ಸಂತಿ ಖಿರಿ: ಥಾಯ್ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಚೈನಾಟೌನ್
ಉತ್ತರ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಮ್ಯಾನ್ಮಾರ್ (ಬರ್ಮಾ) ಗಡಿಗೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು XNUMX ಪ್ರತಿಶತ ಚೀನೀ ಗ್ರಾಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ನಿವಾಸಿಗಳು ನಿರರ್ಗಳವಾಗಿ ಥಾಯ್ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಚೀನೀ ಶಾಸನಗಳು, ಸೈನ್‌ಪೋಸ್ಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಲ್‌ಬೋರ್ಡ್‌ಗಳು ಈ ಗಮನಾರ್ಹ ಎನ್‌ಕ್ಲೇವ್‌ಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತವೆ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಚಹಾ
ನೀರಿನ ಹೊರತಾಗಿ, ಚಹಾವು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು. ಚಹಾ ಮೂಲತಃ ಚೀನಾದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಅಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕುಡಿಯಲಾಗಿತ್ತು.
ಡೋಯಿ ಮೇ ಸಲೋಂಗ್, ಕೇವಲ ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು (ವಿಡಿಯೋ)
ಡೋಯಿ ಮೇ ಸಲೋಂಗ್ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಪರ್ವತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬರ್ಮಾದ ಗಡಿಯಿಂದ ಕೇವಲ 6 ಕಿಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಚಿಯಾಂಗ್ ರೈ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶವು ಚಹಾದ ಕೃಷಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆಗಳು
ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ದೈನಂದಿನ ಅಭ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೀರಿ. ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಮೊದಲ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಟೀ ಸಮೀಕ್ಷೆಯನ್ನು (1433 ಭಾಗವಹಿಸುವವರು) ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಥೀ ನೆಡರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಡಚ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಟೀ ಕುಡಿಯುವವರ ಜ್ಞಾನ, ವರ್ತನೆ ಮತ್ತು ನಡವಳಿಕೆಯ ಕುರಿತು ನಡೆಸಿತು. ಏನು ತೋರುತ್ತದೆ? ಬಹಳಷ್ಟು ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆಗಳು! ನಮ್ಮ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ವಲ್ಪ ನವೀಕರಿಸಬಹುದು!
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲಾಗ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬೀದಿ ಬದಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ನೀವು ಎಲ್ಲೆಂದರಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸ್, ಕಾಫಿ, ಶೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ!
ನಾನು 3 ವಾರಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನನ್ನ ಚಹಾದ ಸ್ಟಾಕ್ ಇಲ್ಲವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ರೂಯಿಬೋಸ್ ಚಹಾವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಿಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ಕೊಹ್ ಟಾವೊದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಚಹಾ ತೋಟಗಳು (+ವಿಡಿಯೋ)
ಡೋಯಿ ಮೇ ಸಲೋಂಗ್ ಎಂಬ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣವು ಚಹಾದ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅತ್ಯಾಸಕ್ತಿಯ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಮೇ ಕಂಪಾಂಗ್: ಪರಿಸರ-ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಒಂದು ಸ್ವರ್ಗ
ಮೇ ಕಂಪಾಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಜೆಟ್ ಹಿಮಹಾವುಗೆಗಳು ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಬೈಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಫ್ಲಾಟ್ ಸ್ಕ್ರೀನ್ ಮತ್ತು ವೈಫೈ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹೋಟೆಲ್ ಕೊಠಡಿಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ನಿವಾಸಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಸರ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮವು ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಆದಾಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳ ಹೊಸ ಮೂಲವನ್ನು ಒದಗಿಸಿದೆ.
ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರು ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಹಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ ಬೀದಿ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು; ನಂತರ ಮಾತನಾಡಲು. ಆದರೆ ಚಹಾ ಪ್ರಿಯ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡಬೇಕು.