ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ಸುಸ್ವಾಗತ! ಈ ದೇಶವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಿಹಿ, ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರಲಿ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದೆ.
ಥಾಯ್ ಬೆಸಿಲ್ ಗಿಮ್ಲೆಟ್, ಥಾಯ್ ಪ್ರಭಾವಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಥಾಯ್ ತುಳಸಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸೋಂಪು ತರಹದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಬೇಸಿಲ್ ಗಿಮ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿದೆ. ಗಿಮ್ಲೆಟ್ ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಜಿನ್ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ. ಥಾಯ್ ತುಳಸಿ ಈ ಸೊಗಸಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿರುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಟಾಮ್ ಯಮ್, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಥಾಯ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಟಾಮ್ ಯಮ್ ಎಂಬುದು ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸೂಪ್‌ನ ಹೆಸರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದೇ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕೂಡ ಇದೆ.
ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕನ್ವೀನಿಯನ್ಸ್ ಸ್ಟೋರ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಪಾನೀಯ ವಿಭಾಗಗಳು ಇಂದು ಕಾರ್ಯನಿರತವಾಗಿವೆ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಥಾಯ್ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿಗರು ಮನುಷ್ಯನಂತೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು.
ವಿಶ್ವದ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಡ್ರಂಕ್ ಬಾರ್ಜ್ಗಳು
ಕೆಲವು ಪೂರ್ವಾಗ್ರಹಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಿಯಾಗಿವೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕುಡಿಯುವವರು ಯಾವುದೇ ಇತರ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆಗಿಂತ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಜನರು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 51,1 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ. ನನ್ನ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಟೀಷ್ ವಲಸಿಗರು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಬೆಲ್ಜಿಯಂನ ವೈಜ್‌ನ ರೋನಿ ಡಿ ವುಲ್ಫ್ ಅವರ ಜೀವನ ಕಥೆಯು ರೋಮಾಂಚನಕಾರಿ ಹುಡುಗನ ಪುಸ್ತಕದಂತೆ ಓದುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಷಿಯನ್‌ನಿಂದ ನಿರ್ಮಾಣ ಮೇಳಗಳ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು (ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ) ಬಿಯರ್ ಬ್ರೂವರಿಯಿಂದ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಚಾ ಆಮ್‌ನಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್‌ವರೆಗೆ. ಮತ್ತು ಕಥೆ ಇನ್ನೂ ಮುಗಿದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ರೋನಿ (53) ಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಡಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಯುದ್ಧ
ನಾನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಲಘುವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುವವನಲ್ಲ, ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಬಾಯಾರಿಕೆಯಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ನಾನು ಲಿಯೋ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾನು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ವಿಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದ ಬೆಲೆಗಳು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿವೆ, ಅದನ್ನು ಸೌಮ್ಯೋಕ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸುಕರಾಗಲು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಒಂದು ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ದೂರ ಹೋಗಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ.
ಓದುಗರ ಪ್ರಶ್ನೆ: ಅದೃಷ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಎಸೆಯುವುದೇ?
ಥಾಯ್ ಜನರು ಅದೃಷ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೋ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಎಸೆಯುವುದನ್ನು ನಾನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತೇನೆ, ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ನನಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಬಹುದೇ? ಅವರು ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕೇ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ಪ್ರವಾಸಿಗರಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ವಿಚಿತ್ರವೇ? ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ? ಆ ದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ?
ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ
ಈ ಬಾರಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ನಂಬಬೇಕಾಗಿತ್ತು; ನಿಜವಾದ ಬಾಂಬರ್ ನನ್ನ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದಿತು. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅದು ನನ್ನ ಮೇಲೆ ಇಳಿಯಿತು. ಪರಸ್ಪರ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಹಲವಾರು ಹೆಂಗಸರನ್ನು ನೋಡಿ ನಗುವುದು ನನಗೆ ಮಾರಕವಾಗಿತ್ತು.
ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು ಹೊಸ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ
ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಟ್ರೆಂಡ್‌ ಹುಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾರ್‌ಗಳು ಇನ್ನೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಸಣ್ಣ ಬಾರ್‌ಗಳು ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳಂತಹ ವಿಶೇಷ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿವೆ. ಕಳೆದ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಈ ಹೊಸ ಟ್ರೆಂಡಿ ಬಾರ್‌ಗಳ ವಹಿವಾಟು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ.
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಥಾಯ್ಲೆಂಡ್‌ನ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಥಾಯ್ ಸರ್ಕಾರವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಗರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವದಂತಿಗಳ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ವರದಿಗಳು ಬಂದಿವೆ. 100ರಷ್ಟು ಏರಿಕೆಯಾಗುವ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಚರ್ಚೆ ನಡೆದಿದೆ.
ಅಂತಹ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಪೋಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೋಲಿಷ್ ಮನುಷ್ಯ ಈ ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ನೆದರ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಆಚರಣೆಗೆ ತಂದನು.
ಸಕ್ಕರೆ ತೆರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧ ಥಾಯ್ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ
ಪಾನೀಯಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ತೆರಿಗೆಯನ್ನು ವಿಧಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸುವಂತೆ ಥಾಯ್ ಪಾನೀಯ ಉದ್ಯಮ ಸಂಘವು ಸರ್ಕಾರವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಿದೆ.