Fêkiyên teze li Taylandê
Li Taylandê, mirov bi hilbijarkek berfireh a fêkiyan xera dibin. Hin fêkiyên wekî mûz, porteqal, gûz, kiwi û durian têne zanîn.
Ya paşîn bê guman ji ber mezinahiya xwe nayê paşguh kirin. Fîlan jê hez dikin û pêşî durîkan dixin pelan û dûv re bi lingekî wan lêdixin bêyî ku xwe li derveyê tûj birîndar bikin.
Mûz ji hejmareke mezin ji cûrbecûr pêk tê, ku carinan ji bo xwarina xwe pêvajoyek xwe distînin. Kluay-Nam wa, กล้วยน้ำว้า cureyên herî naskirî ye. Mûzên piçûk, กล้วยน้ำว้า bi gelemperî têne perestgehê.
Lêbelê, heke hûn werin Taylandê, hûn ê fêkiyên kêmtir naskirî jî bibînin. Balkêşek Gelmecon, แก้วมังกร, fêkiya ejder e. Rengek sor a xweşik li derve bi pîvanên zer-kesk ve girêdayî ye. Bi eslê xwe ji Amerîkaya Başûr û Meksîkayê tê û fêkiyê hin cureyên kaktusan e. Kulîlk bi şev mezin dibin. Goşt gewr e û tovên piçûk û reş tê de hene. Ev tovên fêkî ne. Ev fêkî ji hêla fiber û antîoksîdan ve dewlemend e. Ev dikare di wêneya jorîn de qutkirî were dîtin.
Durian (MIA Studio / Shutterstock.com)
Li jêrê Gnoyê por, เงาะ rambutan, ku tavilê dawetkar xuya nake, tê xuyang kirin. Lêbelê, heke hûn fêkiyek wusa hildin, hûn ê ecêbmayî bimînin ku hûn bibînin ku ew nerm xuya dike û ne pîsk e. Rambut tê wateya "por". Fêkî bi hêsanî tê vekirin û xwarin. Dara rambutan bi 25 metre bilind dibe û li seranserê Asyaya Başûr tê dîtin.
Li binê rastê, rengekî tarî ya mîna birîcanê ya Mangkut, มังคุด mangosteen, tê dîtin. Dar tenê piştî 15 salan fêkî dide. Pelê fêkiyê ku bi tennîn dewlemend e, ji bo tûjkirinê û wekî dermanek li dijî dîzenteriyê tê bikar anîn. Bi vekirina wê li ser xeta navendê, hûn ê di hundurê de beşên spî yên kulikê bibînin. Fêkiyek teze û şor ku xwarina wê xweş e. Ya paşîn li jêrê çepê Lum yai, ลำใย longan e, fêkiyek ku hêsan tê şûştin û bi goştê spî, hema bêje zelal e. Lêbelê, tov li gorî goşt mezin e. Ev ji hêla saponîn ve dewlemend e û ji bo çêkirina şampo tê bikar anîn. Ev fêkî hinekî dişibihe Lin-jee, ลิ้นจี่ leechee, ku di "çaketek" sor de tê pêçandin û kêm şîrîn e. Ev li Taylandê pir populer e. Ew her du jî di koman de mezin dibin. Van her du celeb fêkiyan li firotgehan ên ku di ava şerbetê de têne konserveyê têne peyda kirin. Ji bo dessertan tamxweş e.
Çavkanî: Wîkîpediya, ea
- Ji bo bîranîna Lodewijk Lagemaat hate veguheztin † 24ê Sibata 2021-an -
Bi fêkî dişewite, hewl bidin ku her carê nû bibînin.
Cara paşîn fêkiyê xurma Palmîrayê xweş û şîrîn bû. Di heman demê de ji bo çêkirina ava vexwarinê jî tê bikar anîn û dikare baş bişewitîne, di encamê de vexwarinek alkolek hinekî tal çêdibe.
Lê fêkiyê Noinha (noni) jî tamxweş e, di heman demê de şîrîn e. Tirşik (tirşik) jî tamxweş e, hinekî şîrîn û tirş e.
Cara min a yekem li Phil bû, lê ew jî li Taylandê ne.
Fruitê xwezayî, goştê şîrîn û tamxweş. Sêva Gulê (ne ewqas mezin, ez difikirim).
Ji bo min, fêkî bi gelemperî pêdivî ye ku şirîn û şîrîn be.
Lampada (eger min ew rast nivîsand), hinekî dişibe Durian.
Mango, mmmmmm. Her çend jina min a Taylandî ji xwarina vê negihayî tercîh dike, lê ew bi fêkî zêdetir heye, ew ji wê tirş hez dike. Kêm gihîştî, kêm şekir.
Tovên Jackfruit jî dikarin werin xwarin. Jina min wan çêdike û paşê dixwe. Bê guman ceribandin jî, lê topa xwarina hişk a ceh bi tama hindik e. Dibe ku wekî binder çêtir be.
Lê ez wan hemûyan diceribînim. Ez li ber xwe, cureyên nû dibînim, dikirim û dixwim. Dikare li ber ketinê bisekine. Wek farang, yup ew celebek fêkî ye.
Lê her tişt ji bo min bi piranî hewl û xeletî ye, lê çîçek di hêkê de ji min re pir dûr diçe.
Ji ber vê yekê divê hûn çermê mangoştê jî bixwin, ji ber ku ew gelek maddeyên baş dihewîne, û hûn ê giraniya xwe jî winda bikin!
Piraniya fêkiyên nû yên li Taylandê ne bi eslê xwe Thai ne. Gelek kes vê yekê heya nuha dizanin, lê ew ji ku tê? Malperek bedew a bi Hollandî 23 fêkiyên tropîkal ên herî xweş pêşkêşî dike… https://www.wereldgast.nl/top-10/top-23-van-lekkerste-tropische-vruchten/
Ne ku ew girîng e, heke hûn wan li vir li Taylandê bigirin, ew qas çêtir… lê hîn jî xweş e ku hûn zanibin.
Ya paşîn ku min nas kir Lamoet aka Sapodilla ye. Ecêb şîrîn.
Bi salan kêfa wan ji hemûyan hat, ne tenê fêkiyên xweş, welatê xweş û mirovên xweş
Bi rastî, li Taylandê gelek fêkiyên xweş hene. Lê paşê durian. Kult e. Di demsala ku nû qediya de hevjîna min duran difiroşe hevkaran. Ango serê kîloyê ye. Dûreyek piçûk di navbera 2 û 3 kîloyan de ye. Nêzîkî 80% ji durianê tê pelçiqandin û nayê xwarin. Ew wan ji cotkarekî li Prachin Buri dikire û kîloyekê bi 80 heta 90 baht difiroşe. Ji ber vê yekê ji bo wê piçika piçikê hûn bi hêsanî 225 baht didin. Ew 6 euro ye. Wekî din, goşt pir hişk e û tama wê ya taybetî tune. Lê ew wek kelekên germ difiroşin. Kirîna duryan di nav Thais de statû ye.