Kwai-tie-jo: sriuba su kotletais
Šis fonetiškai parašytas žodis paprasčiausiai reiškia „sriuba su rutuliais“, pridėjus keletą kitų ingredientų, tokių kaip plonai pjaustyta mėsa ir pupelių daigai.
Tailando virtuvė: pervertinta
Tai atviros durys Tailando tinklaraštyje teigti, kad daugelis tailandietišką virtuvę pervertina. Tačiau tam tikras geriausias virtuvės šefas, kurį aš gerai pažįstu, laikosi tokios nuomonės, nes, anot jo, visa tai labai menka kulinarinė. Neseniai su juo apie tai diskutavome ir dėl daugelio dalykų mūsų abipusės nuomonės labai išsiskyrė.
Mėgaukitės tailandietišku gatvės maistu (vaizdo įrašas)
Yra daug aspektų, dėl kurių Tailandas ypatingas, pavyzdžiui, gatvės maistas. Daugelis mėgsta skanėstus, su kuriais susiduriate gatvėje, įskaitant Tailando tinklaraščio skaitytoją Arnoldą, kuris atsiuntė mums šį vaizdo įrašą.
Tailando gatvės maistas – Bankokas (vaizdo įrašas)
Bankokas jau buvo pavadintas kulinariškiausiu miestu pasaulyje. Tailando sostinė prizą pelnė todėl, kad šio didmiesčio užkandinės dažnai naudoja šviežius produktus, o žuvį ir mėsą derina gamindamos skaniausius patiekalus.
Kokia yra gatvės maisto rizika Tailande?
Šią vasarą į Tailandą važiuoju trečią kartą. Turiu tailandietiško maisto mėgėją, bet visada valgau restorane, kad būtų saugu. Turiu gana jautrią žarną ir gana greitai išmatau. Mano draugai sako, kad galiu ramiai valgyti gatvėje, bet skaitau ir žinovų pasakojimus, kurie pataria to nedaryti, nes valgyti gatvėje nehigieniška.
Skaitytojo klausimas: Tailande valgyti ar nevalgyti gatvėje?
Keliaujame į Tailandą ir turime stebėti savo biudžetą. Daugelio nuomone, skaniai pavalgyti galima ir gatvėje prie prekystalio, kiti sako, kad to daryti nereikėtų dėl higienos. Žinoma, aš nenoriu sirgti per savo atostogas, kurias seniai taupiau.
Spalvingas gatvės gyvenimas Tailande (vaizdo įrašas)
Pasaulyje nedaug šalių, kuriose būtų toks ypatingas ir spalvingas gatvės gyvenimas kaip Tailande. Pavyzdžiui, visiems, kurie vaikšto Bankoke, Čiangmajuje ar Patajoje, pritrūks akių ir ausų, jau nekalbant apie egzotiškus kvapus.
Maisto kioskai, Tailando ikonos
Gatvės pardavėjai, kaip ir maisto pardavėjai, yra vienas iš labiausiai paplitusių Tailando gatvių bruožų. Matote juos gatvių kampuose, kelio pakraštyje ar pakrantėje.