ಹೆಚ್ಚಿನ ಏಷ್ಯನ್ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ

ಯಾವುದೇ ಚೈನೀಸ್ ಅಥವಾ ಥಾಯ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಡಿಪ್ಲೊಮಾಕ್ಕಾಗಿ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ಕೇಳಿ.
ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಈ ಬರ್ಟ್ ತನ್ನ ಥಾಯ್ ಪತ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ 15 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ದೊಡ್ಡ ವೋಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದಾನೆ. ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿ ಹಲವಾರು ಡಚ್ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಅಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಸಿದಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ........ ವೋಕ್ ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಡಚ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿ, ಥಾಯ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸಹ ಕಲಿಯಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಪರಿಚಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಯೊಬ್ಬರು ನನ್‌ಸ್ಪೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಥಾಯ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಹೊಂದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅವರು ಕೇವಲ ಥಾಯ್ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಕಲಿತ ಡಚ್‌ನವರು. ಅವನು ಅದನ್ನು ತನ್ನ ಇತರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಕಾರಣ ನಿಲ್ಲಿಸಿದನು, ಗ್ರಾಹಕರ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅಲ್ಲ.
ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಥಾಯ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಬಹುದು.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ವೃತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು, ನಿಮಗೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಭಾವನೆ ಇದ್ದರೆ ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ವೃತ್ತಿಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು.

ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಅಥವಾ EU ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸವಿಲ್ಲದ ಜನರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೈನ್ಯವು ಇನ್ನೂ ಇರುವವರೆಗೆ, ಡಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ಜನರನ್ನು ಕರೆತರುವುದು ಅಸಂಬದ್ಧವಾಗಿದೆ (ಅದು ಏಷ್ಯನ್ ಆಗಿದ್ದರೂ ಸಹ). ಏಷ್ಯಾದ ಬೀದಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುವ ವಿರುದ್ಧ ಸಲಹೆ ನೀಡುವ ಅನೇಕರಿದ್ದಾರೆ (ನಾನು ಅದನ್ನು ನಾನೇ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ) ಮತ್ತು ನೀವು ಆ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ಯುರೋಪ್‌ಗೆ ವೋಕ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕರೆತರಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ಕಾಕತಾಳೀಯವಾಗಿ, ನಾನು ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚೀನೀ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ಸಹ ತಿಳಿದಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿ 90 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಏಕೀಕರಣವನ್ನು ಮಾಡಿದರು. ಅವರಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಕನಿಷ್ಠ ವೇತನ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಗೆ ಶೋಷಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಇಂದಿಗೂ ಇದೆ.