cantik lagi. Maka Louis ialah tempat yang sesuai untuk anda. Permulaan panas dan sejuk, sup, salad dan pelbagai hidangan utama menjadikan pilihan tidak mudah. Anda juga akan menemui pilihan pasta yang menarik pada menu. Itik bukan sahaja dikhaskan untuk restoran Cina. Cuba payudara itik dengan sos madu.
Wain tidak murah di Thailand kerana duti import yang tinggi. Walau bagaimanapun, Vichai menghidangkan segelas yang sangat baik untuk 220 baht dan itu adalah tahap harga yang anda juga perlu bayar untuk kualiti sedemikian di Eropah. Sudah tentu, julat ini juga termasuk wain yang lebih murah. Pendek kata, restoran Louis sangat disyorkan.
Restoran yang hebat …… kali pertama saya pergi ke sana untuk makan malam, stik adalah sangat sukar sehingga tali pinggang kulit masih fleksibel berbanding ini. Saya tidak keterlaluan apabila saya mengatakan bahawa ia adalah satu kerja untuk mendapatkan stik dimakan sedikit demi sedikit. Kali ke-1 saya ke sana untuk makan malam saya mendapat hidangan yang berbeza daripada yang saya pesan. Makan saja saya fikir dan laporkan kemudian kerana saya tidak mahu menunggu lama lagi sebelum saya dihidangkan.
Jadi jika anda makan di Louis, anda perlu mempunyai banyak masa dan hanya "berharap" bahawa apa yang anda pesan anda benar-benar mendapat dan daging itu boleh dimakan. Ini adalah pengalaman saya dengan Louis.
Saya tidak faham mengapa ramai orang pergi ke Thailand – terutamanya di Pattaya – untuk menikmati masakan Barat. Apabila saya duduk di sana, saya gembira kerana saya boleh makan makanan Thai yang lazat untuk apa-apa.
Siapa yang makan schnitzel, stik, pizza, dsb. setiap hari dengan harga yang agak tinggi? Hello, anda berada di Thailand!
Bukan setiap hari di Thailand tetapi sekurang-kurangnya sekali seminggu dan ia juga cara yang bagus untuk memperkenalkan kecintaan Thai saya kepada masakan Barat.
Secara kebetulan, anda juga mengenali ramai orang Thai yang tinggal di barat, sebahagian daripada mereka selama 'berabad-abad' yang masih secara eksklusif mengambil makanan Thai setiap hari, anda mungkin tidak akan faham juga, ada yang memberitahu saya tidak...
Kami mencuba makanan Thai tetapi banyak yang terlalu panas untuk kami. Kami juga tidak memerlukan schnitzel.
Kadang-kadang saya nampak ada yang orang Thai order dan baunya sedap, jadi saya tanya apa itu? Saya pun order suap dan kecut perut selama dua hari. Jadi kami cuba menyesuaikan diri dengan memesan sesuatu yang tidak panas dan masih banyak tersedia. Tetapi saya tidak boleh makan makanan panas untuk sarapan pagi, suami saya suka sepinggan mee.
Anda boleh membiasakan diri dengan makanan panas, sama seperti hidangan panas untuk sarapan pagi. By the way, makanan tidak boleh terlalu panas untuk saya. Apabila ditanya sama ada saya mahu makanan saya pedas, saya selalu menjawab dengan tegas 'ya'. Selalunya mengejutkan tukang masak (dagu).
Betul Danzig sayang serta orang Thai boleh membiasakan diri dengan makanan barat yang tipikal apabila mereka tinggal di sana (jangka panjang) di barat, sesuatu memberitahu saya sekali lagi bahawa anda tidak bersetuju...
Tidak menjadi masalah dengan sendirinya, dengar ramai orang Thai di barat tidak boleh melakukannya tanpa semangkuk nasi, jadi sebaliknya juga boleh difahami.
Saya rasa semua orang tidak terbiasa dengan makanan pedas. Kami tidak semua sama. Saya telah melihat maklumat tentang warga emas Thai yang mengalami masalah perut daripada makanan pedas. Saya tidak ingat dengan tepat apa yang ditulis pada masa itu, tetapi ia ternyata melibatkan sejumlah besar orang. Ramai orang nampaknya sudah terlalu jauh dalam hal ini. Isteri Thai saya pun, dia pun dah agak tua dan makan terlalu pedas lagi pagi tadi menyebabkan dia mengadu perut sepanjang hari. Dia ketagih dan mendengar nasihat yang baik.
Makanan Thai sudah tentu tidak mempengaruhi keputusan saya untuk tinggal di Thailand untuk masa yang lama.
Sudah tentu saya kerap makan Thai di sini, kerana ia memang masakan yang sedap, tidak salah.
Tetapi saya juga berani mengatakan bahawa kadang-kadang makanan Thai keluar dari mulut saya dan saya mengidam makanan Eropah.
Nasib baik, isteri saya menyelesaikannya dengan kerap memasak makanan Eropah untuk saya.
Tidak semestinya sesuatu yang istimewa, hanya daging, kentang dan sayur-sayuran.
Saya juga kerap pergi ke Pattaya dan tidak akan makan makanan Thai selama beberapa hari di sana.
Makanan Eropah dijamin menjadi menu setiap hari.
Saya bersetuju sepenuhnya dengan RonnyLatPhrao, bahawa apabila anda tinggal di sini sebagai ekspatriat, kadangkala anda memerlukan masakan Barat yang anda tahu dari rumah. Hanya pelancong yang tinggal di Thailand selama 3 minggu dan tidak dapat menyesuaikan diri dengan masakan Thai buat sementara waktu adalah sangat keterlaluan bagi saya. Masakan Thai sangat serba boleh sehinggakan pasti ada sesuatu yang disukai oleh seseorang, dan bagi seseorang yang mengatakan mereka tidak boleh makan makanan pedas, sentiasa ada pilihan untuk menyatakannya dengan jelas. Jika anda menyebut "not spicy please" dalam bahasa Inggeris, ia difahami hampir di mana-mana tempat di mana ramai pelancong datang, dan jika ia masih menimbulkan masalah, anda hanya berkata, sebagai seorang lelaki dalam bahasa Thai, "Mai pet Krap". Lebih-lebih lagi, jika anda mahukan makanan Barat di Thailand, ia mungkin berbeza sedikit daripada yang biasa anda lakukan di rumah, kerana herba yang anda tahu dari rumah malangnya tiada dalam stok. Mengapa tidak bermain selamat semasa bercuti dan memesan sesuatu yang orang Thai pasti boleh lakukan, iaitu makanan Thai. Dengan segala-galanya, jika anda tidak bernasib baik, pesan salinan perkara yang anda ketahui secara berbeza dari rumah. Jika anda memesan kangkung dengan sosej salai di Tokyo, untuk meletakkannya agak berlebihan, anda tidak sepatutnya mengeluh tentang ulasan dalam talian anda kemudian, tetapi sebenarnya menyalahkan diri sendiri.
Wahai Danzig, saya sudah melihat bahawa anda mengambil Pattaya sebagai contoh dan anda tidak tahu ke mana hendak pergi!!! Saya juga suka makanan Thai dan ia tidak boleh cukup pedas. Tetapi jika anda mahu beberapa alamat di mana anda ingin makan daging Eropah yang lazat dengan harga 2,50, hantarkan saya!!! Saya memanggil siaran pemarkahan ini sekali lagi dan ia berfungsi!
Moderator: tolong jangan sembang.
sayang noah,
Hanya e-mel saya beberapa alamat dan saya akan mencubanya
[e-mel dilindungi]
Encik Danzig yang dihormati, anda betul tentang itu. Dan juga kebanyakan mereka yang telah menetap di sini menikmati masakan Thai. Walau bagaimanapun, terdapat ramai, termasuk saya, yang juga ingin makan Eropah dengan kerap.
Saya bersetuju sepenuhnya dengan penerangan Encik Boy tentang Restoran Louis dan Khun Vichai. Oleh itu, sayang sekali Encik Dick tidak mempunyai pengalaman yang baik.
Walau bagaimanapun, mengeluh selepas makan stik yang sukar adalah tidak betul. Aduan hendaklah dibuat pada masa yang ditetapkan bahawa perkhidmatan yang disampaikan tidak memenuhi piawaian.
Dihidangkan dengan hidangan yang berbeza daripada yang dipesan adalah lebih biasa - selalunya kerana kakitangan Thai yang berkhidmat itu tidak memahaminya dengan betul. Walaupun begitu, seseorang harus mengadu dengan segera.
Pattaya sudah tentu metropolis, dengan pengunjung dari berpuluh-puluh negara, jadi ia tidak boleh ketinggalan dalam bidang kulinari. Walau bagaimanapun, apabila mereka pulang ke rumah, pelancong tersebut memuji masakan Thai. Tetapi apa yang paling mereka makan adalah pizza, hamburger, kubis merah dengan daging babi yang ditarik, sauerkraut mit wurst dan Perancis dan Itali yang terkenal, apatah lagi liflafjes Rusia. Kerana semua makanan Thai itu sudah tentu selalu terlalu pedas. (dan tidak boleh menjadi baik kerana ia sangat murah).
