Културна бариера

Од страна на Инквизиторот
Геплаатст во Колона, Живеење во Тајланд
Тагови:
27 август 2017

Дури и за иселениците кои веќе подолго време живеат тука, останува тешко да се премости толку различниот живот во споредба со татковината. Како и Инквизиторот, не успеваме да совладаме некои животни навики, паѓајќи во истата замка постојано и повторно.

Започнува со нашата фигура: претешка и премногу гломазна, боја на кожа и коса, повеќето од нас имаат одличен стомак на добриот живот - остануваме впечатлив изглед. Каде и да одиме, седиме или стоиме: одиме пребрзо, ни треба стол или друг елемент за седење за да седиме, стоиме мирно и се издигаме сантиметри над староседелците.

Кога се обидуваме да бидеме малку понезабележителни, имаме други досадни особини. Нашиот говор на телото, изразот на лицето во зависност од нашето расположение, брзо ги покажуваме нашите карти. Нашата гласност кога се чувствуваме малку навредени, но дури и во неврзан разговор можеме да се слушнеме со милји подалеку, особено кога алкохолот ќе навлезе.

Наша претпазливост кога носиме домашна храна на трпезата, пикантноста не може да ги задоволи повеќето фаранги, а камоли стаорците, змиите, жабите и бубачките од менито на Исаан. Не, ние остануваме слон во тајландската продавница за порцелан - без оглед на националноста.

Прекрасната клима, толку бујна, и иселениците често ја доживуваат како тешка. Врнежите од дожд често се толку обилни што по пет минути веќе има вода до колена на улиците. И ние немаме идеја колку долго може да трае таков туш, нашите белгиски/холандски корени паметат часови, да, дури и денови на врнежи. Така, оние што живеат во енклавите Фаранг го критикуваат минималниот канализациски систем без да сфатат дека XNUMX проценти од земјата едноставно нема канализација.

Изненадено гледаме на исчезнатите олуци на поголемиот дел од куќите. Во случај на ненадеен локален дожд, нашата моторизирана платформа речиси секогаш се измива поради масата на вода што доаѓа од покривот - неправилно паркиравме, не го кренавме погледот однапред. Во случај на невреме со грмотевици нè фаќа паника: црните облаци висат заканувачки ниско, громовите се десет пати погласни отколку што знаеме, а молњите и ударите секогаш изгледаат многу блиску.

Додека Тајланѓаните уживаат во дождот: спонтано почнуваат да го мијат својот автомобил од мотоцикл поради бесплатна вода. Тие се смеат како дете поради прекрасното освежување што го носи секое туширање, се радуваат на неколку часа без прашина и се среќни што нивните растенија можат да продолжат да растат освежени - затоа што без исклучок сите се јадат.

Сонцето, толку обожавано од туристите, често е товар во очите на иселениците. Таа боде од изгрејсонце до зајдисонце со месеци. Ајде да излеземе и да дозволиме да се изненадиме, речиси исто толку лоши како турист, од црвено-кафената боја на кожата.

Без размислување, го паркираме нашиот мопед на полно сонце, а потоа го повредуваме нашиот дериер, вклучувајќи го и оној на женката, кој обично е сè уште со кратко здолниште. Така и со колата, иако имаме искуство. Ние навистина бараме засенчено место, но без да сфатиме дека положбата на сонцето се менува. Со клима уредот на највисока поставка, не може да се олади предметот првиот час. Кога понекогаш размислуваме да го паркираме автомобилот под дрво, обично забораваме да погледнеме нагоре. Без исклучок стоиме под плодно дрво – палма, манго. И има големи шанси да падне овошје на добро одржуваното и сјајно тело.

Седиме на тераса или на плажа. Дали забораваме да ја заштитиме храната и пијалоците - по пет минути вашето пиво стана еден вид топол горчлив пијалок и се што треба да претставува храната се претвори во непрепознатлива густа каша.

Ако треба да одиме на шопинг, почнуваме да одиме пребрзо, на сонце. Од Теско до Макро, од Фудленд до Седумте. Препотени како луди, прегреани и нерасположени се враќаме дома да ја вклучиме скапата клима.

