Пандан шүүс эсвэл Khao Tom Pad дахь наалдамхай будаатай банана (видео)

Тайланд хоолны тухай ярихгүй бол болохгүй. Миний амтыг мэдрүүлдэг хоолыг харах болгондоо хао том, гадил жимсний навчинд ороосон наалдамхай будаатай лаос болон Тайландын амттан.

Khao Tom Pad бол энгийн хэрнээ амт чанараараа алдартай Тайландын уламжлалт хоол юм. Энэ нь үндсэндээ гадил жимсний навчинд ороосон амтат, амттай шарсан будаа юм.

Энэ амттан нь амттай, чихэрлэг гэх мэт хэд хэдэн хувилбартай байдаг. Амтлаг сортыг ногоон шош, гахайн өөх, эсвэл хар шошоор хийсэн (Хао Том Мат). чихэрлэг хао том зам Би гадилыг илүүд үздэг. Тайландад хао том заримдаа цэнхэр өнгөтэй байдаг clitoria ternatea цэцэг. Тийм ээ, тийм ээ, тэр үнэхээр Клитл цэцэг байдаг ...

Khao Tom Pad-ийн жор нь ихэвчлэн бага зэрэг наалдамхай болтол нь чанаж болгосон мэлрэг цэцгийн будаагаар эхэлдэг. Хоол хийж дууссаны дараа будаа нь элсэн чихэр, шар буурцаг сумс, хясаанаас хийсэн амтат, давслаг соустай холилдоно. Мөн будаа нь шарсан самар, гахайн мах, сам хорхой, тахианы мах эсвэл бусад уураг, түүнчлэн шиитаки мөөг, хятад хиам зэрэг орц найрлагаар баяжуулж болно.

Будаагаа хольж хөргөсний дараа гадил жимсний навчаар сайтар боож өгнө. Энэ нь аяганд байгаль орчинд ээлтэй сав баглаа боодол өгөөд зогсохгүй Зүүн өмнөд Азийн олон төрлийн хоолнуудын онцлог шинж чанартай нарийн, анхилуун үнэртэй амтыг өгдөг. Дараа нь ороосон будаагаа уураар жигнэж эсвэл шарж, амттай, дулаацуулж, амттай, бага зэрэг амттай хоол хийж өгдөг.

Khao Tom Pad нь Тайландад ихэвчлэн өглөөний цай эсвэл хөнгөн зуушаар үйлчилдэг. Энэ нь амттай, чихэрлэг амтыг төгс хослуулсан, зөөлөн хэрнээ хатуу юм. Мөн гадил жимсний навч нь үзэсгэлэнтэй танилцуулга хийх боломжтой бөгөөд энэ энгийн хэрнээ амттай хоолыг илүү сэтгэл татам болгодог.

Энэ видеоноос та энэхүү амтат амттан хэрхэн хийгдсэнийг алхам алхмаар харж болно.

Видео: Панданы шүүс эсвэл хао том дэвсгэрт наалдамхай будаатай гадил жимсний

Видеог эндээс үзнэ үү: