Wan di, wan mai di (10 dalis)

Apačioje buto pastate yra kambarys, kuris tarnauja kaip restoranas, o tiksliau kaip virtuvė. Šiuo metu restoranui vadovaujančio kandidato nėra, tačiau prieš kelis mėnesius buvo kitaip. Tada Emmy valdė ir gamino tiek tailandietiškus patiekalus, tiek ribotą skaičių vakarietiškų patiekalų, tokių kaip kepsniai ir makaronai.

Emmy – tai jūsų nenustebins – atvyko iš Tailando kaimo. Tiksliau nuo Ubono. Ji yra mano žmonos pažįstamo sesuo ir taip atsitiko. Mano nuomone, Emmy yra 35 metai ir ji yra 12 verslų, 13 nelaimingų atsitikimų moteris. Su užrašu, kad ji pati dažnai buvo atsakinga už avarijas.

Kai ji mokėsi universitete, ji beveik nesimokė, nuolat bendravo su berniukais ir gėrė, galbūt net yaba. Dėl to nuolat trūko pinigų (išsprendė tėvas, kuris visada dirbo užsienyje nekvalifikuotu darbininku), ji netyčia pastojo nuo savo vaikino ir oficialiai nutraukė studijas. Tada kūdikį augino mama.

Emmy dirbo įvairius atsitiktinius darbus (įskaitant keletą mėnesių gaminimą viešbutyje) ir nesirūpino savo dukra. Jos vyras, kuris vieną vakarą taip pat nemėgsta kelių alaus ir viskio, galiausiai išvyko į Indoneziją dirbti ir po penkerių metų grįžo be 1 bato kišenėje. Ir net per penkerius metus, kai buvo išvykęs, jis niekada negrįžo namo ir nepervedė pinigų. Viskas pakilo. Manau žinau ką.

Kepsniai su itališku padažu

Daug kalbėjusi su broliu ir tėvu (kuris dabar dirba viešbutyje Pataja; jos mama nuo to laiko mirė), ji nusprendė, kad laikas pagerinti savo gyvenimą. Mano žmona pasisiūlė padėti jai įsirengti ir įrengti virtuvę, kad ji galėtų užsidirbti maisto ruošimui.

Ir galbūt ji galėjo pamatyti išsipildžiusią savo svajonę: ištekėti už turtingo farango, nes jos svajonė yra nieko neveikti ir kasdien be rūpesčių gerti alų. Darbas Bankoke taip pat reikštų, kad jai nebereikės reikalų su buvusiu vyru tailandiečiu. Taigi vieną dieną Emmy atvyko į butą.

Padėjome jai nupirkti virtuvės reikmenis, lėkštes ir stalo įrankius (ir, žinoma, su tėvu sumokėjome už investicijas), nuvežėme ją į didelį turgų, kur ji kiekvieną rytą galėjo nusipirkti meniu ingredientų ir parūpinome patrauklią dekoraciją, a ( atspausdintas) meniu, restorano pavadinimas ir tikras Facebook puslapis su nuotraukomis. Mano žmona išmoko virti savo kepsnius su itališku padažu.

Pamažu viskas baigėsi

Pirmus mėnesius viskas klostėsi gerai. Mes jos netikrinome, bet šiek tiek stebėjome. Mes taip pat beveik kasdien valgydavome restorane ir mokėdavome kaip paprasti svečiai. Ji turėjo jaustis taip, lyg tai būtų JOS restoranas, o ne MŪSŲ. Emmy visada buvo šalia, visada buvo dienos laikraštis, keletas paskalų žurnalų, maistas buvo geras ir viskas, kas nurodyta meniu, buvo prieinama.

O koks rezultatas: protingas klientų skaičius ir lūkesčius viršijusi apyvarta: maždaug 1500 batų per dieną. Su 30 procentų pirkimo išlaidų, taigi 1000 batų grynųjų pajamų per dieną, taigi apie 30.000 XNUMX batų per mėnesį. Turėdami tas pajamas, jai patarėme vieną dieną per savaitę uždaryti restoraną (mažiausiai užimtą dieną) ir tą laiką skirti anglų kalbos mokymuisi.

