Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж, амьд үлдэх хугацааг нэмэгдүүлдэг

Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулаад зогсохгүй эмч нар нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдартай гэж оношилсон хүмүүсийн амьд үлдэх боломжийг нэмэгдүүлдэг. Кристиан-Альбрехт-Килийн их сургуулийн тархвар судлаачид удахгүй Journal of Nutrition сэтгүүлд нийтлэх болно гэсэн судалгаагаар Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдрыг даван туулсан хүмүүсийн нас баралтыг хоёр дахин бууруулдаг.

Германчууд зургаан жилийн өмнө эмч нар бүдүүн гэдэсний хорт хавдрыг оношилж, эмчилж байсан 1404 хүний ​​бүлгийг судалжээ. Судлаачид судалгаанд оролцогчдын хоолны дэглэмийг тодорхойлохын тулд асуулгын хуудсуудыг ашигласан бөгөөд зургаан жилийн дараа тэдний хэн нь амьд байгааг дахин олж мэдэв.

Эрдэмтэд судалгаанд оролцогчдын хоолны чанарыг хоёр аргаар тооцоолсон. Тэд Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмд (хатуу өөх тос, цэвэршүүлсэн нүүрс ус багатай, боловсруулсан болон улаан мах, загас, хүнсний ногоо, жимс, чидун жимсний тос, үр тариа, шош, самар их хэмжээгээр агуулагддаг) болон Хойд Европын уламжлалт хоолны дэглэмд хэр нийцэж байгааг судалжээ. хоолны дэглэм (байцаа, лууван, овъёос, гурилан талх, алим, лийр, загастай).

Хоёр шалгуурыг ашиглан судлаачид судалгаанд оролцогчдыг ижил хэмжээтэй дөрвөн бүлэгт хуваасан. Q1 = Хойд Европ эсвэл Газар дундын тэнгисийн уламжлалт хоолны дэглэмийн шалгуурыг хамгийн бага хангасан хоолны дэглэмтэй бүлэг; Q4 = Хойд Европ эсвэл Газар дундын тэнгисийн уламжлалт хоолны дэглэмийн шалгуурыг хамгийн сайн хангасан хоолны дэглэмтэй бүлэг. Хоолны дэглэм нь Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмд нийцэх тусам амьд үлдэх магадлал өндөр болно. 4-р улиралд үхэх магадлал 1-р улирлынхаас хоёр дахин бага байсан.

Судалгаанд оролцогчид Хойд Европын эрүүл уламжлалт хоолны дэглэмийг баримталдаг бөгөөд бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын үр дагавраас болж нас бардаг. Энэ нөлөө нь Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмээс арай бага үнэмшилтэй байсан.

Дүгнэлт

Дүгнэж хэлэхэд, бидний үр дүн Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмийг илүү дагаж мөрддөг бүдүүн гэдэсний хорт хавдраар удаан хугацаагаар амьд үлдсэн хүмүүст бүх шалтгааны улмаас нас барах эрсдэл бага байгааг харуулж байна. "Ижил хандлага нь Нордикийн эрүүл хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхөд ажиглагдаж болно."
"Бидний үр дүн, цаашдын судалгааны үр дүнтэй хамт нотолгоог бэхжүүлж, хорт хавдраас амьд үлдсэн хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийн зөвлөмжийг боловсруулахад тусална."

Эх сурвалж: Ergogenics.org – http://jn.nutrition.org/content/early/2017/02/22/jn.116.244129