Ширэнгэн ойд ганц бие Фаранг шиг амьдрах: Исаанд амарч буй өдөр.
Өчигдрийн таамаглаж байсанчлан өнөөдөр Лунг Аддигийн хувьд нам гүмхэн амарсан өдөр байх ёстой байв. Ялангуяа өчигдөр хүнд хэцүү аялалын дараа. Тэгээд амарсан өдөр байлаа.
Манай Мэй Баныг өглөө гэр бүлийнхээ хамт Нонг Ки Ной руу буулгаж, Лунг Аддиг Жан Жин амралтын газар руу буцаасан. Явахаасаа өмнө Лунг гэр бүлээрээ цуглардаг заншил ёсоор Адид гахай худалдаж авахыг тушаажээ. Энэ бол Исанеруудыг баярлуулах хамгийн энгийн арга юм. Тэднийг ресторанд хүргэж өгөх, үгүй, энэ бол тэдний хийх зүйл биш. Гахайгаа өөрөө нядалж, жижиглэн хэрчиж, дараа нь... Сайхан гэр. чадахгүй болтлоо идээрэй. Энэ хүмүүсийн хувьд үнэхээр хөгжилтэй байдаг. Яргачид, яргачид... сүх, хутга барьж чаддаг хүн тэр дороо нядалгааны мэргэжлээр дэвшдэг. Гахай нь ашиглах боломжтой хэсгүүдэд орвол энэ нь аль хэдийн төгс төгөлдөр болно.
Ажлын явцад тэр савтай лао коа байнга гараас гарт дамждаг. Үр дүн нь таахад хялбар: гахайг таслахад ихэнх нь аль хэдийн сайн мау мау болсон, дуу хоолой нь чангарч, улам бүр ойлгогдохгүй болж байгаа нь Уушиг Аддигийн хувьд өөрөө асуудал юм, учир нь тэр үнэндээ бага зэрэг мэддэг. энэ хэл. ойлгож чадна. Бага зэрэг азаар зүүн эсвэл баруун ганц үг. Энэ нь өмнөд хэсэгт ярьдаг хэл биш бөгөөд түүнд хангалттай хэцүү байдаг .... Зарим нь оройн хоолны үеэр толгой дохиж, ажлаасаа залхаж байна уу? Махыг нь дандаа шарсан байх албагүй, бүр түүхийгээр нь иддэг.
Уушиг Адди ойрын зайнаас харж байгаа бөгөөд тэрээр өөрөө хэдэн том хавирга авч, түүнийг нүүрсний гал дээр тусгайлан хийж өгчээ. Исаны аргаар сайхан амталсан, амттай. Тэд уушгины хавиргыг хутга сэрээгээр авдаггүй, зүгээр л түүж, зажлахыг хараад таашаал авч, хөгжилтэй байдаг.
Энэ бол тарган гахай: 117 кг жинтэй. Гэр бүлийн хэд хэдэн хүн маргааш л ирэх тул бид одоо бараг 15 хүнтэй байна. Тиймээс хоёр дахь найранд хангалттай их байна. Мөсөн шоогаар дүүргэсэн том цэнхэр сав нь хөргөгчний үүрэг гүйцэтгэдэг, учир нь тэдэнд жинхэнэ хөргөгч байхгүй нь мэдээж. Юу ч алдагдаагүй. Гэдэсээ сайтар цэвэрлэж, ходоодоо хатуу сойзоор цэвэрлэнэ ..... яс нь шөл рүү орох ёстой .... Маргааш өглөө бид эрт босно, учир нь нэг хэсэг нь бас сүм рүү явах ёстой, лам нар ч бас хийх ёстой. идэх.
Бага зэрэг (их) сэтгэлээр унасан хүн бол Сики юм. Сики бол Мэй Бан эгчийн Герман нөхөр юм. Хэдийгээр тэр нэг байранд амьдардаг ч түүнийг ирэхээс өмнө эхнэрийнхээ эзэмшиж байсан байшинд тэр гэр бүлийнхээ төлөө ийм зүйл хийж байгаагүй. Би түүнийг “Сики жек” гэж дууддаг, учир нь тэр үргэлж бүх зүйлийг шүүмжилдэг. Тэрээр энд ирээд хэдэн жил болсон ч Исаны гэр бүлийн амьдралд жаахан ч гэсэн өрөвдөж, дасан зохицож чадаагүй л явна. Түүнийх нь түүнийх бөгөөд хэн ч түүнд хүрч болохгүй. Тэр Исаанд, зарим хүмүүст байдаг өчүүхэн зүйлээс үргэлж хуваалцах зүйл байдгийг одоо болтол ойлгоогүй бололтой. Барбекю дээр байгаа хавиргыг хараад тэр хувиа авч болно гэж бодсон. Гэхдээ энэ нь жижүүрийн хавирга боовчдыг тооцохгүй байсан юм. Хөөе, хүүе, энэ нь Lung addie-д зориулагдсан, тэр гахайн мөнгө төлсөн, тиймээс эдгээр боорцог зөвхөн түүнд зориулагдсан, бүү хүр..... Тиймээ, хэн нэгэн утсаа цэнэглэх гэхээр залгуураас нь татдаг.
Маргааш буюу Бямба гарагт Мэй Бан хүүгийн сүмд орох их бэлтгэл ажил хийгдэнэ. Энд ч гэсэн тэдэнд Уушигны адди хэрэггүй учраас намайг амарч өнгөрөөх өдөр байна.
Хэрэв та тайвшрахыг хүсвэл Исаанд байх ёстой гэдэг нь үнэн хэвээр байх болно ……
Өнөөдөр хаана ч байсан бүх Исаанчуудад хамгийн сайн сайхныг хүсье, Да, Лю.
Өнөөдрөөс биш
Нондиндаенг руу гахайн мах явуулаарай, бид ч бас энд идэх юмтай болно. хаха
Лахансай хотод шинэ оны мэнд хүргэе.
nondingdaeng нуур руу явах сайхан байна. Тайвширсан уур амьсгалд усан дээгүүр сайхан хоол ..... лахансайгаас холгүй. уушигны хорт хавдартай хүмүүст сайхан байж магадгүй
Биднийг Нидерландаас (ХонКаен бүс) Исаанд буцаж ирэх бүртээ биднийг нэгтгэхийн тулд гахай нядалсан байдаг нь үнэхээр танигдах юм. Зөвхөн гэр бүл гэлтгүй ойр орчмын хөршүүд, найз нөхөд, танилууд маань бидний ирснийг тэмдэглэх дуртай. Мөн гахайг брезент дээр цавчих, хамгийн сайхан хэсгийг нь хүртэл "лааб моо" болгон жижиглэсэн. Аз болоход, нөхөр маань маргаашийн маргаашийг европоор бэлтгэх аргад зориулж хэдэн ширхэгийг цаг тухайд нь хадгалж чаддаг. Бүх зүйлийг түрээсийн цэнхэр хайрцганд сайтар цэвэрлэж, шаардлагатай мөсийг дор хаяж долоо хоногийн турш өглөө бүр авчирдаг. Уух нь чөлөөтэй урсдаг, хөршүүд нь ч нүүрс түлээгээ авчирдаг, айлын XNUMX шатаахад дэндүү их. Үргэлж энд дахин өгөөжтэй таашаал авах амттан. Гар хөлөөрөө л харьцаж чаддаг ч би энд аз жаргалтай байна. Исаан, үргэлж талархаж явдаг, хэрэв та нутгийн соёлд нэгдэх юм бол түр зуур европ арьсаа хая. Энэ нь зөвхөн бие засах газар, устай шүршүүр, ... агааржуулагчтай бол жуулчны тансаг байдал руу буцах нь үргэлж нэмэлт таашаал болдог. Исаан дахь гэр бүл тэднийг санахыг хүсэхгүй байна. Паул
Эрхэм Лунхан,
Би Нон Дин Даенгийн хажууд унах бүрэн боломжтой. Энэ бол миний хамгийн сүүлд 6 сарын өмнө усан сангийн эрэг дээр тэр амттай загасыг идэж байсан газар байх болно. Ядаж гахайн мах үлдсэн бол авчирч өгье, блогийн үнэнч уншигч хоолгүй болж үхэхийг үнэхээр хүсэхгүй байна хэ хэ ....Шинэ оны мэнд дэвшүүлье ... sawaddee шээ май.
Хүн бүр яргачны ур чадварын талаар ярьдаг, тэр ч байтугай Тескогийн хүмүүс энэ талаар бага ойлголттой байдаг гэж би эндээс уншсан. Шарсан махыг нь хүргэхээс өмнө хайчилж авдаг, үлдсэнийг нь зүгээр л огтолж, эсвэл ямар ч мэдэлгүй хэсэг болгон хуваадаг.Гэхдээ зөв хэрчсэн бол шарж зарж болох сайхан хэсгүүд байдаг.Гэдэс нь хэсэг хэсгээр, бага зэрэг мах, өөх тос ихтэй ч Тайландчууд үүнд дуртай. Татсан мах нь хэтэрхий зузаан буталсан, миний махчин үргэлж 3мм хэмжээтэй, хэтэрхий өөх тос хэрэглэдэг. Гэхдээ гахайд юу ч дэмий үрдэггүй нь үнэн.