Жуулчдад зориулсан сүүлийн үеийн 'Expertcation' чиг хандлага
Голландчууд тусгах хэрэгтэй бөгөөд өөрсдийгөө баяжуулахыг хүсдэг, ялангуяа дээр амралтын өдрүүд.
Аялал жуулчлалын чиг хандлагыг ажиглагч Тесса аан де Стеггийн хэлснээр, "мэргэжилтэн" аялалын чиг хандлага нь наранд биеэ шарахаас илүүг хүсдэг, амралтаараа хувийн хөгжлийг эрэлхийлдэг хүмүүсийн хувьд төгс амралт юм. Буэнос-Айрес дахь тангогийн хичээлээс эхлээд Энэтхэгийн ашрам дахь эргэцүүлэл хүртэл. Мөн хоол хийх цехүүд Тайланд уламжлалт Голландын Veluwe дээр шувуу ажиглах.
Мэргэшсэн байдал
Амралтаараа ямар нэгэн зүйл сурахыг хүссэн хүмүүс мэргэжил дээшлүүлэх сургалтанд хамрагдаж байна. Эдгээр мэргэжилтнүүдийн амралт нь жуулчдын хувийн хүсэл тэмүүлэлтэй нийцдэг. Нэг нь бүхэл бүтэн амралтаа үүнд зориулдаг бол нөгөө нь амралтынхаа сургамжтай хэсэг гэж үздэг. Шинжилгээний гол зорилго бол ямар нэгэн зүйлийг сурах явдал юм. Аялал жуулчлалын энэхүү чиг хандлага нь “өөрийгөө хийх”, “ухаантай байх” чиг хандлагаас үүдэлтэй бөгөөд даяаршил, түүнээс үүдэлтэй “нутгийнхны хийдэг шиг хийх” хэрэгцээ ч гол үүрэг гүйцэтгэдэг.
Бангкок дахь Тайландын хоол
Грекийн арал дээрх барималаас эхлээд Буэнос Айрест танго сурах хүртэл. Энэтхэгийн ашрам дахь эргэцүүлэл эсвэл Бангкок дахь Тайландын хоол хийх гэнэтийн курс. 00-аад оны үед Аликанте хотод испани хэл сурдаг байсан нь Шанхайд хятадуудад халагдсан. Мэргэжилтэн нь бүх үеийнхэнд зориулагдсан. Хүүхдүүд болон ахмад настнууд амралтынхаа үеэр бага зэрэг гүн гүнзгий байхыг эрхэмлэдэг. Хүүхдүүд орчлон ертөнцийн талаар илүү ихийг мэдэхийн тулд Марокко дахь Берберүүдтэй хамт үлддэг эсвэл оддыг харж явдаг. Ахмад үеийнхэн сүлжмэлийн аялалд амардаг.
Чианг Май дахь Тайландын хоолны цех