Thailandblog.nl сайтад тавтай морил
Сард 275.000 зочилдог Thailandblog нь Нидерланд, Бельги дэх Тайландын хамгийн том нийгэмлэг юм.
Манай үнэгүй цахим шуудангийн мэдээллийн товхимолд бүртгүүлж, мэдээлэлтэй байгаарай!
Мэдээллийн хуудас
Тааламжтай
Тайландын батыг үнэлнэ үү
ивээн тэтгэгч
Сүүлийн үеийн сэтгэгдлүүд
- Ленаерц: Хайрт минь, би өчигдөр тэтгэврийн виз мэдүүлэхээр цагаачлалын газар очсон, маш найрсаг хүмүүс, тэд хурдан тусалсан.
- Аад: Би кофегоо Лотусаас худалдаж авч байгаа кофеноосоо нэг халбага бүлээн усанд хийж идээрэй
- Бербод: Үзэсгэлэнт түүх олон талаараа танигдах боломжтой. Сүүлийн жилүүдэд би өмнөд хэсэгт орших Боловены өндөрлөгөөс кофе ууж байна
- Жос Вербрюге: Эрхэм KeesP, Чианг Май дахь визний албаны дэлгэрэнгүй мэдээллийг өгөх боломжтой юу? Урьдчилан баярлалаа
- Рудольф: Хон Каенаас Удон Тани хүртэлх зай нь 113 км. Үүний тулд танд HSL эсвэл нисэх онгоц хэрэггүй. Та үүнийг нэгээр нь хийж болно
- Chris: Энэ бол урт хугацааны бодол санаа юм: - Ирэх 20 жилийн хугацаанд шатахууны үнэ өсөх нь дамжиггүй.
- Атлас ван Пуффелен: Исан бол үзэсгэлэнтэй залуу эмэгтэйтэй адил юм, Клуза, Тэр явж, ижил төстэй ойлголтыг дуулжээ. Хажууд нь алхах нь гайхалтай, м
- Chris: Баян элит үү? Хэрэв тэр галт тэрэгний тасалбар онгоцны тийзтэй ижил буюу түүнээс бага үнэтэй бол (байгаль орчны бүх нэмэлт татвараас болж).
- Эрик Куйперс: Цагаачлал, гааль хаа нэгтээ орж, дараа дахин гарах ёстой тул Нонгхай, Таналенг хоёрыг зогсоол дээр хүлээж байна. Байна
- Фредди: Харамсалтай нь галт тэрэгний аялалыг маш хөгжилтэй болгодог худалдагч нар дуусна..
- Роб В.: Тийм ч учраас би Хон Каеныг шар айрагны дэвсгэр дээрээ байлгахыг л хүссэн, хэрэв галт тэрэг бүтэн зогсохын тулд дор хаяж 300 км явах юм бол.
- Ричард Ж: Уучлаарай Эрик. Та эдгээр төрлийн мега төслүүдэд шүүмжлэлтэй ханддагийг "байруулах...
- Рудольф: Хамгийн ядуу хүмүүс хөндийгөөс маш удаан гарч ирж байна - ядаж миний амьдардаг тосгонд. Мөнгө нь ихэвчлэн ирдэг
- Сандер: Тайландад ч гэсэн эцэст нь "онгоцны оронд галт тэргээр яв" гэж хэлэх хүчнүүд гарч ирнэ. Тэгэхээр өө
- Роб В.: Ливен кофенд дуртай, овог нэрээрээ толгой дохиж, түрүүлж шарсан шоштой аяга кофенд уруу татагдах болов уу?
ивээн тэтгэгч
Бангкок дахин
цэс
Бангкок нисэх онгоцны буудалд буух
Файлууд
сэдэв
- суурь
- Үйл ажиллагаа
- advertorial
- хөтөлбөр
- Татварын асуулт
- Бельгийн асуулт
- Үзэсгэлэнт газрууд
- Бидар
- Буддизм
- Номын тойм
- багана
- Коронагийн хямрал
- соёл
- Өдрийн тэмдэглэл
- Болзоо
- -ийн долоо хоног
- бичлэг
- Дуйкен
- Эдийн засаг
- Амьдралын нэг өдөр....
- Арлууд
- Хоол, ундаа
- Үйл явдал, баяр наадам
- Бөмбөлөгний баяр
- Бо Санг шүхрийн наадам
- одос үхрийн уралдаан
- Чианг Май цэцгийн баяр
- Хятадын шинэ жил
- Бүтэн сарны нам
- Зул сарын баяр
- Бадамлянхуа баяр - Руб Буа
- Лой Кратонг
- Нага галт бөмбөгийн наадам
- Шинэ жилийн баяр
- Пи та ха
- Пхукетийн цагаан хоолны баяр
- Пуужингийн наадам - Бун Банг Фай
- Сонгкран - Тайландын шинэ жил
- Паттайя дахь салют наадам
- Гадаадын иргэд, тэтгэвэрт гарсан хүмүүс
- ӨНӨӨДӨР
- Машины даатгал
- Банкны үйл ажиллагаа
- Нидерланд дахь татвар
- Тайландын татвар
- Бельгийн Элчин Сайдын Яам
- Бельгийн татварын алба
- Амьдралын баталгаа
- DigiD
- Цагаачлах
- Байшин түрээслэх
- Байшин худалдаж аваарай
- дурсгалд
- Орлогын мэдүүлэг
- Конингсдаг
- Амьжиргааны өртөг
- Голландын элчин сайдын яам
- Голландын засгийн газар
- Голландын холбоо
- Nieuws
- Үхэж байна
- Паспорт
- Тэтгэвэр
- Жолоочийн үнэмлэх
- Хуваарилалт
- Сонгууль
- Ерөнхийдөө даатгал
- Виз
- Ажиллаж байна
- Эмнэлэг
- Эрүүл мэндийн даатгал
- Ургамал, амьтны аймаг
- Долоо хоногийн гэрэл зураг
- Gadgets
- Мөнгө, санхүү
- түүх
- Эрүүл мэнд
- Буяны байгууллагууд
- Зочид буудал
- Байшингуудыг харж байна
- Исаан
- Хан Петр
- Ко Мук
- Бхумибол хаан
- Тайландад амьдардаг
- Уншигчийн илгээлт
- Уншигчийн дуудлага
- Уншигчийн зөвлөгөө
- Уншигчийн асуулт
- Нийгэм
- зах зээл
- Эрүүл мэндийн аялал жуулчлал
- Байгаль орчин
- Шөнийн амьдрал
- Нидерланд, Бельгийн мэдээ
- Тайландын мэдээ
- Бизнес эрхлэгчид ба компаниуд
- Боловсрол
- Судалгаа
- Тайландтай танилц
- сэтгэгдэл
- Сонирхолтой
- Дуудлага
- Үер 2011 он
- Үер 2012 он
- Үер 2013 он
- Үер 2014 он
- Ичих
- Улс төр
- Санал асуулга
- Аялал жуулчлалын түүхүүд
- Рейзен
- Харилцаа холбоо
- дэлгүүр хэсэх
- нийгмийн хэвлэл мэдээллийн
- Рашаан ба эрүүл мэнд
- Спорт
- Стеден
- Долоо хоногийн мэдэгдэл
- Далайн эргүүд
- Хэл
- Хямдарсан
- TEV журам
- Тайланд ерөнхийдөө
- Тайланд хүүхдүүдтэй
- Тайландын зөвлөгөө
- Тайландын массаж
- Аялал жуулчлал
- Гарах
- Валют - Тайландын бат
- Редакторуудаас
- Өмч
- Замын хөдөлгөөн ба тээвэр
- Визний богино хугацаа
- Урт хугацаагаар оршин суух виз
- Визний асуулт
- Онгоцны тийз
- Долоо хоногийн асуулт
- Цаг агаар, цаг агаар
ивээн тэтгэгч
Татгалзсан орчуулгууд
Thailandblog нь олон хэл дээрх машины орчуулгыг ашигладаг. Орчуулсан мэдээллийг ашиглах нь таны эрсдэлд хамаарна. Орчуулгын алдааг бид хариуцахгүй.
Бидний бүрэн эхээр эндээс уншина уу түгээнэ.
Зохиогчид
© Зохиогчийн эрх Thailandblog 2024. Бүх эрх хуулиар хамгаалагдсан. Өөрөөр заагаагүй бол таны энэ сайтаас олсон мэдээллийн (текст, зураг, дуу, видео гэх мэт) бүх эрх Thailandblog.nl болон түүний зохиогчид (блогчид) хамаарна.
Thailandblog-ээс шууд бичгээр зөвшөөрөл аваагүй тохиолдолд энэ мэдээллийг бүхэлд нь буюу хэсэгчлэн авах, бусад сайтад байршуулах, өөр аргаар хуулбарлах болон/эсвэл арилжааны зорилгоор ашиглахыг зөвшөөрөхгүй.
Энэ вэбсайт дээрх хуудсуудыг холбох, тэдгээрт хандахыг зөвшөөрнө.
Нүүр хуудас » Уншигчийн асуулт » Хоолыг илүү халуун ногоотой болгодог тослог бодис юу вэ?
Хоолыг илүү халуун ногоотой болгодог тослог бодис юу вэ?
Эрхэм уншигчид,
Хэдэн долоо хоногийн өмнө Тайландад тав дахь удаагаа айлчлаад эх орондоо ирээд бас нэгэн сайхан амралтаа өнгөрүүллээ. Олон хоолны газруудад бид хоолыг илүү амттай болгохын тулд тостой төстэй бодис олж харлаа. Дотор нь чинжүүний цагираг байсан.
Энэ нь надад маш их таалагдсан, өөрөө хиймээр байна, гэхдээ ямар найрлагатайг нь мэдэхгүй байна. Энэ жорыг хэн нэгэн надад өгч чадах уу?
Магадгүй тийм ч төвөгтэй биш байх, гэхдээ би үүнийг хэрхэн хийдэгийг мэдэхийг хүсч байна.
Урьдчилан баярлалаа!
тэд
Нам Плик Нам Плаа, маш энгийн, бага зэрэг шохойн шүүс, нилээд жижиглэсэн шинэ Тайландын түүхий чинжүү, бага зэрэг загасны соус! Сайхан хооллоорой.
Эрхэм Эллес, энэ бол улаан чинжүүтэй цуу юм.
Сайн байцгаана уу Cees Roi-et
Харамсалтай нь загасны амтлагчаас өөр цуу байхгүй.
Эллес, энэ нь хийхэд маш хялбар "нам прик"-тэй холбоотой.
Зүгээр л google-д хайгаад үзээрэй, жишээ нь ;
4 улаан чинжүү
2 халбага загасны соус
1 шохой (шахсан)
1 халбага хөнгөн элсэн чихэр
1 хумс сармис.... амжилт хүсье!
Сайн байна уу,
Тийм ээ, энэ үнэхээр амттай бөгөөд маш энгийн.
Загасны соус
Ломбокыг цагираг болгон хайчилж ав
Лимон
Цагаан элсэн чихэр
бүгдийг нь амталж, дээд тал нь 2 хоног хадгална.
Амттай
Нэг аяга оливын тос, нэг хумс сармис, улаан перец хэрчих нь хангалттай
Эрхэм Трус
Чидун жимсний тосыг зөвхөн Тайландад "Фаранг" ашигладаг, учир нь энэ нь хэтэрхий үнэтэй байдаг. Уламжлалт Исаны хоолонд тос огт хэрэглэдэггүй. (бас хэтэрхий үнэтэй учраас)
Сайн уу Эллес,
Та алдарт Phrik Mam Pla (халуун ногоотой загасны усыг шууд орчуулсан) гэсэн үг гэж бодож байна.
Ойролцоогоор 2/3 хэсэг нь загасны соус, 1/3 хэсэг нь шохойн шүүс, мэдээж жижиг улаан чинжүү, маш нимгэн хэрчсэн. Хоолонд бага зэрэг халуун ногоо өгөх нь үнэхээр гайхалтай юм. Шарсан будаа дээр ч бас амттай, сэтгэл сэргээсэн шохойн шүүстэй учир... Өчигдөр би нэг үйлчлүүлэгчтэй байсан (би зүгээр л Брюссельд байдаг Villa Thai рестораныг дурьдах болно), тэр хоёр ваартай улаан карри, лааб кай ( Исаан бүсийн амттай тахианы салат)…. Амттай
Фрэнк
Тиймээ, загасны амтлагч, чинжүү, жижиг зүсмэл шохой, сармис (жижиглэсэн) Манай Тайландын найзууд ихэвчлэн жижиг жижиглэсэн chalotto нэмдэг. Цагаан будаа дээр бас амттай. Загасны соусын сонголтоос шалтгаалан амт нь өөр өөр байж болно (Нидерландад).
Үсгийн алдаа….Фрик Нам Пла (Н үсэгтэй Нам)
Өө, энэ бол зүгээр л чинжүүтэй тос юм
Нэр нь Прик Нам Пла
http://thai-fresh.com/2009/08/nam-pla-prik-thai-chillies-and-fish-sauce/
http://importfood.com/recipes/tablecondiments.html
Мэндчилгээ.
Прик нам пла нь хурц, халуун ногоотой, амттай байдаг. Жишээлбэл, хэрэв та самбал идвэл нэг цагийн дараа аманд исгэлэн мэдрэмж төрдөг. Ааваа тарилга хийснээр таны амны амт хоол идсэн даруйд алга болж, цангадаггүй.
Загасны соус, шохойн шүүс, улаан, ногоон чинжүү. Би тэднийг үргэлж халуун товчлуурууд гэж нэрлэдэг. Шингэн үлдсэн бол би ихэвчлэн уудаг. Сайхан.
Чинжүүтэй (Голланд) жорны талаар надад үргэлж гайхдаг зүйл бол ихэвчлэн "Үрийг нь арилга" гэж хэлдэг. Тайландад би хэзээ ч Прик Нам Плаг үргүйгээр хүлээн авч байгаагүй. Нидерландад ийм хасалт нийтлэг байдаг шалтгаан бий юу?
... Голландын ихэнх хүмүүс үргүй чинжүүг хангалттай халуун ногоотой гэж үздэг.
Хэрэв та илүү амттай байхыг хүсч байвал тэднийг тайван орхи...
Хариултуудад баярлалаа!
Энэ нь юу болохыг би сайн мэдэхгүй байсан ч одоо би үүнийг гэртээ хийхийг хичээх болно. Дахин баярлалаа!
Би prik nam pla хэрхэн хийх талаар хэд хэдэн жор уншсан, үүнд баярлалаа.
Гэхдээ би бас мэдэхийг хүсч байгаа зүйл бол энэ нь хэр удаан үргэлжлэх вэ?
Хэн нэгэн дээд тал нь хоёр өдөр хадгална гэж бичсэн.