Mussels ໃນປະເທດໄທ
ປະເທດເນເທີແລນເກັບມ້ຽນຫອຍນາງລົມປະມານ 300 ລ້ານກິໂລກຣາມຈາກພື້ນທະເລ. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສົ່ງອອກຈາກນັ້ນ. "ຫອຍ Zeeland" ແມ່ນຊື່ຂອງຄົວເຮືອນ, ເຖິງແມ່ນວ່າສ່ວນທີ່ດີຂອງການຜະລິດແມ່ນມາຈາກທະເລ Wadden.
ການສົ່ງອອກ mussel
ເນເທີແລນຍັງເປັນປະເທດທີ່ສົ່ງອອກ mussels ສົດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ. ມັນແນ່ນອນວ່າບໍ່ແປກໃຈທີ່ແບນຊິກແມ່ນລູກຄ້າທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ຫຼາຍກວ່າສອງສ່ວນສາມຂອງການສົ່ງອອກໄປປະເທດເພື່ອນບ້ານພາກໃຕ້ຂອງພວກເຮົາແລະອີກໄຕມາດຫນຶ່ງໄປປະເທດຝຣັ່ງ. ກົງກັນຂ້າມ, 95% ຂອງການນໍາເຂົ້າ mussels ໃນເບຢ້ຽມແມ່ນມາຈາກເນເທີແລນ. ສາຍພົວພັນການຄ້າລະຫວ່າງເນເທີແລນແລະແບນຊິກ, ຫຼືແທນທີ່ຈະລະຫວ່າງ Zeeland ແລະ Flanders, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບ mussels.
ດ້ວຍຄວາມເສົ້າສະຫລົດໃຈ, ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າກັບຄືນໄປບ່ອນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ມາປະເທດແບນຊິກເພື່ອທຸລະກິດຫຼືຄວາມສຸກ. ເກືອບບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ, ນີ້ສະເຫມີເຮັດໃຫ້ການໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານອາຫານ, ຕົວຢ່າງ, Groenmarkt ໃນ Antwerp ຫຼືຢູ່ທ່າເຮືອ Ostend. ແຕ່ງກິນໃນເຫຼົ້າແວງຫຼືເບຍ, ມັນສະເຫມີມີຄວາມສຸກທີ່ຈະເພີດເພີນກັບ mussels ກັບ fries ແລະ pint ຂ້າງ. ບໍ່ຕ້ອງຊອດ, ພຽງແຕ່ເອົາ mussel ທີ່ມີແກະເປົ່າອອກຈາກເປືອກແລະກິນມັນ. Delicious ແລະມ່ວນສະເຫມີ!
ສູດ mussel ແຊບທີ່ສຸດ
ໃນປະເທດເນເທີແລນຂ້ອຍຍັງໄດ້ກິນຫອຍ, ບາງຄັ້ງໃນຮ້ານອາຫານ (IJmuiden ຫຼື Scheveningen), ແຕ່ປົກກະຕິແລ້ວພຽງແຕ່ຢູ່ເຮືອນໃນ Alkmaar. ຖ້າເຈົ້າໄດ້ກິນແມງກະເບື້ອກັບເມຍຂອງຂ້ອຍ, ເຈົ້າບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງໄປຮ້ານອາຫານອີກຕໍ່ໄປ. ນາງມີສູດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຂ້ອຍຮູ້. ຄື mussels ປຸງແຕ່ງໃນເບຍແລະ cubes ຂອງ sausage chorizo . ເປັນການປິ່ນປົວລະດັບສູງສຸດຢ່າງແທ້ຈິງ.
ກິນຫອຍນາງລົມ ຢູ່ Pattaya
ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້ອຍອາໄສຢູ່ໃນ Pattaya, ຂ້ອຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງພາດອາຫານໂປດນີ້. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຫອຍສີຂຽວຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ທ່ານຊື້ຫຼືໄດ້ຮັບການບໍລິການຢູ່ທີ່ນີ້, ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີລົດຊາດຫຼາຍກ່ວາໃນເນເທີແລນ. ເຮົາມາຊື້ຢູ່ຕະຫຼາດປາ ເມືອງນາກາຍ ໃນລາຄາ 25-30 ບາດຕໍ່ກິໂລ ແລະ ເມຍຊາວໄທ ແຕ່ງກິນກັບຜັກ ແລະ ເບຍ.
De ໄທ ກິນ mussels, ແຕ່ຍັງເບິ່ງແປກເລັກນ້ອຍໃນວິທີການກິນ mussels ທີ່ພວກເຮົາເຮັດ. ໄທ ພຽງແຕ່ກິນ mussels ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານໄທກັບເຂົ້າຫຼື noodles. ໃນອິນເຕີເນັດເຈົ້າຈະພົບເຫັນຫຼາຍສູດສໍາລັບ mussels ແບບໄທ. ຂ້ອຍຍັງກິນແມງກະເບື້ອຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານ ແລະບ່ອນອື່ນມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະກິນຫອຍຫຼາຍກວ່າຢູ່ຮ້ານອາຫານແບນຊິກຂອງ Patrick ໃນຊ້ອບປິ້ງອາເຂດຖະໜົນທີສອງ. ທຸກໆວັນສຸກມັນເປັນຄືນ mussel ຢູ່ທີ່ນັ້ນ.
ການຫາປາ Mussel ໃນປະເທດໄທ
ເຂົ້າໄປໃນ mussels ໄດ້ ປະເທດໄທ ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກອ່າວ ປະເທດໄທ. ແນ່ນອນວ່າມັນຈະມີຫຼາຍສະຖານທີ່ທີ່ມີການຫາປາ mussel. ຂ້ອຍຮູ້ສອງຢ່າງ: ອັນທີໜຶ່ງແມ່ນຝັ່ງທະເລທາງທິດຕາເວັນອອກຂອງບາງກອກ ໃກ້ກັບບາງປາກກອງ, ຫຼືໃກ້ໆກັບວັດທະເລ, ວັດຫົງທອງ. ຫອຍນາງລົມທີ່ຂ້ອຍກິນຢູ່ Pattaya ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມາຈາກຊາວປະມົງ ຫອຍນາງລົມ ຢູ່ເມືອງລະມາມ.
Laem chabang
ຈະຍັງຄົງເປັນແບບຢ່າງນີ້ຫຼືບໍ່, ເປັນຄຳຖາມໃຫຍ່, ເພາະວ່າພື້ນທີ່ເຮັດວຽກຂອງຊາວປະມົງໃນເມືອງລະມາມ ຕົກຢູ່ໃນອັນຕະລາຍທີ່ຈະຖືກກືນກິນຍ້ອນການຂະຫຍາຍທ່າເຮືອບັນຈຸ. ການເຈລະຈາສາມຝ່າຍພວມດຳເນີນໄປໃນປະຈຸບັນ; ຊຸມຊົນປະມົງ, ອຳນາດການປົກຄອງທ່າເຮືອ ແລະ ການອະນຸລັກທຳມະຊາດ. ມັນບໍ່ສາມາດສະແດງໃຫ້ເຫັນທາງເສດຖະກິດວ່າການຂະຫຍາຍທ່າເຮືອບັນທຸກແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ, ແຕ່ບົດຄວາມໃນ Bangkok Post ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພາກສ່ວນທີ່ສົນໃຈ (ທ່າເຮືອ, ບໍລິສັດກໍ່ສ້າງ, ການສໍ້ລາດບັງຫຼວງ, ແລະອື່ນໆ) ໃນການຂະຫຍາຍຕົວອາດຈະມີຂໍ້ຂັດແຍ່ງໃນຜົນປະໂຫຍດຂອງເຂົາເຈົ້າຈະຕັດສິນໃຈ. . ນັ້ນອາດໝາຍເຖິງການຢຸດຕິການລ້ຽງຫອຍນາງລົມຢູ່ເມືອງລະມາມ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຮ້ອຍຄອບຄົວຕົກຢູ່ໃນຄວາມທຸກຍາກ.
ມີສຸຂະພາບດີ
Mussels ມີທາດໂປຼຕີນ, ແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນ, phosphorus, ທາດເຫຼັກ, ທາດໄອໂອດິນແລະ selenium. ດ້ວຍ 1% ເນື້ອໃນໄຂມັນແມ່ນບໍ່ມີເຫດຜົນ. ເປັນເວລາຫລາຍປີທີ່ມັນສົມມຸດວ່າ mussels ມີ cholesterol ຫຼາຍ, ແຕ່ວິທີການວັດແທກໃຫມ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນກໍລະນີ. Mussels ບໍ່ມີ cholesterol ຫຼາຍກ່ວາຜະລິດຕະພັນສັດອື່ນໆ
ຈາກສ່ວນປົກກະຕິຂອງ 1 ກິໂລ, ປະມານ 250 g ຂອງຊີ້ນ mussel ຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ດີສໍາລັບປະມານ 220 kcal ແລະ 177 mg cholesterol ຕໍ່ 250 g ຫຼື 71 mg cholesterol ຕໍ່ 100 g.
ສໍາລັບການປຽບທຽບ: 100 g ຂອງ cod ປຸງແຕ່ງໃຫ້ 60 mg ຂອງ cholesterol, 100 g ຂອງຊີ້ນງົວບໍ່ຕິດ 70 mg ແລະ 100 g ຂອງ Gouda 98 mg. ໄຂ່ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນໄຂ່ແດງແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນຜູ້ສະຫນອງ cholesterol. ສະເລ່ຍໄຂ່ 60 ກຣາມໃຫ້ cholesterol ປະມານ 200 ມກ.
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນແມ່ນອາຊິດໄຂມັນສ່ວນໃຫຍ່ໃນອາຫານທີ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດແລະ cholesterol ທີ່ຖືກດູດຊຶມໂດຍກົງໃນອາຫານ.
ສະນັ້ນ ມັນເປັນການດີທີ່ຈະກິນສ່ວນທີ່ສວຍງາມຂອງ mussels ທຸກຄັ້ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ!
ເຊີນແຊບ!
- ຂໍ້ຄວາມ Reposted -
ມີໃຜຮູ້ລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການບຸນແມງໄມ້ໃນວັນສຸກໃນຮ້ານອາຫານປະເທດແບນຊິກ Patrick…..ຈາກເວລາໃດ….ລາຄາ…..
ແຜ່ນດິນໂລກ http://www.patricksrestopattaya.com/Patrick/menu
ບໍ່ຮູ້ລາຄາ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນປະເທດໄທ, ດັ່ງນັ້ນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຈະບໍ່ດີເກີນໄປ!
ເຊີນແຊບ!
ບາງຄັ້ງຂ້າພະເຈົ້າຍັງຢາກຮູ້ຢາກເຫັນກ່ຽວກັບລາຄາ ແລະຄຸນນະພາບຂອງ mussels ຢູ່ Patrick…
ແຕ່ບ່ອນທີ່ທ່ານຍັງສາມາດກິນ mussels delicious ກັບ fries ໃນ Pattaya ແມ່ນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຂອງ Harry, soi Honey. ເມນູພິເສດແມ່ນສະຫງວນໄວ້ທຸກຕອນແລງວັນສຸກ: paella, ອາຫານ cheese ຫຼື mussels….. ການຈອງຕ້ອງໄດ້ເຮັດລ່ວງຫນ້າ (ເຖິງສອງມື້ກ່ອນ). ຫອຍນາງລົມແມ່ນແຕ່ງໂດຍ Harry ເອງຢູ່ເທິງບາບີຄິວ ແລະລາຄາ 400 ບາດຕໍ່ຄົນ. ຈາກປະສົບການຂອງຂ້ອຍຂ້ອຍສາມາດບອກໄດ້ວ່າ mussels ມີລົດຊາດຫຼາຍແລະບາງສ່ວນແມ່ນໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ຊອກຫາບ່ອນອື່ນກິນໃນທັນທີ…..
ມັນໃຫ້ບໍລິການຕັ້ງແຕ່ 12.00:23.00 ຫາ XNUMX:XNUMX ໂມງ.
Mussels ແມ່ນ 'ວັນພິເສດ' ໃນວັນສຸກແລະລາຄາພິເສດຕະຫຼອດມື້ລະຫວ່າງ 300 ຫາ 450 ບາດ.
ຈໍານວນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກກ່າວວ່າເປັນ 1.2 ກິໂລແລະການທົບທວນຄືນກ່ຽວກັບ Tripadvisor ແມ່ນ glowing.
ຂອບໃຈສໍາລັບຂໍ້ມູນ
ທ່ານ Gringo ທີ່ຮັກແພງ, ໃນຖານະທີ່ເປັນຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມຕະຫຼາດປາຢູ່ນາເກືອເລື້ອຍໆ, ຂ້າພະເຈົ້າມີປະສົບການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ມັນເປັນຄວາມສຸກທີ່ຈະຍ່າງຜ່ານຕະຫຼາດນັ້ນແລະການສະເຫນີແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່. ແລະແມ່ນແລ້ວ, ບໍ່ມີການຂາດແຄນ mussels, ແລະແທ້ຈິງແລ້ວລາຄາຖືກຫຼາຍ.
ເກືອບທຸກຜູ້ຂາຍມີຈໍານວນ 'decoys' ໃນຫຼັກຊັບຂອງລາວ. ຫອຍໃຫຍ່ທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວນອນຢູ່ໃນແກະທີ່ເປີດເບິ່ງເຈົ້າ. ໃນຖານະເປັນຄົນຮັກຂອງ mussels, ປາກຂອງເຈົ້າແມ່ນນ້ໍາແລ້ວ.
ໃນປັດຈຸບັນ sequel. ມີຫຼາຍສູດສໍາລັບການກະກຽມ mussels, ແຕ່ພວກເຂົາມີສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ພົບເລື້ອຍ, ພວກມັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມຜິດຫວັງ. ເຖິງວ່າຈະມີຫອຍຂະຫນາດໃຫຍ່, ຂ້ອຍຕ້ອງຊອກຫາເນື້ອຫາດ້ວຍແກ້ວຂະຫຍາຍ. ຫອຍຫອຍຂະຫນາດໃຫຍ່ດັ່ງກ່າວບໍລິຫານການຜະລິດເປັນລັງກິນອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍດັ່ງກ່າວ.
ແນ່ນອນ, ຕອນນີ້ຂ້ອຍຖືກຄອບຄຸມຢ່າງໄວວາໂດຍຄໍາແນະນໍາແລະພຶດຕິກໍາການແຕ່ງກິນຂອງຂ້ອຍແມ່ນຫນ້າກຽດ.
ເພາະສະນັ້ນ, ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບນິໄສການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຂ້ອຍ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຖືກກ່າວຫາວ່າປຸງແຕ່ງອາຫານ mussels ດົນເກີນໄປ. ຕົກລົງ, ລອງອີກຄັ້ງ, ເວລາແຕ່ງກິນສັ້ນລົງ. ແຕ່ 50% ຂອງແມງກະເບື້ອໄດ້ຮັກສາເປືອກຂອງພວກມັນປິດໄວ້ ແລະສາມາດເປີດໄດ້ດ້ວຍແຜ່ນຕັດເທົ່ານັ້ນ. ເນື້ອໃນຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນເນື້ອໃນ snotty ແລະ gooey.
ສະນັ້ນມັນຈະບໍ່ເປັນ. ອີກເທື່ອໜຶ່ງ ໝໍ້ກະທະໃສ່ໄຟ, ເວລາແຕ່ງກິນດົນກວ່າ ແລະ …… ແມ່ນແລ້ວ ເປີດຫອຍແຕ່ຫອຍນ້ອຍຈົນເຈົ້າເກືອບຈະຮູ້ສຶກເສຍໃຈກັບຄົນດ້າວເຫຼົ່ານັ້ນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ພໍ່ຂອງຂ້ອຍເວົ້າສະເໝີ; ຜູ້ທີ່ບໍ່ທຳຮ້າຍຜູ້ນ້ອຍກໍບໍ່ໄດ້ຂັບໄລ່ຜູ້ໃຫຍ່' ດັ່ງນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຈຶ່ງເລືອກເອົາອັນທຳອິດອອກຈາກຖ້ວຍ. ແລະຄວາມຜິດຫວັງອີກຢ່າງຫນຶ່ງ, ນາງມີຄວາມເຄັ່ງຄັດແລະ stretchy ເປັນ elastic ແລະໄດ້ດໍາເນີນຕໍ່ໄປສໍາລັບໃນຂະນະທີ່.
ນີ້ແມ່ນພະຍາດບໍ່? ບໍ່. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພະຍາຍາມນັບບໍ່ຖ້ວນກັບທຸກປະເພດຂອງສູດແລະວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກອອກ. ແນ່ນອນ, ຂ້ອຍຢູ່ໃນປະເທດໄທແລະບໍ່ສາມາດຄາດຫວັງວ່າ mussels ຈະມີຄຸນນະພາບຄືກັບໃນປະເທດເນເທີແລນ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ມີຄວາມຫມາຍຫຍັງເລີຍ.
ເມື່ອໃດທີ່ຂ້ອຍໄປຕະຫຼາດໃຫຍ່, ແມງກະເບື້ອທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວເບິ່ງຂ້ອຍແລະຂ້ອຍຕົກຢູ່ໃນມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ບາງທີການສັກຢາທີ່ດີໃນປັດຈຸບັນ? ບໍ່, ບໍ່ແມ່ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ຕອນນີ້ຂ້ອຍອາດຈະໄດ້ຮັບຄໍາແນະນໍາຈາກຜູ້ອ່ານຈໍານວນຫນຶ່ງກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດມັນ, ດັ່ງນັ້ນອາດຈະເປັນເວລາຫນຶ່ງ.
ຊົມເຊີຍເປໂຕ
ຂ້ອຍສາມາດເຫັນດີກັບປະສົບການຂອງເປໂຕ, ໃນເມືອງນາເກືອຂ້ອຍຖືກ "ຫລອກລວງ" ຫຼາຍຄັ້ງ.
ບໍ່ເຄີຍສາມາດຊື້ mussels ທີ່ສວຍງາມ, ຫອຍຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານຍັງສາມາດເປີດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເບິ່ງດ້ວຍຄວາມແປກໃຈທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ວ່າຊີ້ນ mussel ມີຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນ Makro, ຂະຫນາດ M ຫຼື L ມີແກະເຄິ່ງຫນຶ່ງຈາກນິວຊີແລນ, ບໍ່ເຄີຍເປັນຄວາມແປກໃຈທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈ, ທ່ານຈະບໍ່ເຄີຍພົບລົດຊາດເຄັມໃນ Be./NL ໃນ Th. ແນວໃດກໍ່ຕາມ. ຫອຍ NZ ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດພົບໄດ້ໃນສູນການຄ້າສ່ວນໃຫຍ່, ແຕ່ Makro. ມີລາຄາທີ່ດີທີ່ສຸດລະຫວ່າງ 225-260 Thb/Kg ແລະທ່ານມີຊີ້ນ mussel ສຸດທິເພາະວ່າພຽງແຕ່ 1/2 ຫອຍ, ຫອຍເຫຼົ່ານີ້ມາຈາກການລ້ຽງສັດນ້ໍາຈາກ NZ ຫຼື Chile, ກັບຜັກ mussel ພື້ນເມືອງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນເລັກນ້ອຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຍັງຄົງຢູ່. ອ່ອນໂຍນ.
ແນ່ນອນ, ທຸກຄົນມີຄວາມມັກຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍຊື້ຫອຍນາງລົມຢູ່ຕະຫຼາດນາເກືອ ແຕ່ຂັບລົດໄປບ້ານສາລະວັນເພື່ອມັນ. ຕະຫຼາດຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຮ້ານຂາຍພຽງແຕ່ຈໍານວນຫນ້ອຍສະຫນອງ mussels ທີ່ມີຂະຫນາດຫອຍປົກກະຕິແລະເນື້ອໃນຍັງຢູ່ໃນລະດັບປົກກະຕິ.
ແຊບໆ, ຢູ່ປະເທດເນເທີແລນ, ຫອຍຫຼາຍແມ່ນນຳເຂົ້າຈາກເກຼັກ, ຂະໜາດນ້ອຍກວ່າ, ແຕ່ພໍດີຢູ່ຮ້ານຊຸບເປີມາເກັດ, ລາຄາກໍ່ຖືກກວ່າຫຼາຍ.
ໃນປະເທດເນເທີແລນໄດ້ມາດຕະຖານດ້ວຍ baguette ຫຼື fries ແລະ 3 sauces, ເຊິ່ງ negates ການກິນອາຫານສຸຂະພາບຂອງ mussels, ແຕ່ລົດຊາດ !!!
"De coloribus et gustibus non disputandum est", ບໍ່ມີການສົນທະນາກ່ຽວກັບສີແລະລົດຊາດ.
ບຸກຄົນທຸກຄົນມີຄວາມມັກຂອງຕົນເອງແລະລົດຊາດຂອງຕົນເອງ. ຄືກັນກັບຂ້ອຍ. ສໍາລັບຂ້ອຍ, ໃນຖານະເປັນ "ສະເລ່ຍ" ປະເທດແບນຊິກ, mussels ທີ່ແຊບທີ່ສຸດແມ່ນຍັງ Zeeland. ການກະກຽມພຽງແຕ່ celery ແລະຜັກບົ່ວ. ບໍ່ມີເກືອແລະພິກໄທ ດຳ ຫຼາຍ. ອາຫານແຊບແທ້ໆ! ຫອຍນາງລົມຂອງໄທຍັງມີລົດຊາດທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ແຕ່ພວກມັນຍັງຄົງເປັນປະເພດທີ່ຕໍ່າກວ່າຫມູ່ຂອງໂຮນລັງ, ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າມັນໂດດເດັ່ນເຫນືອຫອຍປະເພດອື່ນໆ.
ປະໂຫຍດແມ່ນວ່າຕອນນີ້ຂ້ອຍສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານໂປດປານນີ້ໃນທັງສອງທະວີບ, ເອີຣົບແລະອາຊີ, ດ້ວຍຄວາມມັກທີ່ຊັດເຈນກວ່າສໍາລັບແນວພັນ Zeeland ຈາກປະເທດຕ່ໍາ.
ແມ່ນແລ້ວ, ຫອຍຫຼາຍຖືກກິນຢູ່ທີ່ນີ້ໃນປະເທດແບນຊິກ.
ຂ້າພະເຈົ້າສົງໄສວ່າຫອຍໄທບໍ່ມີມົນລະພິດທີ່ສຸດ, ຂ້າພະເຈົ້າເອງກ້າກິນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາໃນວັນພັກຢູ່ໄທ.
ຂ້າພະເຈົ້າມັກຫອຍໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງກັບ celery, ຜັກບົ່ວ, ບາງຄັ້ງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະພືດສະຫມຸນໄພຂອງ mussel.
Gringo, ມັນແມ່ນ Groenplaats, ແຕ່ຂ້ອຍຄິດວ່າເຈົ້າຫມາຍເຖິງພື້ນທີ່ໃກ້ກັບຫ້ອງວ່າການເມືອງ Antwerp ??
ເກີດແລະໃຫຍ່ໃນ Zeeland, ຂ້ອຍອາດຈະເສຍໃຈເກີນໄປເມື່ອເວົ້າເຖິງ mussels. ເຄີຍກິນຫອຍນາງລົມຢູ່ໄທຫຼາຍເທື່ອ. ໃນຮ້ານອາຫານຫຼືປຸງແຕ່ງຕົວທ່ານເອງ. ແຕ່ບໍ່ມີຫຍັງຊະນະ Zeeland ຄໍາສໍາລັບຂ້ອຍ.” Mussels ໃນປະເທດໄທສາມາດກິນໄດ້ພຽງແຕ່ຖ້າພວກເຂົາຂົ້ວ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປີເຕີ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເກີດແລະໃຫຍ່ຢູ່ໃນ Zeeland.
ຂ້ອຍມີຄອບຄົວຢູ່ໃນໂລກຫອຍ Yersek.
ພັນລະຍາຄົນໄທຂອງຂ້ອຍຍັງໄດ້ເຮັດວຽກຢູ່ໃນ mussels ເປັນເວລາຫລາຍປີຢູ່ Prince Dingemanse.
ພວກເຮົາໄດ້ອາໄສຢູ່ປະເທດໄທເປັນເວລາ 7,5 ປີແລ້ວ, ແຕ່ເທົ່າທີ່ກ່ຽວກັບແມງກະເບື້ອ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກກິນຊີ້ນຫອຍຈາກ Yerseke – Zeeland ຫຼາຍກວ່າ. ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ເຫັນຫອຍນາງລົມແທ້ຢູ່ປະເທດໄທ/
ທຸກໆຕອນແລງວັນສຸກ ເຈົ້າສາມາດກິນເຂົ້າປຸ້ນຫອຍນາງລົມໄດ້ທີ່ລັດຕະນະ ຮ່ອມ 1 ຢູ່ຖະໜົນທ່າພະຍາ ຫລັງປ້າຍລົດເມສະໜາມບິນ. ລາຄາ 240 ບາດ. ຕ້ອງສັ່ງກ່ອນຕອນແລງວັນພະຫັດທີ່ເບີ 087 1238950. ເປັນຮ້ານທີສີ່ຈາກຖະໜົນ.
@ກຣິງໂກະ, ຂ້ອຍຍັງຊື້ຫອຍນາງລົມຢູ່ຕະຫຼາດນາເກືອເປັນປະຈຳ, ແຕ່ຖ້າຢາກໄດ້ຫອຍນາງລົມ, ໂຕລະ 80 ຫາ 90 ບາດຕໍ່ກິໂລ ແລະ ແຊບໆ ແຕ່ໂອຍ ເຮັດວຽກຫຼາຍຄືຄົນມີໜວດ ແລະ ເປັນ ເກືອບເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະອອກໄປ, ຂ້ອຍບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ປະສົບ, ແລະກ່ຽວກັບ mussels ຂອງ Patrick ຂ້ອຍສາມາດຢືນຢັນວ່າພວກມັນແມ່ນ super, ນັ້ນແມ່ນກໍລະນີກັບລາວໃນປີ 1992.
ຂ້ອຍມາຈາກ Zeeland ແລະເຄີຍໃຊ້ mussels ມີລົດຊາດ
ຂ້ອຍມາຢູ່ປະເທດໄທໄດ້ 8 ເດືອນແລ້ວ ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ກິນຫອຍນາງລົມເທື່ອ
ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າຫອຍແລະປາຈໍານວນຫນຶ່ງແມ່ນ rinsed ໃນນ້ໍາປະປາຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ຂ້ອຍບໍ່ມັກນໍ້າປະປາຢູ່ນີ້ ແລະ ຕົ້ມແລ້ວລ້າງຫອຍ ແລະຫອຍອື່ນໆກໍ່ບໍ່ດີ.
ຂ້າພະເຈົ້າຍັງໄດ້ປະສົບການນີ້ກັບຈີນໃນເນເທີແລນ
ຂ້າພະເຈົ້າຈະກັບຄືນໄປປະເທດເນເທີແລນໃນສອງອາທິດແລະຈະໄປຢ້ຽມຢາມງານບຸນ mussel ໃນ Zierikzee ແລະ Bruinisse.
ຢູ່ທີ່ນັ້ນ ແລະໃນສະຖານທີ່ຫຼາຍກວ່າເກົ່າ ເຈົ້າໄດ້ຮັບຫອຍນາງລົມສົດໆແຊບໆ.
ປາກຂ້ອຍນ້ຳແລ້ວ!!!!!
ສະບາຍດີຕອນເຊົ້າ,
ຄໍາຖາມຂອງຂ້ອຍແມ່ນ:
ເຫັດຊະນິດນີ້ປູກຢູ່ໃນນ້ຳ (ສະອາດ) ປະເພດໃດ?
ໃນ Zeeland, mussels ຕ່າງປະເທດໄດ້ຖືກເຈືອຈາງຄັ້ງທໍາອິດໃນ Oosterschelde ກ່ອນທີ່ມັນຈະຂາຍໄດ້.
ຂ້ອຍຢູ່ Pattaya ໃນເດືອນກຸມພາທີ່ຜ່ານມາແລະກິນ mussels 2x ໃນຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ແຕກຕ່າງກັນສອງຮ້ານ. ດຽວນີ້ຂ້ອຍຕ້ອງເວົ້າວ່າພວກມັນບໍ່ຄຸ້ມຄ່າກັບຊື່ mussels. ສະນັ້ນ chewy ຂ້ອຍພຽງແຕ່ເອົາພວກມັນອອກຈາກປາກຂອງຂ້ອຍ. ຂ້ອຍປະຫລາດໃຈຫລາຍເພາະວ່າຫລາຍປີກ່ອນຂ້ອຍກິນ mussels ດີ, ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນ?
ກຣິງໂກ,
ດ້ວຍຫອຍ 5 ກິໂລ, ທໍາອິດເຮັດນ້ໍາຕົ້ມຈາກກະດູກກະດູກຫຼື shank ທັງຫມົດ, ທີ່ພວກເຮົາມັກດີກວ່າ.
ຜັກບົ່ວໃຫຍ່, 1 1/2 ເທື່ອ, ພິກໄທດຳ, ໝາກເຜັດ (ຖ້າມັກ). cellerie ຕັດຂະຫນາດນ້ອຍແລະເກືອບາງ.
ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫຼົ້າຂາວ.
ນີ້ແມ່ນແຊບ.
ເມື່ອຮອດ 5 ກິໂລ ຢູ່ນາເກືອ ແລະ ບໍ່ເຄີຍສັງເກດເຫັນວ່າ ໜວດປິດ.
ຄວາມດີຂອງຂ້ອຍ, ສິ່ງທີ່ເປັນວຽກທີ່ເຈັບປວດ.
ສະນັ້ນຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍເຮັດອີກ.
ແລະຫອຍຂຽວຈາກ Makro ກໍ່ແຊບຄືກັນ.
ຂ້າພະເຈົ້າຍັງເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນວິທີການຂ້າງເທິງ, ແນ່ນອນພຽງແຕ່ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຫນ້ອຍ.
ຄວາມດີຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍກຳລັງຈົມນໍ້າຢູ່ນີ້.
ແລະ sakelijk.
ຫລຸຍສ
MMM ງາມ
ສູດໄທແຊບໆອີກ ??
ເຄີຍເປັນສະໄໝທີ່ຫອຍນາງລົມຢູ່ຕະຫຼາດປາເມືອງນາກາຍ ລາຄາ 25-30 ບາດຕໍ່ກິໂລ. ປົກກະຕິລາຄາ 50-60 ບາດຕໍ່ກິໂລ ຂຶ້ນກັບຂະໜາດ. ແຕ່ພວກມັນມີລົດຊາດດີ!
ຂ້າພະເຈົ້າຍັງໄດ້ກິນ mussels ຈາກ Zeeland ສໍາລັບ 60 ປີແລະສະເຫມີກັບຜັກແລະເຫຼົ້າແວງຫຼືເບຍທີ່ມີຊື່ສຽງ. ລອງວິທີໄທ, ແຊບຢ່າງບໍ່ໜ້າເຊື່ອ.
ຜັກບົ່ວຫຍາບ 4 ຕ່ອນ
ຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍຂອງໄທ "Hoo Lapaa" basil.
ຜັກທຽມບາງໆບົດແລະຟັກລະອຽດ.
ລ້າງ mussels ໄລຍະສັ້ນໆ.
ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ 2 ກິໂລໃນ steamer ໄທຂະຫນາດໃຫຍ່.
ໄອນ້ໍາປະມານ 5 ນາທີແລະເບິ່ງວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນເປີດແລະມີຄວາມສຸກ, ຍັງສາມາດເປີດໃນໄລຍະນີ້.
ເວລາອາຍແມ່ນສໍາຄັນ.
ທຸກໆຕອນແລງວັນສຸກທີ່ Peter "The Bistro" ໃນ Bangsaray, ສະໄຕເບລຢຽມກັບ fries. ທ.195. ມ່ວນ
ໃນປະເທດໄທ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າ muss ສົດຫຼືບໍ່. ຜູ້ຂາຍຫອຍນາງລົມຫຼາຍຄົນບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນຍາກທີ່ຈະມີ mussels ຂາຍເປັນເວລາຫຼາຍມື້. ພວກມັນບໍ່ສົດອີກ XNUMX ມື້ແລ້ວຈຶ່ງນຳມາປຸງແຕ່ງເອງ ແລະ ຂາຍເປັນຖົງ ຫຼື ເກັບໄວ້ໃນຖົງ ຫຼັງຈາກປອກເປືອກແລ້ວຈຶ່ງສາມາດເກັບໄວ້ໃນນ້ຳກ້ອນໜຶ່ງມື້ ຫຼື ສອງມື້. ສິ່ງໃດທີ່ດົນກວ່ານີ້ຈະບໍ່ແຊບ.
ຢູ່ຕະຫຼາດຂອງພວກເຮົາ, ຫອຍນາງລົມລາຄາ 60 ບາດຕໍ່ກິໂລ ແລະ 100 ບາດຕໍ່ 2 ກິໂລກຣາມ. ຕະຫຼາດຕອນບ່າຍມັກຈະແພງກວ່າຕະຫຼາດເຊົ້າ.
(ເລື່ອງຍາວໜ້ອຍໜຶ່ງ ແລະ ຫວັງວ່າທ່ານຄົງບໍ່ສົນໃຈ...ຂໍອະໄພໃນຄວາມບໍ່ສະດວກ)
ອ້າວ… ຫອຍໄທ ແຊບ!!!
ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າອາໄສຢູ່ໃນ NL ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກິນ mussels ສອງສາມເທື່ອແລະກ່ອນຫນ້ານັ້ນໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າອາໄສຢູ່ໃນປອກຕຸຍການພໍ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກະກຽມ mussels delicious. ເປັນຫຍັງຈຶ່ງມີໜ້ອຍ? ເພາະ 2 ໂຕຂອງແມງກະເບື້ອ 1 ກິໂລ ຫຼາຍເກີນໄປ ແລະຂ້ອຍກໍ່ບໍ່ກ້າເອົາຫອຍນາງລົມທີ່ເຫຼືອໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ ແລະຢ້ານອາຫານເປັນພິດຕາມຫຼັງ.
ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍລອງເຮັດເຫຼົ້າແວງ ແລະ/ຫຼືເບຍ... ແລະຂ້ອຍກໍ່ຢາກລອງເຮັດແບບນັ້ນ, ນັ້ນໝາຍຄວາມວ່າຂ້ອຍຕ້ອງໄປ Makro ໃນອຸດອນທານີເພື່ອເອົາພວກມັນມາຂາຍ ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າພວກມັນຈະຂາຍຢູ່ຕະຫຼາດຢູ່ທີ່ນີ້.
ຂ້ອຍຄົ້ນພົບ mussels ໃນ Pattaya ໄດ້ແນວໃດ, ນີ້ແມ່ນເລື່ອງຂອງຂ້ອຍ.
ໝູ່ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຂ້າພະເຈົ້າທີ່ມີເຊື້ອສາຍຈີນ ແລະເກີດຢູ່ເມືອງ Amsterdam, ພວກເຮົາຮູ້ຈັກກັນມາແຕ່ປີ 2005 ໃນຖານະເປັນເພື່ອນຄົນຂັບລົດບັນທຸກຢູ່ທີ່ນາຍຈ້າງຂອງພວກເຮົາຢູ່ Schiphol. ພວກເຮົາຍັງມີການຕິດຕໍ່ທີ່ດີຂໍຂອບໃຈກັບລາຄາຖືກ (ຟຣີ) ໂທຜ່ານ Whatsapp ແລະ FaceTime.
ລາວບໍ່ເຄີຍໄປປະເທດໄທແລະນັ້ນເປັນຄັ້ງທໍາອິດຂອງລາວທີ່ລາວມາປະເທດໄທໃນປີ 2018. ສະນັ້ນ ໃນປີ 2018 ລາວໄດ້ຈອງປີ້ຍົນໄປອຸດອນທານີ ໂດຍມີຄຳແນະນຳຢ່າງຈະແຈ້ງຈາກຂ້ອຍກ່ຽວກັບວິທີມາທີ່ນີ້ ໂດຍທີ່ບໍ່ຕ້ອງໄປທ່ຽວບາງກອກກ່ອນ.
ໃນລະຫວ່າງນີ້ ຂ້ອຍໄດ້ເຊົ່າລົດກະບະ Ford Ranger ລຸ້ນເກົ່າ 2000 ໃນລາຄາ 600 ฿ ຕໍ່ວັນຈາກຄົນຮູ້ຈັກຊາວໂຮນລັງຂອງຂ້ອຍທີ່ອາໄສຢູ່ອຸດອນທານີເປັນເວລາ 20 ກວ່າປີ.
ຂ້ອຍເຄີຍຂັບຂີ່ລົດຟອດກ່ອນ ແລະ ເຊົ່າເປັນຄັ້ງທຳອິດເມື່ອຢາກຂັບລົດໄປໃຫ້ພໍ່ຜູ້ໃຫ້ກຳເນີດຂອງຂ້ອຍທີ່ອາໃສຢູ່ສະຄອນນະຄອນ.
ສະນັ້ນ ໃນເດືອນກັນຍາ 2018 ຂ້ອຍໄດ້ໄປເອົາໝູ່ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຂ້ອຍກັບລົດກະບະຢູ່ສະຫນາມບິນອຸດອນທານີ ແລະຈາກນັ້ນພວກເຮົາກໍ່ຂັບລົດຊື່ໄປຫາເຮືອນຂອງຂ້ອຍ. ໃນສອງສາມມື້ທີ່ລາວພັກຢູ່ອຸດອນທານີ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າຂີ່ລົດໄປອ້ອມອຸດອນທານີເລັກນ້ອຍ ແລະ ໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມໜອງຄາຍ ແລະ ພວກເຮົາຍັງໄດ້ໄປຢາມແມ່ ແລະ ນ້ອງສາວຂອງຂ້າພະເຈົ້າຢູ່ບ້ານນ້ອຍໆແຫ່ງໜຶ່ງໃນເມືອງສະຄອນນະຄອນ.
ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈຮ່ວມກັນທີ່ຈະຈອງປີ້ໄປ Pattaya ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທີ່ຈະຈອງຈາກທີ່ນັ້ນໄປ Phuket, ທີ່ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຜ່ານ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ພັກທີ່ Pattaya.
ເມື່ອເຫັນໃນເຟດບຸກຂອງຂ້ອຍ ຂ້ອຍເຫັນວ່າອ້າຍໃຫຍ່ຂອງຂ້ອຍ (ຄົນໄທ) ເລີ່ມຕະຫຼາດນັດມີຫອຍກັບເມຍຢູ່ຕະຫຼາດບໍ່ໄກຈາກໂຮງແຮມເຮົາຫຼາຍ ຂ້ອຍແລະໝູ່ຂອງຂ້ອຍຈຶ່ງຕັດສິນໃຈໄປຢາມລາວ.
ອ້າຍຂອງຂ້ອຍອາໄສຢູ່ກັບເມຍ ແລະ ລູກສາວຢູ່ເມືອງສີລາຊາ ແຂວງຊົນບູລີ ແລະ ເຮັດວຽກເປັນຊ່າງເຊື່ອມໂລຫະ ແລະ ຍັງເຮັດທຸລະກິດອື່ນໆ. ຂ້ອຍພົບອ້າຍຄັ້ງສຸດທ້າຍໃນປີ 2016 ເມື່ອຂ້ອຍໄປຢາມເຂົາເຈົ້າ, ຂ້ອຍຍັງຢູ່ກັບເຂົາເຈົ້າຢູ່ເຮືອນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແລ້ວເມື່ອຂ້ອຍຕ້ອງບິນກັບເຂົາເຈົ້າກໍພາຂ້ອຍໄປສະໜາມບິນສຸວັນນະພູມ. ຂ້າພະເຈົ້າມີເວລາທີ່ປະເສີດກັບເຂົາເຈົ້າ, ຍັງການສື່ສານບໍ່ແມ່ນງ່າຍ. ພວກເຮົາສາມາດຈັບແລະເຂົ້າໃຈໄດ້ດີດ້ວຍມືແລະຕີນຂອງພວກເຮົາ.
ໃນເວລານັ້ນ ລູກສາວຂອງລາວຢູ່ກັບນ້ອງສາວ ແລະແມ່ຂອງຂ້ອຍຢູ່ສະຄອນນະຄອນ ເມື່ອພວກເຮົາໄປຢາມເຂົາເຈົ້າ.
ຫຼັງຈາກການສຶກສາວິທີການໄປຕະຫຼາດຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຖາມ receptionist ຂອງໂຮງແຮມວິທີການໄປທີ່ນັ້ນ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບເຫັນ taxi ລາຄາແພງເກີນໄປແລະຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຮູ້ສະຖານທີ່ທີ່ແນ່ນອນຂອງຕະຫຼາດຫຼືຖະຫນົນ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈໄປກັບເພງ teaw (2 pickup ທະນາຄານ). ພວກເຮົາຕ້ອງໄດ້ມີການປ່ຽນແປງຢູ່ໃນຕະຫຼາດເຄິ່ງທາງຜ່ານການ, ທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຄຸ້ມຄອງພຽງແຕ່ດີກັບໄທທີ່ບໍ່ດີຂອງຂ້າພະເຈົ້າ.
ເມື່ອພວກເຮົາມາຮອດສະຖານທີ່, ພວກເຮົາບໍ່ແນ່ໃຈວ່າພວກເຮົາມາຮອດຢ່າງຖືກຕ້ອງຫຼືວ່າພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ອອກໄວເກີນໄປຫຼືຊ້າເກີນໄປໂດຍໃຊ້ Google Maps ແລະສະຖານທີ່ທີ່ອ້າຍຂອງຂ້ອຍມີສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວ (ສົດ) ໂດຍ messenger. ມັນຍາກທີ່ຈະໂທຫາເພາະວ່າລາວເວົ້າພາສາອັງກິດບໍ່ພຽງພໍແລະຂ້ອຍສາມາດເວົ້າພາສາໄທໄດ້ຫນ້ອຍ, ຂ້ອຍເຫັນຕະຫຼາດຢູ່ອີກຟາກຫນຶ່ງຂອງຖະຫນົນໃຫຍ່.
ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຍ່າງໄປຕາມທາງຍ່າງ, ແລະຂ້ອຍ, ລໍາຄານແລະອຸກອັ່ງຫຼາຍວ່າພວກເຮົາຢູ່ໃນສະຖານທີ່ເຫມາະສົມຫຼືບໍ່, ອ້າຍຂອງຂ້ອຍຍັງຢູ່ບໍແລະວ່າລາວຍັງບໍ່ກັບບ້ານ, ສືບຕໍ່ຍ່າງໄປຕະຫຼາດ. ມັນເປັນຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນທີ່ຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍເມື່ອທຽບໃສ່ກັບຕະຫຼາດໃນເມືອງນາກາຍທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງໄດ້ໂອນ. ພວກເຮົາຍັງໄດ້ເບິ່ງຮອບຕະຫຼາດນັ້ນສັ້ນໆກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນເພງອື່ນ.
ເມື່ອໄປຮອດຕະຫຼາດເຮົາກໍໄປເບິ່ງວ່າເຮົາຊອກໄດ້ບໍ່. ພວກເຮົາໄດ້ຍ່າງຜ່ານຖະຫນົນທັງຫມົດແລະຕະຫຼາດແລະແມ່ນແລ້ວພວກເຮົາໄດ້ເຫັນຜູ້ທີ່ຕະຫຼາດຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ຍັງຂາຍຫອຍຢູ່ໃນລະຫວ່າງ. ຂ້ອຍຮູ້ສຶກອຸກອັ່ງຫຼາຍຂຶ້ນຈົນກ່ວາເພື່ອນຂອງຂ້ອຍເວົ້າວ່າ 'ບໍ່ແມ່ນອ້າຍຂອງເຈົ້າ' ຢູ່ທ້າຍຕະຫຼາດ, ແລະແນ່ນອນຫລັງຈາກຮູ້ສຶກສະບາຍໃຈຫຼາຍທີ່ພວກເຮົາພົບເຫັນ. ຂ້າພະເຈົ້າເກືອບຍອມແພ້ແລະເກືອບຈັບເພງ teaw ກັບຄືນໄປບ່ອນ Naklua ແລະ Pattaya.
ລາວແລະພັນລະຍາຂອງລາວໄດ້ຂາຍ muss ສົດແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ທີ່ຕະຫຼາດ. ລາວຂາຍຫອຍບໍ່ເໝືອຕໍ່ກິໂລ ລາຄາ 30 ບາດ ແລະ ລຸ້ນທີ່ປຸງແລ້ວຂາຍໃນລາຄາ 40 ບາດ/ຖົງ ລາຄາ XNUMX ບາດ ຖ້າຂ້ອຍຈື່ໄດ້ໃນຄາວນັ້ນ.
ເພິ່ນໄດ້ເອົາແກງເຫັດປວກກັບຜັກໄທ ແລະ ປາມຶກປີ້ງຂອງເພື່ອນບ້ານ ແລະ ອັນນັ້ນແມ່ນສິລະປະແທ້ໆ!!! ພວກເຮົາບໍ່ເຄີຍກິນພວກມັນມີລົດຊາດຫຼາຍແລະ mussels ຂ້ອນຂ້າງໃຫຍ່ເມື່ອທຽບກັບ mussels ໂຮນລັງ Zeeland. ໂດຍວິທີທາງການ, ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍກິນປາມຶກໃນຊີວິດຂອງຂ້ອຍ, ທັງຄູ່ຂອງຂ້ອຍ, ຍົກເວັ້ນ calamaris ຂົ້ວ, ທີ່ຂ້ອຍມັກ.
ພວກເຮົາພັກຢູ່ທີ່ນັ້ນດົນກວ່າທີ່ໄດ້ວາງໄວ້ໜ້ອຍໜຶ່ງ ແລະ ໄດ້ໄປເບິ່ງຢູ່ອ້ອມແອ້ມບ້ານ/ເມືອງໃກ້ກັບຕະຫຼາດ. ພວກເຮົາຍັງໄດ້ໄປ 7/11 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາສົດແລະຍັງໄດ້ຮັບ roti ໄທລົດຊາດ. ຂ້າພະເຈົ້າຮັກມັນແລະຄູ່ຮ່ວມງານຂອງຂ້າພະເຈົ້າເຊັ່ນດຽວກັນໃນປັດຈຸບັນ.
ໃນຕອນແລງຂອງເພື່ອນບ້ານຂອງລາວແລະພັນລະຍາຂອງລາວຍັງໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຕະຫຼາດ, ຜູ້ທີ່ເປັນເພື່ອນທີ່ດີຂອງພວກເຂົາ. ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະຢູ່ທີ່ນັ້ນອີກຕໍ່ໄປເພາະວ່າມັນເປັນທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ສຸດກັບພວກເຮົາຫົກຄົນ. ພວກເຮົາໄດ້ກິນອາຫານແຊບໆທີ່ນັ້ນມີຫອຍ, ບາບີຄິວ, ເຂົ້າໜຽວ ແລະ ເຂົ້າໜົມເຂົ້າໜົມເຂົ້າໜົມອື່ນໆ. ໝູ່ຂອງຂ້ອຍກັບຂ້ອຍໄດ້ຊື້ນ້ຳ, ນ້ຳປະກາຍ, ເບຍ ແລະ ນ້ຳກ້ອນຢູ່ 7/11 ແລະ ເພື່ອນບ້ານກໍ່ເອົາເຫຼົ້າດັ່ງກ່າວມານຳ (ປະສົມ laukhau ແລະສີແດງ) ແລະເຫຼົ້າຂາວໄທ, ໝູ່ຂອງຂ້ອຍແລະຂ້ອຍບໍ່ຄິດວ່າປະສົມນັ້ນ. ມັນບໍ່ດີ. ໃນເວລານີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ຂາຍ mussels ໄດ້.
ປະມານ 2200 ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຫຸ້ມຫໍ່ເຄື່ອງຂອງ ແລະໝູ່ຂອງຂ້ອຍ ແລະຂ້ອຍຊ່ວຍໃນນັ້ນ ແລະຕໍ່ມາພວກເຮົາກໍຖືກໝູ່ຂອງອ້າຍພາໄປໂຮງແຮມຂອງພວກເຮົາດ້ວຍລົດກະບະ Toyota hilux ງາມໆຂອງນ້ອງຊາຍຂອງຂ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າຈະກັບໄປຕະຫຼາດເພື່ອເກັບນ້ອງຊາຍຂອງຂ້ອຍກັບເມຍຂອງລາວແລະສິ່ງຂອງແລະກັບບ້ານ.
ເພື່ອນຂອງຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍກິນໃນທ້ອງຖິ່ນນັ້ນ, ເຊິ່ງແຕກຕ່າງຈາກການກິນຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານຫຼາຍເທົ່າ. ລາວມັກສົ້ມຕຳ, ເຂົ້າໜຽວ, ຫອຍແຄງ, ບາບີຄິວໄທ, ຜັກ ແລະອື່ນໆອີກ.
ພວກເຮົາໄດ້ສໍາຫຼວດນ້ອຍຂອງ Pattaya ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງວັນພັກຂອງພວກເຮົາແລະມີເວລາທີ່ດີ.
ໃນມື້ສຸດທ້າຍຂອງ Pattaya ພວກເຮົາກັບໄປແຕ່ເຊົ້າໆໄປສຸວັນນະພູມໂດຍ taxi ເພື່ອຈັບຖ້ຽວບິນຂອງພວກເຮົາ. ລາວກັບໄປປະເທດເນເທີແລນ ແລະຂ້ອຍກັບບ້ານທີ່ອຸດອນທານີ.
ຂ້ອຍຫວັງວ່າເຈົ້າມັກເລື່ອງ…
ຂ້ອຍລືມຕື່ມເລື່ອງວິທີການຂອງອ້າຍຂອງຂ້ອຍກະກຽມ mussels.
ລາວລ້າງຫອຍນາງລົມດ້ວຍນ້ຳ ແລະນຳໄປປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນໝໍ້ນ້ຳໃຫຍ່ທີ່ມີເຕົາອົບຢູ່ເທິງ. ສະນັ້ນ ຫອຍນາງລົມ ແລະ ຜັກບາງຊະນິດກໍ່ຖືກໜື້ງ ແທນການຕົ້ມໃສ່ນ້ຳ. ລາວຂາຍຫອຍນາງລົມທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຊອດເຮັດເອງໃນຖົງໃຫ້ລູກຄ້າ.
ຂ້ອຍມາຈາກ Antwerp ແລະຮ່ວມກັບພີ່ນ້ອງຮ່ວມຊາດຂອງພວກເຮົາເຫັນດີວ່າ mussels ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກມາຈາກປະເທດເນເທີແລນ, ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສກ່ຽວກັບມັນ, ມັນເປັນຄວາມຈິງແລະບໍ່ແມ່ນຢ່າງອື່ນ. ເຈົ້າຈະບໍ່ເຄີຍພົບຫອຍນາງລົມເຫຼົ່ານັ້ນຢູ່ໃນປະເທດອື່ນ ແລະແນ່ນອນບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້. ຄືກັນໃນທິດທາງອື່ນ, ຂ້າພະເຈົ້າ Crazy ກ່ຽວກັບ mangosteen ແລະບາງຄັ້ງທ່ານສາມາດຊອກຫາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ທີ່ນີ້ (ລາຄາແພງຫຼາຍ) ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ດູດ. ນີ້ຍັງໃຊ້ກັບຊີ້ນແດງທີ່ດີໃນອາເຈນຕິນາ, ຂ້ອຍບໍ່ຄິດວ່າມັນມີລົດຊາດດີຢູ່ບ່ອນອື່ນ. ອັນນີ້ເວົ້າແນວນັ້ນ….