Inilah purata pelancong Pattaya. Ya, terdapat pasaran untuk ………
Ramai yang nak makan Western setiap hari? Nah, pilihan mereka. Tetapi anda juga boleh mengubah kenyataan ini. Mengapakah orang Thai di Belgium dan Belanda menyimpan makanan Thai mereka setiap hari…
Setiap orang ada citarasa tersendiri tentunya, boleh juga makan Thai setiap hari. Tetapi kadang-kadang anda berasa seperti klasik dari hadapan rumah. Contohnya steak fries dengan (chicory?)salad. Untuk pencuci mulut cth pinggan keju. Sudah tentu dengan segelas (botol) wain yang baik. Pasti cuba itu dengan Louis.
Boleh juga menambah bahawa ia berlaku lebih banyak di Thailand. Anda melawat restoran dengan ulasan yang baik, dan satu kali ia tidak berfungsi. Adakah anda hanya bernasib malang, adakah itu kejahilan chef, atau adakah pembekal hanya menghantar seketul daging yang buruk pada hari itu. Bagaimanapun, dalam kes ini perkhidmatan, jika bukan chef, ditangani. Dengan cara ini dia tahu bahawa perkara itu salah, dan dia masih boleh membetulkannya jika perlu. Kenapa awak makan sakit awak,. Ataupun, makan daging yang perlu direbus berjam-jam tetapi disajikan sebagai stik, jadi tidak boleh dimakan begitu? Tidak, sesuatu seperti itu kembali ke dapur bersama saya.
Setuju sangat dengan penulis. Apabila saya berada di Pattaya saya akan makan di sana sekurang-kurangnya 2x seminggu. Selain kad Eropah, mereka juga mempunyai kad Thai. Anda perlu bertanya.
Perkhidmatan yang mesra dan kadar yang berpatutan.
rating sepatutnya 9!!!
Kami kerap makan di Louis, terutamanya kikir ikan yang hebat (siakap, tunggal, salmon dan tuna)
hidangan ini berharga 250 baht dan merupakan hidangan yang mencukupi untuk kami.
Terdapat juga kad Thai.
Terima kasih atas info ini.. Saya rasa sangat berbaloi, apabila saya kembali ke Pattaya, mengunjungi restoran ini bersama anak lelaki dan menantu saya!!
Diditje, tiada seorang blogger Thailandblog yang menulis apa-apa untuk mendapat manfaat daripadanya dan saya juga begitu. Tujuannya adalah untuk memberitahu orang lain tentang pengalaman yang baik. Nantikan dengan penuh minat terhadap pendapat anda tentang Louis. Dan untuk makanan: Saya juga peminat makanan Thai, tetapi kadang-kadang saya juga mendambakan masakan Eropah yang lebih baik dan kemudian tidak ada kentang goreng dengan setengah ayam atau schnitzel atau bockwurst. Louis sememangnya bukan satu-satunya restoran yang bagus di Pattaya, tetapi pastinya salah satu restoran yang lebih baik untuk harga yang berpatutan.
Orang Thai yang mempunyai restoran benar-benar tidak mengambil berat tentang kesetiaan pelanggan. Jika anda mendapat sejenis tapak kasut dan bukannya stik lembut dan anda menunjukkan ketidakpuasan hati anda, mereka hanya mentertawakan anda. Ia benar-benar restoran Barat, jadi Farangs yang mempunyai polisi yang lebih berorientasikan pelanggan. Apa kata pemilik restoran Thai. Dia kadang-kadang melantik 5 orang kakitangan ke meja. Seorang membawa bir, seorang lagi aiskrim, satu pertiga kok, yang keempat mengambil pesanan dan 5th membawanya kepada anda. Tetapi bukan itu sahaja. dan ini benar-benar bukan sembang, tetapi sebenarnya selalunya kentang goreng, nasi dan dagingnya sejuk, dan tiada orang Belanda menghargainya. Dan ia sangat mudah, anda menghidangkan nasi atau sup dan masukkan ke dalam microwave dan pelanggan berpuas hati. Tetapi itu adalah sesuatu untuk memuaskan hati pelanggan adalah sesuatu yang tidak pernah mereka dengar. Mereka juga tidak akan pernah bertanya kepada pelanggan semasa makan adalah segala-galanya mengikut citarasa mereka? Tetapi sehingga mereka mendapat bosan, mereka terus menuangkan bir mereka tanpa diminta. Kadang-kadang anda fikir dunia di Thailand telah senyap selama 100 tahun Sebagai industri katering, anda adalah syarikat penyedia perkhidmatan. Tetapi ya, pelayan dan pelayan tidak pernah menerima apa-apa latihan. Mereka hanya sangat aktif dan mesra pelanggan apabila anda telah membayar, kerana kemudian mereka juga bergantung pada tip atau pelanggan berpuas hati.ada atau tidak.Saya mempunyai sebuah restoran besar di Belanda dengan 40 tempat duduk, dan seluruh restoran penuh setiap hujung minggu. Berapa ramai kakitangan?3 orang dalam perkhidmatan.
