Урматтуу окурмандар,

Бангкокто, Кох Чангда, Паттайяда (Сием Рип, Пномпень) кайсы жерде глютенсиз жесе болот? (дүкөндөр, ресторандар…).

Мен сиздин окурман сурооңузду 2013-жылы окуган элем. Бирок, азыр, дээрлик үч жыл өткөндөн кийин, жергиликтүү кырдаал бир аз өзгөргөн болушу мүмкүн деп күтөм, ошондуктан менин азыркы учурда кандай экени тууралуу маалымат сурадым. Мен толугу менен глютенге чыдабайм, бирок спастикалык ичегилерим үчүн глютенди (лактоза) бекер жеш керек.

салам,

Жашоо

8 жооп "Окурман суроосу: Бангкоктун, Кох Чангдын жана Паттайянын кайсыл жеринде глютенсиз жесе болот?"

  1. Johannes дейт

    Эң жакшы….
    Таиланд лактоза жана/же глютен оорусу бар адамдар үчүн бейиштей көрүнөт.
    Дээрлик бардык салттуу тамактар ​​лактоза жана глютенсиз болуп саналат.
    Күрүч, күрүч кесме жана айнек кесме (маш буурчактан жасалган) жакшы.
    Том ям жана том кха сыяктуу типтүү шорполор, кызыл, жашыл жана сары карри жана ям вун сен, сом там жана ям нуа сыяктуу тай салаттары толугу менен лактоза жана глютенсиз. Кокос сүтү кремдүү консистенциясы бар көптөгөн тамактарда колдонулат жана ошондой эле лактоза жана глютенсиз. Бул жерде бир аз этият болушуңуз керек, анткени мен кээ бир абдан акылдуу ашпозчулар кокос сүтүнүн ордуна бууланган сүттү колдонорун көрдүм.
    Сиз этият болушуңуз керек болгон нерсе - кесменин башка түрлөрү, супермаркеттен даяр тамактар, камырдын бардык түрлөрү, кондитердик азыктар жана батыш тамактарын сунуштаган ресторандарга баруу. Андан кийин этикеткаларды кунт коюп окуп, суроолорду берүү маселеси турат. Эгерде шектенсеңиз, тамак жебеңиз же ашказанга арыздануу тобокелдигине барбаңыз.
    Толеранттуулуктун чеги ар башка болгондуктан, эмнеге жана канчага чыдай аласың жана чыдай албайсың, кылдат текшерип көрүү маанилүү.
    Эгер кандайдыр бир конкреттүү суроолоруңуз болсо, бизге кабарлаңыз.
    [электрондук почта корголгон]
    Саламдашуу
    Йоханнес (диетолог)

  2. журжен дейт

    Менин глютен оорусунан улам мен да глютенсиз жешим керек. Азыр тай тамактары бул жагынан кудайдын берген сыйы. Мен кээде кесмеден жасалган тамактарды гана калтырып коём, эгерде кесме күрүчтөн жасалбаса жана көбүнчө ушундай болот.
    Эгер сиз голландиялык идишке артыкчылык бербесеңиз, анда бул көйгөй болушу мүмкүн. Бирок, биз Нидерландияда эмес, Таиланддабыз.
    Алар көбүнчө бул жерде глютенсиз эмне бар экенин билишпейт. Пляжда алар күнүгө келип, менден печенье жегиң келеби деп сурашат, биринчи жолу мен аны жегенге тыюу салынганын түшүндүрүүгө аракет кылдым, бирок бул, албетте, өтпөй калды. Азыр мен күн сайын башымды чайкап коём.
    Жолуңуз ачык болсун

  3. Devriese Véronique дейт

    Мен декабрда Пхукетте болдум. Менде глютен, буудай, уйдун сүтү, жумуртка жана башка көптөгөн өзгөчөлүктөр бар. Ал жерде мен үчүн чоң көйгөй болду. Жарым-жартылай тил тоскоолдугуна байланыштуу, мен дагы тамак-аш өнөр жайы бул маселени чечүүнүн ошол баскычына жете элек деп ойлойм, бирок бул жерде биздин Бельгиянын өлкөсүндө да ачык-айкын эмес экенин айтышым керек. Тамак-аш маселеси болгонуна карабай, мен ал жерде абдан жакшы жана жагымдуу эс алдым. Биз Таиландга кайтууну каалайбыз, ошондуктан мен бул суроого жоопторду абдан кызыгуу менен карап жатам.

  4. Франциямстердам дейт

    Бактыга жараша, мен бул тууралуу эч кандай маалыматым жок, бирок мен билген бирөөнүн окуясы бар сайтка туш болдум,
    .
    http://www.celiactravel.com/stories/getting-gluten-free-street-food-in-thailand/
    .
    ресторандар үчүн тай тилинде билет да бар.
    .
    http://www.celiactravel.com/cards/thai/

  5. Ральф ван Райк дейт

    Мен абдан так суроону көрүп жатам, кайда ресторандар же дүкөндөр же дүкөндөр бар,
    Тилекке каршы, конкреттүү жооп жок, келгиле, макаланы кунт коюп окугула.
    М кызык.
    Ralph

    • Франциямстердам дейт

      Суроону да, сабакты да кунт коюп окуп чыгып, мен бир аз Googling жана өзүмдүн эс-тутумумду издегенден кийин гана, глютенсиз менюларды ачык сунуштаган ресторандардын тизмесин түзүү оңой эмес, балким, мүмкүн эмес деген тыянакка келем.
      Бул учурда, Lieve кандайдыр бир өзүн-өзү ишенимге ээ болушу күтүлөт жана аны жалпы маалымат жана тажрыйба менен гана колдоого болот.
      Бир жагынан, бул уят, бирок экинчи жагынан, мен бир катар реакциялардан түшүндүм, жарым-жартылай тай ашканасындагы ингредиенттердин спектрин эске алганда, бул чындап эле иштейт.
      Негизи мен сиз туура деп ойлойм, модератор буга чейин берилген жооптордун баарын четке кагып коюшу мүмкүн, анткени алар суроого жооп бербейт, бирок кээде сиз жеткиликтүү болгон нерсе менен көнүшүңүз керек. Таиландда да.

      • Johannes дейт

        Эй...сен мага идея бердиң, Франс. Мен мурунтан эле белгини көрүп турам ... Таиланддагы биринчи толугу менен глютенсиз ресторан. Глютенди чыдамсыздык мода болуп саналат, барган сайын кеңири таралган жана жабыр тарткан адамдар, адатта, жогорку түрткү болуп саналат. Тамак жасаганды жакшы көргөн жана глютен оорусу жана диеталык ашкана жөнүндө билгиси келген адам үчүн бул жашоо курууга реалдуу мүмкүнчүлүк.
        Мен ашпозчуларды акылга сыярлык акыга үйрөтөм :-).

  6. Johannes дейт

    Салам Веронике
    Мен атайын диеталык тамактарды сунуш кылган ресторандарды жана/же дүкөндөрдү кезиктире элекмин. Сизде курорттордо эң жакшы мүмкүнчүлүк бар. Алар атайын диета талаптары бар конокторго көнүп калышкан. Эгер кылдаттык менен карасаңыз, бул жерде жана бул жерде органикалык азыктарды саткан дүкөндү табасыз. Бул диеталык продуктуларды да камтыйт. Мен Кох Самуидеги Ламай пляжындагы белгилүү бир даректи гана билем. Чавенге баруучу жолдо борбордун сыртында сиз "курорттук курортту" табасыз. Алардын фантастикалык ашканасы, акылга сыярлык баалары бар жакшы ресторан бар.
    Жогоруда айтылгандай, глютенге, буудайга жана уйдун сүтүнө болгон чыдамсыздык сиз тай ашканасынан ырахат алсаңыз, көйгөй жаратпайт. Эгерде сизде тубаса массалык глютен оорусу бар болсо жана ал тургай глютендин эң кичинекей издери да өтө зыяндуу болсо, анда соя соусун каалабай турганыңызды (соя соусун колдонбоңуз!) жана алар чындап эле таза вок колдонорун ачык айтышыңыз керек. идиш-аяктарды жана идиш-аяктарды тазалоо. Бул учурда, Амстердамдан Франс (жогоруда караңыз) тапкан ресторандын менюсу чечим болуп саналат.
    Тилекке каршы, тооктун жумурткасына аллергиясы башка окуя, анткени тайлыктар жумуртка колдонгонду жакшы көрүшөт. Туристтер арасында өзгөчө популярдуу падтай буга мисал боло алат. Эгер сиз ушундай тамак жегиңиз келсе, ашпозчуга так көрсөтмө беришиңиз керек болот. Бул көчө чатырында же жөнөкөй ресторанда эң жакшы иштейт, ал жерде тамак сиздин алдыңызда бышырылган. Мындай "ишканаларда" сиз көбүнчө укмуштуудай даамдуу жана арзан тамактарды жей аласыз. Мен көчө ресторандарында тамактандым, алар өздөрүнүн салттуу Исан адистиктерин скутер курьери менен асыл ресторандарга жөнөтүшөт, алар өз кезегинде аларды атмосферага ылайыктуу баада тейлешет. тай тамактануу ушинтип иштейт.
    Тамактары жаңы, даамдуу жана таза, кызматкерлери сизге жагуу үчүн колунан келгендин баарын кылган жакшынакай, жайлуу көчө ресторандарын табууну спортко айлантыңыз.
    Ашпозчунун жанында туруп, аларга кайсы тамакты жегиңиз келгенин айтыңыз жана зарыл болсо, алар эмнени колдоно аларын жана эмнелерди колдонбой турганын көрсөтүңүз.
    Эгерде сизде ар кандай чыдамсыздыктар болсо, тилекке каршы, сыртта тамактануу абдан кыйын болуп калат. Бул Таиландда гана эмес.
    Өзүңүзгө ишениңиз жана даамдуу тамактан ырахат алыңыз
    ийгилик


Комментарий калтыруу

Thailandblog.nl кукилерди колдонот

Биздин веб-сайт кукилердин жардамы менен мыкты иштейт. Ушундай жол менен биз сиздин жөндөөлөрүңүздү эстей алабыз, сизге жеке сунуш жасайбыз жана сиз веб-сайттын сапатын жакшыртууга жардам бересиз. Толук маалымат

Ооба, мен жакшы веб-сайтты каалайм