Тајланѓаните воопшто не страдаат од тоа. Тие паркираат сè што има тркала што е можно поблиску до нивната цел. И, се разбира, секогаш во сенка - без разлика дали ги затвораат влезните порти или улиците, но кој е најпаметен?

Тие не забораваат да ги проверат постоечките олуци и видови дрвја. Тие одат, добро, одење, автоматски во сенка. Работејќи на полно сонце - тие ќе облечеа скијачки костим со капа доколку е потребно, но тоа им овозможува да ја одржуваат телесната температура додека се загреваме.

Храната и пијалокот им се свети - едноставно не добиваат време да се загреат.

Фауната и флората ни се толку непознати, што треба цел живот за да се запознаеме се. Растенијата растат и цветаат со невидена брзина и изобилство. До тој степен што еден иселеник, ние Фламанците и Холанѓаните имаме зелени прсти, многу брзо греши за видовите.

Некои видови дрвја се искачуваат до триесет метри во воздухот за седум или осум години. Прераснете во мастодон кој развива корени кои работат сè надвор од земјата, вклучувајќи ја и нашата прекрасна и макотрпно изградена патека за пешачење. Палмите, со вкусни плодови од кокос, со текот на времето стануваат многу превисоки, можете само да ги гледате плодовите, но повеќе не можете да ги берете самостојно.

Сето тоа зелено привлекува инсекти, во невиден број и големини. Колонии на мравки кои се неискоренливи. Пчели и други летечки суштества со големина на врапче. Жаби и жаби кои лесно го дават концертот на Металика. Различни видови гуштери, вклучително и гризење токеи што не го разликуваме од побезопасните видови. Смртоносни стоногалки, дебел зглоб со должина од над дваесет сантиметри. Скорпии, црни како ноќ, од ситните што испорачуваат болни каснувања, до примероци од четири инчи што можат да ве однесат во болница. И секако, змиите. Од безопасна змија од дрво до кралска кобра и випер. Сè уште ги препознаваме, сите тие други видови се тие што претставуваат опасност за нас. Агресивен или не? Отровен или давеч?

На Тајланѓаните не им пречи. Навикнати од детството. Сè што ќе засадат мора да биде за јадење, така што ниту едно растение или дрво нема време да порасне до големината на возрасните. Инсектите не им пречат многу, повеќето едноставно ги јадат, протеини знаете. Змиите го гледаат тајландскиот многу побрзо од нас фарангите, речиси ги газиме пред да ги забележиме, тие ги гледаат од дваесетина метри. Обично го јадат заробениот примерок, но понекогаш повторно ја пуштаат змијата, на стотина метри во грмушка. Зошто треба да погодуваме. И зошто толку блиску до ослободување е целосно мистерија: тој ѕвер се враќа, сигурно?

Не можеме да го сфатиме тајландското чувство за време. Всушност, Тајланѓаните не знаат точно време, што е тешко да се закажат состаноци. И ние продолжуваме да се грижиме за тоа. Треба да знаеме подобро. Низ Тајланд речиси и да нема јавни часовници или часовници. Единственото нешто што тие порано го земаа предвид беше на храмот, монах кој удри гонг на час. , 1 час. , 2 часот.

Сега, во модерното време, сè уште има остаток од него: нунг тум е 19 часот, сонг тум е 20 часот, ... итн. Но, шеесетте минути меѓу нив се само полнење. Дури и ако вашиот состанок се појави од 5 до 10 наместо во 9, тој или таа сепак мисли дека ќе бидат навреме. Неподносливо за западњак.

За единственото нешто што можеме да го цениме и прифатиме е тајландското чувство за . Тие се прва класа посетители на забава и тоа совршено се вклопува во нашиот мрзлив живот. Мораме да го одржуваме нивото на влага во рамнотежа, нели? Нема муабети овде кога пиеш пива 3 дена по ред, напротив тоа се цени.

Нивниот вкус одлично се вклопува и со нашиот. На Тајланѓаните им се допаѓа маснотиите и жлебовите на парче месо, што ги игнорираме. Вкусното бело месо го добиваме од рибата, тие ги јадат сите органи, вклучувајќи ги и очите, остатоците од рибата што ја јаделе Тајланѓаните се споредливи со примерок што порано го јадела мачката. Скампите со јајца што висат на нив одат во нивниот правец, оние без наша насока. Домашни јадења – ние најмалку зачинети, тие чили. А изборот на пиво, или било каков алкохолен пијалок, не им е гајле, им се допаѓа се.

