Тай жемиштери
Мөмөлөр Таиланд менен тыгыз байланышта. Бардык жерде, атүгүл трассанын боюнда пайда болгон көптөгөн жаңы жемиш сатуучу дүкөндөр Таиланд мөмө-жемиштерге бай өлкө экенин ачык көрсөтүп турат.
Мангостандын сырлары
Таиландда жылдын көп айларында жеткиликтүү көптөгөн тропикалык жемиштердин бири мангостин болуп саналат. Мангостин Нидерландияда да ысык. Сыягы, коммерция бул мөмө-жемиштен нанды көрдү жана интернетте сиз мангостан феноменинин жардамы менен кантип тез арада арыктай тургандыгы жөнүндө жарнактар менен бомбаланып жатасыз.
Таиланддагы помело
Жер жүзүндөгү эң чоң цитрус жемиштери футболдун чоңдугуна бараарын билесизби? Кээде өтө чоң болгондуктан, помело "цитрус жемиштеринин падышасы" деп да аталат.
Таиланддагы жаңы жемиштер
Таиландда адамдар мөмө-жемиштердин кеңири тандоосу менен бузулат. Кээ бир жемиштер банан, апельсин, кокос, киви жана дуриан сыяктуу белгилүү.
Таиланддагы банандар
Таиландда банандар жыл бою ар кандай формада, өлчөмдө жана түстө болот. Албетте, биз билгендей кадимки ийри банан бар, бирок тай банандары тоголок же кичинекей "клуай кай тао" (таш баканын жумуртка бананы), керемет жыпар жыттуу "клуай леб муе нанг" жана башка көптөгөн экзотикалык сорттору болушу мүмкүн. .
Таиланддагы кокос
Сиз аларды Таиланддын бардык жеринде кезиктиресиз: кокос. Кокос (тайча Maphrao) өзгөчө касиетке ээ мөмө. Таиландда болгонуңузда, сөзсүз түрдө кокос сатып алып, жаңы кокос ширесин (же кокос суусун) ден-соолукка чың сууну кандыргыч катары ичиңиз.
Тай жемиш оюу искусствосу Кае Са Лук
Эгер сиз бир аз жакшыраак тай ресторанында тамактансаңыз, сиз аны жакшы билесиз. Берилген тамактар жыттуу жана кооз көрүнөт. Тарелкаңыздын четинде сабиз, дарбыз, бадыраң же башка мөмө же жашылчадан кесилген кичинекей фигуралар бар. Тайдын коондон кайык, ашкабактан куш же сабизден гүл жасоо өнөрү Каэ Са Лук деп аталат.
Тай жемиш: Лонган
Лонган, ошондой эле "Ажыдаардын көзү" деп аталат, Түштүк Азиядагы тропикалык жемиш жана көбүнчө Таиландда өстүрүлөт. Бул өлкөдөгү эң популярдуу жемиштердин бири жана жаңы жешет, ошондой эле ар кандай тай тамактарына жана десерттерге колдонулат.
Тайлык: жабышчаак күрүч менен манго (видео)
Манго жабышчаак күрүч же тай тилинде Khao Niew Mamuang, Таиланддагы эң белгилүү жана сүйүктүү десерттердин бири. Бул жөнөкөй, бирок даамдуу тамак таттуу ширелүү манго, жабышчаак күрүч жана каймактуу кокос сүтүнүн сонун айкалышы.
Чантабуриге жана Районгго саякат аркылуу чыгыш Таиланддын байлыктарын ачыңыз, анда сиз жыпар жыттуу тропикалык мөмө-жемиштерге жана жапжашыл жашылдарга чөмүлө аласыз. Ар түрдүүлүккө бай бул аймак уникалдуу тажрыйбаларды сунуштайт: мөмө-жемиш бактарын изилдөөдөн баштап мангр токойлорундагы экологияны изилдөөгө жана сейрек кездешүүчү дарактарды байкоодон жаңы мөмө-жемиштерге тойлоого чейин. Авантюристтик маанайыңызды ачып, экзотикалык сезондук жемиштерге болгон каалооңузду канааттандырыңыз.
Дуриан, жыттуу мөмө (видео)
Сиз аларды Таиланддын бардык жеринде кезиктиресиз: дуриан. Мөмөнүн бул өзгөчө түрүн көптөгөн тайлыктар жакшы көрүшөт. Даамын жакшы көрчү, бирок ачуу жыты үчүн жек көрчү.
Рамбутан: Түктүү кызыл жемиш
Бул бир аз кызыктай көрүнүшү мүмкүн, бирок рамбутандын (рамбутан) түктүү кызыл кабыгында С витаминине бай ширелүү, таттуу жемиш жашырылган. Таиландда бул өзгөчө жемиш ngaw же ngoh деп аталат.
Таиландга жемиш алып келе аласызбы?
Жок! мүмкүн эмес. Жок дегенде Айыл чарба министрлигинин эрежелерин сактайлы десең. Анда жемиштердин айрым түрлөрүнө сертификаты болгондо гана уруксат берилет. Ал эми аэропорттордо көзөмөл бар.
Дуриан, жемиштердин падышасы
Таиланддагы жемиш: Witch Finger
Таиланддагы мөмөлөр Бул аптада мен базардан мага тааныш эмес жемиштин түрүн таптым. Мен тай аталышын, англисче жана голландча аталыштарды коштум: นิ้วแม่มด = бакшы бармак = бакшы бармак.
Таиланддагы картанын рейтинги
Таиландда көп жылдар жашагандыктан, мен бул өлкөдө бар жемиштердин көбүн билем деп ойлогом. Бирок күтүлбөгөн жерден мапранг деген атка туш болуп калдым (англисче: Marian plum, голландча: mangopruim).
Дуриан: жыттуу жемиш жана жыттуу секс
Таиландда көптөгөн экзотикалык жемиштер бар. Голландиялык супермаркеттерден оңой таба албаган жемиштер. Балким, эң көз жоосун алган жана өзгөчө мөмө - бул сасык жемиш катары белгилүү болгон Дуриан.