ಟಾಮ್ ಯಮ್, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಥಾಯ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಫೆಬ್ರವರಿ 10 2023
ಟಾಮ್ ಯಮ್ ಎಂಬುದು ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸೂಪ್‌ನ ಹೆಸರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದೇ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕೂಡ ಇದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಟಾಮ್ ಯಮ್ ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಫಾಂಗ್ ನ್ಗಾ ಕೊಲ್ಲಿಯ ಉಸಿರು ನೋಟ ಮತ್ತು ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಬಂಡೆಗಳ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಂತಹದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ.
ಪಾನೀಯದ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಟಾಮ್ಯಾಮ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಾಮ್ ಶುಗರ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಕ್ರುಟ್, ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್, ಗ್ಯಾಲಂಗಲ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡು
- 1 ಮಕ್ರುಟ್ ಸುಣ್ಣದ ಎಲೆ
- 1 ಕಾಂಡ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹೊರ ಶೆಲ್ ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ)
- 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 175 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಬೆಲುಗಾ ವೋಡ್ಕಾ
- 75 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕೋಯಿಂಟ್ರೂ
- 75 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಪಾಮ್ ಶುಗರ್ ಸಿರಪ್ (ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಮ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ)
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
ಸಿದ್ಧತೆ
- ಮಕ್ರುಟ್ ನಿಂಬೆ ಎಲೆ, ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಶೇಕರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ವೋಡ್ಕಾ, ಕೊಯಿಂಟ್ರೂ, ಪಾಮ್ ಶುಗರ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
- ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಬಿದಿರಿನ ಸ್ಕೀಯರ್ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಆಶಾದಾಯಕವಾಗಿ ಇದು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ಹೋಮ್‌ಸಿಕ್ನೆಸ್ ಅನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಅದನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