ກັບຄືນໄປບ່ອນ mussels:
1) ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສວ່າຄວາມມັກຂອງຂ້ອຍໄປຫາຍີ່ຫໍ້ຄໍາ!
2) ຫຼາຍຄົນເວົ້າວ່າເດືອນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ mussels ແມ່ນເດືອນທີ່ມີ R, ດັ່ງນັ້ນຈາກເດືອນກັນຍາຫາເດືອນເມສາ. ຜິດ! ເດືອນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນເດືອນທີ່ສິ້ນສຸດໃນ R, ດັ່ງນັ້ນຈາກເດືອນກັນຍາຫາເດືອນທັນວາ.
3) ອ່ານແລ້ວຕົກລົງກັນວ່າ "ປົ່ນທຳມະດາກັບຜັກຫອມປ້ອມບາງໆ" ... ແຕ່ຂໍແນະນຳໃຫ້ລອງເຮັດຊອດຕໍ່ໄປນີ້: ບ່ວງແກງ mayonnaise + ບ່ວງແກງ mayonnaise + mustard 1 ບ່ວງກາເຟ + ສົ້ມ 1 ບ່ວງແກງຫຼືນາວ (ຂ້ອຍມັກ. ໝາກນາວ) + ນ້ຳ 1 ບ່ວງແກງ ແລ້ວເອົາເອສຕຣອນແຫ້ງ XNUMX ບ່ວງແກງ... ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ... ເອົາມາທາໃສ່ ! ເຈົ້າຈະເຮັດສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ອີກຄັ້ງ!
ຂ້ອຍຍັງເປັນແຟນຂອງ mussel Zeeland. ແນ່ນອນ. ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຢູ່ໃນປະເທດແບນຊິກ, ພຽງແຕ່ກິໂລຜ່ານໃນໄລຍະນັ້ນ.
ສຳລັບຕົ້ນກຳເນີດຂອງ “ຫອຍນາງລົມ”…
https://www.hln.be/nina-kookt/weet-wat-je-eet-waar-komen-de-zeeuwse-mosselen-op-jouw-bord-echt-vandaan~a7a3f0a9/
ແຕ່ຕາບໃດທີ່ແຊບ....ໃຜສົນໃຈ 😉
ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດກິນ mussels ໄດ້ເກືອບຕະຫຼອດປີ. ຈາກເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນເມສາ. ໃນອະດີດ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເດືອນທີ່ມີ R ເພາະວ່າບໍ່ມີການຂົນສົ່ງຕູ້ເຢັນໃນເວລານັ້ນ.
ຕະຫຼາດສີຂຽວໃນ Antwerp? ບໍ່ເຄີຍໄດ້ຍິນມັນແລະຂ້ອຍມາຈາກ Antwerp.
ສໍາລັບຂ້າພະເຈົ້າສ່ວນບຸກຄົນ, ບໍ່ມີຫຍັງເອົາຊະນະ mussels Zeeland ໄດ້.
ແຕ່ນີ້ແມ່ນກ່ຽວກັບ mussels ໄທ. ມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງລະຫວ່າງບ່ອນທີ່ແມງສາບມາຈາກ: ຈາກອ່າວໄທຫຼືຈາກທະເລອັນດາມັນ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ບໍລິໂພກທັງສອງແລ້ວແລະຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ສາມາດເວົ້າໄດ້: ເຫຼົ່ານີ້ມາຈາກທະເລອັນດາມັນດີກວ່າທີ່ມາຈາກອ່າວໄທ. ທັງນີ້ກໍເປັນຍ້ອນຄວາມເຄັມໃນທະເລອັນດາມັນສູງກວ່າອ່າວ ແລະ ຍັງມີຊີວະພາບໃນທະເລອັນດາມັນແຕກຕ່າງຈາກອ່າວໄທ. ອ່າວມີນ້ຳຂຶ້ນພຽງ 2 ເທື່ອຕໍ່ມື້ ແລະ ທະເລອັນດາມັນມີ 4 ເທື່ອ.
ຖ້າເຈົ້າຢູ່ເຂດເມືອງລະນອງ, ໄປກິນຫອຍນາງລົມ, ເຈົ້າຈະສັງເກດເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງ.
ທີ່ຮັກແພງ Keizer,
ກັບ 'ຕະຫຼາດສີຂຽວ' ລາວອາດຈະຫມາຍຄວາມວ່າ 'ສະຖານທີ່ສີຂຽວ' ໃນ Antwerp ແລະທ່ານ, ໃນຖານະທີ່ເປັນຄົນ Antwerp, ຈະຄຸ້ນເຄີຍກັບມັນ.
ໃນໂຮງແຮມ Sofitel ຖະໜົນສຸຂຸມາ 13 ມີຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ວ່າ "Belga", ມັນເປັນບາເທິງດາດຟ້າ ແລະ brasserie.
ດໍາເນີນການໂດຍພໍ່ຄົວຊາວແບນຊິກທີ່ມີອາຫານທີ່ມີລາຍເຊັນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ແນວໃດ: "Moules Frites"
Mussels ໃນວິທີການພື້ນເມືອງຂອງແບນຊິກທີ່ມີ flemish fries ແລະ mayonnaise ແບນຊິກ homemade.
ຍັງມີຮູບແບບອື່ນໆທີ່ກະກຽມດ້ວຍ Hoegaarden ຫຼື Thai Tom Yum.
ອາຫານຊາວເບລຢ້ຽນຫຼາຍເຊັ່ນ Waterzooi ແລະແນ່ນອນ waffles Belgian ຍັງມີຢູ່.
ໃນສັ້ນ, ຮ້ານອາຫານຊາວແບນຊິກຂະຫນາດນ້ອຍໃນໃຈກາງຂອງບາງກອກ.
ນອກນີ້ຍັງມີບ່ອນນອນຂອງແມງກະເບື້ອຢູ່ນອກຝັ່ງທະເລສາມຫລ່ຽມຢອດ, ແລະພວກມັນກໍນັບມື້ນັບກວ້າງໃຫຍ່ຂຶ້ນ.
Patrick ລ້ຽງຫອຍນາງລົມຈາກປະເທດແບນຊິກ, ສະນັ້ນພວກມັນບໍ່ແມ່ນຫອຍໄທ, ແທ້ຈິງແລ້ວ, ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ muss ວ່າງໃຫຍ່ຢູ່ຕະຫຼາດ Naklua ແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼັງຈາກການກະກຽມ, ລາຄາ 50 ຫາ 60 ບາດຕໍ່ກິໂລ.
o
ຮາໂລ, ແຕ່ເຈົ້າຫາປາບໍ່ໄດ້ອີກແລ້ວ ຢູ່ຕະຫຼາດປານາກູລາ ລາຄາ 25-30 ບາດ, ດຽວນີ້ລາຄາ 50 ຫາ 70 ບາດ 1 ກິໂລ.