Значи има уште надеж. И покрај културната бариера, јазичната разлика, невозможната тајландска логика.

Ќе бидеме тука некое време, не сме морбидни.

Инквизиторот

– Повторно објавена порака –

21 одговори на „Културна бариера“

  1. Жан вели

    Прекрасно мооооооооооогу убаво
    Секогаш е убаво да се читаат вашите написи
    Ви благодарам!!
    (Сега сум во воз, на пат за Брисел, подоцна со тајландски до Бангкок/Пукет, одморам една недела, а потоа назад во Белгија)

  2. Крис вели

    Никогаш?
    Живеам во Бангкок и двапати неделно по улица доаѓа продавач на мобилни телефони со цела палета на инсекти. И жителите на мојот стан, многумина од Исан, се задоволни со него.
    Овде на пазар се продаваат жаби (свежи) и сам ги имам јадено. Ништо не е во ред со тоа. Вкусот е добар. Cuisses de grenouille: француски деликатес.

  3. Подобро погледнете наоколу. Се продаваат жаби на разни пазари за потрошувачка. Деликатес за Тајланѓаните од Исаан. Исто така важи и за стаорци и змии.
    https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/cambodjanen-smokkelen-elke-dag-3-tot-4-ton-rattenvlees-naar-thailand/
    https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/bizar-eten-thailand/

    Подоброто читање на блогот во Тајланд, исто така, помага да се прошири вашето видно поле.

  4. Гер вели

    Па, во Исаан, жабите се ловат многу за храна. Дури и на понуда во Макро. Од север и североисток знам дека се јадат змии и многу видови инсекти. Време е да ги посетите локалните пазари, потоа да ја видите понудата и да знаете дека има побарувачка за тоа. Дали сметате дека е ограничување што во 50-годишно искуство во Тајланд сè уште не знаете што се продава? Многу туристи веќе се воодушевени на пазарите за прв пат во Тајланд.

  5. Хари вели

    Драга коретје, дојди во Тајланд од 1967 година и живееш таму 10 години? Мене ми е многу чудно што никогаш не сте виделе Тајланѓанец да јаде стаорец, жаби или инсекти. Јас сум таму само од 1986 година и сум видел многу Тајланѓани кои јадат вакви работи. Тајланѓаните во Холандија, исто така, понекогаш јадат жаба.
    Така што приказната дефинитивно не е претерување, иако не мора секогаш да ги споделуваме мислењата за опишаното.Сепак, фактите се непобитни.

  6. Кристијан Х вели

    Здраво Корет,

    Во 1994 и 1995 година поминав речиси 4 недели во село во Бурирам. Речиси секој ден јадев со мештаните и тоа беше обично супа од змии и ситно сечкани жаби.
    Минатата година градежните работници беа зафатени со изградба на училишна зграда овде во Ча-Ам. Во нашата градина имаше змија која штотуку изеде крастава жаба.Градежните работници прашаа дали можат да ја фатат змијата. Неколку часа подоцна го испечеа за ручек.

  7. Петар вели

    Исто така, помислете на Коретје дека сè уште не сте погледнале правилно.
    Мојата ворувтје е од Исаан и сум бил таму неколку пати и тоа секако се јаде таму.

  8. Избра вели

    здраво Корет,
    Јас живеам во Исан и неколку пати јадев змија.
    Иначе убаво приготвено од жена ми, ама жабите и стаорците не ми се храна.
    Особено кога оризот е собран, стаорците се прикажани насекаде како деликатес.
    Иначе ги ценам Тајланѓаните што не го јадат само жабното дно.

  9. Данзиг вели

    Жабите, змиите, стаорците и инсектите не се јадат насекаде. Исанерите може да јадат што било на светот, но муслиманите Џави, домородните луѓе овде во трите јужни провинции, не треба да размислуваат за тоа. Тука главно се јаде многу, досадно, но вкусно пилешко.

    • luc.cc вели

      Мојата сопруга е Банкокјанка и не јаде ништо инсекти, жаба или змија, тоа е регионално мојот пријател е погоре од Chaiaphum добро diene јаде се

  10. Џон Чианг Раи вели

    Драга Коретје, ако одите на тајландски пазар, често гледате дека продаваат жаби и секакви инсекти. Скакулецот и таканаречената менгдаа (водена буба), исто така, спаѓаат во категоријата инсекти и се јадат низ целата земја. Змии и стаорци се јадат и на село, главно во Исаан, така што навистина не мислам дека приказната е претерана. Стаорците, се разбира, не се познатиот домашен стаорец, туку вид со кој главно се среќавате на оризово поле. Ако ги набројам сите чудни навики во исхраната на животните што луѓето ги јадат овде, би можел да продолжам.

  11. rene вели

    Жабите често се на менито во Исаан и еј... многу вкусни

  12. Пол Шипхол вели

    Коретје, Тајланд е поголем од приморските одморалишта и градовите и регионите посетени од туристи. Посетете ги малите заедници во Де Исан, ќе се изненадите што јадат таму, џиновските мравки и стаорци од оризовите полиња, жабовите и сл. се вкусни и за западњаците кои се осмелуваат.

  13. Крис од селото вели

    Па, тогаш сакам да ви кажам,
    дека мравките и мравките јајца
    овде во Исаан и деликатес се .

  14. Месарница Кампен вели

    Можеби поради долгата традиција на сиромаштија и неповолност, луѓето во Исан почнаа да јадат се што е лабаво и лази наоколу. Големите глади не беа исклучок во минатото. Во претходните, но не и подобри времиња, прегладнетите фармери понекогаш се собирале во Бангкок во потрага по храна. На што жителите на главниот град се потсмеваа: што сакаш да кажеш, глад? Тие земјоделци јадат сè, нели? Жаби, мравки, штурци. Кога некој е гладен, учи да јаде сè.

  15. Францијамстердам вели

    Жаба (нозе), змија и крокодил Веќе јадев пред 25 години, многу пред да го запознаам Тајланд.
    Јапонците претпочитаат да јадат жаби живи, тие се луди.
    Секоја зоолошка градина во Тајланд, која се почитува себеси, има колиба за зајаци. Кога ќе им кажам овде дека јадеме на верски празници во Холандија, очите им се вадат од глава. Исто така вкусно!

    (Не е погодно за луѓе со слаб стомак)
    https://youtu.be/GTuXoW7NcSg

  16. Тео Хуа Хин вели

    Се сомневам дека мојот Нут, за кој мислев дека е Тајланѓанец и од Исаан, ме излажа. Ѝ дадов неколку моменти (!) од приказната погоре, но таа мислеше дека станува збор за Африка….

    • Месарница Кампен вели

      Во Исан секако може да се најдат одредени сличности со Африка. Препуштање на работата на жените, на пример, полигамија, безделничење и злоупотреба на алкохол. Таму се среќава и мачизмо.

  17. RonnyLatPhrao вели

    Можеби ова е поучно.

    Според линкот подолу, кокосово дрво не е дрво туку палма, а кокосот не е орев туку друпе?

    https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokospalm

    https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokosnoot

  18. Ел Маестро вели

    Со моите пријатели на Фејсбук имам и голем број Тајланѓани кои ги запознав во Холандија, девојката од Исаан која сега се врати во Тајланд имаше прекрасни фотографии на Фејсбук од нејзината скара полна со стаорци, кои ги фатија на оризово поле.

  19. Жак вели

    Не можеш се да знаеш Коретје. Сум бил на Исаан и на луѓето многу им се допаѓа. Патем, и овде во Патаја бидејќи е достапен на скоро секој пазар. Никогаш не јадев и никогаш нема. Ако не изгледа привлечно или вкусно, тоа е написот на ѕидот. Каков и да е вкусот. Има и луѓе на оваа земјина топка кои сметаат дека е деликатес да се јаде мозок на мајмун. Мајка ми секогаш велеше дека само постапувај нормално е доволно лудо за да не се замарам со вакви глупости.


Остави коментар

Thailandblog.nl користи колачиња

Нашата веб-локација најдобро функционира благодарение на колачињата. На овој начин можеме да ги запомниме вашите поставки, да ви направиме лична понуда и да ни помогнете да го подобриме квалитетот на веб-страницата. Прочитај повеќе

Да, сакам добра веб-страница