Nasihat menu sentiasa bagus/cepat dan berpatutan dan formula ini sentiasa berkesan.
Tetapi di sini, walaupun pada hakikatnya saya menganggapnya tanah air kedua saya, mereka menolak segala-galanya di bawah tajuk budaya, dan anda menyingkirkannya dengan alasan. Jadi apa yang perlu anda lakukan jika anda tidak gembira? Biarkan ia diketahui apabila anda berlaku (tidak akan membantu) dan kemudian tidak kembali ke sana. Ia sentiasa mengejutkan saya bahawa kualiti makanan di kedai makanan yang dipanggil seperti Plaza dan BC dan lain-lain biasanya berfungsi dengan memuaskan.
Salam rakan blogger sekalian,
Janji adalah hutang, oleh itu penemuan saya berkaitan dengan restoran ini.
Kerana saya tidak mahu menggunakan tetamu saya (minggu depan) sebagai guinea pig, saya pergi melihat pada awal petang.
Penemuan saya:
- Sukar untuk dicapai
– Pemandangan yang agak sunyi.
– hanya 2 orang yang hadir (mungkin terlalu awal pada waktu petang)
Oleh itu, saya melihat menu dan membuat kesimpulan bahawa hidangan biasa untuk 4 orang, dengan hidangan pembuka purata, hidangan utama purata, segelas wain purata, tanpa pencuci mulut-kopi-petang, akan menelan belanja saya kira-kira sekurang-kurangnya 7.000 mandian akan dikenakan biaya.
Itulah sebabnya saya telah memutuskan untuk membawa tetamu saya ke tempat biasa dan lazat dan bukannya restoran yang dikendalikan oleh chef berbintang.
Mudah-mudahan saya akan mendapat sedikit pemahaman.
Melakukannya.
Kedai makan yang lazat sentiasa yang terbaik.
Secara profesional, saya telah melawat banyak restoran mewah bersama tetamu saya dalam kira-kira 20 tahun. Terutamanya di selatan Belanda. Dan adakah makanan itu benar-benar sedap? Kadang-kadang.
Dan adakah bil itu tinggi? Sentiasa! Saya tidak akan melupakan bil pertama saya, 30 tahun yang lalu, lebih daripada 300 guilder dengan 2 tetamu. Saya sering pergi makan di tempat itu, kerana mereka adalah orang yang baik.
Bagi saya, makanan yang baik adalah terutamanya suasana.
Jadi saya lebih dekat dengan diri saya sendiri daripada ke restoran.
Begitulah yang berlaku di Belanda dan di Thailand tempat saya tinggal sekarang, tidak ada bezanya.
Saya tidak akan menilai makanan dan wain……….
Saya hanya duduk dan makan dan jika terlalu teruk, saya cepat-cepat pergi untuk makan di tempat lain. Mengeluh tidak membantu di Thailand.
Dan anda boleh makan makanan yang sangat lazat di sini, Thai dan Barat.
Di mana saya hanya makan dengan baik adalah di restoran Home Pro, sebuah kedai perkakasan dengan kafeteria yang dikawal oleh Unilever.
Dijaga, tetapi tiada wain, hanya pada siang hari.
Kepada masing-masing miliknya.
Dan saya telah melihat banyak wain mahal berlalu dengan penyesalan, hanya kerana ia menelan belanja yang banyak dan saya ingin melayan tetamu saya.
Artikel itu mengenai restoran Louis.
Sekarang kita lebih tahu tentang ser kokke pujiannya.
Tetapi tiada apa yang menarik tentang Louis: Saya sendiri orang Thai dan suka makan farang di sana!
Maka kepada masing-masing sendiri: sesungguhnya!
Saya telah datang ke sini untuk masa yang lama, 2 kali seminggu dan fikir ia adalah restoran yang hebat. Perkhidmatan yang baik, dan untuk 495 baht anda mempunyai menu 4 hidangan. Mana-mana ikan yang anda ambil, semuanya digoreng dengan mentega. Jadi jangan faham negatif itu. Dan jika daging anda tidak enak, pulangkan dan Louis hanya akan memberi anda sesuatu yang lain.