Tyrinėkite vabzdžių pramonę Tailande

Vageningeno universiteto magistrantė Lieke de Wildt, Tailande atliekanti vabzdžių pramonės tyrimus, į pagalbą pasitelkia žmones, kurie užsiima valgomųjų vabzdžių auginimu.

Ateityje iš to turėsime naudos visi, nors gali tekti priprasti prie šios minties.

Liege rašo:

Vabzdžių grandinė pastaraisiais metais sparčiai vystosi ir vis dažniau naudojama kaip baltymų šaltinis žmonėms. Tačiau ši besiformuojanti pramonė dar ne visur taip gerai išvystyta kaip Tailande – vabzdžių pramonės lyderyje.

Valgomųjų vabzdžių tiekimo grandinėje svarbu sumažinti nuostolius po derliaus nuėmimo, kad būtų galima pamaitinti daugiau žmonių, o tai ypač svarbu neturtingose ​​Afrikos šalyse.

Taigi atlieku tyrimą, kaip sumažinti valgomųjų vabzdžių tiekimo grandinės nuostolius po derliaus nuėmimo, daugiausia dėmesio skirdamas svirpliams. Čia aš pažvelgiu į tai, ko besiformuojanti pramonė Afrikoje gali pasimokyti iš jau pažengusios Tailando pramonės.

Kai kurie veiksniai, įtakojantys nuostolius po derliaus nuėmimo, jau buvo rasti literatūroje, tačiau tam, kad tai patikslinčiau ir patikrinčiau, ieškau Tailando ūkininkų ir valgomųjų vabzdžių perdirbėjų, kurie galėtų man apie tai daugiau papasakoti.

Taigi, jei dirbate valgomųjų vabzdžių pramonėje Tailande ir norėtumėte prisidėti prie vabzdžių grandinės optimizavimo, susisiekite su manimi šiuo adresu: [apsaugotas el. paštu]