Уншигчийн асуулт: Палаа гэж юу вэ?

Редакцийн дагуу
Оруулсан Уншигчийн асуулт
Сэдвийн:
23 Есдүгээр 2019

Эрхэм уншигчид,

Манай найз охин Палаадаа үнэхээр хайртай. Түүний хэлснээр энэ нь загасаар хийгдсэн байдаг. Энэ нь нэлээд муухай үнэртэй. Би нэг удаа туршиж үзсэн боловч амт нь бага зэрэг давслаг юм. Үнэхээр онцгой биш. Энэ нь юу болохыг, яаж хийдэгийг хэн нэгэн надад тайлбарлаж чадах уу?

Миний найз охины хэлснээр, Голланд бяслаг ч гэсэн палаагийн нэг төрөл, тэр ийм үнэртэй гэж боддог. Энэ зөв үү?

Мэндчилгээ,

Johan

“Уншигчийн асуулт: Палаа гэж юу вэ?” гэсэн 18 хариулт.

  1. Роб В. дээшээ хэлдэг

    ปลาร้า, плаа-раа, айраг загас. Ялангуяа Исаанд алдартай. Шведийн Сурстреммингтэй харьцуул.

    http://thai-language.com/id/204864

  2. Алекс Оуддип дээшээ хэлдэг

    Бичлэг: pla ra, энэ нь Google дээрх түлхүүр үг юм.
    Ромын эзэнт гүрний хоолны соёлд гарум болгон ашигладаг.

  3. GeertP дээшээ хэлдэг

    Роб аль хэдийн плара гэж юу болохыг тайлбарласан.
    Би үүнийг идэх нь эрүүл мэндэд үзүүлэх эрсдэлийн талаар илүү их санаа зовох болно.
    Пла ra-д ашигладаг загас нь исгэх явцад амьд үлддэг шимэгч бодис агуулдаг.
    Исаанд элэгний хорт хавдраар өвчлөгсдийн тоо Нидерландаас 6 дахин их байна.

    • Хункоен дээшээ хэлдэг

      Энэ нь бас Сом Тамын хувилбарт хэрэглэгддэг үү?
      Би хааяа сом там плара ч юмуу тийм юм иддэг.

    • Залуу П. дээшээ хэлдэг

      Плараагийн хольцыг нэг удаа хэдэн минут буцалгаж, шимэгч хорхойг устгахын тулд дор хаяж 1 сар исгэх нь хангалттай. Кой Плаа (шаардлагатай ургамлаар жижиглэсэн түүхий загас) нь элэгний хорт хавдартай шинжлэх ухааны үндэслэлтэй Пла Раагаас илүү эрсдэлтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч, миний (Тайланд) эхнэрийн хэлснээр, энэ хоол үнэхээр (мөн зөв) ашиглагдахгүй болсон.

  4. Рууд дээшээ хэлдэг

    исгэсэн загасны зуурмагийг үүсгэдэг элэгний хорт хавдар

    • бунма сомчан дээшээ хэлдэг

      Муудсан загасны соус нь суулгалт шиг үнэртэй, сомтантай маш сайн, гэхдээ маш бага чимх.

      • Роб В. дээшээ хэлдэг

        Үг үсгийн алдаа гаргах боломжийг алдсан: жижиг бууц.

  5. Тино Куис дээшээ хэлдэг

    Би зүгээр л плазмын эрүүл мэндэд үзүүлэх эрсдэлийг харлаа.

    Түүхий загасыг байнга идэхээс гадна Кой Пла, Пла Сом, Лааб Пла зэрэг нь шимэгч хорхойтой тул цөсний сувгийн хорт хавдар тусах эрсдэлтэй гэдгийг бид мэднэ. Бүх Исанеруудын 25% нь энэ шимэгчийг тээж, ялгадас нь ус, загасыг бохирдуулдаг. (Өмнө нь бие засах газар ихэвчлэн загасны цөөрмийн дээгүүр өлгөөтэй байсан). Зөвхөн олон шимэгч хорхойтой, олон жил хорт хавдар үүсдэг бөгөөд энэ нь Исаанд бусад газраас 6 дахин их байдаг.

    Гэсэн хэдий ч зохих ёсоор исгэсэн плазма, өөрөөр хэлбэл 3 сараас дээш хугацаатай, шинжилгээ хийхэд шимэгч хорхойг агуулахаа больсон байна. Гэсэн хэдий ч шимэгч хорхойд агуулагдах исгэх чадвар багатай, харьцангуй шинэхэн плазм байдаг. Тиймээс асуу.

    • Роб В. дээшээ хэлдэг

      Давсны агууламж, цусны даралт хэвээр байна уу?
      - https://www.bangkokpost.com/life/social-and-lifestyle/1641728/desalting-som-tum-the-silent-killer

      Би хэдэн сарын өмнө шимэгч хорхойтой холбоотой илүү сайн, илүү эрүүл бэлтгэлийн аргын талаар уншсан гэж бодсон ч одоо олдохгүй байна. Би буруу байж магадгүй.

  6. бунма сомчан дээшээ хэлдэг

    Жижиг хавч, сам хорхой, самрын хэсгүүдтэй Сомтам Плара. Энэ нь Th-д oh with, threeless + бапао сэндвич, зуушны баарнаас авсан шагналтай адил алдартай.

  7. Харри Роман дээшээ хэлдэг

    Индонезийн уламжлал уу?

    • Хенри дээшээ хэлдэг

      Миний бодлоор трассийг сам хорхойгоор хийдэг.

  8. Groos дээшээ хэлдэг

    Транс тос, эрдэнэ шишийн сироп зэрэг барууны инновацийн хор хөнөөлийн талаар маш их мэдээлсэн боловч Азийн хамгийн алдартай хоол, ялангуяа цөсний сувгийн өвчлөл хамгийн өндөр байдаг Тайландад байгаа аюулын талаар бага зүйл бичсэн байна. Дэлхий дээрх хорт хавдар.

    Гэмт этгээд үү? Цэнгэг усны загасанд амьдардаг "элэгний улаавтар" гэгддэг шимэгчид паа сом (шарсан будааны үр, сармис, давсаар бүрхэгдсэн исгэсэн загас), larb plaa dib (халуун ногоотой түүхий загасны салат) эсвэл Сом там (сом там) зэрэг түүхий Исаан хоол хийдэг байжээ. түүхий цэнгэг усны хавч ба/эсвэл сам хорхойтой). Орон нутгийн иргэдийг загасны эрдэнэсээ хуурч, хоол хийхийг уриалдаг орон нутгийн "дахин боловсрол" хөтөлбөрийг үл харгалзан олон хүн хуучин зуршлаа орхихыг жигшдэг бөгөөд хэрвээ тэд үүнийг удаан хугацаанд хадгалсан бол зүгээр байх ёстой гэж үздэг. Харамсалтай нь, Нью Йорк Таймс сонинд бичсэнээр, эдгээр шимэгч хорхойнууд нь цөсний сувгийн хорт хавдар үүсгэдэг бөгөөд Тайландад өдөрт 70 хүн нас бардаг.

    • ХААНА дээшээ хэлдэг

      Өдөрт 70 хүний ​​амьдралд алдаа гарсан гэж би бодож байна. Энэ нь жилд 25.000 гаруй хүн нас барах бөгөөд энэ нь Тайландад зам тээврийн ослоор нас барсан хүний ​​тоотой ойролцоо байна.

    • ruud дээшээ хэлдэг

      Энэ орон нутагт дахин боловсрол олгох ажил тийм ч үр дүнтэй явагдахгүй байх шиг байна.
      Хэсэг хугацааны өмнө би тосгоны нэгэн Тайланд хүнтэй түүхий загасны аюулын талаар ярьж байсан ч тэр энэ талаар огт сонсоогүй.
      Боломжийн боловсролтой 40 орчим насны эр.
      Түүний нойрны эм (тогтмол бус ээлж) нь түүний тэмцэж буй хар тамхитай адил донтуулдаг гэдгийг би түүнд итгүүлсэн.
      Тэр одоо нойрны эм уухаа больсон, би түүхий загасны талаар сайн мэдэхгүй байна.

  9. Адам дээшээ хэлдэг

    Сайн харьцуулбал, Тайландчууд өөрсдийнхөө пла раатай, манайд бяслагтай. Энэ үнэхээр зөв.

    Өмхий үнэртэй пла раа гэж гонгиндог фаланга хүн бүр бяслаг идэхдээ өөрөө өмхий үнэртдэг гэдгийг барууны өөр хүн биш, ази хүн гэж ойлгох ёстой.

  10. Мариус дээшээ хэлдэг

    Эхнэр маань Нидерландад миний барьсан цагаан загасаар өөрөө хийдэг. 8 сар орчим исгэсний дараа будааны хивэгтэй хольж дахин 3 сар исгэнэ. Тэгээд үнэхээр дараа нь амталж, чанаж болгосон. Тэр чанаагүй Па лаа эрсдэлтэйг сайн мэддэг. Дашрамд хэлэхэд үүнийг хийхийн тулд маш их (өмхий) ажил хийдэг.


Сэтгэгдэл үлдээх

Thailandblog.nl нь күүки ашигладаг

Манай вэбсайт күүкиний ачаар хамгийн сайн ажилладаг. Ингэснээр бид таны тохиргоог санаж, танд хувийн санал тавьж, вэбсайтын чанарыг сайжруулахад тусална. дэлгэрэнгүй

Тийм ээ, би сайн вэбсайт хүсч байна