Net po kelių mėnesių nebuvo nei jos tėvui, nei mums padėkos. Viskas pamažu pradėjo blogėti. Po restorano uždarymo (apie 9 val. vakaro) ji nesimaudė duše ir negulėjo miegoti (nes kitą rytą turėjo keltis apie 5 val., kad eitų į turgų), tačiau nuolat gerdavo. su keliomis moterimis iš buto (o kartais ir per daug).

Klientai pradėjo likti nuošalyje

Kai Kobo kambaryje buvo žaidžiami nelegalūs kazino žaidimai, Emmy visada buvo, o virtuvė uždaryta. Restorano apyvarta dingo kaip lietaus vandens bala Tailando saulėje. Užsienio vyro ji internete ieškojo iki vėlaus vakaro. Tačiau Emmy nekalba nė žodžio angliškai, todėl jiems tikriausiai teko tik stebėti vienas kitą per internetinę kamerą.

Kartais ji būdavo girta, nesikeldavo laiku iš lovos, pietų metu restoranas nebedirbdavo ir vis dažniau prašydavo močiutės tarnaičių pagalbos atliekant darbus, kuriuos teks atlikti pačiai (daržovių valymas ir panašiai), močiutės nežinant. kad. Tarnaitės tikrai neturi pilnos darbo dienos ir džiaugėsi, kad turi ką veikti. Ne močiutė. Emmy už darbą tarnaitėms nieko nedavė, net lėkštės ryžių.

Keletą kartų su ja privačiai kalbėjome apie jos elgesį, dėl kurio klientai taip pat nesitraukė. Jie nebegalėjo pasikliauti tuo, kad restoranas bus atidarytas, o maistą pirkdavo turguje važiuodami namo iš darbo.

Tai pamatėme savo akimis, kai patys nuėjome į vietinį turgų. Emmy tėvas nenorėjo matyti jos klaidų ar net tikėti jomis. Ji yra jo vienintelė dukra ir vienintelio anūko mama.

Dainos pabaiga tokia, kad Emmy, supykusi ant mūsų, pasitraukia su šiaurine saule ir praranda veidą. Grįžo į darbą su savo draugu, su kuriuo ji dirbo. Neįsivaizduoju, ką ji veikia dabar, ir, tiesą pasakius, man tai neįdomu. Matyt, jos ieško policija, kuri įtaria ją vartojusiu narkotikus. Jos draugę Ubone sugavo policija ir ji taip pat nurodė jos vardą.

Kartums ir ratui

Jos dukra Ubone auga priešais kartuves ir ratus. Mama jai nerūpi ir net neskambina, kai jos gimtadienis. JEI skambina, tai klausia, ar dukra nori paskambinti seneliui ir paprašyti pinigų. Tuos pinigus ji turi nedelsdama pervesti mamai, antraip tėtis juos paims ir vonios pavers Liūtu ir jaba.

Senelis vis dažniau atsisako mokėti ir nebetiki savo anūke. Naujausia gudrybė – prašyti pinigų už pamokas, nes jos vidurinės mokyklos pažymiai baisūs. Tačiau ji nenori, kad senelis pervestų pinigus tiesiai auklėtojui. Tada žinau pakankamai.

Ji norėtų ir toliau gyventi su savo tėvu, kuris dirba nereguliariai, kasdien yra girtas, reguliariai vartoja narkotikus ir reguliariai vakarais veda dabar 15-metę dukrą į barą. Kartais ji negrįžta namo naktį, o tėvas kitą dieną neklausia, kur ji buvo tą naktį.

Dabar ji turi vaikiną, kuris yra mopedų gaujos narys. Kaip ir daugelis paauglių vaikų, ji mano, kad visiška laisvė, kuria dabar naudojasi, padarys ją laimingą. Štai kodėl ji nenori gyventi su dėde, kuri gali ją stebėti dieną ir naktį. Jau matau, kad ateina kitas paauglystės nėštumas.

Chrisas de Boeris

Daugiabučio namo pastatą, kuriame gyvena Chrisas, valdo pagyvenusi moteris. Močiute vadina, nes ji yra ir statuso, ir amžiaus. Močiutė turi dvi dukteris (Doaw ir Mong), kurių Mongas yra pastato savininkas popieriuje.