Ia sentiasa menarik untuk melihat pertanian in Pattaya Timur untuk diikuti. Pada masa ini, peringkat yang berbeza itu ubi kayu tanaman untuk dilihat. Di satu pihak, ladang sudah dituai, di tempat lain ini baru ditanam atau ladang masih penuh dengan tanaman ini.
Pada asalnya, ubi kayu berasal dari Brazil dan disebarkan lebih jauh ke Afrika oleh pelayar Portugis selepas penemuan Amerika. Tanaman itu sudah 3000 SM. diketahui, seperti yang dibuktikan oleh penemuan arkeologi alat yang digunakan untuk mengikis ubi.
Ia adalah tumbuhan savana dan juga boleh tumbuh di tanah yang miskin dan kering, tetapi hasil agak rendah. Kelebihan tambahan ialah tumbuhan ini tahan terhadap belalang.
Ubi kayu merupakan sumber makanan ketiga utama di kawasan tropika selepas beras dan jagung. Pada mulanya hanya akar yang digunakan. Ini mesti dibilas dengan baik, jika tidak, ia beracun. Ubi kayu kering boleh diproses menjadi tepung dan bebas gluten, yang dipanggil tepung ubi kayu. Akar boleh diproses dalam pelbagai cara: merebus, membakar, menggoreng, mengukus dan memanggang. Keropok udang juga dibuat daripadanya oleh Go-Tan di Thailand dan oleh Conimex di Belanda. Sama ada ia digunakan untuk makanan haiwan di Belanda, saya tidak dapat mencari lagi.
Daunnya kaya dengan protein tidak seperti akar. Merebus 100 gram daun dengan 15 gram akar halia dan 1 batang limau menghasilkan campuran yang menawarkan kelegaan kepada pesakit reumatik dengan menyapu campuran ini ke tempat rematik.
Pendek kata, tanaman serba boleh.
Sumber: Wikipedia, ea
Fikirkan bahawa 98% bertujuan untuk makanan haiwan.
Betapa malangnya ini untuk makanan yang begitu baik.
https://www.nrc.nl/nieuws/1997/07/26/vleesindustrie-kon-bloeien-dankzij-goedkoop-veevoer-7362082-a1258618
Saya sendiri bekerja dalam sektor makanan haiwan dan saya boleh memberitahu anda bahawa ubi kayu BELUM diproses selama bertahun-tahun!
Ubi kayu kini sering ditanam sebagai tanaman kedua selepas padi di luar sawah. Ini terutamanya di kawasan sawah yang lebih tinggi sedikit yang kering selepas musim hujan. Kalau tak silap saya dipanggil 'Man sapalang' dalam bahasa Thai. Tanaman memerlukan sedikit penjagaan dan boleh dituai selepas tiga bulan dalam senario kes terbaik. Enam bulan adalah ideal, tetapi itu terlalu lama kerana mereka sudah perlu menyediakan tanah untuk tanaman padi. Sehingga tahun lalu petani mendapat harga yang baik untuk lelaki sapalang; 3 hingga 4THB/kg… memandangkan semakin banyak ubi kayu ditanam, harga kini turun kepada 2 hingga 3THB/kg. Bagi petani, bagaimanapun, ia adalah sumber pendapatan tambahan yang bagus dan buahnya memerlukan sedikit daripada tanah, berbanding tabac, sebagai contoh.
Saya merancang 2 rai, apabila ia adalah pada 2 bht dan mempunyai 2 lobak merah hamba daripadanya. Kalaulah saya beri hasil tuaian kepada orang Thai. Apa yang mereka tersangkut di tanah.pfff