Bangkok, bihuşta goştdaran (vîdyo)
Tu mayîna li Bangkok bêyî nimûneyên hin xwarinên kolanê yên herî xweş biqede. Bê guman hûn ê li Chinatownê delal û xwarinên rastîn ên Thai-Çînî bibînin. Rêya Yaowarat bi gelek xwarinên cihêreng û xweş navdar e. Her êvar kolanên China Town vediguherin xwaringehek mezin a vekirî.
Dîroka serêş a Pad Thai
Pad Thai di nav tûrîstan de belkî xwarina herî populer e, lê Taylandî jî jê kêfê digirin. Dibe ku gelek kes nizanin ku dadgeh di heman demê de paşxaneya siyasî jî heye.
Tayland bihuştek noodle ye
Ger em ji Wîkîpediya bawer bikin - û kî dê bawer neke? - noods in "... tiştên ku ji hevîrê bêhevîr û di avê de tê pijandin" in, ku li gorî heman çavkaniya ensîklopedîkî ya bê xelet, "bi kevneşopî li gelek welatên Asyayê yek ji xwarinên bingehîn e." Ji ber ku ev pênase neheqiyek mezin li bihuşta noodê ya xweş ku Tayland e, min nikarîbû baştir bigotana.
Meriv çawa Pad Thai ya orîjînal amade dike (vîdyo)
Pad Thai di nav tûrîstan de belkî xwarina herî populer e, lê Taylandî jî jê kêfê digirin. Ev xwarina wokê ya ku tê de noodên sorkirî, hêk, sosa masî, sîrka spî, tofu, şekirê palm û îsota chili tê de, bi malzemeyên cihêreng ve gelek guhertoyên xwe hene.
Pad Thai, klasîkek Thai (vîdyo)
Xwarina herî navdar a pêjgeha Thai, bê guman Pad Thai ye. Ev xwarina wokê ku tê de noodên sorkirî, hêk, sosa masî, sîrka spî, tofu, şekirê xurmeyê û îsotê tê de pir populer e. Gelek guhertoyên bi hêmanên cûda gengaz in.
Meriv çawa Pad Thai çêdike (vîdyo)
Xwarina herî navdar a pêjgeha Thai, bê guman Pad Thai ye. Ev xwarina wokê ya ku tê de noodên sorkirî, hêk, sosa masî, sîrka spî, tofu, şekirê palm û îsotê tê de heye, di nav gelek geştyaran de bijareya bijarte ye.
Tayland ji bo hezkiriyên xwarinên kolanan bihuştek e, û bêhejmar xwarinên xweş û erzan ên ku li kolanan têne dîtin hene. Xwarina kolanan beşek yekgirtî ya çand û pêjgeha Thai ye.
Xwarina kolanê ya vîdyoyê li Taylandê: Pad Thai
Pad Thai di nav tûrîstan de belkî xwarina herî populer e, lê Taylandî jî jê kêfê digirin. Ev xwarina wokê ya ku tê de noodên sorkirî, hêk, sosa masî, sîrka spî, tofu, şekirê palm û îsota chili tê de, bi malzemeyên cihêreng ve gelek guhertoyên xwe hene.
Taylandê kifş bikin (3): Metbexa Thai
Pêjgeha Taylandî ji ber çêjên xwe yên bêhempa û bihevhatinên giya û biharatan li cîhanê navdar e. Pêjgeha Taylandî pir cihêreng e, bi bandorên welatên din ên Asyayê di nav de Çîn, Hindistan û Laos, û bi karanîna giyayên tûj û sîr xwedan navûdeng e. Pêjgeha taylandî jî ji ber bikaranîna fêkî û sebzeyên teze û ji ber gelek vebijarkên xwarinên kolanan ên ku li wir têne dîtin tê zanîn.
Koka Pad Thai
Pad Thai noodles dibe ku ne xwarina herî kevn û otantîk a pêjgeha Thai be, lê ew xwarina herî navdar e ji bo mêvanên Taylandê. Ji ber ku her kes vê xwarina populer nas dike, ez li Bangkok li cîhê herî baş geriyam ku vê xwarinê bixwim.
Zewacek Awustralyayî dibêje ku plakaya pad thai li Phuket ev salek zêdetir e ku jiyana wan ji ber nexweşiya parazît hilweşandiye.
Heft xwarinên Thai di Top 50 ya CNN Travel de
Dezgeha Geştiyarî ya Taylandê (TAT) belavokek ji hêla CNN Travel ve, ku di nav lîsteyek ji 50 xwarinên herî baş ên cîhanê de bi qasî heft ji Taylandê têne navnîş kirin, bi hêrsek mezin ronî kir. Lîsteya ji nû ve weşandina sala 2011-an e, ku ji hêla edîtorên CNN Travel ve ji nû ve hatiye dîzaynkirin û nûvekirin.
Rojek li Bangkok ji karmendek balafirê ya KLM
Ji bo ku ez agahdariya ji bo çîrokên xwe yên dawîn ên di derbarê KLM de bibînim, min di heman demê de dawî li blog.klm.com jî anî, weblogek ku bi piranî xebatkarên KLM-ê di her cûre pozîsyonan de pêk tê. Ew kurteçîrokên kêfxweş in li ser deverên rêwîtiyê, xebata wan, agahdariya li ser beşên taybetî û hêj bêtir.
Yek ji bloggeran Valerie Musson e, karmendek balafirê ya KLM, ku rojek li Bangkokê bi navê pênûsa xwe DareSheGoes diyar kir.
Xwarinên taylandî ji bo malê (1)
Pêjgeha Thai li cîhanê navdar e. Xwarin xwedan tama xweş, malzemeyên teze ne, xurek û tendurist in. Li vir çend reçete hene ku hûn dikarin li malê jî amade bikin. Materyal li supermarketên Hollandî û Belçîkayî hene. Divê ev ji bo koçberên li Taylandê ne pirsgirêk be.
Pad Thai an Hoi Tod?
Xwarina Taylandî ya herî navdar bê guman Padthai ye. CNN anketek li ser kalîteya vê xwarinê kir û tewra navnîşek xwaringehên ku Pad Thai-ya herî baş a cîhanê pêşkêş dikin berhev kir. Ûsiv çû lêkolînê û "Restorana Hoi Tod Chaw-Lae" li Bangkok, li gorî wî, herî baş Pad Thai di cîhanê de xizmet dike.