ಥಾಯ್ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಜೀವನ: ಮೀನುಗಾರಿಕೆ

ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನುಗಳು ಹಲವಾರು ಥಾಯ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿವೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಗ್ರಾಮೀಣ ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನುಗಳು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಮೂಲಭೂತ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ಕೊಳಗಳು, ಕೊಳಗಳು, ಹಳೆಯ ನದಿ ತೋಳುಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನನಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಸುಕೋಥಾಯ್, ಫಿಟ್ಸಾನುಲೋಕ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರದಿಟ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಮರಿನಸ್ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಅಪರೂಪ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿನೀರಿನ ದೇಹಗಳು ಬಿಸಿ ಋತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹುತೇಕ ಒಣಗಿದ ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಈಲ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚಲು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
"ಖರೀದಿಸಿದ" ಮೀನಿನ ಮರಿಗಳನ್ನು ಆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಖಾಸಗಿ "ಮುಚ್ಚಿದ" ಜಲಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಜಾತಿಗಳು. ಪ್ಲಾಂ ಟಪಿಯನ್, ಪ್ಲಾ ನಿನ್, ಪ್ಲಾ ಸವಾಯಿ, ... ಮುಂತಾದ ಸಸ್ಯ ಭಕ್ಷಕರಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಸಸ್ಯ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜನರು ಉಚಿತವಾಗಿ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾಕ್ ಬಂಗ್ (ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ತೆವಳುವ ಸಸ್ಯ) ಅಥವಾ ಕಾನುನ್ (ಹಲಸು).

ಮೀನಿನ ತೂಕವು XNUMX ರಿಂದ XNUMX ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ನಡುವೆ ಇದ್ದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಬಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾರೆಲ್ಡ್ ಪಿಕ್-ಅಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಣಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಳೆಗಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬರುವ ಪ್ರವಾಹವು ಆ ಪ್ರದೇಶದ ಮೀನುಗಾರರಲ್ಲಿ ಭಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರವಾಹದ ನಂತರ ಕಡಿಮೆಯಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಮೀನುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನು ಸಾಕಣೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಆರ್ಥಿಕತೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಡಾ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕೊಳಗಳ ಮೇಲೆ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸರ್ಕ್ಯೂಟ್ ಇದೆ. ಪ್ರತಿ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಸ್ಪರ್ಧೆಯು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ (ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾನೀಯಗಳು) … ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಪಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರು ಪ್ರವೇಶ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಪಾವತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಹುಮಾನದ ಹಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ ಅವರು ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಜೂಜಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹಿಡಿದ ಮೊದಲ ಮೀನು, ದೊಡ್ಡ ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ, ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ 1 ಕಿಲೋ, 3 ಕಿಲೋ, 5 ಕಿಲೋ, ಇತ್ಯಾದಿ ಮೊದಲ ಮೀನುಗಳು ...

ಆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಕೆಲವು ಡಿಟ್ಟೊ ಬೆಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕಶಾಲೆಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಫರಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಶ್ರೀಮಂತ ಥಾಯ್ ಕುಟುಂಬಗಳು ಮತ್ತು "ಕಂಪನಿ ಡಿನ್ನರ್", ವ್ಯಾಪಾರ ಸಂಪರ್ಕಗಳು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಪ್ಲ್ಯಾ ಚಾನ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಮನ್ ಫೈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಲ್ಯಾ ಚೋನ್. ಆದರೆ ಅದು ಪರಭಕ್ಷಕ ಮೀನು ... ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಕಥೆ. ಮೂಲಕ, ಸಹ ಬಲವಾದ ಕಷ್ಟ ಸುಂದರ ಕ್ರೀಡಾ ಮೀನು.