ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ "ಕೊಬ್ಬಿನ ದೇಶ" ಆಗುತ್ತದೆಯೇ?

"ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ವ್ಯಕ್ತಿ" ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಬಹುಶಃ ಬಿಯರ್ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿದೇಶಿಯರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇವೆ.

ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಸೇರಿದಂತೆ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳು, ಆದರೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದ್ದು, ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಶೇಕಡಾವಾರು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ. ಇಲ್ಲ, ನಾವು ಥಾಯ್ ಜನರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅವರು ಆ ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಏರಲು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಜೀವನಶೈಲಿ ಬದಲಾವಣೆ

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಈಗ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸೊಮ್ಟಮ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿನ ಆಹಾರವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಥಾಯ್ ಜನರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿ ಬದಲಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸರಾಸರಿ ದೇಹದ ತೂಕವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ.

ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅಗ್ರ ಐದು

ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ನಾಗರಿಕರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಏಷ್ಯಾ ಪ್ರದೇಶದ ಅಗ್ರ ಐದು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಒಟ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆ 20 ಮಿಲಿಯನ್ ಥೈಸ್ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, 5 ರಿಂದ 12 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಹರಡುವಿಕೆಯು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ 12,2 ಪ್ರತಿಶತದಿಂದ 16 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕೆ ಏರಿತು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಹರಡುವಿಕೆಯು 32,2 ರಲ್ಲಿ 2011 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕೆ ಏರಿತು, ಇದು ಮಲೇಷ್ಯಾಕ್ಕಿಂತ 44 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಹಿಂದುಳಿದಿಲ್ಲ.

ವಿಶ್ವ ಸಮಸ್ಯೆ

ಅಧಿಕ ತೂಕ ಅಥವಾ ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಜನರ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬುವಿಕೆಯು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಪ್ರಪಂಚದ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಂತಿದೆ ಎಂದು ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಶೀಲ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ರಾಜ್ ಪಟೇಲ್ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, "ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಂಡ್ ಸ್ಟಾವ್ಡ್: ದಿ ಹಿಡನ್ ಬ್ಯಾಟಲ್ ಫಾರ್ ದಿ ವರ್ಲ್ಡ್ ಫುಡ್ ಸಿಸ್ಟಮ್" ಲೇಖಕರು, ಅಭಿವೃದ್ಧಿಶೀಲ ರಾಷ್ಟ್ರವು ಉತ್ತಮ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಗತಿ ಸಾಧಿಸಿದಾಗ ಬೊಜ್ಜು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮೂಲದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಬ್ರಿಯಾನ್ ಅಲೆನ್ ಆ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರು 20 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಏಷ್ಯನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು "ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರ ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ನಾಟಕೀಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ" ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸ

ಥೈಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಲೆನ್ ಪ್ರಕಾರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಥಾಯ್ ಸಮಾಜವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯೀಕರಣಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ವಿಕಸನವು "ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮ್ಯಾಕ್ರೋಬಯೋಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅಲೆನ್ ಪುನರುಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು ಮುಂದುವರಿದರೆ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ "ಕೊಬ್ಬಿನ ದೇಶ" ಆಗುತ್ತದೆ? ಇದು ನಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ತರುತ್ತದೆ: ಇದು ಏಕೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ?

ಸಮಯದ ಅಭಾವ

"ಸಮಯದ ಕೊರತೆ" ಯಿಂದ ಕೈಗಾರಿಕಾವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲಿನ ಅವಲಂಬನೆಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧ ಊಟಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ವೇಗದ ನಗರ ಜೀವನಶೈಲಿಯಿಂದಾಗಿ, ಇಂದಿನ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಉಳಿದಿದೆ ಎಂದು ಪಟೇಲ್ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರಾಮಾಂತರದಿಂದ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಂತಹ ನಗರಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು ಯಶಸ್ಸು ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಲೆನ್ ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜನರು "ಸಿದ್ಧ ಊಟ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ತ್ಯಾಗ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ".

ಕಿಂಡರೆನ್

ಈ ಸಮಯದ ಕೊರತೆ, ಮಕ್ಕಳು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹಾನಿಕರ ಎಂದು ಅವರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಂದಿನ ಪೋಷಕರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ 7-Eleven ಅಥವಾ McDonald's ನಂತಹ ಅಂಗಡಿಗಳಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಣವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಯುವಜನರು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಭವನೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಹಾನಿ ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸಮೀಕ್ಷೆಯ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ಮುಂದಿನ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಥಾಯ್ ಮಕ್ಕಳು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಐಕ್ಯೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಪರದೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಸಲು ಬಿಡಬೇಡಿ ಎಂದು ಡಾ. ಮಹಿದೋಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫಿಸಿಯಾಲಜಿ ವಿಭಾಗದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಕಲ್ಲಯ್ಯ ಕಿಜ್ಬೂಂಚೂ, “ಈ ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಅಸಹಜ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಯೂ ಕಳಪೆಯಾಗಿದೆ. ”

"ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ" ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು

ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ 'ತಾಜಾ ಆಹಾರ' ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಬ್ರಿಯಾನ್ ಅಲೆನ್ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ: "ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಥಾಯ್ ಆಹಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ - ಅವುಗಳ ನೂಡಲ್ಸ್ ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಇದು ಕೈಗಾರಿಕಾ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ." ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿನ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀದಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕವಾಗಿಡಲು ಅಗ್ಗದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಬೇರೆ ಆಯ್ಕೆಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಲೆನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆದರೆ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಪರ್ಯಾಯ

ಪಟೇಲರಿಗೆ, ಬಡತನದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವು ಬಡ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಹಸಿವಿನ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ "ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬ ಆಯ್ಕೆಯ ಕೊರತೆ"ಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸಾವಯವ ಅಂಗಡಿಗಳಿದ್ದರೂ, ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಬೆಲೆಗಳು ಮಧ್ಯಮ ವರ್ಗದವರಿಗೂ ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿಲ್ಲ.

ಅನುಕೂಲಕರ ಅಂಗಡಿಗಳಂತಹ ಪರ್ಯಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ವಿರಳ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 0% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಆ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಕರೆಯುವುದು ಅಲೆನ್ ಪ್ರಕಾರ ಸಮರ್ಥಿಸುವುದಿಲ್ಲ. "ಬೆಳಕು" ಅಥವಾ "ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ" ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅವುಗಳು ಬದಲಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು. "0% ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು" ನಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯದ ನೋಟವು ಮೋಸದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಆ ಹಾಲು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೊಂದು ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ "ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್" ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾಫಿ, ಇದರ ಹಕ್ಕು ಕೇವಲ 10% ಕೊಬ್ಬು-ಸಂಬಂಧಿತ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ತಪ್ಪುದಾರಿಗೆಳೆಯುವಂತಿದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಇದು 100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆ

ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಥಾಯ್ ಪ್ರಜೆಯು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 30 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾನೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 25 ಗ್ರಾಂಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಶಿಫಾರಸು ಸೇವನೆಯ ಮೂರು ಪಟ್ಟು. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇವನೆಯು ಥಾಯ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ಬೇರೂರಿದೆ, ಆದರೆ ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬಳಕೆಯು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಿದೆ.

ಗಾಬರಿಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳಿಗೆ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ವಾಣಿಜ್ಯ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುವ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಬ್ಬರು ಈಗಾಗಲೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅಲೆನ್ ಹೇಳಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ವ್ಯಾಯಾಮದ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆಯ ಸಮೃದ್ಧಿ

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಮೋಟಾರು ವಾಹನಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷವು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. Motosai ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಕ್ಸಿಗಳು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಹುಡುಕಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ಕಲುಷಿತ ಬೀದಿಗಳು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸದ ಕಾಲುದಾರಿಗಳು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

campagne

ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ "ನೋ ಬೆಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾಟ್" ಎಂಬ ಅಭಿಯಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಯಾಮದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಬದುಕಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು.

ಅಂತಹ ಅಭಿಯಾನವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಅಲೆನ್ ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ.ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಇತರ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ಯಾವುದು?

ಮೂಲ: ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್