Tailando virtuvė puikuojasi pasaulio reitinguose, o 2023 m

Tailando virtuvė užsitikrino prestižinę 17 vietą 100 m. „2023 geriausių pasaulio virtuvių“ sąraše, kurį sudaro „TasteAtlas“. Šis pripažinimas pabrėžia Tailando virtuvės turtingumą ir įvairovę pasaulinėje arenoje. Be to, keli tajų patiekalai užsitarnavo vietą „100 geriausių pasaulio patiekalų“ sąraše.

Tarp Tailando delikatesų, kurie vertinami aukštai, yra Phat Kaphrao, kuris užima įspūdingą trečią vietą, ir Khao Soi, kuris yra šeštoje vietoje. Kiti paminėti Phanaeng karis dešimtoje vietoje, Tom Kha Gai 15 vietoje ir Massaman karis, kuris užima 73 vietą.

2023 m. sąrašo viršuje rikiuojasi braziliška „Picanha“ – jautienos griežinėliais, o antroje vietoje – malaizietiška duona „Roti Canai“. Tailandietiškas kepamas patiekalas Phat Kaphrao, apibūdinamas kaip maltos mėsos arba jūros gėrybių mišinys su česnakais, askaloniniais česnakais, čili pipirais ir šventuoju baziliku, yra ypač populiarus ir yra ketvirtas labiausiai užsieniečių užsakomas patiekalas Tailande.

Šie pripažinimai parodo, kaip tajų virtuvė vertinama ir mėgaujasi visame pasaulyje, ir pabrėžia unikalius skonius bei ingredientus, kuriuos gali pasiūlyti ši kulinarinė tradicija.