2024 ರಲ್ಲಿ, ಎಂಟು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಏಷ್ಯಾದ 50 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಂಡವು, ಇದು ನಗರದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಿದೆ. ನವೀನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸುವಾಸನೆಗಳವರೆಗೆ, ಈ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಏಷ್ಯನ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ, 300 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಗಣ್ಯ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ 5 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶಾಪಿಂಗ್ ಕೇಂದ್ರಗಳು
ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಥಾಯ್ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿನ ಶಾಪಿಂಗ್ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಲಂಡನ್, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ದುಬೈನಲ್ಲಿರುವಂತಹವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು. ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಲ್ ಕೇವಲ ಶಾಪಿಂಗ್‌ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮನರಂಜನಾ ಕೇಂದ್ರಗಳಾಗಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಸಿನೆಮಾಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು, ಬೌಲ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಕ್ರೀಡೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸ್ಕೇಟ್ ಆಡಬಹುದು. ತೇಲುವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಪಿಂಗ್ ಸೆಂಟರ್ ಕೂಡ ಇದೆ.
ಲುಂಪಿನಿ ಪಾರ್ಕ್‌ಗೆ? ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಖ್ರುವಾ ನಾಯ್ ಬಾನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ
ಲುಂಪಿನಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆದಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ರುವಾ ನಾಯ್ ಬಾನ್ (ಹೋಮ್ ಕಿಚನ್) ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಬೆಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ.
ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನ ಐದು ಅದ್ಭುತ ನೋಟಗಳು
ಮೇಲಿನಿಂದ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ ಹಲವಾರು ಗಗನಚುಂಬಿ ಕಟ್ಟಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಛಾವಣಿಯ ತಾರಸಿಯು ನಗರದ ಅದ್ಭುತ ನೋಟಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಲಕ್ಷಾಂತರ ದೀಪಗಳು ನಂತರ ಬಹುತೇಕ ಅವಾಸ್ತವಿಕ ಚಮತ್ಕಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
ಕಳೆದ ಬಾರಿ ವೈನ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನಾದರೂ ಬರೆದಾಗ ನಾನು ವೈನ್ ಕಾನಸರ್ ಆಗಿ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದಿದ್ದೇನೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮತ್ತೆ ವೈನ್ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ನಾನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಬಾರಿ ಇಸಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಕುಡಿಯುವ ಬಗ್ಗೆ.
ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಲೆ ಡು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಿಶ್ವದ 15 ನೇ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿದೆ. ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದ ಆಧುನಿಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ Le Du, 1.080 ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಸಮಿತಿಯು ವಿಶ್ವದ 15 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ 50 ನೇ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿದೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯ ಅಗ್ರ ಮೂರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಲಿಮಾದಲ್ಲಿ "ಸೆಂಟ್ರಲ್", ಬಾರ್ಸಿಲೋನಾದಲ್ಲಿ "ಡಿಸ್ಫ್ರುಟರ್" ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ "ಡಿವರ್ಕ್ಸೊ" ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಹಿಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಚಿಯಾಂಗ್ ಮಾಯ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಇಂದು ನೀವು ಉತ್ತರದ ರಾಜಧಾನಿಯ ಸುತ್ತಲಿನ ವಿಶಾಲ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಚಿಯಾಂಗ್ ಮಾಯ್‌ನಿಂದ ಉತ್ತರಕ್ಕೆ 70 ಕಿಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಚಿಯಾಂಗ್ ದಾವೊದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ಬರ್ಗುಂಡಿಯನ್ ಡಿನ್ನರ್‌ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನೆನಪುಗಳು - ಇಸಾನ್
ಈ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಸಾನ್ ಬಗ್ಗೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಥಾಯ್ಲೆಂಡ್‌ನಂತೆಯೇ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ನಾನು ಇಸಾನ್ ಅಭಿಮಾನಿ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲು ನನಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ. ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಶಾಂತ, ಗ್ರಾಮೀಣ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ವಭಾವದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತನಾಗಿದ್ದೆ. ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿ ಖಮೇರ್ ಮೂಲದ ಇಸಾನ್ ಮತ್ತು ನಾವು ಬುರಿರಾಮ್ ಮತ್ತು ಸುರಿನ್ ನಡುವಿನ ಗಡಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮುನ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬರ್ಗುಂಡಿಯನ್ ಡಿನ್ನರ್‌ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನೆನಪುಗಳು - ಚಿಯಾಂಗ್ ಮಾಯ್
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ದೇಶದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನ ಅನುಭವವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವೇ ಫರಾಂಗ್ ಮತ್ತು ವಲಸಿಗರು ಸಹ ಇದನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜನರು ಅಡುಗೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಬರ್ಗಂಡಿಯನ್ ಡಿನ್ನರ್‌ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನೆನಪುಗಳು - ಮೈಕೆಲಿನ್ ನಕ್ಷತ್ರಗಳಿಂದ ಬೀದಿ ಆಹಾರದವರೆಗೆ (ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್)
ಏಂಜಲ್ಸ್ ನಗರವಾದ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸ್ವರ್ಗೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಗ್ರಹದ ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ಮೈಕೆಲಿನ್ ನಕ್ಷತ್ರಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಸೂಪರ್ ಸಿಂಪಲ್ ಆದರೆ ಓಹ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ವರೆಗೆ ನಿಜವಾದ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರ ಹೃದಯವು ಅಪೇಕ್ಷಿಸಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಅಕ್ಷರಶಃ ಕಾಣಬಹುದು.
ನಕ್ಲುವಾದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಿವಾಪ್ಸಿಸಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ
ಶನಿವಾರ ಸಂಜೆ ನಾನು ನನ್ನ ಮನೆಯಿಂದ ನಕ್ಲುವಾ ರಸ್ತೆಗೆ ನಡೆದಿದ್ದೇನೆ, ಪಟ್ಟಾಯದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿರುವ ನಕ್ಲುವಾದಲ್ಲಿನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬೀದಿ, ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಟೆರೇಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಬಾರ್‌ಗಳು. ನಾನು Nachrichtentreff ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಅಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ವೀನರ್ ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಓಲ್ಡ್ ಫುಕೆಟ್ ಟೌನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೊಪಿಟಿಯಂ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್
ಓಲ್ಡ್ ಫುಕೆಟ್ ಟೌನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಥಲಾಂಗ್ ರಸ್ತೆಯು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಒಂದು ವಿಶೇಷವಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕೊಪಿಟಿಯಂ ಕಾಫಿಶಾಪ್. 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್. ಒಳಗೆ ನೀವು ಹಿಂದಿನದನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು.
ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುವವರು ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸೊಫಿಟೆಲ್ ಸುಖುಮ್ವಿಟ್‌ನ ಬೆಲ್ಗಾ ರೂಫ್ಟಾಪ್ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಸ್ಸೆರಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಫ್ರೈಸ್, ವಾಫಲ್ಸ್, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮ್ಮ ದಕ್ಷಿಣ ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಹೋಟೆಲ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಬಾಣಸಿಗ ನಿಕೋಲಸ್ ಬಾಸೆಟ್ ರಚಿಸಿದ ಹೊಸ ಮೆನು, ಕಾಲೋಚಿತ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ 'ಸಿಜ್ಲರ್'
ನೀವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಥಾಯ್ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾದದ್ದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಭೋಜನದಿಂದ ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ ನೀವು ಸಿಜ್ಲರ್ ಅನ್ನು "ಅಮೇರಿಕನ್ ಶೈಲಿಯ" ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಡಚ್ ಅಸೋಸಿಯೇಶನ್ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಪಟ್ಟಾಯದ ಸುದ್ದಿಪತ್ರದ ಮೂಲಕ ನಾನು ಕಳೆದ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಜೋಮ್ಟಿಯನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ಮಾಜಿ ನೌಕಾಪಡೆಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ.
ಥಾಯ್ ಸೇವಾ ಶುಲ್ಕಗಳು
ಗ್ರಿಂಗೋ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುವ "ಸೇವಾ ಶುಲ್ಕ" ಕುರಿತು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಿಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
ನಾಕ್ಕೆ-ಹೀಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಥಾಯ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬೂ ರಾನ್ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಮೈಕೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಮಹಿಳಾ ಥಾಯ್ ಬಾಣಸಿಗ, ಡೊಕೂನ್ ಕಪುಯಾ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾರಿಹೋಗಿದೆ. "ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿರಲಿಲ್ಲ," ಬದಲಿಗೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಡಿ Langhe ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.