Дуанг Ди Хилл овгийн Тайланд кофе
Би дөнгөж 25 жилийн өмнө Паттайя хотод амьдарч байхдаа Foodland: Douwe Egberts-ээс их хэмжээний уусдаг кофеноос гадна жинхэнэ кофе олсондоо баяртай байсан.
Удалгүй Фүүдландад кофены хоёрдахь брэнд гарч ирэв. Энэ нь Тайландын брэнд байсан бололтой. Чанартай харьцуулахын тулд би нэг боодол Douwe Egberts, нэг боодол Тайланд кофе худалдаж авсан.
Шүүх хурал
Миний шалгалт амархан байсан. Энэ хоёр брэндийг чанар, үнийн хувьд бүрэн харьцуулж болно. Тийм ч учраас би Duang Dee Hill Tribe Coffee-г гэртээ байнга уудаг болсон. 500 грамм савлагаа нь 250 грамм жинтэй хоёр вакуум савлагаатай. Заримдаа би эндээс энэ кофены үйлдвэрлэлийн талаар бага зэрэг өгүүлдэг товхимол олдог.
Опиумаас эхлээд кофе хүртэл
Тайландын хойд хэсэгт жижиг фермерүүд өмнөх хааны хүчин чармайлтын ачаар опиумаас кофенд шилжсэн байна. Тэд зөвхөн буурцаг зарахад л асуудалтай байсан. Аз болоход энэ нь шийдэгдсэн. Duang Dee Hill Tribe Coffee нь фермерүүд шошгоо авчирч, дараа нь шарж авдаг жижиг бизнес юм. Ийнхүү Тайландын анхны кофе үйлдвэрлэгдэж, фермерүүд боломжийн оршин тогтнох боломжтой болно. Шинэ фермерүүдэд залуу кофены ургамалд хөрөнгө оруулахад нь тусалдаг. Одоогийн байдлаар Чианг Май орчимд 20.000 орчим кофены ургамал тархана.
Duang Dee Hill овгийн кофе
Одоогоор зах зээл дээр гурван төрлийн амт байдаг. Англиар тэдгээрийг өвөрмөц хүчтэй, нэмэлт гөлгөр, сонгодог холимог гэж нэрлэдэг. Тиймээс хүн бүрт зориулсан зүйл. Газрын хувилбараас гадна шошны багцууд бас байдаг.
Аялал
Би энэ хэсгийг хэдэн жилийн өмнө кофены тариалангийн талбай руу хийхээр төлөвлөж буй аяллын тайлангийн оршил болгон бичсэн. Duang Dee Hill Tribe Coffee руу илгээсэн хэд хэдэн имэйл хариу өгөөгүй байна. Виа замаар би Чианг Май дахь нийтийн хоолны компаниас хаягийг олж авсан бөгөөд тэндээсээ тариалангийн талбайд зочлохыг зохион байгуулсан. Би дахин имэйл илгээсэн. Дахиад хариу алга. Бид ямар ч байсан Чианг Май руу явсан. Аялал жуулчлалын хамтрагчид бид хоёр энэ хаягаар ирсэн боловч цаг товлоогүй тул Герман эзэн нь нэлээд бүдүүлэг байдлаар тэндээс явуулсан. Кофенд урам хугарсан бид үүнийг хамгийн сайнаар хийсэн хэвээр байна.
Эцэст нь
Хэдийгээр бид тариалангийн талбайг хараагүй ч би Тайланд кофегоо өдөр бүр хэрэглэдэг. Оролдоод үз. Foodland-д үргэлж нөөц байдаг бөгөөд бусад супермаркетуудад байдаг.
Duang Hill Tribe Coffie-ийн талаарх дэлгэрэнгүй мэдээллийг тэдний вэб сайтаас авна уу: www.northernthailand.com/duangdee/thai_coffee.html
Эх сурвалж: Тайландын Голландын нийгэмлэгийн мэдээллийн товхимол - Паттайя
Кофены тухай асуулт (төрөл).
Аль кофег манай DE-ийн маш амттай ROODMARK-тэй харьцуулж болох вэ?
Бид дэлхий даяар хаа сайгүй DE улаан тэмдгийг чирсээр л байна!
Голландын уламжлалт DE аяганаас илүү сайн зүйл байхгүй (?) ?? Та анхны балгаа уухад арилжааны ая санаанд орж ирдэг!
Йохан.
Иш татах;
"Чанар, үнийн хувьд хоёулаа ижил төстэй брэндүүд байсан".
Ай ай ай, ДЭ-ээс илүү сайн зүйл алга. Та хэзээ нэгэн цагт Бельги улсын Rombouts-ыг туршиж үзсэн үү?
Би Чиангмайн Ням гарагийн захаас олон жилийн турш Дой Сакетаас 1 кг кофены үрийг 350 батаар худалдаж авсан. Энэ бол Чиангмайн төв гудамжны зүүн талд байрлах Тхэпээс хагасын зайд нэг аяга халуун кофе ууж болох жижиг зогсоол юм. Нунтагласан кофе ч бас боломжтой. Амттай!