Урбан фарма промовира одржлив начин на живот

Еднаш одамна имаше една крава која се фалеше дека е голема и произведуваше млеко за луѓето. Кравата прашала дождовен црв: „Што можете да направите како мала розова цевка? Црвот одговорил: „Јас правам тунели во земјата со моето долго, испружено тело. Воздухот и водата потоа можат полесно да минуваат низ тие канали.'

Оваа сцена се остварува Чудото од дождовни црви, раскажана бајка со помош на рачни кукли на малите деца кои ја посетуваат Градската фарма Organic Way, урбана фарма 1-раи во Рат Бурана 30.

Бајката накратко објаснува што цели фармата да постигне: промовирање на одгледување храна без употреба на ѓубрива и пестициди. Оваа порака фармата се обидува да ја пренесе преку едукативни програми и работилници.

Здрави производи со малку гордост

Фармата е иницијатива на Портип Печпоре, поранешен помошник на директорот на приватно училиште. Пред две години ја изнајмила парцелата која претходно служела како магацин за автобуси. Со помош на тајландската фондација за промоција на здравјето, таа ја трансформира областа во рајска градина: рибите пливаат во езерце, зајаците среќно скокаат наоколу, растат зеленчук, овошје, цвеќиња, дрвја, грмушки и екосистемот го одржуваат бубачки, пчели. , птици, инсекти и дождовни црви.

Фармата сега произведува бројни органски зеленчук и овошје. Тие се користат за составување кутија со зеленчук, како состојки за јадењата во кафулето за органско здравје на Портип веднаш до фармата и за услуга за испорака со здрави готови оброци.

Портип вели дека се повкусни од производите што се чуваат на маркетите подолго време. А според неа имаат и поголема хранлива вредност. „Но, пред сè, моите производи се највкусни затоа што им е додадена малку гордост“.

(Извор: Бангкок пост, 13 февруари 2013 година)