Cienījamie lasītāji!

Kopš bloķēšanas es gatavoju ēdienu. Mans jautājums ir šāds. Taizemē man burkās pildītie marinēti gurķi šķiet ļoti dārgi, tāpēc meklēju recepti pašu marinēšanai un Taizemē pieejamiem garšaugiem. Kurš ak, kurš var man palīdzēt?

Jau iepriekš paldies visiem, kas iesūtīs savu ieguldījumu.

Ar cieņu,

Peter

6 atbildes uz “Lasītāja jautājums: recepte marinētu gurķu pagatavošanai?”

  1. JR saka uz augšu

    mazie gurķi nopērkami visur dārzeņu tirgos.15 vannas uz kg.mazgāt 1 dienu sālsūdenī (tik sāļš kā jūras ūdens) Pārliecinieties, ka stikla burkas ir kārtīgi aiztaisāmas. vārīšanai izmantojiet daļu sālsūdens ar etiķi ūdeni cukurs sīpols pipari. Nogaršo pēc savas gaumes, liec burkās gurķus, pieber dilles zariņu, pārlej gurķus pēc iespējas karstākus un uzreiz aizvāko, gatavs pēc 2/3 dienām.
    veiksme

  2. Jāzeps saka uz augšu

    https://www.dehippevegetarier.nl/vegetarische-recepten/hoe-maak-je-zelf-thuis-augurken/
    Internetā ir daudz ko atrast. Šī ir tikai viena no receptēm. Neēdiet to pārāk daudz, jo tad izskatīsies skābs.

  3. Vilems van den Brūks saka uz augšu

    Visus šim nolūkam paredzētos garšaugus varat iegādāties Makro vai Rimping veikalos.
    Vislabāk tās garšo pēc četrpadsmit dienām,

  4. pieter saka uz augšu

    Es tos gatavoju pati no maziem zaļiem gurķīšiem; nomazgājiet, nosusiniet un pēc tam uzkaisiet apmēram 1 glāzi sāls uz kg
    Žāvējiet uz caurdura saulē apmēram 8 stundas un ļaujiet tai notecēt, laiku pa laikam sakratot.
    Tad uzvāra ūdeni ar etiķi + saldinātāju un var pievienot zaļumus pēc garšas
    Pievienojiet marinētus gurķus, līdz tas atkal vārās, un pēc tam ātri atdzesējiet patlom.

    Protams, vispirms nogaršojiet ūdeni/etiķi un saldinātāju, lai redzētu, vai tas atbilst jūsu gaumei

    Veiksme

    • Wim saka uz augšu

      Katlā ar gurķiem pievienoju dažas lauru lapas, ķiploka daiviņu, pāris šalotes, sinepju sēklas un melnos piparus.

      Vēlāk varat izmantot šķidrumu, lai pievienotu majonēzei (piem., Aro mayo no Macro), lai pagatavotu salātu mērci.

      Šķidrumam var pievienot nedaudz miltu un ļaut tam vārīties. Uzmanieties, lai šis roux nepadarītu pārāk biezu, tam joprojām vajadzētu būt nedaudz šķidram. Pēc atdzesēšanas pagatavojiet savu majonēzi un pēc tam sajauciet to ar roux. Tagad jums ir mājās gatavota frī mērce. Attiecība ir 25% majonēzes un 75% roux.

  5. Netty saka uz augšu

    https://weckenonline.eu/recepten/augurken-inmaken/

    Apskatiet iepriekš norādīto vietni. Kaut kam ir jābūt pa vidu.


Atstājiet savu komentāru

Thailandblog.nl izmanto sīkfailus

Mūsu vietne vislabāk darbojas, pateicoties sīkdatnēm. Tādā veidā mēs varam atcerēties jūsu iestatījumus, sniegt jums personisku piedāvājumu un jūs palīdzat mums uzlabot vietnes kvalitāti. Lasīt vairāk

Jā, es vēlos labu vietni