Thailandblog.nl сайтад тавтай морил
Сард 275.000 зочилдог Thailandblog нь Нидерланд, Бельги дэх Тайландын хамгийн том нийгэмлэг юм.
Манай үнэгүй цахим шуудангийн мэдээллийн товхимолд бүртгүүлж, мэдээлэлтэй байгаарай!
Мэдээллийн хуудас
Тааламжтай
Тайландын батыг үнэлнэ үү
ивээн тэтгэгч
Сүүлийн үеийн сэтгэгдлүүд
- Рудольф: Ишлэл: Нэг м2 байшин барихад одоогийн тооцоолсон зардал хэд вэ. Энэ нь таны ямар шаардлагад нийцэхээс хамаарна
- Жонни Б.Г: 50-80/90-ээд онд Голландын тогтмол тарьж ургуулдаг хоолонд хор агуулагддаг байсан ч Нидерланд болон TH-д 20% өндөр настан байдаг.
- Жонни Б.Г: Орчуулагч нь хэд хэдэн эх сурвалжид тулгуурладаг ч мэдээж үүнээс ч их зүйл бий. Исаанд 50-60 жилийн өмнө r
- дээрэм: Би Тайландад жилд дунджаар 6-8 сар байдаг бөгөөд өдөр бүр тэндхийн хоолонд дуртай. Хүмүүс надад хэзээ ч, хэзээ ч, хэзээ ч хэлэхгүй
- Эрик Куйперс: Роберт, чи Исаан ямар том болохыг мэдэх үү? NL гэж гурван удаа хэлээрэй, тиймээс та мэргэжлийн хүн шиг жаахан чиглэл өгвөл утга учиртай
- Ронни ЛатЯ: Тийм ээ, би Канчанабури бол зүгээр л жишээ бөгөөд та үүнийг өөрчилж чадна гэж хэлж байна. Та үүнийг вэб хуудсан дээр өөрөө хийж, дараа нь харж болно
- Вильям-корат: Хуурай үед шугам нь Бангкокийн ёроолд, түүнээс доош, зүүн тийшээ Хао Яй үндэсний цэцэрлэгт хүрээлэнгийн яг дээгүүр байдаг.
- Эрик Куйперс: Хэрэв та https://www.iqair.com/thailand/nong-khai гэх мэт командын мөрийг өөрчилбөл өөр хот эсвэл бүсийг авах болно. Гэхдээ чи
- Корнелис: За, GeertP, би "Брюссель нахиалдаг" эсвэл Улаан брэндийн донтон биш, гэхдээ энэ нь Тайландын хоолонд дургүй гэсэн үг биш юм.
- Рудольф: Энэ нь Тайландад юу хайж байгаагаас шалтгаална, гэхдээ үнэнийг хэлэхэд та миний бодлоор тийм ч их сонголт байхгүй. Том хотууд сүйрч байна
- Ронни ЛатЯ: Үүнийг бас хараарай. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi Мөн бага зэрэг доош гүйлгэвэл тэд бас танд тайлбар өгөх болно.
- Петр (редактор): Би бас Тайланд хоолонд дуртай, тийм ээ, үнэ нь маш сонирхолтой. Гэхдээ Тайландын тариаланчид итгэмээргүй гэдэг нь ердөө л баримт
- Жак: 11-р сараас 2-р сар хүртэл явах нь дээр. Астма өвчтэй хүн 3-р сараас 5-р сар хүртэл энд ирэх ёсгүй
- GeertP: Эрхэм Рональд, би таны түүхтэй бүрэн санал нийлж байна, би Тайландад 45 жилийн дараа ч өдөр бүр Тайландын хоол идэх дуртай.
- Эрик Куйперс: Вилма, муу агаар Тайландад байдаггүй. Тайланд бол Нидерландаас 12 дахин илүү юм! Эдгээр нь том хотууд (замын хөдөлгөөн) ба зарим нь юм
ивээн тэтгэгч
Бангкок дахин
цэс
Бангкок нисэх онгоцны буудалд буух
Файлууд
сэдэв
- суурь
- Үйл ажиллагаа
- advertorial
- хөтөлбөр
- Татварын асуулт
- Бельгийн асуулт
- Үзэсгэлэнт газрууд
- Бидар
- Буддизм
- Номын тойм
- багана
- Коронагийн хямрал
- соёл
- Өдрийн тэмдэглэл
- Болзоо
- -ийн долоо хоног
- бичлэг
- Дуйкен
- Эдийн засаг
- Амьдралын нэг өдөр....
- Арлууд
- Хоол, ундаа
- Үйл явдал, баяр наадам
- Бөмбөлөгний баяр
- Бо Санг шүхрийн наадам
- одос үхрийн уралдаан
- Чианг Май цэцгийн баяр
- Хятадын шинэ жил
- Бүтэн сарны нам
- Зул сарын баяр
- Бадамлянхуа баяр - Руб Буа
- Лой Кратонг
- Нага галт бөмбөгийн наадам
- Шинэ жилийн баяр
- Пи та ха
- Пхукетийн цагаан хоолны баяр
- Пуужингийн наадам - Бун Банг Фай
- Сонгкран - Тайландын шинэ жил
- Паттайя дахь салют наадам
- Гадаадын иргэд, тэтгэвэрт гарсан хүмүүс
- ӨНӨӨДӨР
- Машины даатгал
- Банкны үйл ажиллагаа
- Нидерланд дахь татвар
- Тайландын татвар
- Бельгийн Элчин Сайдын Яам
- Бельгийн татварын алба
- Амьдралын баталгаа
- DigiD
- Цагаачлах
- Байшин түрээслэх
- Байшин худалдаж аваарай
- дурсгалд
- Орлогын мэдүүлэг
- Конингсдаг
- Амьжиргааны өртөг
- Голландын элчин сайдын яам
- Голландын засгийн газар
- Голландын холбоо
- Nieuws
- Үхэж байна
- Паспорт
- Тэтгэвэр
- Жолоочийн үнэмлэх
- Хуваарилалт
- Сонгууль
- Ерөнхийдөө даатгал
- Виз
- Ажиллаж байна
- Эмнэлэг
- Эрүүл мэндийн даатгал
- Ургамал, амьтны аймаг
- Долоо хоногийн гэрэл зураг
- Gadgets
- Мөнгө, санхүү
- түүх
- Эрүүл мэнд
- Буяны байгууллагууд
- Зочид буудал
- Байшингуудыг харж байна
- Исаан
- Хан Петр
- Ко Мук
- Бхумибол хаан
- Тайландад амьдардаг
- Уншигчийн илгээлт
- Уншигчийн дуудлага
- Уншигчийн зөвлөгөө
- Уншигчийн асуулт
- Нийгэм
- зах зээл
- Эрүүл мэндийн аялал жуулчлал
- Байгаль орчин
- Шөнийн амьдрал
- Нидерланд, Бельгийн мэдээ
- Тайландын мэдээ
- Бизнес эрхлэгчид ба компаниуд
- Боловсрол
- Судалгаа
- Тайландтай танилц
- сэтгэгдэл
- Сонирхолтой
- Дуудлага
- Үер 2011 он
- Үер 2012 он
- Үер 2013 он
- Үер 2014 он
- Ичих
- Улс төр
- Санал асуулга
- Аялал жуулчлалын түүхүүд
- Рейзен
- Харилцаа холбоо
- дэлгүүр хэсэх
- нийгмийн хэвлэл мэдээллийн
- Рашаан ба эрүүл мэнд
- Спорт
- Стеден
- Долоо хоногийн мэдэгдэл
- Далайн эргүүд
- Хэл
- Хямдарсан
- TEV журам
- Тайланд ерөнхийдөө
- Тайланд хүүхдүүдтэй
- Тайландын зөвлөгөө
- Тайландын массаж
- Аялал жуулчлал
- Гарах
- Валют - Тайландын бат
- Редакторуудаас
- Өмч
- Замын хөдөлгөөн ба тээвэр
- Визний богино хугацаа
- Урт хугацаагаар оршин суух виз
- Визний асуулт
- Онгоцны тийз
- Долоо хоногийн асуулт
- Цаг агаар, цаг агаар
ивээн тэтгэгч
Татгалзсан орчуулгууд
Thailandblog нь олон хэл дээрх машины орчуулгыг ашигладаг. Орчуулсан мэдээллийг ашиглах нь таны эрсдэлд хамаарна. Орчуулгын алдааг бид хариуцахгүй.
Бидний бүрэн эхээр эндээс уншина уу түгээнэ.
Зохиогчид
© Зохиогчийн эрх Thailandblog 2024. Бүх эрх хуулиар хамгаалагдсан. Өөрөөр заагаагүй бол таны энэ сайтаас олсон мэдээллийн (текст, зураг, дуу, видео гэх мэт) бүх эрх Thailandblog.nl болон түүний зохиогчид (блогчид) хамаарна.
Thailandblog-ээс шууд бичгээр зөвшөөрөл аваагүй тохиолдолд энэ мэдээллийг бүхэлд нь буюу хэсэгчлэн авах, бусад сайтад байршуулах, өөр аргаар хуулбарлах болон/эсвэл арилжааны зорилгоор ашиглахыг зөвшөөрөхгүй.
Энэ вэбсайт дээрх хуудсуудыг холбох, тэдгээрт хандахыг зөвшөөрнө.
Нүүр хуудас » Хоол, ундаа » Уншигчийн илгээсэн зүйл: "Моносодын глутамат (Ве-Цин эсвэл E621) эрүүл мэндэд муу"
Уншигчийн илгээсэн зүйл: "Моносодын глутамат (Ве-Цин эсвэл E621) эрүүл мэндэд муу"
Хэсэг хугацааны өмнө би фэйсбүүкээс нэгэн бичлэг үзээд энд хуваалцахад сонирхолтой байх болов уу гэж бодсон. Ялангуяа Тайландад MSG нь хоол бэлтгэхэд маш их хэрэглэгддэг тул олон хүмүүс үүнийг эрүүл мэндэд муу гэж үздэг.
Энэ нь MSG (MonoSodiumGlutamate) буюу Нидерландад Вецин гэгддэг. Энэ бол амт сайжруулагч юм.
Олон туршилтын үр дүнд, ялангуяа давс багатай хоолны дэглэмд хэрэглэхэд аюулгүй болох нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан. Үнэн хэрэгтээ энэ нь сайн давс орлуулагч шиг уншдаг.
www.asian-ingredienten.nl/ve-tsin/ мөн энэ тухай сонирхолтой видео доор.
Мэдээжийн хэрэг та YouTube-ээс эсрэгээр байгаа хангалттай олон видеог олох болно, гэхдээ эдгээр нь ихэвчлэн батлагдсан баримт дээр үндэслэсэн видео биш юм.
Хэрэв та ийм шалтгаанаар Тайландын хоол идэхийг хүсэхгүй байгаа бол энэ нь танд энэ хоолыг амтлахад тусална.
Ирүүлсэн Жак С.
– Дахин нийтэлсэн зурвас –
Би өөрөө ч бас MSG-ийн аюулын хувьд тийм ч муу биш гэж боддог, гэхдээ би үүнийг давс, элсэн чихэр их идэхтэй адил хязгаарлах болно. Эрдэмтэд ингэж хэлж байна:
Натрийн глутаматын гаж нөлөө
Өнгөрсөн судалгаагаар астма өвчтэй хүмүүс натрийн глутаматыг хоол хүнсэндээ хэрэглэсний дараа астма өвчнөөр өвчилдөг болохыг тодорхойлсон. Үүний үр дүнд натрийн глутамат ба астма өвчний хоорондын холбоог тогтоох, энэ нэгдлийн хорт нөлөөг судлах судалгаа явуулсан. Гэсэн хэдий ч энэ мэдэгдлийг шинжлэх ухааны нотолгоо бүртгэж чадаагүй байна. Эдгээр судалгаагаар астма өвчтэй хүмүүс натрийн глутаматаар баялаг хоол хүнс хэрэглэхэд плацеботой ижил хариу үйлдэл үзүүлсэн байна.
Амт нэмэгдүүлэгчийг хэрэглэснээс болж толгой өвдөх, толгой эргэх болон бусад субьектив шинж тэмдгүүд илэрч байгааг мэдээлсэн хүмүүстэй ижил төстэй судалгааг хийсэн. Ихэнхдээ гомдлыг натрийн агууламж нэмэгдэж, хэт бага чийгтэй холбон тайлбарлаж болно. Дахин хэлэхэд бодис болон шинж тэмдгүүдийн хооронд шинжлэх ухааны холбоо тогтоогдоогүй байна.
Натрийн глутамат эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөллийн талаархи янз бүрийн судалгааны хураангуйг 2000 онд нийтлэв. Энэхүү тоймын эцсийн дүгнэлт нь хортой нөлөөний шинжлэх ухааны нотолгоо байхгүйгээс уг бодисыг аюулгүй хүнсний нэмэлт гэж үзэж болох юм. Зөвхөн цэвэр бодисыг их хэмжээгээр залгихад л өөрсдийгөө энэ бодист хэт мэдрэмтгий гэж үздэг хүмүүст субъектив шинж тэмдгүүд ажиглагдсан.
Ерөнхийдөө глутаматыг хэрэглэх нь аюулгүй гэж дүгнэж болно. Сайн орцын тунхаг нь хүмүүст үүнийг хэрэглэх эсэхээ сонгох боломжийг олгодог.
Эх сурвалж: Food-Info.net Нидерландын Вагенинген их сургуулийн санаачилга
Би залуудаа астма өвчтэй байсан бөгөөд Вециныг идэхдээ 50 орчим жилийн турш амьсгал давчдах өвчнөөр өвддөг. Би үүнийг тэвчихгүй гэдгээ тодорхойлохын тулд шинжлэх ухааны нотолгоо хэрэггүй.
Миний зүрх сэтгэл холбоог хэзээ ч баталж чадахгүй шинжлэх ухааны бүх судалгааг мэддэггүй бололтой. Миний зүрх дэлсэх нь E621 идсэний дараа үргэлж мууддаг.
AsiaMananiac-ийн хэлснээр бол MSG-тэй холбоотой байж магадгүй, энэ "зүрх дэлсэх" үзэгдэл нь хоолонд их хэмжээгээр нэмсэн тохиолдолд түгээмэл байдаг. Зарим Тайландчууд үүнийг хэт их хэмжээгээр хэрэглэдэг бөгөөд үүнд бага зэрэг мэдрэмтгий хүмүүс заримдаа амарч байхдаа, жишээлбэл, шөнө орондоо байхдаа зүрх дэлсдэг.
MSG-ийг амт сайжруулагч болгон хэрэглэдэг аяга таваг хэрэглэхэд Тайланд эхнэр маань өдөр бүр зовхи нь хавдсан байдаг.
Гэсэн хэдий ч би тэдгээр аяганд хэрэглэдэг MSG-ийн хэмжээг мэдэхгүй байна.
Би өөрөө үүнд санаа зовохгүй байна.
Тиймээс энэ нь арьсны өнгө, хүйсээс үл хамааран зарим хүмүүс үүнд хэт мэдрэмтгий байж болохыг харуулж магадгүй юм.
Манай эхнэр Патрикийн дээд уруул хавдсан.
Хэдэн жилийн өмнө Фламандын телевизээр (мөн өөрөө үзсэн): MSG агуулсан гэж бодсон хүмүүс яг л харшилтай юм шиг хариу үйлдэл үзүүлсэн. Үүнийг агуулсан бүтээгдэхүүнд өндөр, бага үед үүнийг үгүйсгэж байсан ч эдгээр бүх үзэгдлүүд тохиолдсонгүй.
Өөрөөр хэлбэл: наад зах нь эдгээр сэдвүүдээр: 100% сэтгэл зүйн.
Гэхдээ зарим нь үүнд үнэхээр хариулж чадна ... мэдээжийн хэрэг! Өөрийнхөө биед хийсэн туршилтууд - гэхдээ сохроор - бүх зүйлийг үгүйсгэдэг.
Дашрамд хэлэхэд та хэт их уснаас болж үхэх болно.
Моносоди глутомат нь өөрөө эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй. Гэсэн хэдий ч нэг нь нөгөөгөөсөө зарим гаж нөлөөнд илүү мэдрэмтгий байдаг.
Гэхдээ асуудал бол энэ эмийн тун юм.Тайландын зарим ресторанд хоол хүнсний нэг хэсэг дээр нэмдэг хэмжээг хараад би гайхсан. Гэхдээ би Нидерландад энэ бодисыг харамгүй нэмдэг ресторануудыг бас мэднэ.
Миний цусны даралт 3 долоо хоногт 2 пунктээр нэмэгддэг. 14/9-өөс 17/10 хүртэл! Мөн шөнөжингөө хуурай ам. Энэ бол бузар юм.
Та: "Мэдээж та YouTube-ээс эсрэгээрээ байгаа олон видеог олох болно, гэхдээ эдгээр нь ихэнхдээ батлагдсан баримт дээр үндэслэдэггүй." Гэхдээ таны оруулсан бичлэг бүхэлдээ шинжлэх ухааны судалгаанд үндэслэсэн зүйл биш юм шиг санагдаж байна.
Бүх зүйлтэй адил хэт их байх нь сайн биш гэдгийг видео хангалттай харуулж байна. Тэнд тэд хулганыг хэт их тунгаар тарьдаг бөгөөд энэ нь мэдээжийн хэрэг хариу үйлдэл үзүүлдэг. Элсэн чихэр, давс, чинжүү, чинжүү гэх мэт эрүүл мэндэд хортой. Тэрээр аягандаа нэг цайны халбага хийж, гэрийнхэнд нь амтлуулна.
МСГ-ын энэ дургүйцлийн гарал үүслийн тухай ч яригдаж байсан. Ийм байдлаар олон тооны домог бий болсон бөгөөд үүнийг хүн амын томоохон хэсэг нь хүлээн зөвшөөрдөг. Энэ нь баримтад тулгуурлаагүй.
Архи таны тархинд юу нөлөөлдөг вэ? Эсвэл уушигтайгаа тамхи татдаг уу? Үүний эсрэгээр, вецин нь элсэн чихэрээс илүү хор хөнөөлгүй байдаг. Зөвхөн миний шинжлэх ухааны бус бодлоор энэ нь маш сайн нөлөө үзүүлж магадгүй тул олон хүмүүс үүнд ямар нэг зүйл буруу байх ёстой гэж боддог. Энэ нь намайг хэзээ ч зовоодоггүй бөгөөд хэрэв энэ нь ямар нэг зүйлийн амтыг сайжруулж, давс, элсэн чихэр бага нэмбэл би үүнийг дуртайяа хэрэглэх болно.
Сайхан түүх Sjaak гэхдээ би ийм зүйлээс болж ханиалгаж байгаа тул аль болох зайлсхийх хэрэгтэй.
Би Тайландад сүүлийн 6 сар байх хугацаандаа өөх тос нэмсэн хоол идсэний дараа астма өвчний хүчтэй халдлагад өртсөн... тиймээс дахиж хэзээ ч болохгүй. Яагаад... өөх тосгүй сайн бэлтгэсэн хоолтой бол та хувилбартай ижил хоолтой ялгааг амталж чадахгүй.
Адри
Олон жилийн турш Хятад эсвэл Индонез ресторанд хоол идэх юм уу авахаар очиход миний зүрх хүчтэй цохилж, яарч сандрах мэдрэмж төрдөг.
Миний хувьд MSG-ээр бэлтгэсэн хоол идсэний дараа зүрхний хэмнэл алдагдах болсон. Шинжлэх ухаанаар нотлогдохгүй байж магадгүй, гэхдээ миний хувьд энэ холболт нь "нэгтэй нэгдмэл хамааралтай" байсан.
Өвдөхгүй, гаж нөлөө үзүүлэхгүй байна гэдэг нь эрүүл гэсэн үг биш.
Энэ нь химийн, синтетик учраас таны биед хор юм.
Тэгэхээр химийн болон синтетик ямар нэгэн зүйл тийм муу гэж үү? Тэгээд хэзээ ч эм уудаггүй юм уу?
Тэнэг тайлбар, та тэр эмийг хэрэгтэй учраас ууж байна. Танд малын эмч хэрэггүй, сайн тогооч ч хэрэггүй, зүгээр л тав тухтай байлгахын тулд хэрэглэдэг, малын эмч оруулаарай, ямар ч байсан илүү амттай байдаг 🙂
Олон эх сурвалжаас болон зарим хувийн туршлагаас харахад бүтээгдэхүүн нь хүн бүрт тохиромжгүй гэдгийг би мэднэ. Энэ нь хангалттай гэсэн үг, тийм үү?
Эрхэм уншигчид,
Хэдэн жилийн өмнө би De Zoete Wraak номыг уншсан. Жон Консемулдер (мэдрэлийн сэтгэл судлаач, био/ухамсрын эрдэмтэн, судалгааны сэтгүүлч орно). Үүнээс болоод би энэ талаар эерэг бодолтой байгаа ихэнх хүмүүсээс өөр бодолтой байна. Эмийн болон хүнсний үйлдвэрлэлийн жинхэнэ нүүр царай, заль мэх хийсэн засгийн газрууд (эргэдэг хаалганы улс төр - тэд манай хүнсний хууль тогтоомжийн хяналт, аюулгүй байдлыг хариуцдаг хүмүүс) юм. Натрийн глутамат гэгддэг MSG нь олон судалгааны тайланд мэдрэлийн хор, хорт хавдар үүсгэдэг болохыг харуулсан. Тиймээс миний эрүүл ухаан намайг тахал шиг энэ бодисоос зайлсхийхийг хэлдэг. Надад хэрэггүй, урьдчилан сэргийлэх нь эмчлэхээс дээр гэсэн нэрийн дор. Би хэдэн жилийн турш мигрень өвчнөөр өвдөөгүй бөгөөд яагаад ийм байгаа юм бэ? Энэ хооронд би эрүүл мэнд, эрүүл мэндийн дасгалжуулагчийн мэргэжлээр суралцаж, дагасан курсын явцад эдгээр синтетик бодисууд цус/тархины саадыг шууд дамжиж, бүх сөрөг үр дагаврыг дагуулдаг нь надад дахин тодорхой болсон. Та өөрөө судалгаа хийж, сонголтонд тань амжилт хүсье.
http://www.healingsoundmovement.com/news/125/nieuwe-boek-de-zoete-wraak-aspartaam-en-de-farmaceutische-en-voedingsindustrie-nu-via-ons-ver.html
Тийм ээ, үнэхээр үнэн бөгөөд маш сайн тайлбар. MSG 621 болон бусад олон тооны евро дугаартай, 620 цувралд "Нейро Хорт бодис*" орно. Дэлхийн 2-р дайнд зориулж үүнийг зарж байсан Япончууд ч ийм юм гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг. Анхааруулсан хүн ........ гэх мэт.
Миний өөрийн туршлага бол миний хувьд нотлогдоогүй, харин эсрэгээрээ нотлогдоогүй зүйл юм.
Их хэмжээний тунг илүү амттай болгохын тулд илүү үнэтэй давсыг бага хэмжээгээр нэмэх шаардлагатай байгаатай холбон тайлбарлаж болно.
Мөн их хэмжээгээр энэ нь чихэрлэг амттай болно (би сонссон). Энэ нь мөн үүнийг хямд элсэн чихэр орлуулагч болгодог.
Дотор нь байгаа нь тодорхой л бол би түүнээс зайлсхийж чадна. Гэхдээ энэ нь улам олон бүтээгдэхүүнд ашиглагдаж байх шиг байна.
Энэ нь миний гэдэс өвддөг. Үүнийг орхигдуул гэж би үргэлж гуйдаг, тэгвэл тэд тэгдэг.
Сайн чанарын маханд амт сайжруулагч хэрэггүй, бүтээгдэхүүнээ сайтар арчилж, зөв жигнэх эсвэл ямар ч аргаар хоол хийх хэрэгтэй.
Хармен, тогооч Майорка.
Жижиг нэмэлт, ресторан Папарацци, ресторан Rancho el patio ... Mallorca.
MSG одоо супермаркет дахь бараг бүх бүтээгдэхүүнд байдаг. Ихэнхдээ муу нэрийг далдлахын тулд өөр нэрийг ашигладаг. Байгалийн амт шиг.
Тэнд хамааралгүй зүйлийг яагаад хоолонд хийнэ гэж? Энэ тохиолдолд энэ нь илүү амттай болгодог. Тиймээс та илүү их идэх болно. Мөн Unilever үүнээс ашиг хүртэх болно. Тиймээс энэ нь зөвхөн Азийн хоолонд байдаг гэсэн домог юм.
Азийн хүмүүс MSG-д дуртай, энэ нь олон (ихэнх) хоолонд байдаг.
Хэдэн жилийн өмнө би харшлын урвал үзүүлж эхэлсэн; зарим шалгалтанд хамрагдана.
Эдгээр судалгааны дараа MSG-ийг буруутан гэж нэрлээгүй.
Асуудал хэвээр үлдсэн: мэдрэмтгий арьс, загатнах, тууралт. Цөцгий, тос, тос, бүх зүйл байсан, тосолсон.
Тэр цагаас хойш би хоолны орцын шошгон дээр илүү нягт нямбай шалгаж, зоогийн газраас ямар нэг зүйл MSG агуулсан эсэхийг асуудаг болсон. Одоо би үүнийг ухамсартайгаар анхаарч, MSG-ээс зайлсхийж байгаа тул тэр цагаас хойш эмзэг арьс, загатнах, тууралт гарахгүй.
Дуу авианы Тайланд хэл дээрх MSG: Pungsherot.
Зарим хүмүүсийн хувьд хэт их MSG нь (хүчирхийллийн) урвал үүсгэж болно. Нидерланд дахь хятад зоогийн газруудад болгоомжтой байхыг анхааруулсан (энэ нь бас хууль байсан эсэхийг мэдэхгүй байна уу?) Зүрх дэлсэх, амьсгал давчдах, цусны даралт ихсэх гэх мэт зүйлс тэр үед ховор байсан. Гэхдээ тэнэг зүйл бол энэ гайхалтай зүйл болох натрийн глютомат нь хэрэглэх тусам амтанд нь ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй. Үнэн хэрэгтээ, аяганд хэчнээн их байсан ч хамаагүй бага зэрэг нь үргэлж хангалттай байдаг.
Миний ой санамж тийм ч хурц байхаа больсон ч нунтаг нь хэлэн дээрх папиллийг илүү хүлээн авах чадвартай болгодог гэж би бодож байна. Энэ нь холболтын ул мөр байхад аль хэдийн тохиолддог. Энэ бол нэг төрлийн асаах/унтраах унтраалга бөгөөд дууны түвшнийг тохируулах товчлуур биш. Бага зэрэг үргэлж хангалттай байдаг Гэхдээ энэ нь хүмүүст маш хачирхалтай санагддаг тул хүмүүс үүнийг улам ихээр хэрэглэх хандлагатай байдаг. Гэхдээ та илүү их хэрэглэх тусам биеийн хариу урвал нэмэгддэг.
Хэрэв би ресторанд Хятад эсвэл Тайланд хоол идвэл би шөнө унтаж чадахгүй.
Манай ээж ч мөн адил шинж тэмдэгтэй байсан.
Аз болоход Тайланд эхнэр маань хэрэглэдэггүй ч найзууд нь хэрэглэдэг.
Би ухамсартайгаар иддэггүй.
Хэрэв би ресторанд 1 удаа орох юм бол дараа нь маш их цангаж, шөнөжин сэрүүн хэвтэх болно гэдгийг би мэднэ.
Энэ эмх замбараагүй байдлыг яагаад ашиглах вэ, хоол нь түүнгүйгээр аль хэдийн амттай байдаг, зүгээр л цэвэр байгаль!
MSG хэрэглэх үед би өтгөн баас нь хүнд хэлбэрийн суулгалт хүртэл байнга тохиолддог. Нэг чимх тун биш, харин хүмүүсийн аяга таваг бэлтгэхдээ ихэвчлэн хэрэглэдэг илүүдэл. Азийн хоол хийх баатрууд үүнийг эргэлзээтэй бүтээгдэхүүнийг өнгөлөн далдлахад ашигладаг. Нэг халбага MSG нь эргэлзээтэй хоолыг хаяхаас хамаагүй хямд байдаг.
Ишлэл: Олон туршилтын үр дүнд, ялангуяа давс багатай хоолны дэглэмд хэрэглэхэд аюулгүй болох нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан. Үнэн хэрэгтээ энэ нь сайн давс орлуулагч шиг уншдаг.
Моно натрийн глутамат
Натри гэдэг нь англиар натри гэсэн утгатай.
Мөн натри бол таны цусны даралтыг ихэсгэдэг давсанд агуулагдах, эс тэгвээс давсны найрлагад ордог бодис юм.
Тиймээс энэ нь давс багатай хоолны дэглэмд тохиромжгүй юм шиг санагдаж байна.