ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೀನು: ಅಪಾಯಕಾರಿ!

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಆಲ್ಗೆಮೀನ್ ಡಾಗ್ಬ್ಲಾಡ್ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ವಾರ್ಷಿಕ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹೆರಿಂಗ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಕುರಿತು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. ಓದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಖುಷಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ನನ್ನ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೆಸರಿಸಬೇಕಾದರೆ ನಾನು ಇಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ನೆದರ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್‌ನಿಂದ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೊಸ ಹೆರಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತಾಜಾವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಆಮ್ಸ್ಟರ್‌ಡ್ಯಾಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್‌ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತಿದ್ದ ವಿದೇಶಿ ಅತಿಥಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಕಚ್ಚಾ ಮೀನನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೂಗು ತಿರುಗಿಸುತ್ತಿದ್ದರು.

ಹಸಿ ಮೀನು

ಜಪಾನೀಸ್ ಸಾಶಿಮಿಯು ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ನಾನು ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನೆದರ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವುದು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಆಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಲೆಬಾಳುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಸಾಶಿಮಿಗೆ ಬಂದಾಗ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇಲ್ಲಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸಶಿಮಿ ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಹಸಿ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಇಸಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಇದನ್ನು ಸೋಮ್ ಪ್ಲಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹಸಿ (ನದಿ) ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೂರ್ಯನ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಉತ್ತಮ ಪದದೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ, ನಂತರ ಸೋಮ್ ಪ್ಲಾಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗ್ರಾಮಸ್ಥರೊಬ್ಬರಿಗೆ ನೀಡಿದ ಸಂದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯೊಬ್ಬರು, “ಹೌದು, ಇದು ನರಕದ ವಾಸನೆ, ಆದರೆ ಸ್ವರ್ಗದ ರುಚಿ. ಅದನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ತಿನ್ನಲೇ ಬೇಕು, ಅದೊಂದು ವ್ಯಸನವೇ ಸರಿ.”

ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್

ಈಗ ಇಸಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹುದುಗಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ಇದು ಕೇವಲ ವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ನಾನು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಈ ಹುದುಗಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ಮೀನನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಹ ಮಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಈ ನದಿ ಮೀನು ಕೆಲವು ಪರಾವಲಂಬಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು - ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯ ನಂತರ - ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಮಾರಣಾಂತಿಕವಾಗಿದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪ, ಆದರೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನಿಂದ ಸಾಯುವ 70 ಜನರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಈ ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗೆ ತುತ್ತಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಡಾ. ಬಾಂಚೋಬ್ ಶ್ರೀಪಾ, ಖೋನ್ ಖಾನ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ರೋಗಗಳ ಸಂಶೋಧನಾ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ. "ಇದು ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ನಿರಂತರ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಆಗಿದೆ," ಅವರು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಡಾ. ಕ್ಯಾನ್ಬೋಡ್ಜಾ, ಲಾವೋಸ್, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಚೀನಾ, ಕೊರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸೈಬೀರಿಯಾದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿರುವ ಲಿವರ್ ಫ್ಲೂಕ್ ಎಂಬ ಈ ಪರಾವಲಂಬಿ ವಿರುದ್ಧ ಶ್ರೀಪಾ ಸುಮಾರು 30 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ (WHO) ಪ್ರಕಾರ, 67 ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 9 ಮಿಲಿಯನ್ ಕಾಂಬೋಡಿಯಾ, ಲಾವೋಸ್, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಈಶಾನ್ಯದಲ್ಲಿ.

ಡಾ. ಉಪೇಕ್ಷಿತ ರೋಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಅಮೆರಿಕದ ಲಾಭೋದ್ದೇಶವಿಲ್ಲದ ಸಂಸ್ಥೆಯಾದ ಸಬಿನ್ ವ್ಯಾಕ್ಸಿನ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್‌ನ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಪೀಟರ್ ಹೊಟೆಜ್, ಯಕೃತ್ತು ಫ್ಲೂಕ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಯಾರೂ ಕೇಳಿಲ್ಲ. ಬಹುಪಾಲು ಸೋಂಕುಗಳು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಅವರು 40 ರಿಂದ 50 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನೊಳಗೆ ಈ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು.

ಕಚ್ಚಾ ಮೀನನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಫ್ಲೂಕ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟವು ಈ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯ ರುಚಿಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಡ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಬಹುತೇಕ ಹಳ್ಳಿಗಳ ಆಳವಾದ ಬೇರೂರಿರುವ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ತಲೆಮಾರುಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾರಣಾಂತಿಕ

ಲಿವರ್ ಫ್ಲೂಕ್ ತಾಜಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಅಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಪರಾವಲಂಬಿಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಮಾಲಿನ್ಯವು ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದೆ. ಲಿವರ್ ಫ್ಲೂಕ್ ಸರಿಯಾದ ನೈರ್ಮಲ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಲದಿಂದ ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಸವನ, ಮೀನು, ಬೆಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಮನುಷ್ಯರನ್ನು ಅತಿಥೇಯಗಳಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಾವಲಂಬಿ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಇದು ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ: "ಇದು ನನಗೆ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ".

ಈ ಕಲುಷಿತ ಹಸಿ ಮೀನನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಮಾರಕ ಪರಿಣಾಮವು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವವರು ಈಗಾಗಲೇ ಯಕೃತ್ತಿನ ಫ್ಲೂಕ್ನಿಂದ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದರೆ ಅವರು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಲಾವೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪರಾವಲಂಬಿಯಿಂದ ಸೋಂಕಿತರಾದ 1 ರಿಂದ 5% ರಷ್ಟು ಜನರು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಲಾವೋಸ್, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ ಮತ್ತು ಕಾಂಬೋಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಡಾ. ಬಾಂಚೋಬ್ ಅಂದಾಜಿನ ಪ್ರಕಾರ ಲಾವೋಸ್ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಸುಮಾರು 10% ಈ ಪರಾವಲಂಬಿಯಿಂದ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗಿದೆ.

ಬಡ ಪ್ರದೇಶಗಳು

ಡಾ. ಪರಾವಲಂಬಿಯು ಇತರ ವರ್ಮ್ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೊಟೆಜ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗಮನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು "ಶ್ರೀಮಂತ" ನಗರ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೇಲೆ ಅಷ್ಟೇನೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ವರ್ಗದ ದೇಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದಾದರೂ, ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಅತಿರೇಕವಾಗಿರುವ ಅನೇಕ ಬಡ ಪ್ರದೇಶಗಳಿವೆ. ಡಾ. Hotez ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: "ನಾವು ಲಸಿಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹಣದ ಕೊರತೆಯಿದೆ.

ಡಾ. ಅನೇಕ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿದ ಖೋನ್ ಕೇನ್‌ನ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಕ ಚೆರ್ಡ್‌ಚಾಯ್ ಟೋಂಟ್‌ಸಿರಿನ್, ಈ ಕಾಯಿಲೆಯ ನಿರಂತರತೆಗೆ ಥಾಯ್ ಸರ್ಕಾರವನ್ನು ದೂಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ಈಶಾನ್ಯದ ಬಡ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಕಥೆಗಾಗಿ ನಾನು ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಹೆರಾಲ್ಡ್ ಟ್ರಿಬ್ಯೂನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಲೇಖನವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಮುಗಿಸಿದಾಗ, ರಾಯಿಟರ್ಸ್ ಕೂಡ ಈ ರೋಗದ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಲೇಖನವನ್ನು ತಂದಿತು, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೆಲವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ.

ಔಷಧಿ

“ಈ ಪರಾವಲಂಬಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು 30 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಾರ್ಷಿಕ ಮಲ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾದವರಿಗೆ ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು ”ಎಂದು ಆರೋಗ್ಯ ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮತ್ತು ಈಶಾನ್ಯ ನೊಂಗ್‌ಬುಲಾನ್‌ಪೂ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಉಪ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಪೊಂಗ್‌ಸಾಧೋರ್ನ್ ಪೊಕ್‌ಪೆರ್ಮ್‌ಡೀ ಹೇಳಿದರು.
“ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾದ 40 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟವರಿಗೆ, ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸಂಭವನೀಯ ಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಔಷಧವಾಗಿ, Praziquantel ನಂತರ ಉಚಿತವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಸಮಯ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಥೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ಹಸಿ ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, Google ನಲ್ಲಿ Som Pla ಅನ್ನು ಹುಡುಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಬಹುತೇಕ ಈ ಕಥೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೀನು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಮಾಲಿನ್ಯವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿಲ್ಲ.