Îshala rêwiyan, gemarbûna bi bakteriya E.coli, îshal û jehrîbûna xwarinê: qêrînên ku we wek rêwiyan û koçberiyê dilxweş nakin.
Tayland di warê paqijiya xwarinê de xwedan navûdengê çêtirîn nîne. Li gorî lêkolînek Brîtanî ya 2011, Tayland di warê xetera peydakirina pirsgirêkên gastrointestinal de yek ji sê welatên herî pêşîn e.www.thailandblog.nl/toerisme/reisigersdiarrhoea/). Encam pir caran ew e ku hûn neçar in ku rojekê li nêzî tuwaletê bimînin.
Di pir rewşan de, tiştek cidî naçe û nexweşî yek heta pênc rojan berdewam dike. Digel vê yekê, pirsgirêkên digestive di 40% bûyeran de dibe sedema guhertina dema karanîna, û di 20-30% bûyeran de çend rojên bêhnvedanê hewce ne.
Di van hemû salan de ez tenê du caran bi giranî hatim xeniqandin. Carekê li Pattaya piştî ku xwarinek li xwaringehekê xwar. Û carekê li Chiang Mai. Min wê demê li xwaringehekê îstir xwaribû. Welê, îstirîdye, ew hema hema ji bo tengahiyê dipirse. Du rojan ez pir nexweş bûm û piştî hefteyekê ez qels bûm. Dîsa jî betlaneya we winda ye.
Ger hûn li dora Taylandê binêrin, hûn ê bibînin ku paqijiya xwarinê ne pir baş e. Goşt û masî li sûkan bi saetan li ber tava şewatê radizin. Dest bişo? Hûn ê nebînin ku gelek Thai wiya dikin. Bi gelemperî dest tenê bi avê têne şuştin. Sabûn? Qet nebihîstiye.
Pirsgirêka vê ev e ku xwarinên qirêj bi gelemperî normal xuya dike. Dikare bîhn û tama xweş bê, lê xeletiyê neke. Hûn dikarin bi nexweşiyên ku ji ava vexwarinê û xwarin-xwarinê vediqetînin, wek îshalata rêwiyan, hepatît A, taya tîfo, kolera, dîzenterî, felc û paratîfoîd (Çavkanî: LCR).
Ez hejmarek ji koçberan nas dikim ku ji ber vê yekê red dikin ku li kolanê tiştek bixwin. Ew tenê li Dadgeha Xwarinê an li malê xwarinê têra xwe ewle dibînin. Û bi piçek pirsîna li dora xwe, her kes kesek nas dike ku li Taylandê ji xwarina xerabûyî bi giranî nexweş bûye. Carinan jî dibe sedema nexweşxane û bextreşiyên din.
Lêbelê, gengaz e ku xetereyê bi qasî ku gengaz were sînorkirin. Ji bo pêşîlêgirtinê sê rêzikên girîng hene:
- Paqijî, ku derfeta xwarina ku bi pathogenan ve girêdayî ye kêm dike.
- Cooling, ku şansê pirbûna bakteriyan kêm dike.
- sofac, ku piraniya pathogenan dikuje.
Lê serpêhatiyên we çi ne? Ma hûn li Taylandê ji xwarinên qirêj nexweş ketine. An jî hûn pê bawer in ku ew ne pir xirab e û hûn tenê berxwedanek piçûk çêbikin.
Ji ber vê yekê, berteka xwe bidin daxuyaniya hefteyê: Wan qet li Taylandê li ser paqijiya xwarinê nebihîstiye!
Diarrhea pirsgirêkek ku bi rêkûpêk pêk tê ye. Ne tenê di nav koçberên Hollandî de di heman demê de di nav Thais bixwe de jî. Ev pirsgirêk di dema dersên min de û di dema îmtîhanan de jî çêdibe. Bê guman, pirsgirêkên paqijiyê di avhewa tropîkal de ji avhewa sartir wekî li Hollandayê zêdetir in. Lê şaşiyê nekin. Hûn dikarin bi qasî xwarinên ku hûn li kolanê dikirin, bi qasî ji xwarinên ku hûn li xwaringehek li otêlek 4 an 5-stêrk li Bangkokê siparîş dikin, îshal bikevin. Ez wek mamosteyê stajyerê carinan diçûm aşxaneyên van otêlan ji ber ku xwendekarên me li wir dixebitîn. Ez ne pisporê paqijiyê me, lê min dît ku mufetîşên Hollandî dê tavilê mitbaxê bigirin. Ne li vir. Mufettiş qet nediyar nayê û gelek caran serdana xwe bi şîveke xweş diqedîne. Û carinan ew dîsa bi taybetî (bêyî ku bide) vedigere.
Patronage (di karsaziyê de normal), gendelî? Hûn dikarin bibêjin….
Silav Chris,
Ew otêlên 4 an 5 stêrk ên ku hûn serdan dikin, şefên wan ên biyanî û her weha rêveberê giştî hene? Ger ew vê yekê qebûl bikin dê pir xemgîn be!
Gava ku ez dimînim, her dem her dem razê otêla All Seasons Pattaya, her tişt her gav bêkêmasî û paqij xuya dike û xuya dike. Rêvebirê giştî yê Avusturalya li wir (koma Accor).
Xwarina kolanê, pir xweş, lê bi xetere!
Erê, şefên biyanî, rêveberiya biyanî. Tewra aşpêjek baş jî 100% kontrola hemî karmendan nake. Û carna jî qalîteya xwarinê ne baş e her çendî xweş xuya bike û bêhna xwe bide.
Bi rastî ez her roj ji sûka herêmî xwarinê dixwim, lê bala xwe didimê. Kêm caran nexweş dikevin.
Hefteya din ez ê 17 salan li vir bimînim, lê ez XNUMX sal berê li vir di betlaneyê de bûm û divê ez bipejirînim: hema tu pirsgirêk tune bûn. Qet nebe ne bi wê radeyê ku bi kêmanî çend deqên dawî tê bîra min.
Û evîndarekî mezin ê îsotan, ji bilî kelûpelên din ên ku min berê jê hez dikir, ez jî li vir bûm…
Lê yek ji yekî ji pîsbûnê hesastir e. Carekê di jiyana min a xebatê de, pisporek alerjiya xwarinê ji min re got ku bi qasî du celeb mirovên berteka alerjiyê hene: Wî ji wan re digotin (şewitandin) û bersivkerên dara Sersalê (şewitandin). Yên pêşîn piştî demek dirêj hinekî ji alerjiya xwe, yên paşîn di cih de dibînin. Ez ji celebê paşîn me: bi çîçeka yekem re ez ferq dikim ka tiştek xelet e û ez dihêlim ku xwarin ji min re derbas bibe.
Ez hez dikim ku beşdarî stenbolê bibim ku tê de komek mirovên (bi tercîhî Thai) li bendê ne (li qada xwarinê an li kolanê). Li xwaringehek navdar a ku metbex li pişt dîwaran veşartiye, hûn nikanin ti (ne)paqijiyê bibînin.
Şeş meh berê, li xwaringeheke zincîreyî ya naskirî, hevalekî di nav şorba xwe ya nîvxwarî de kêzikek ku nafire dît. Restoran lêborîn xwest û xwarina (ya min jî tê de) belaş pêşkêşî me kir. Lê di heman demê de ji bo hevalê min ê maseyê ezmûnek pir ne xweş. Çimkî ji kurmê sêvê xerabtir çi heye? Nîv kurm erê.
Encama min: ew wekî qumar dimîne, lê bi paqijiya kesane ez difikirim ku ez ê biqede. Li qadên xwarinê kulpên ava germ li ser maseyan hene ku dezenfekte bikin. Ez bi zor dibînim ku kesek wê bikar bîne..... Ji bo paşê: di her rewşê de tamxweş!
Di heman demê de pir caran dibe ku em tiştên ku laşê me jê re nexwestî dixwin. Ger pirsgirêkek we çêbibe, ka ew paqijiyê be an na, li her quncikek kolanê hûn dikarin dermanên bêkêmasî yên ku di nav 1 saetê de îshalê rawestînin bikirin. Mixabin ez nikarim wêneyek van dermanan li vir biweşînim. 1 ji bo rawestandina îshalê, 2 ji bo aramkirina rîya rûvî ye. Tenê bikevin Dermanxaneyê û ew ê tavilê hebên rast bidin we.
Ji ber vê yekê ya jorîn wekî xerdelê piştî xwarinê ye, lê ji bo kesên ku nizanin girîng e.
Min ji 30 saliya xwe ve (niha 67) pirsgirêkên zikê min hene, lê li Taylandê ew qas pirsgirêkên min nîn in, min di destpêkê de hevala xwe hinekî şand da ku tiştan hinekî paqijtir bikim, û min hinekî zêdetir girt. bi demê re ji bo xwarinê tûj.
dikarin pê re bijîn.
Di heman demê de wê her cûre derman jî heye (Hêviya Thai) ji bo hemî nexweşiyên gengaz, di nav de ji bo zikê, û dibe ku ew bibe alîkar.
Deh sal in ez sê mehan têm Taylandê. Ez ji 'xwarina kolanan' kêfxweş im.
Di xwarinên piçûk de - li ber çavên Ewropî - ne gengaz e ku xwarinên piçûk çêj bikin, ez dihêlim ku xwarin xweş xweş bibe. Masî û goşt bi awayekî vekirî li sûkê tên firotin. Û ez jî dixwim.
Xwezî tu carî pirsgirêk derneketin. Ez difikirim ku divê hûn fêr bibin ka çi diqewime li Taylandê. Em bi Servîsa xweya Teftîşê ya Warenê re, bêtir kesên bi giliyên zikê ku ji me re ezîz in hene…………..
Ji ber ku zikê me yê rojavayî bi tiştekî nayên bikaranîn, pirê belayê ye.
Temamen li hev dikin! Ger hûn zanibin ku, wek nimûne, em kroketan diavêjin barek şîrîn a xwerû gava ku germahî jixwe 1 dereceyek ji standarda destnîşankirî zêdetir be, hûn ê meraq bikin ka em çi dikin, rast? Em di hêrsa xwe ya paqijiyê de pir dûr ketine, divê her tişt bi rêkûpêk û paqij be, gava ku hûn sînor derbas dikin hûn tavilê dezavantajê dibînin… em jixwe ji lingê mirîşkê yê ku bi xeletî hatiye pijandin nexweş bûne.
Ez nabêjim ku Taylandî pir paqij e, lê ku ez bibêjim ku ew super nehijyenîk in, ji min re pirek pir dûr dikeve. Digel vê yekê, em hema hema her tiştî bi standardên xweyên rojavayî yên hêja û pir baş re berhev dikin, ji ber vê yekê çima ev jî nabe 🙂
Neynûka li serê. Bifikirin ku di bingeh de zikê Taylandî û zikê Ewropî yek in, ew tişt e. di sîstema parastinê de. Ger bakteriyên "xirab" bikeve zikê we, laşê we dê bixweber li hember wan bertek nîşan bide û tenê dema ku nikaribe van bakteriyan kontrol bike (an wan nizanibe...) dê pergala berevaniyê dev jê berde û hûn ê giliyên mîdeyê/îshalê/ bikevin. .. Zêdetirî 30 sal in ez li dora Taylandê (tevî Laos, Kamboçya, Viyetnam, Myanmar) digerim û her roj ji firoşgehên kolanan dixwim. Di salên destpêkê de carinan pirsgirêkên min hebûn, lê (li gorî doktorê min) piştî demekê laşê we bakteriyên xirab nas dike û dûv re li dijî wan antîpotan çêdike da ku hûn li hember wan bêpar bimînin. Ewlehiya xwarinê yek tişt e, lê li Ewrûpayê bar ew qas bilind e ku laşê me "tembelî" ye û heke êrîşkarek bikeve hundur nikare bi têra xwe bersivê bide.
Mîna otobusê lêdide!! Di van salên ku ez li Taylandê me, ji bilî jehrîbûna salmonellayê, piştî xwarina xwarina taylandî ti pirsgirêkek min çênebû. Gelek caran rojek şêt e, lê ne hêjayî gotinê ye. Di van demên dawî de li Hollandayê pir caran min ew dît. Û xwarina me ya li Hollandayê di van demên dawî de ew qas paqij nebûye. Tenduristiya nebaş a li serjêxaneyan, bakteriyên pozê li dikanên şawarma û xwaringehan, goştê qirêj û hwd. Ez gelek caran li Taylandê li firoşgehên kolanan dixwim. Gelek caran ji kar derket. Ew qas germ e ku piraniya bakteriyan dikuje. Min ew jehra salmonellayê li otêlek biha girtibû.
Ez salek zêdetir e ku ez li Taylandê dijîm û min bi gelemperî di xwarinê de ezmûnek xirab nedîtiye, lê ez bala xwe didim cihê ku ez dixwim.
Ez ê tu carî ji esnafên xwarinê yên ku diherikin xwarinê bikirim... Ez vana hîjyenîk nabînim
Welê, heke hûn ji welatek werin ku hûn neçar in berî û piştî xwarinê destên xwe bişon û bi her xêzikê re tavilê hebek antîbiyotîk bixwin, hûn nekarin hêvî bikin ku pergala berevaniya qels dikare li Taylandê bi bakteriyan re şer bike.
Wekî kurikek li Hollandayê, ev ultra paqij wê demê bi rastî ne girîng bû. Ji ber vê yekê em pir kêmtir nexweş bûn û heke em nexweş bûn, me hin dermanek xwezayî hebû ku em jê xilas bibin.
Xwezî ez çend sal in li vir li Taylandê dijîm… pergala min jê re tê bikar anîn, mîna pergala piraniya gelê Tayland.
Ez ji sala 1977-an vir ve di karsaziya xwarinê de me (77-93 wekî kiriyarê firotgehên mezin ên Yekîtiya Ewropî, '93-4 li TH-yê dijiya, ji '95-an heya nuha wekî îtxalkarek serbixwe).
Di sala 94-an de, û di sala 99-an de li mala hevalek baş, di xwaringehek pir bilind de qirêjiya xwarinê bi dest xist. Pirsgirêk tune, jina min di kêmtirî 4 hûrdeman de du qat ket, her tişt avêt derve û .. piştî çend demjimêran dest bi başbûnê kir. Bûçikan bi min re berdewam kir, û ez roja din ketim. Li nexweşxaneyê û li wir bihîst: Thai bêpar e, jina we sifir e, bertekek wusa xurt û ji ber vê yekê di demek kurt de çêtir e. Hûn nîvê xweparastinê bûn, lê rehet bibin: di nav 5-XNUMX rojan de hûn ê dîsa bêyî sînor bi wê re mijûl bibin.
Li ser vê yekê bi du Sîngapûriyan re axivîn: wan difikirîn ku ew ji 10 metreyan kêmtir li derveyî dewleta girava wan be, ji ber ku laşê wan êdî bêparêziyek tune bû.
Digel serekê kalîteyê yê Hollandî, Dr-Ir, piştî gera hefteyek di nav TH de: pirsa min: gelo ew hemî Taylandî dê di rojekê de nexweş bibin an em li Yekîtiya Ewropî pir mijûl in û her berevaniya xwezayî qut bûye? Şîroveya wê: "Ez ji bo ku ez qanûnên xwarinê yên Yekîtiya Ewropî biparêzim, NE ku pêşî li sê mehan di qutbûna elektrîkê de bimirim, ji min re tê dayîn!
Bi her rêwîtiya TH-ê re ez hewl didim ku dîsa bêparêziya xwe zêde bikim, da ku ez bi rastî li her deverê tiştek bixwim. Tamxweş.
Bi awayê: Pargîdaniyên EXPORT xwedan standardek bi tevahî cûda ne: salê carekê, pir kes 1 an 2 Master an Bachelor lêkolînerên xwarinê yên xwenda û bi taybetî perwerdekirî ji saziyên rêzdar ên cîhanî yên wekî BV, DNV, Lloyds, SGS, TUV, hwd. 2-4 rojan. qatê, ku di bernameyek ewlehiya xwarinê ya taybetî re derbas dibe ku ji hêla firotgehên Brîtanî (BRC) û Frensî-Alman-Îtalî (IFS) ve hatî saz kirin da ku ne tenê hemî qanûnên xwarinê yên Yekîtiya Ewropî tevbigerin, lê di heman demê de bi daxwazên retailers. Bi taybetî di dema pejirandina yekem de, çêkerek weha salek ji nêz ve tê şopandin û di gelek kontrolan de derbas dibe. Her xeterek teorîkî bi taybetî bi ceribandinek laboratîfê her sal, û ji bo xetereyên rastîn jî rojane tê lêkolîn kirin.
Qalîteya hemî karên wan ji hêla NVWA ve: ji xapandinê re jî ne pêbawer e
Lêbelê, her rêxistina supermarket, pîşesaziya xwarinê, hwd. li ser wê sertîfîkayê ye.
Ma ew hemî - "ewqas ne agahdar in" - an DESTPÊK Xwarinê ya NL, ku tewra dixwaze ceribandinên laboratîfên xetereyên ku ji damezrandina di 1979-an de databasa hevbeş a Yekîtiya Ewropî ya ji bo pirsgirêkan (RASFF) ve çênebûne bibîne û di weşanên zanistî de der barê wan de ne. tewra nîşan bide ku heke ev xetere çêbibe, ew pir di binê tolerasyona destûr de ye?
Ev mijarek pir balkêş e! Li hêviya serpêhatiyan û her serişteyan bisekinin 🙂
Serpêhatiyên min.
Nizanim ka têkiliya wê bi bextê re heye, lê di 21 rêwîtiyê de tenê carekê neçar ma ku bi 'turista' re mijûl bibe. Û wê hingê dikaribû pêşî li wê bigire! Di rewşa min de, enfeksiyonên bakterî an vîrus ên weha pir xeternak in; Nexweşek penceşêrê di remisyonê de me, êdî fonksiyona pankreasê tune û ji ber vê yekê diyabetîk im. Ji ber vê yekê carek ku ez nexweş bûm li Rambutri Road, kolana paralel a Khao San Road bû. Li otêla Viengtai, ku yek ji wan çêtirîn li herêmê ye, ma. Di bufeya taştê de, aşpêjê Taylandî çend tişt li dûrahiya baş a 1 metreyî pêşkêş dikir. Ji nişka ve pişîka wî ket û wek hûn jî dizanin, hinek bi hêsanî destê xwe nadin devê xwe. Wê bi serê serşokê re bidin ber hev ku av bi zextek mezin diherike. Li dorhêla wî ya nêzîk, hema hema her tişt pêdivî ye ku di pişikê de were nixumandin. Ev li dûrahiya 2 metreyan ... Lêbelê, paşê li ser nesekinî û taştek xweş û berfireh xwar. Lê kêmî 2 saetan min nikarîbû ji jûreyê derkevim, tenê li nêzî tuwaletê mam. Bijîşkek were; teşhîs noro virus. Ew vîrus e ku di heman demê de wekî mînak serpêhatiyek nexweşiyek rastîn li ser keştiyan provoke dike. Ji ber rewşa min a tenduristiyê, ger alozî çêbibin, rakirina nexweşxaneyê dihat dîtin. Dotira rojê ew bi rastî baştir nebû, tenê mana otêlê 2 rojan dirêj kir. Û wek ku derket, ew ne tenê bû, nêzîkî 2 mêvanên din jî hebûn. Xwezî ew ji bo min di dawiya roja 10. de bi dawî bû. Ji ber vê yekê ji bo ezmûnê.
Niha şîret. Bi gelemperî, ezmûna kesane ev e ku tişt bi paqijiya xwarinê an xetereyên vegirtinê ne ew qas xirab in. Ji bo şopandina hin rêzikan tê peyda kirin!
Ji goştê xav an masî dûr bixin. Oster, hin xwarinên tîpîk ên bi, mînakî, scampi yên xav (çiqas tamxweş be), seleteya somtam an papaya bi kevçîyê re ku di heman demê de di nav xav pokpok de jî derbas dibe,…
Ji amadekariyên nû yên li ser bingeha hêkên xav dûr bisekinin; mayonezê, sosê Béarnaise,…
Dûr tartare steak, yek ji xwarinên min ên bijare! Tenê 1 navnîşanek li Pattaya heye, xwaringehek fransî li devera hevzayend, ku wê li gorî qaîdeyên hunerê çêdike û di heman demê de piştrast dike ku goşt dikare were pêbawer kirin.
Ger hûn li kolanê bixwin, biçin şorbeyên noodê. Guherînek pir mezin heye, û ji ber ku tê pijandin şansê gemariyê pir hindik e. Heya ku, helbet, aşpêj di nav wê de neçe. Ger hûn ji şorbeyên li kuçeyê bêzar bûne, herin birincê sorkirî, barbekû, goştê hilarkirî an goştên masî, bixwin…
Ger li xwaringehekê komek navdar a sosê û zêdekerên tamê pêşkêşî we bikin, kontrol bikin ka hemî şûşe girtî ne. Ger rawestgeh wenda be an jî guman hebe ku cereyek ji nû ve hatiye dagirtin, wê wekî xwe bihêlin. Ger bixwaze, tasek soda nû bipirsin, hûn jê hez dikin, ev bi maqûl dezenfekte dike!
xwarina xav; baş. Ne her gav an jî dijwar e ku meriv biçe metbexê da ku kontrol bike ka ew bi rêkûpêk hatiye şuştin an na. Tenê heke hûn bi rastî jê bawer bin wê bixwin.
Carinan di xwarinên kolanan de hûn dibînin ku mirov çawa firaqan di tasekê de çêdikin. Ma ew dihêlin kaxez, bi gelemperî formica, li ber tavê hişk bibin? Baş; bakteriyan dikuje.
Tu carî ava tîrêjê venexwin. Bi wê tiraş nekin, diranên xwe bi ava şûşê bişon. Û heger hûn wê bikirin, bala xwe bidin morê. Ger hûn şûşeyên ku nehatine mohrkirin an jî paşê bi amatorî hatine morkirin dizanin, şansek baş heye ku ew ava tîrêjê be û wan bi xwe şûşe tije kirine.
Gava ku hûn di vexwarina xwe de qeşa nûjen dixwazin, kontrol bikin ka ew ji ava şûşê hatî çêkirin, ew bi gelemperî wan şûşeyên mezin ên ku têne peyda kirin bikar tînin da ku qeşa di kîsikên mezin de çêbikin. Baş e.
Heya nuha, li benda şîroveyên din bin!
Carekê ji lingê mirîşkê li ser bbqê nexweş bû, bi tevahî 1 rojan xirab bû, jixwe piştî bikar anînê derket.
Li ser kalîteya xwarinê ya li ser kolanê, heke gelek mirovên thai hebin, hûn dikarin piştrast bin ku xwarin baş e.
Piştî nêzîkî deh serdan, ku her yek 3-4 hefte didomin, ji bo welatê kenê, min tu carî pirsgirêk çênebûn, ez zebzedar im û bala xwe didimê...
Rastiya ku xuya ye ku Taylandî bi wê re pirsgirêkek hindik an jî qet tune, ez ji berxwedana me meraq dikim, ku bi saya paqijiya me (zêde?) bê guman çêtir nabe… lê sînor li ku ye?
Dibe ku hûn jî dikarin daxuyaniyê bizivirînin, ma em Hollandî pir paqij in?
Ez 8 caran çûme Tayland û welatên derdorê û qet îshal nebûm.
Min carekê li îtalîyekî li ser Koh Samui pîzza xwar, ya ku tenê neket û di zikê min de asê ma. Vê yekê ji bo rojekê ez nebaş hîs kirim.
Carekê kebabek ji rojnameya kolanê li nana xwar. Diviyabû di nav 10 hûrdeman de tuwaletek peyda bikira! Piştî wê kêfxweş bû.
Bi rastî ez bêtir ji xwarina tûj a ku bandorê li stûyê zikê dike bêtir diêşînim. Bi taybetî eger hûn her roj wê bixwin.
Xwarina heywanên deryayê li Chiang Mai eşkere daxwaza belengaziyê dike.
Dema ku dor tê xwarina xweş, tiştek ji Belçîkayê nayê. Li tu derê ez ê heman safîkirinê wekî li restorantên me yên top bibînim. Ji ber vê yekê her cejn tawîzek e. Hin welat ji yên din xerabtir in.
Piştî ku li xwaringehek xweş a li Phuket-ê îsotên (xemxweş) xwar, carekê bi rastî nexweş ket. Oster di pêşangehek li ser berfê de bûn, lê dîsan jî, dibe ku yekî min hebû ku demek dirêj li wir mabû. Di heman demê de piştî xwarina sandwîçek di karsaziyek eşkere paqij de li Baxçeya Royal li Pattaya, carekê jî nexweş bû. Firotanê destikên plastîk li ser hebûn, lê ew carinan hestek ewlehiyê ya derewîn e. Carinan bû îshal, nemaze piştî serdana bufeyên otêlên navdar ên 5 *. Ez bi rêkûpêk dibînim ku geştyaran bi tiliyên xwe kulîlkên qeşayê ji qedehên xwe derdixin, qet wiya nekin, hemû ew bakteriyên tiliyên we dikevin vexwarina we. Ez tenê diranên xwe bi ava tîrêjê firçe dikim, qet pirsgirêk çênebûn. Ez bi qasî ku gengaz ji sebzeyên xav dûr disekinim, GGD ya li Hollandayê jî li hember vê yekê hişyar dike.
An ez bextewar bûm, an jî ne ew qas xirab e, ji ber ku di nav 8 salan de min 12 seferên Taylandê kirin, hemî jî mehê û ez tenê carekê bi giranî nexweş bûm, nemaze rojek berî roja zewaca xwe! ! Min dixwest roja daweta xwe biçim şahiyê û vexwim, lê ji birincê spî pê ve tiştek nexwar û çaya qels vexwar. Lê ez bi rêkûpêk ecêbmayî mam ku hûn her tiştî li kolanê dikirin, yek ji firoşyarên kolanan xwedan dezgehên paqijiyê ne, lê hûn qet nexweş nakevin. Hê bihêztir; li Holandayê ji Taylandê zêdetir pirsgirêkên min bi herikîna rûvîyan re hene.
Bi rastî ez ji hin şîroveyan hinekî bi fikar im:
Ma em pir hîjyenîk in? Ger gelek mirovên Taylandî hebin, xwarin baş e (bê guman dê bibe, lê ji ber ku gotin bi deng e, paqijî jî baş e? ). Wekî mînakek Pattaya, riya soi 7/2-yê berî 7/11. Xwarin xweş e, ez jî li wir dixwim û her tim mijûl e. lê paqijî, ew tabloya birîn bi taybetî…..Ez hîn jî meraq dikim ka ez ê kengî bi rastî nexweş bibim cara yekem?
Bihêle ez zelal bibêjim, ez fêm dikim ku firoşgehên kuçeyan nikarin sarincokê bi cîh bikin û dibe ku nikaribin debara xwe bikin. Lê qutiyek sar a bi qeşayê dê ecêban bike!
Mixabin ez vê jî pir kêm dibînim.
Di dawiyê de ez dixwazim bibêjim: Tu carî nikare zêde paqijî be, ji ber ku em li vir behsa hilberên nû dikin û divê em bi rêzdarî li wan berheman xwedî derkevin. (Dibe ku ew were ku ez zilamek xwaringeh im). Aşxane jî divê paqij bin. Li otêl, xwaringeh û bi taybetî jî li mala xwe ya XWE!!!
Gava ku ez Foodland dibînim ka ew çawa hilberan li wir digirin û çawa metbexa xwe paqij dihêlin, ez pir kêfxweş dibim! Dibe ku xwaringeha herî qelebalix a Pattaya, Kiss Food: Li Soi Diana Inn hûn dikarin li metbexê binêre, da ku ew min kêfxweş neke!
Em berê deh-dozdeh caran hatine Taylandê. Li herêmên cuda.
Heta niha tu carî pirsgirêka zikê min tunebû. Em teqez dikin ku goşt/masî sorkirî an kelandî ye. ku her tişt li ber me germ tê çêkirin û em selet û qeşayê nexwin.
Tewra ez ji Hollanda li Taylandê ji pirsgirêkên xwe yên rûvî yên daîmî xilas dibim.
Dîsa jî divê hûn bi tiştên ku hûn dixwin hay ji xwe hebin. Hemî pijyayî, kelandî, buhar û an jî pakkirî. Û li kolanê tenê heke ew li ser malperê hatî çêkirin (pad Thai)
Tiştê ku gotar dibêje: qet li kolanê nexwin. Ew ne tenê gelemperî ye, ew neheqî ye. Hûn dikarin hêvî bikin ku hûn ê ji xwaringehek birêkûpêk an otêlek ku ew taştêyek baş pêşkêş dikin (erê, rast?) tu nexweşî negirin û ez çu carî ji vê yekê bêhêvî nebûm. Ev 10 sal in ku bi domdarî li Taylandê dijî. Fêra min her roj bi gelemperî li xwaringehek behrê bistînin. Ger mêvanên min hebin jî bibin wir. Lê li wir û li tu dera îsotê nexwin û beşdarî BBQyê nebin. Ew ê tenê ji xwedayan bipirse.
@William
Di xwarinê kolanan de çi vulgar e? wek ku min berê jî nivîsand, di 20 salên Taylandê de min carekê bi jehrê ketibû, ew jî piştî xwarina li xwaringehek birêkûpêk bû!
Ev li ser derfetan e. Derfeta ku hûn ê tiştekî neqanûnî bixwin ji min re hindiktir xuya dike, her ku cîhê xwarinê bi rêkûpêktir be. Ji vê yekê pêşnîyara min (ji xwe re, ez ferq nake ku yekî din çi bike) peyda dibe ku ez li stanek li kuçeyê nexwim. Wekî din, ew hesta min e ku ji min re dibêje ku gava ez li kuçeyê dixwim ez bi zirav tevdigerim. Ev jî derbas dibe: Ez ne xema hestên kesekî din li ser tevgera xwe me. Lê ne li dervayê mijarê ye (ne mijara ku îro tê gotin) ku meriv di derbarê mijarê de li ser kirin, fikir û hestên xwe ji hev re îfadeyan bidin.
@William
Kesên ku diçin betlaneyê li Taylandê jî dikarin ji ber guheztina rîtm, stresa yekem car di jiyana we de di betlaneya li Taylandê de, avhewa û celebek xwarinek cûda ya ji mirovan tê bikar anîn, gazindên rûvî an zikê bibin. her tim ji ber nebûna paqijiyê ne hewce ye.
Mecburek li ser cadeyê ne hewce ye ku ji xwaringehekê kêmtir bi rêkûpêk be, helbet li ser kolanê dezgeyên ku ez ê qet tiştek bikirim jî hene.
Lê li Holandayê Çîniyan bigirin, çend caran ti xwaringeh girtî nînin ji ber ku metbex ew qas pîs bû, ez difikirim ku divê hûn zêde li ser nefikirin ji ber ku wê hingê ew dibe xeyalek.
Ez fam dikim ku reaksiyona ku hûn difikirîn ku xwarina li kêleka kolanê normal e, ji xwe re hate rêve kirin, baş e wê hingê ez hurmetê didim ku ez ê li ser vê yekê dadbar nekim, jixwe ew li ser her kesê ku li Taylandê dijî ye. an diçe betlaneyê kêfxweş e, û her kes bi awayê xwe dike.
Ez difikirim ku xwarina li kolanê partiyek e û ez difikirim ku hûn xwe pir kurt difiroşin ger hûn wê bikar neynin, ew tenê beşek ji jiyanê ye li Taylandê.
Her sal 3 meh diçin Taylandê. Piştî çend serpêhatiyên ne xweş, me di dawiyê de rê li şêwazek xwarina ku em ji nerehetiyê nekişînin dîtin.
Serişte 1. Berî seferê şilekek derzîlêdana kolerayê vexwe (ji bo 3 mehan baş e)
li gorî rêwerzan. (bandorên vê yekê bandorek erênî li ser dike
rovî.) Ji ber vê yekê îshal nabe.
Serişte 2. Ava şûşekirî (Bi rastî kapika girtî)
Tip 3. Gelek çalakî li embarê….bi gelemperî baş e
Tip 4. Girîng!!!! Ew bi gelemperî mîqdara neftê ya xelet e. Wergirtin
xwarinên ku rûn tê de nînin.
Serişte 5. Aqilê hevpar û hesta we ya baş wek bingehek ji bo biryardana li ku û çi.
Ez di wê baweriyê de me ku piraniya enfeksiyonan ji ber neşuştina bi rêkûpêk li stenbolê ne, nemaze di navbera çîpên çiqilan de.
Heya ku gengaz dibe, hewil bidin ku amûrên xweyên xwarinê bînin.
silav,
c
@Willem:: Ez dizanim ku ev ne malperek ji bo sohbetê ye, lê tu dikarî ji min re bibêjî ku xwarina li kêleka kolanê çi ye?? Ma te 10 sal berê neçû welatê xelet ji ber ku ew li Tayland? xwarina li kêleka kolanê pir normal e!!
Moderator: Ji kerema xwe li ser mijarê bimînin, ew ê niha sohbet bike.
Xwediyên xwaringehên piçûk û karmendên wan bi rêkûpêk qursên nûvekirinê yên li ser paqijiyê digirin. Ji bo vê jî ji ber hatina windabûyî tazmînateke minasib distînin.
Li bazarên cihêreng ên xwarinê nivîsgehên xwarin û rayedaran hene ku dikarin hilber werin ceribandin.
Tecrûbeya min ev e ku bi taybetî xwaringeh û otêlên mezin di hilanîn û parastina xwarinê de zehmetiyan dikişînin. Dûv re encam dikare di hilberên ku ew pêşkêş dikin de were dîtin. Bufeyên vekirî û nemaze bihayên tevde di gelek rewşan de ji bo têkbirina standard û nirxan di derbarê Tenduristiyê de şansek bêkêmasî ne.
Di heman demê de xwarinên ku li kêleka peravê an di şahiyan de têne pêşkêş kirin, û li cîhê ku demek dirêj bi van tiştan firoştinek hebe, xetereya gemariyê heye.
Cûdahiya bi Hollandayê re ev e ku hûn li Taylandê cûda dixwin, li Holandayê mirov bi gelemperî rojê sê caran dixwin. Li Taylandê hûn tevahiya rojê dixwin, ji ber vê yekê hûn jî xeterek zêde dikişînin. Di hemî salên ku ez li Taylandê me , 1 carek xwarina jehrê ket, 2 roj li nexweşxaneyê mam û paşê ez dîsa bûm mêr.
Welê hûn her gav dikarin bistînin ew ne 100% pêşîlêgirtinê ye, ez li kolanê dixwim tenê bala xwe bidim, di dawiyê de zikê we dê bi qasî ya Taylandiyek bihêz bibe.
Zêdetirî 16 sal in ku ez li Taylandê dijîm, û her sal pênc-deh caran ez ji xwarina xirab dikişînim, bi piranî li restorantên Taylandî.
Ez kêm caran, ger qet nebe, li ser riya giştî û li sûkê xwarinên teze an amade distînim.
Ger ez heftiyê çend rojan bixwe li malê çêdike an jî xwarinên amade bikirim,
ew e ku bi gelemperî li supermarketên mezin ên wekî top, Tesco an Big-C,
Di heman demê de ez her gav goştê teze yên di sarincokê de ji supermarketên navborî distînim.
Ez carinan di nav gelek bazaran de dimeşim, û ecêb e ku goştê bê sarincokê li sûkê ji ya supermarketan jî bihatir e.
heman tişt ji bo kartolên ku jixwe li sûkê şîn dibin, nîv riziyane û gelek caran jî pir biha ye!.
Li vir li Taylandê bi rastî ne wusa ye… "Li ser sûkê bêtir hêjayî Baht e!
Li quncika kolana me ya li vir li Khon Kaen, jinek êvaran şorba nîskê difiroşe.
Me herî dawî fêr kir ku ew piştî ku xerîdarên xwe bikar tîne, lewheyên, tap û qedehên vexwarinê paqij nake.
Ji ber vê yekê em êdî ji bo xwarinek xweş nayên vir.
Xesûya min (86 salî) jî zêde bi xwarinê re ne eleqedar e, ji ber vê yekê ew masiyên teze yên ku hîn sax e dikire û piştî 2 rojan ev masî tê pijandin, paşê masiyên bermayiyan heta roja din di bin masiyê de tê hilanîn. cure qapaxa qamîşê bi kunek tê de ye, ji ber vê yekê ne di sarincê de! Hefteya borî wê got ku Mişkek Mişk di malê de heye, ji ber vê yekê min kulmek lê kir, û bi rastî jî sibeha din "mişk"ek pir mezin di xefikê de hebû, yek bi dûvikek pir dirêj! ji ber vê yekê na! lê dayik qet nexweş nabin.
Ez bi xwe ev 30 sal in ku ji bo betlaneyê têm Taylandê.
2 caran min pirsgirêkên rûvî hebûn: carekê piştî xwarinek îtalî û carekê jî piştî şîvê li xwaringehek fransî (biha). Qet ji xwarinên Thai hez nakin.
Şîret: tenê Thai bixwin!!!
Çend sal berê li Hollandayê zengilên alarmê hatin lêxistin ji ber ku zarok hema bêje êdî li ber xwe nedan. Ew neçar bûn ku destên xwe pir û pir caran bişon û ji ber vê yekê êdî têkilî bi bakteriyan re nemabûn. Wekî zarokek, demek dirêj berê min tenê li derve dilîst, wekî ku wê demê normal bû, û bi bextewarî hîn jî li vir li gundewarên Taylandê normal bû. Li mêrgeke ku dewaran pezên xwe hiştin bi hevalên xwe re futbol dileyizin. Şuştina destan berî xwarinê bê sabûn û pirî caran tenê bi satilek ava şuştinê dihat kirin. Hûn dibînin ku Taylandî jî wiya dikin. Di van salên ku ez li Taylandê me, min her tişt xwariye, di nav de îsotan û somtamplaa jî, bê pirsgirêk. Ez difikirim ku ev meseleya berxwedanê ye. Ger we tune be, hûn ê di demek nêzîk de wê yekê bibînin û çêtir e ku hûn wê hesab bikin. Kesê hişyarkirî du dihejmêre. Ji ber ku rast e: Paqijiya Thai ne tiştek e ku meriv li ser malê binivîsîne, ji ber vê yekê li dora ku hûn lê ne baş binihêrin û bibînin ka hûn dikarin çi ferman bikin. Rêzeke dirêj a gel hebe jî ev berxwedaniya we zêde nake!
Tip ji bo her kesî. IMMODIUM BÊ WÊ JI MAL DERKEVE…. Di gerîdeyê de her gav qutiyek min heye, ku bikêr e heke hûn carinan rêyên dirêj ajotin ji ber ku piştî 16 salan li vir ez hîn jî nikarim destavêtek Taylandî bigirim.
Erê, zikê we dê di demekê de jê re bibe alîkar, hûn dikarin şorba ku bi ava çopê hatî çêkirin jî bixwe (ez ne di bkk an pttya de me). Di metbexê me de, tabloyek birrînê ya ku ez difikirim 5 salî ye û qet ava germ an germ nedîtiye ... tîpîk Thai, rast?
Hûn her gav li ser keştiyên rêwîtiyê xebitîn ku paqijiya wan pir zehf e, standardên USPH, wê hingê hûn carinan difikirin ku hîn rêyek pir dirêj heye ku em biçin vir,
Lê carinan jî aqil e ku heke hûn wekî tûrîst werin vir hûn bala xwe bidin cihê ku hûn tê de dimeşin, ew hinekî paqij xuya dike, hûn tenê yek in an çend kes hene carinan hûn dibînin ku xwarinê li ber xwaringehê hatî xuyang kirin ji kerema xwe Kontrol bikin ka têra wê qeşa heye û ne di hewza avê de ye. Helbet pêwendiya wê bi xwarinên biharat re jî heye li vir bi tevahî artêşek giyayan li xwarinê tê zêdekirin ku li ba me ew piçek xwê û îsotê û belkî jî qermîçok an jî pelê bextê ye. Erê ew aciz e ku hûn rojek an 2 roj ji betlaneya xwe ji ber vî rengî winda bikin, lê erê ew hemî beşek ezmûna Taylandê ye û bi hûrguliyek piçûk ew ne pir xirab e.
Li şûna Imodium (biha!) Hûn dikarin li dermanxaneyên Taylandî çar tabletên Disento bikirin. Wusa baş an jî çêtir dixebite û bi qasî 40 baht per strip mesref dike.
Ev 35 sal in ku ez têm Taylandê û carekê jehrî ketim xwarinê. Ev çend meh berê li Pranburi li KFC-ê bû ku li wir kulmek min hebû.
Wekî din, min bûyerên herî xirab ên li seranserê cîhanê li Houston (DYA - hêka taştê), Nagoya (Japonya - Sushi), Walldorf (Almanya - bapao - têra xwe germ nebû) û demek dirêj berê li Surabaya (Îndonezya - satay).
Qet ji bo yên din.
Ji bilî Endonezyayê, hûn ê bibêjin ku ew welatên din xwedan standardek bilind in.
Carekê di balafirê de ji bo Amman, Urdun, min çar rojan betlane bûn. Hevalên min di otêla biha de man, ji ber ku ditirsiyan tiştekî bigrin. Ez bi kesekî re geriyam başûr û gava ez vegeriyam min fêr bû ku ji pênc endamên ekîban, sê nexweş bûn û îshal bûn….
Li vir li Taylandê ez hema hema her tiştî dixwim (ji xeynî şîrmij, midye û keştiyên din)… bi taybetî şîrmijên ku divê hûn lê temaşe bikin. Ger ez jixwe dibihîzim ka ew çawa têne girtin… na spas…
Dema ku ez li Taylandê me hema hema her roj şîrmij dixwim, qet pirsgirêk çênebûn.
Ev jî min şaş dike ku mirov ditirsin ku li Taylandê midye bixwin. Ez wê bi rêkûpêk dikim û tu carî pirsgirêkek pê re nebû.
Ez difikirim ku ew bi berxwedana Hollanda navîn ve girêdayî ye.
Ez 13 sal in ku ez têm Taylandê û sê sal in ku bi domdarî li wir dijîm.
Gava ku hûn yekem car têne vir hûn li sûkan dinêrin û hûn difikirin ku ew çu carî nikare rast bibe.
Lêbelê, li Hollandayê, paqijî jî bi dîtina min hinekî zêde çûye û li gorî Taylandî êdî ti berxwedanek me nemaye.
Ez ê wê tavilê bişkînim, hema her roj "li kolanê" dixwim û ez ji xwarinên Taylandî pir hez dikim. Ez qet nexweş nebûme.
Careke din ez ê di demek nêzîk de li derî bixim ji ber ku ez mînakên din jî dizanim. Ev jî dibe sedema berxwedana me.
Erê, bi rastî wan qet carî jê nebihîstiye, li gorî standardên rojavayî li her deverê hinekî tevlihev e. Li sûkê helbet ken e ku xanima ku goşt difiroşe, li ser lingên xwe hema hema di goşt de rûdine, terazû hema riziyaye û goşt li ser tabloyeke darîn a ku qet nehatibû şuştinê tê birîn. Li metbexek navînî ya xwaringehekê mêze bikin, ev yek we kêfxweş nake û pir caran tuwalet tenê li pişt metbexê ye û çopê bi gelemperî li kêleka derî ye ku lê xwarina kûçik û mişk tê de ye.
Erê, ew lêdana karûbarê li Holandayê ku çîpek datîne ser derî ku metbexê paqij e, belkî dê li vir nîşanên zêde voltajê peyda bike.
Lê em kî ne ku em dixwazin dîsa zorê li ser vê yekê bikin ji ber ku tûrîstên ku ji mêşa xelet an goştek ku pir dirêj di ber tavê de maye dikevin pêşbaziyê, di her rewşê de, tûrîzm dê kêm nebe û farangê ku Li vir dijî rêbazên xwe hene ku baş û bi ewlehî bixwe. Di heman demê de xweşikiya wê heye heke hûn li ser kolanê şorba nîskek xweş bixwin ku hûn dizanin ku firoşkar peyva paqijiyê qet nebihîstiye. Ev ê di çend salên 10-15 de hinekî biguhere. Heya nuha ji hemî xwarinên Thailandî kêfê bikin.
Demek berê, bi kurê xwe re, min mirîşkek birêkûpêk birin ser rêya giştî ya li Ubon Ratchathani, ku li wir bi elektrîkê tê pijandin.
Min bi zanetî ev mirîşka biraştî perçe perçe nekir, lê bi tevahî di yek ji wan qutiyên stirofomê de pak kir.
Carekê ez hatim malê û qutiya stirofoam vekir,
derket holê ku ev mirîşka biraştî beşdarî "Lîstikên Para-Olîmpîk.,"
ji ber ku me tenê lingek li ser vê mirîşkê dît.
Di van 10 salên dawî de paqijî gelek çêtir bûye. Dema ku hûn xwarinên amadekirî bikirin ev mijarek karanîna çav û aqilê xwe ye.
Li ser ecêba xwe ez li Taylandê tu carî êşa îshalê an jî mîna wan nakişînim, û bi rastî ez li her derê û her tiştî dixwim, ji stûna li kolanê bigire heya xwaringeh û bbqê, ez pir caran li Holandayê li slingerschê me,,,,
Masiyên zindî yên li sûkê xerîb xuya dikin, lê hûn nekarin pir tazetir bibin, ne wusa?
Restoranên piçûktir. firoşkarên kolanan û hwd. û Taylandî bixwe pir caran stokên mezin li malê nahêlin, lê serê sibê li sûkan dikirin, ji ber vê yekê normal taze.
Sedem hêsan e, ji bo stokek mezin, cemidank an jî sarincek drav tune.
Bifikirin ku leza derbasbûnê li wir ji Hollandayê zûtir e. Li Hollandayê ez gelek caran li supermarketê goştê hişkbûyî dibînim, ku vedigere cem cemidandina malê û salona ku şil tê reşandin.
Ez şîroveya ku hûn pir caran nabînin ku Thais destên xwe dişon balkêş dibînim.
Ez bêtir bawer dikim ku Taylandî girîngiyek mezin dide paqijiya kesane ya xwe, û ez difikirim ku Thais bi gelemperî tevî germê xweş xuya dikin.
Li Hollandayê gelek caran diqewime ku keça min bi hevalên xwe re diçû şîvê, lê yê ku berê destên xwe şuşt, Taylandî bû. Heger ez destên xwe neşom ez ji hevala xwe ya Taylandî jî dibihîzim.
Tesaduf ne-mijarê, ajanên paqijkirinê, sabûn, şampo û hwd bi gelemperî ji Hollandayê bihatir in. Di destpêkê de hûn wekî rojavayî jî nafikirin, lê heke potek sabûn an şampuan bi qasî karê rojê biha be, hûn ê jî wê kêmtir bikar bînin.
Moderator: ne tenê bersivê bidin hev, ew sohbet e.