ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿವೆ ಮತ್ತು ಇತರವು ಕಡಿಮೆ. ಇಂದು ನಾವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಕುವಾ ಟಿಯೋವ್ ರೆಯುವಾ ಅಥವಾ ಬೋಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ก๋วยเตี๋ยว เรือ).

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು…

ಕುಯ್ ಟೀವ್ ಟಾಮ್ ಯಮ್ (ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್) ก๋วยเตี๋ยว ต้มยำ ಖಾದ್ಯವು ರಹಸ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಥಾಯ್ಲೆಂಡ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಥಾಯ್ ಪ್ರವಾಸಿಗರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ಕಾಣೆಯಾಗಬಾರದು.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು…

ಕುವೆ ಟಿಯೋವ್ ಗೈ (ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್) ก๋วยเตี๋ยว ไก่ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಲಘು ಊಟ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ರಹಸ್ಯವು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುವಾಸನೆಯ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು…

ದಪ್ಪ ಶತಾವರಿ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಬಲವಾದ ಆದ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾನು ನೆದರ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದೆ. ನನ್ನ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ರೂಪಾಂತರವು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಬಿದ್ದೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು…

ನೂಡಲ್ಸ್ ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಥಾಯ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ರಸ್ತೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ರುಚಿಕರವಾದ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು…

Guay Jub Nam Kon (ก๋วยจั๊บน้ำข้น), ಫೋನೆಟಿಕ್ ಆಗಿ "gǔai jáb nám k̂ĥxn" = 5 ಮಸಾಲೆ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಡ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಬಹುದು. ಇದು ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಥಾಯ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು…

ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮೂಲತಃ ಚೀನಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಹೆಸರೇ ಹೇಳುವಂತೆ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ನೂಡಲ್ಸ್, ಇದನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು…

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ಮೈಲ್ ಜೊತೆಗೆ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶವಾಗಿದೆ. ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು…

ನೀವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸವಿಯಬೇಕು. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಸ್ತೆ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿಯೂ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು…