Ikkousha kur tu esi?

Nē, Ikkousha nav palaidnīga dāma no tūkstoš un vienas nakts, bet gan japāņu Ramen restorāns, par kuru nesen tika publicēts stāsts šajā emuārā (www.thailandblog.nl/eten-drinken/in-de-soep-zit/)

Saskaņā ar Sunday Nation; pasaulslavens restorāns, kas pirms dažām nedēļām nokļuva arī Bangkokā. Saskaņā ar minēto laikrakstu J Avenue tirdzniecības centrā Thonglor Soi 15. Tāpēc mēs vēlamies uzzināt nedaudz vairāk par to. Kūkas gabals ar skytrain. Izkāpiet pieturā Thonglo (šoreiz bez R) un esam uz Soi 55, ko sauc arī par Thonglor.

Tas ir dzīvīgs plats ceļš ar restorānu izvēli katram maciņam abās pusēs. Turpinot iet pa ceļa kreiso pusi, pēc kārtīgām piecpadsmit minūtēm aiziesiet līdz Soi 15, kur atradīsiet salīdzinoši nelielo iepirkšanās centru J Avenue. Jūs jau esat pabraucis garām daudziem jaukiem restorāniem gan ceļa kreisajā, gan labajā pusē, un pastaiga noteikti ir patīkama. Blakus salīdzinoši nelielajam iepirkšanās centram - liels nosaukums 4 stāviem, kur gandrīz nav veikalu - jūs atradīsiet dažus krogus ar mājīgām terasēm, kur atpūsties. Un pat tāda metropole kā Bangkoka nav īpaši bagātīgi svētīta ar terasēm. Jo īpaši ir vērts apmeklēt glītās putas un bezē ar gardu kafiju un plašu konditorejas izstrādājumu klāstu.

Otrais stāvs

Pa kāpnēm turpinām ceļu uz nākamo stāvu, jo tur atrodas japāņu restorāni un meklējam Ikkousha.

Redzam Kan-Teki-Ya, Nanohana, Ootoya restorānus, bet ne Ikkousha. Ir restorāns Kyushu Jangara Ramen. Vienkārši pajautājiet, kur Ikkousha ir izvēlējusies dzīvesvietu. Neviens taju, kurš uz to varētu sniegt saprātīgu atbildi. Nekad neesmu par to dzirdējis! Pēc tam ieejiet iestādē, kas ar lieliem burtiem virs ieejas tiek reklamēta kā Ramen restorāns. Patiesībā nesabiedriska atmosfēra ar ēdienkarti ar daudziem ramen veidiem, tostarp melno ramenu, ko žurnāliste slavēja Sunday Nation.

Pēc brīža manā priekšā ir liela zupas bļoda, Ramen? Tā neizskatās. Pildījums nesastāv ne vairāk, ne mazāk kā nūdeles, un par garšīgu buljonu arī nav ne runas. Diemžēl ir piepildījies mans viedoklis, ka no cūkgaļas nevar pagatavot skaistu, smaržīgu un garšīgu buljonu. Tomēr es pieļāvu kļūdu. Acīmredzot jūs vairs nepasniedz par 200 batiem un jūs varat pievienot olas, gaļu, ķiplokus, sēnes utt., protams, par papildu samaksu, ūdeņainajai zupai kā garšvielas. Tomēr šis restorāns nav ieteikums.

Ja vēlaties baudīt japāņu zupu -ramen-, dodieties uz Grand Ramen restorānu. Ieejot Thonglor no Sukhumvit, jūs to atradīsit pēc simts metriem ceļa kreisajā pusē. Jautājums paliek: kur ir Ikkousha?

Kas zina, var pateikt.