ಥಾಯ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ತಾಜಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತಪ್ಪುಗಳಿವೆ. 39 ತಾಜಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಚಿವಾಲಯದ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಮಾದರಿಯು 40% ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ಒಂದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು, ಪ್ಲೈವುಡ್ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶವಾಗಾರಗಳಲ್ಲಿ ಶವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಔಷಧವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಹಾಳಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ಒಂದು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಲ್ಯುಕೇಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಇಸಾನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಹಸುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಭಾಗವಾದ ಸಬೈಬಾಂಗ್ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಕಲುಷಿತವಾಗಿದೆ. 95 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಾದರಿಗಳು ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಶಿಟೇಕ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಶೇಕಡಾ 76 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಲುಷಿತಗೊಂಡಿದೆ. ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕೂಡ 34,6 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ನಿಂತಿದೆ.
ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ಬಳಸುವ ಥಾಯ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಜೈಲು ಶಿಕ್ಷೆ ಮತ್ತು 20.000 ಬಹ್ತ್ ದಂಡವನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮೂಲ: ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ ಪೋಸ್ಟ್
ಓಹ್, ಸರಾಸರಿ ಥಾಯ್ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಅವರು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾರಾಟಗಾರರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆಯೇ ಹೊರತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಥಾಯ್ ಸರ್ಕಾರವು ಈಗಾಗಲೇ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕಾನೂನು ಮತ್ತು ನಿಬಂಧನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಹೊಸ ಕಾನೂನುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮತ್ತು ನಾಳೆ ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಕಾನೂನುಗಳನ್ನು ಜಾರಿಗೊಳಿಸದೆ, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯಿಲ್ಲದೆ ಎಂದಿನಂತೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಾರೆ.
25 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದು, 20 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೇಳಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ. ಮತ್ತು ಅಜ್ಞಾನ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯರು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಕೂಗುತ್ತಾರೆ. ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ಮೀನುಗಳು; ನಾನು 20 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿಯೇ ಉಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕೇಳಿದೆ, ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಮತ್ತೊಂದು "ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಮೀನು?
ನನ್ನ ಮಾಜಿ ಸೇರಿದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾಂಸ (ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನ್‌ಗಳ ಕಾರಣ) ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಥಾಯ್ ಜನರಿಂದ ಸಲಹೆ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ನಾನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗಿನಿಂದ ನಾನು ಬಹುತೇಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಅಥವಾ ಅದು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಆರೋಗ್ಯವಂತರಾಗಿ ಬದುಕಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ಆತ್ಮೀಯ ಗೆರ್,
ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಸಾಲು ಖಂಡಿತ ಸರಿಯಾಗಿದೆ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುತ್ತೀರಿ? ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುರುತು ಅಥವಾ ಏನಾದರೂ ಇದೆಯೇ? ನಾನು ಈ ಹಿಂದೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಿಲ್ಲ
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ 'ಸಾವಯವ' ಹೇಳಿಕೆಗಾಗಿ ನೋಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರ" ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಪಠ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನೀವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ, ನೀವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ಹೋಗದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೀಟನಾಶಕ-ಕಲುಷಿತ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಷ್ಕಾಸ ಹೊಗೆಯ ಕೆಲವು ಭಾರೀ ಇನ್ಹಲೇಷನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಈಗ ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ಕೂಡ! ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಸ್ವರ್ಗವೇ? ಬಹುಶಃ, ಆದರೆ ಸಂತೋಷವು ಅಲ್ಪಕಾಲಿಕವಾಗಿರಬಹುದು. ಸರಾಸರಿ ಥಾಯ್ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದುಕುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ!
ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಟ್ಯಾಂಪರಿಂಗ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಮುಂಚಿನ ಅಂತ್ಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್‌ನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನನ್ನ ದೇಹವು ನೆದರ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ಆಗಮಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಊಹಿಸಬಹುದು! ಒಂದು ಆಶ್ವಾಸನೆ!
ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾನು ಈ ಕುರಿತು ಸಂದೇಶಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ. ತದನಂತರ ನಾನು ಇದನ್ನು ಓದಿದ್ದೇನೆ ... ನಾನು ಈಗ ಏನು ಯೋಚಿಸಬೇಕು?
ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವವರು ಥೈಸ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅನೇಕ ಪ್ರವಾಸಿಗರೂ ಇರಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಆದರೆ ಹೌದು... ಆರ್ಥಿಕತೆ (ಹಣ) ಜನರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು EU ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಿವೆ. ಕೀಟನಾಶಕಗಳು, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು, ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಾನದಂಡಗಳ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಿಷೇಧಗಳು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ.
ಯುಎಸ್, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಇದು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು. ತದನಂತರ ರಫ್ತು ಮಾಡಿರುವುದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಅಥವಾ ASEAN ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಏನು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ... ಚೆನ್ನಾಗಿ.
SE ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಮದುದಾರನಾಗಿ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವರ BRC ಅಥವಾ IFS ಅಥವಾ ISO 22000 ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. "ಡಿಪ್ಲೊಮಾ" ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವರದಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕ ಲ್ಯಾಬ್ ಪರೀಕ್ಷಾ ವರದಿಗಳೂ ಸಹ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ನೂಡಲ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ (ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ) 10 ppm (ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ) ಮೀರಬಾರದು. TH ನಿಂದ ನನ್ನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪತ್ತೆ ಮಿತಿ 0,2 ppm ಗಿಂತ ಕೆಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ತಯಾರಕರು 734 ppm ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ, EU-RASFF ಡೇಟಾಬೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನ್ ವರದಿಯನ್ನು ನೋಡಿ ( https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/portal/?event=notificationDetail&NOTIF_REFERENCE=2014.1586 )
ಹಲವಾರು ಥಾಯ್ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ತಯಾರಕರು ತಾವು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಯಿತು. ನವೆಂಬರ್ 2008 ರಿಂದ, EU ಆಹಾರ ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಂದ 110 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಾಗಣೆಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.
ಥಾಯ್ "ರಫ್ತು ಮ್ಯಾನೇಜರ್" ನ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿಯು ಆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಏನು ನಿಂತಿದೆ? ಮಿಯಾ ರೋಹ್…
ಥಾಯ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಮಾಲೀಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೆಟಲ್ ಡಿಟೆಕ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿವಾದ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಲೋಹದ ಅಯಾನುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ದೂರವಾಗಿತ್ತು.
ಇನ್ನೊಂದು... ಇತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಜೈವಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ: "ಓಹ್, ನೋಡಲು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ".
ಆಶಾದಾಯಕವಾಗಿ EU ಆಮದುದಾರರು ಸರಕುಪಟ್ಟಿ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು NVWA ಅಥವಾ FAVV ಅಥವಾ ಗ್ರಾಹಕರು ಸಿಕ್ಕಿಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತಿದೆ? ? ? ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಿ? ಸರಿಯಾಗಿ ಉರಿಯಲಿಲ್ಲವೇ? ಬನ್ನಿ !
ಈ ಸಂದೇಶವು ನನಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಾಕರಿಕೆ ತರುತ್ತದೆ... ಬುದ್ಧನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣವನ್ನು ಪೂಜಿಸುವ ಕಾಂಬೋಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿರುವುದು ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ವಿಷದ ವರದಿಗಳು ನೋಮ್ ಪೆನ್ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿಯೂ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಗೆ ಬರುತ್ತಾಳೆ - ಆರು ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಗೆ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಮರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಕ್ಕಾಗಿ) ಚುಚ್ಚುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ - ಅದು ನನ್ನನ್ನು ನಡುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಿಂದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬಲವಾದ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಮಾಂಸದ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕಾಮೆಂಟ್: ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ವಧೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಮಾಂಸ - ಕಿಂಗ್ ಡಾಲರ್ ಮೊದಲು ಬರುತ್ತದೆ.
ಥಾಯ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸದ ಆಹಾರವು ಸರಾಸರಿ 35 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಶಿಕ್ಷಣ ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಥೈಸ್ ಅಂತಹ ಪರಿಹಾರಗಳಿಗೆ ತಿರುಗುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಲ್ಲ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಒಂದು ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯ.
ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಟೆಸ್ಕೊ ಅಥವಾ ಬಿಗ್-ಸಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಆದರೆ ಸುರಕ್ಷಿತ.
ಥಾಯ್ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಅಗಾಧ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಿಯರೇ,
ಇದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಾವು ಇನ್ನೂ ನೆದರ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ನನ್ನ (ಲಾವೊ) ಹೆಂಡತಿ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಜೆ ಆರು ಗಂಟೆಗೆ ಬೇಗನೆ ಊಟ ಮಾಡಿದರು. ಬೆಳಗಿನ ಜಾವ ಎರಡು ಗಂಟೆಗೆ ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್‌ಗೆ ಹೊರಟೆವು. ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿ ಹತ್ತುವಾಗ, ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿ ತುಂಬಾ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಳು, ಅವಳನ್ನು ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಕರೆದೊಯ್ಯುವುದು ಬೇಜವಾಬ್ದಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಕೆ ವಿಮಾನಯಾನ ಸಂಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಬಂದರು, ಅಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ಅವಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದರು. ಫಲಿತಾಂಶ…. ಆಕೆಯನ್ನು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಸಾಗಿಸಲಾಯಿತು. ಅವಳು ಮೂರು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿದ್ದಳು, ಅದರಲ್ಲಿ ಅವಳು ಮೊದಲ ದಿನವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. (ಮತ್ತು ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ)
ಮತ್ತೆ ಎಂದಿಗೂ ಇಲ್ಲ !!!! ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ, ನಾನು ಇನ್ನೂ ಆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ !!
ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ…. ಅವು ದೊಡ್ಡ ಸೀಗಡಿಗಳು, ಹುರಿದವು
ಹೌದು, ನನಗೆ ಕೆಲವು ಥಾಯ್ ಜನರನ್ನು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಊಟದ ನಂತರ ಅವರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ ನನ್ನ ಮೊದಲ ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಏನಾದರೂ ಆಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದು. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದಕ್ಕೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಉತ್ತರ.
ಥಾಯ್ ಪಾಲುದಾರರನ್ನು ಕೇಳಿ, ಅವರ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಲವು ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳೊಂದಿಗೆ..
ಬಹಳ ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯ. ಇದನ್ನು ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತಿಯಿಂದ ಹೋರಾಡಲಾಗುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಂತಕರು ಆಗಿದ್ದಾರೆ.
ಲಿಟ್ಮಸ್ ಕಾಗದದಂತಹ ಸಣ್ಣ ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ವಿಷದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದರೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ನಮ್ಮ ನಡುವೆ ಒಂದು ತಂತ್ರವನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಇದ್ದಾರೆ. ನನ್ನ ಹಳೆಯ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಶಿಕ್ಷಕರು ತೀರಿಕೊಂಡರು. ಅವರು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಒಂದು ತಂತ್ರವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರು.
ಆಡ್ರಿ
ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವೇ? ಸಂ.
ಆದರೆ... ಗೂಗಲ್ ಕೂಡ ಇಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದೆ:
ಆಹಾರದಿಂದ ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು - Infozone24
http://infozone24.com/eliminate-formalin-foods/
ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಆಹಾರದಿಂದ ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ.
ಆಹಾರದಿಂದ ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್/ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು - sujonhera.com
http://sujonhera.com/how-to-remove-formalin-formaldehyde-from-foods/
ಆಗಸ್ಟ್ 13, 2013 … ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಉಪ್ಪು ನೀರು, ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಿತ ನೀರು. ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ...
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ - BIMC ಹಾಸ್ಪಿಟಲ್ - ಬಾಲಿ - 24 ಗಂಟೆಗಳ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು...
http://bimcbali.com/medical-news/formalin-in-food.html
ಮೀನು, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್‌ನ ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಯು ಸಾರ್ವಜನಿಕರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದ್ರಾವಣವಾಗಿ ಬಳಸುವ ರಾಸಾಯನಿಕ...
ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ - ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ರಾಸಾಯನಿಕವನ್ನು ಬಳಸಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ...
http://chemistry.stackexchange.com/questions/799/remove-formalin-from-food-using-chemical-found-in-kitchen
ಜುಲೈ 14, 2012 … ಪ್ರಪಂಚದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಜ (ಇಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳನ್ನು ನೋಡಿ). ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ತುಂಬಾ…
ಶ್ವಪ್ನೋ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು…
https://www.youtube.com/watch?v=hkNyzPSjtNQ
ಡಿಸೆಂಬರ್ 6, 2013 ... ಶ್ವಪ್ನೋ ಬಾಂಗ್ಲಾ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ... ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ಬಳಸುವ ಕಿಡಿಗೇಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಗುರಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿ.
ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು | ಢಾಕಾ ಟ್ರಿಬ್ಯೂನ್
http://archive.dhakatribune.com/food/2013/jun/15/formalin-fruits-can-be-fatal
ಜೂನ್ 15, 2013 … ಆದರೆ ಈ ಸ್ವರ್ಗೀಯ ಆಹಾರಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವರ್ಗೀಯವಾಗಿಲ್ಲ. ನಿರ್ಲಜ್ಜ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಒಂದು ವಿಭಾಗವು ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಸೇರಿದಂತೆ ...
ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಕೇಂದ್ರ - ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಅಪಾಯ - ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್
http://www.cfs.gov.hk/english/programme/programme_rafs/programme_rafs_fa_02_09.html
ಜನವರಿ 5, 2009 ... ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ, ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. … ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್, ಇದು ಸುಮಾರು 37% ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ನ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ...
ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಕೇಂದ್ರ - ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಗಮನ - ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್
http://www.cfs.gov.hk/english/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_06_01.html
ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಫೋಕಸ್ (6 ನೇ ಸಂಚಿಕೆ, ಜನವರಿ 2007) - ಫೋಕಸ್ನಲ್ಲಿ ಘಟನೆ ... ಸುಮಾರು 37% ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ನ ಪರಿಹಾರವಾದ ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ...
ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು
http://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_fa/files/formaldehyde.pdf
1. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು. I. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ. ಮಟ್ಟ (ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ). ಆಪಲ್. 6.3 - 22.3. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. 9.5 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು. 16.3.
ಈಗಷ್ಟೇ Google ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿದೆ:
http://englishnews.thaipbs.or.th/health-ministry-warns-increasing-use-formalin-vendors-fresh-markets/
ಫೆಬ್ರುವರಿ 24, 2014 … ಮಾರಾಟಗಾರರು ತಮ್ಮ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. … ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯವು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಾಜಾ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಿದ್ದು, ಈಗ ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ... ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ ಗವರ್ನರ್ ಸುಖುಂಭಂದ್ ಪರಿಬಾತ್ರಾ ಅವರನ್ನು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಿ ಆದೇಶ…
AS ಥಾಯ್ ತಪಾಸಣೆ ಸೇವೆ v ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಹರಿಸಬೇಕೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ: THB ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೈ ಮತ್ತು... ಏನೂ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ.
ಬ್ಯೂರೋ ವೆರಿಟಾಸ್, ಡೆಟ್ ನಾರ್ಸ್ಕೆ ವೆರಿಟಾಸ್, ಲಾಯ್ಡ್ಸ್, ಮೂಡಿ, SGS, TUV et al ನಿಂದ ನನಗೆ ಆಡಿಟರ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.
ಆತ್ಮೀಯ ಆಡ್ರಿಯನ್,
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್ ಪತ್ತೆ ಮಾಡಲು ಪರೀಕ್ಷಾ ಕಿಟ್‌ಗಳಿವೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಏನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
ರಾನ್
ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಲೇಖನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ, 40 ತಾಜಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ 39% ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಈಗ 2 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಜೈಲಿನಲ್ಲಿದ್ದಾರೆಯೇ?
ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು (ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ) ನೇರಳೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಸಾಮೂಹಿಕವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಉದ್ದ ಬೀನ್ಸ್ (ಉದ್ದದ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್) ಅನ್ನು ನೋಡಿ. ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಸೈರಿ ನಿಷೇಧವು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೂ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ.