Strawberries li Taylandê
Di vê demsala salê de her ku diçe zêdetir xişir li dikan û bazaran derdikeve. Ev strawberên ji Taylandê ne. Di eslê xwe de ev li Taylandê mezin nebûn, lê di sala 1934-an de ji Englandngilîztanê ji Taylandê hatin şandin.
Nîyet du alî bû. Yê pêşî ku di "Padîşahiya Siam" ya kevn de bi hêviya dirûnên bilez û mezin tîrêjan mezin kir; armanca din jî kêmkirina çandiniya afyonê li bakurê Taylandê bû.
Di destpêkê de encam xemgîn bûn. Heya ku King Bhumibol li bakurê Taylandê dest bi projeyek çandinî ya berfireh nekir ku strawberî li çiyayên Taylandê dest pê kir.
Ji bilî qehwe, çay û kartol, tîrêj jî hilberek minasib bû ku cotkaran ji çandina afyonê dûr bixe. Eşkere bû ku ji bo teşwîqkirina cotkaran ji bo guheztina çandinek cûda û ne tenê qedexekirina çandiniya afyonê, divê alternatîfek were pêşkêş kirin. Wekî din, binesaziyê, wek rêyên kurt û baş, diviya bû ku cotkar zû ji berhemên xwe yên çandiniyê sûd werbigirin.
Ji ber cûrbecûr hilberan, mezinbûna geştiyaran jî dest pê kir, ku pêşkeftina bêtir a parêzgeha Chang Mai misoger kir. Vê parêzgehê niha deh dever hene ku zêdetirî 5000 rai nebatên tîrêjê hene, ku berhemek bi qasî 13.400 ton tîrêj çêdike. Tevahiya projeya çandiniyê di bin çavdêriya padîşah de ye û rêberî û piştgirî ji hêla fakulteyên çandinî û baxçevaniyê yên zanîngehên Chang Mai ve tê peyda kirin. Wekî din, ew di bin kontrola USDA (Wezareta Çandiniyê ya Dewletên Yekbûyî) de ne.
Her ku diçe bêtir hilber bi organîkî têne pêşve xistin. Gelê Taylandî di hatina festîvalan de afirîner in! Ji ber vê yekê çima ne "Festîvala Strawberry", ku naha li Samoeng heya 14ê Sibatê pêk tê. Di nav de, bê guman, hilbijartinên Miss Strawberry, parade û pêşangehên wekî pêşangeha OTOP.
Di van rojan de tîrêj êdî ne tam in.
Hemî tama ji bo xuyangek xweşik hatî çêkirin.
Mîna tomatoyan.
Berê xirtiş zêde ne xuya bû, lê tama wan xweş bû, îro hemû mermer in.
Dibe ku ew pir zû têne bijartin, ji ber ku ew jî ji berê pir piçûktir in.
Dema ku ez li Taylandê wan tiriyên xweşik, kiraz û tîrêjên xweşik dibînim, ez ji çavên xwe bawer nakim!
Hat zanîn ku li Taylandê gel ji dermanên dermanan bêpar nabin û maddeyên ku bi salan e li Ewropayê hatine qedexekirin tên bikaranîn.
Ez dikarim li ku derê hilberên organîk ên ku bêyî derman têne çandin bikirim?
Ez kesek li Cha Amê nas dikim ku dê di kategoriya 'pozê strawberry' de xelata herî bilind bidest bixe…. Ez dizanim ku Tayland strawberî mezin dike. Pirsa tenê ev e ku çima ev celeb: dijwar û bêtir bêtehm e. Ne mîna padîşahên havînê yên li Hollandayê. Ez texmîn dikim ku ev cûrbecûr hate bijartin da ku pêşî li xerabûna bilez di rêyên veguheztina nisbeten dirêj de bigire.
Xortên ji Spanyayê bi 1.39 € serê 500 gram duh tama xwe xweş kirin
Bi tevahî qebûl dikim ku ew kêzik hişk in û qet tama wan tune. Ez ji piraniya fêkiyên biyanî yên li wir hez nakim. Ji ber vê yekê tenê fêkiyên taylandî yên xweş bixwin qet nebe tama wê heye
Ez li Taylandê jî ji wan hez nakim, tiştên piçûk ên hişk û bê tam..
Duh li wê herêmê bû. Bi rastî gelek strawberî dîtin, lê nekirin. Ew gelek caran hê jî bi rengê spî bûn û hişk xuya bûn. Di paşerojê de, ez poşman im ku wan neceribînim.
Duh piştî 8 salan min ji sûka Doî Saketê cara ewil xişir kirîbû.Bûçikên spî, nîv sor û sor (biçûk) hebûn.Min yên sor kirî û bi xweşî şîrîn û ne hişk bûn.Cûreyek çêtir
ji 8 sal berê, ez difikirim, ji ber ku wê hingê ew dijwar û bêtehm bûn.
Bipejirînin ku qalîteya tîrêjên li Taylandê tiştekî ku bê xwestin dihêle, bi rastî ji ber ku ew pir zû têne hildan û bê guman ji ber ku cûrbecûr ku ew bikar tînin ne baş e.
Pêdivî ye ku ez bi tundî ravekirina ku li jor hatî dayîn înkar bikim ku tîrêjên mezin ji hêla pênasê ve bê tam in, ez ji herêma strawberry ya Belçîkayê têm ji ber vê yekê ez dizanim ez qala çi dikim
Lêbelê, pirsgirêk ev e ku gelek cotkar berê xwe didin hîdroponîkê û dûv re hûn mîna tomatoyan cinquefoils distînin.
Ji ber vê yekê mîna ku hûn ji bo tomatoyan dikin, strawberan ji erdê bikirin
Duh berê tîrêjên ewil ên ku xweş bûn kirî. Hîn ne tiştê ku em li Holandayê bi kar tînin.(nemaze nifşên kevn) Ev li perestgeha li Kao Koh bû. Pir biha. Tama strawberry rastîn û rengek sor a xweşik.
Ji we re rojên dirêj hewce ne ku hûn mêşên strawberry ên mezin ên xweş mezin bikin. Li Taylandê têra xwe germ dibe lê ronahî tune. Ji ber vê yekê hemî sebze pir piçûk dimînin.
Ez difikirim ku li Taylandê hûn dikarin bi kêmî ve mehekê her roj fêkiyek cûda bixwin, bêyî ku xwe dubare bikin û bêyî xwarina strawberî. Di warê çanda (xwarinê) de, ez li Taylandê ji bo Holandiyan strawberî di rêza lîber, rûnê fistiq û çîkolata de bi cih dikim.
Dibe ku ji sembolîzmê nêzîkbûna strawberry xweştir e, û di vî warî de ew bi gelemperî ji min re pir xweş tê, nemaze li Taylandê.
Û paşê bê guman hûn dixwazin bizanibin ku sembolîzma strawberry ji bo çi ye: kêfxweşiya kurt. Ez jî nikarim alîkariyê bikim.
Miss Strawberry: Dor, sor û tijî pizrik?
Strawberries Thai bê tam in, ne tamxweş.