ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ມ່ວນບາງຢ່າງກ່ຽວກັບ Som Tam
Som tam, ຫຼາຍກວ່າສະຫຼັດຂອງໄທ, ມີປະຫວັດສາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຄວາມລັບທີ່ເຊື່ອງໄວ້. ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກປະເທດລາວ ແລະ ເປັນທີ່ຮັກໃນປະເທດໄທ, ອາຫານຈານນີ້ເປີດເຜີຍເລື່ອງລາວຂອງການແລກປ່ຽນວັດທະນະທຳ, ການປັບຕົວໃນທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ແມ້ແຕ່ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ. ຈາກແນວພັນທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກເຖິງຜົນປະໂຫຍດທາງວິທະຍາສາດຂອງມັນ, som tam ແມ່ນການເດີນທາງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ລໍຖ້າການຂຸດຄົ້ນ.
ຄວາມລັບຂອງອາຫານໄທ
ອາຫານໄທແມ່ນມີຊື່ສຽງໃນໂລກແລະໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງຈາກນັກທ່ອງທ່ຽວແລະຊາວຕ່າງປະເທດຈໍານວນຫຼາຍ. ໃນຕົວຂອງມັນເອງແມ່ນພິເສດເພາະວ່າອາຫານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດ. ຄວາມລັບຂອງອາຫານໄທແມ່ນຫຍັງ?
ອາຫານຈາກອີສານ - ພາກຕາເວັນອອກສຽງເໜືອຂອງປະເທດໄທ
ອາຫານພື້ນເມືອງພາກຕາເວັນຕົກສຽງເໜືອຂອງໄທແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຮູ້ຈັກໜ້ອຍ, ແຕ່ສາມາດເອີ້ນໄດ້ວ່າພິເສດ. ອາຫານອາຫານພາກຕາເວັນອອກແມ່ນມີຄວາມເຂັ້ມແຂງກວ່າເຍື່ອງອາຫານໄທອື່ນໆເນື່ອງຈາກການເພີ່ມຫມາກເຜັດຫຼາຍ. ດ້ວຍການນຳເອົາໝາກເຜັດໜ້ອຍລົງ, ຍັງເປັນການກິນໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວ.
ກິນເຂົ້າໃນພາກພື້ນ (ວິດີໂອ)
ກິນເຂົ້າໃນພາກຕາເວັນອອກເປັນກິດຈະກໍາຂອງສັງຄົມແລະປັດຈຸບັນທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງມື້. ຄອບຄົວນັ່ງນັ່ງຢູ່ຂ້າງອາຫານທີ່ສະແດງຢູ່ ແລະປະຊາຊົນມັກກິນດ້ວຍມື.
ອາຫານໄທທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງໂລກ: ອາຫານພາກພື້ນ (ວິດີໂອ)
ພູມສັນຖານຂອງປະເທດໄທປະກອບດ້ວຍສີ່ພາກພື້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຄື: ພາກກາງ, ພາກເຫນືອ, ພາກຕາເວັນອອກສຽງເຫນືອ (ມັກເອີ້ນວ່າອີສານ), ແລະພາກໃຕ້. ສີ່ພາກພື້ນນີ້ພັດທະນາອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກແລະແຕກຕ່າງກັນຂອງຕົນເອງ. ທ່ານສາມາດເບິ່ງຕົວຢ່າງບາງຢ່າງໃນວິດີໂອນີ້.
10 ອັນດັບອາຫານຕາມຖະໜົນໃນປະເທດໄທ
ນອກຈາກຮອຍຍິ້ມທີ່ມີຊື່ສຽງແລ້ວ, ປະເທດໄທຍັງເປັນປະເທດທີ່ມີວັດທະນະທໍາອາຫານພິເສດແລະແຊບຊ້ອຍ. ອາຫານໄທມີຊື່ສຽງຂອງໂລກແລະມີຄວາມຫລາກຫລາຍ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສໍາຜັດກັບບາງກອກໃນທຸກດ້ານ, ທ່ານຄວນກິນອາຫານຕາມຖະຫນົນຢ່າງແນ່ນອນ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສີ່ຄໍາແນະນໍາໃນນະຄອນຫຼວງຂອງໄທທີ່ທ່ານສາມາດກິນອາຫານໄດ້ດີ.
ປະເທດໄທເປັນອຸທິຍານສໍາລັບຄົນຮັກອາຫານຕາມຖະຫນົນ, ແລະມີອາຫານແຊບໆແລະລາຄາບໍ່ແພງຫຼາຍທີ່ພົບເຫັນຢູ່ຕາມຖະຫນົນ. ອາຫານຕາມຖະຫນົນແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາແລະອາຫານໄທ.
Video street food ໃນປະເທດໄທ: Som Tam, ສະຫຼັດສົດແລະເຜັດ
ອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ນິຍົມຂອງໄທແມ່ນ Som Tam. ເຖິງວ່າມັນໄດ້ພັດມາຈາກຊາວອີສານ, ແຕ່ຊາວເມືອງນັບມື້ນັບຫຼາຍຂຶ້ນໄດ້ຮັບເອົາອາຫານດັ່ງກ່າວ. ສົ້ມຕຳ ເປັນໝາກຫຸ່ງທີ່ເຜັດ ແລະ ສົດໆ.
ຄວາມຊົງຈຳໃນການເຮັດອາຫານຂອງຮ້ານບຸບເຟ່ - ອີສານ
ຄວາມຄິດເຫັນທີ່ສະແດງກ່ຽວກັບອີສານໃນ blog ນີ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຄືກັນກັບປະເທດໄທເອງ. ຂ້ອຍບໍ່ມີບັນຫາໃນການຍອມຮັບວ່າຂ້ອຍເປັນແຟນຊາວອີສານ. ຫລາຍປີກ່ອນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕົກຕະລຶງກັບຄວາມງຽບສະຫງົບ, ຊົນນະບົດ ແລະລັກສະນະພື້ນເມືອງຂອງພາກພື້ນ. ພັນລະຍາຂອງຂ້ອຍເປັນຊາວອີສານທີ່ມີຮາກຂອງຂະເໝນ ແລະພວກເຮົາອາໄສຢູ່ຖັດຈາກເມືອງມຸນ ເຊິ່ງເປັນຊາຍແດນລະຫວ່າງ Buriram ແລະ Surin.
ໝາກຫຸ່ງ-ສົ້ມຕຳ (ວີດີໂອ)
ອາຫານທີ່ນິຍົມຈາກຊາວອີສານ: ສົ້ມຕຳຍັງມີລົດຊາດແຊບຊ້ອຍໃນຍາມລະດູຮ້ອນຢູ່ປະເທດເນເທີແລນ. ສົ້ມຕຳ ແມ່ນໝາກຫຸ່ງທີ່ເຜັດ ແລະ ສົດໆ.
Som Tam with Tilapia (ວີດີໂອ)
ວິດີໂອນີ້ແຕກຕ່າງຈາກທີ່ທ່ານຄາດຫວັງແລະສະນັ້ນທ່ານຄວນຈະເບິ່ງມັນຢ່າງແນ່ນອນ. ມັນແມ່ນກ່ຽວກັບການກະກຽມຂອງ Som Tam, ແຕ່ຜູ້ຖ່າຍວິດີໂອໄດ້ເຮັດປະເພດຂອງເອກະສານຂອງມັນ. ຮູບພາບຕ່າງໆແມ່ນສວຍງາມ.
ອີສານ, ປະເທດໄທທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກ
ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີນັກທ່ອງທ່ຽວໜ້ອຍທີ່ສຸດໄປທ່ຽວພາກຕາເວັນອອກສ່ຽງເໜືອຂອງໄທ, ເຂດພາກຕາເວັນອອກສຽງເໜືອ. ນັ້ນແມ່ນຊື່ທາງພາກຕາເວັນອອກສຽງເໜືອຂອງໄທ.
ອາຫານໄທ 50 ເຍື່ອງໃນ XNUMX ອັນດັບຕົ້ນຂອງ CNN Travel
ອົງການການທ່ອງທ່ຽວແຫ່ງປະເທດໄທ (TAT) ໄດ້ຍົກໃຫ້ເຫັນດ້ວຍການພິມເຜີຍແຜ່ອັນຍິ່ງໃຫຍ່ໂດຍ CNN Travel, ເຊິ່ງໄດ້ລະບຸເຖິງ 50 ຈານຈາກປະເທດໄທໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ 2011 ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ. ບັນຊີລາຍຊື່ດັ່ງກ່າວແມ່ນການພິມເຜີຍແຜ່ຈາກປີ XNUMX, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກອອກແບບໃຫມ່ແລະປັບປຸງໂດຍບັນນາທິການຂອງ CNN Travel.
ຂຸນເປ້ ໄປໄທ ຕອນ 2.
ຄົນຂັບລົດແທັກຊີບໍ່ຮູ້ທາງໄປໂຮງແຮມ. ໂຮງແຮມ Ibis ໃນຊອຍນານາ ບາງກອກ. ເພາະວ່າຂ້ອຍຢ້ານຢູ່ແລ້ວ, ຂ້ອຍຈຶ່ງພິມອອກທີ່ຢູ່: 41 ຖະໜົນສຸຂຸມວິດ ຊອຍ 4 ແກ້ງໂຕ-ບາງກອກ. ນັ້ນກໍ່ບໍ່ໄດ້ຊ່ວຍ. ແຟນຂອງຂ້ອຍເອົາແບບຟອມການຈອງຂອງຂ້ອຍໂທຫາໂຮງແຮມແລະເອົາມືຖືຂອງນາງໃຫ້ຄົນຂັບ taxi. ຮອຍຍິ້ມກວ້າງແມ່ນຜົນໄດ້ຮັບ. ມັນດີທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງຂັບລົດໄປຫາບ່ອນທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຫຼັງຈາກ…