ಟಿಲಾಪಿಯಾ ಜೊತೆ ಸೋಮ್ ತಾಮ್ (ವಿಡಿಯೋ)

ಈ ವೀಡಿಯೊ ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನೋಡಲೇಬೇಕು. ಸೋಮ್ ತಮ್ ತಯಾರಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಆದರೆ ವಿಡಿಯೋಗ್ರಾಫರ್ ಅದರ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಾಕ್ಷ್ಯಚಿತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಚಿತ್ರಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿವೆ.

ಸೋಮ್ ತಮ್, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಸೋಮ್ ತಮ್ ಇಸಾನ್‌ನ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ:

• ಬಲಿಯದ ಪಪ್ಪಾಯಿ ದಾರಗಳು
• ಪಿಂಡಾ
• ಒಣಗಿದ ಸೀಗಡಿ
• ಟೊಮಾಟ್
• ಮೀನು ಸಾಸ್
• ಪಾಮ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪೇಸ್ಟ್
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಮೆಣಸಿನ
• ಪಾಲಾ

ಪಾಲಾ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಮೀನು

ಇಸಾನ್‌ನಿಂದ ಬರದ ಥಾಯ್‌ಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇಸಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. "ಅವರು ಹಾಳಾದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ", ಇದು ಅಂತಹ ಒಂದು ಹೇಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಮೂಲಕ ಅವರು ಪಾಲಾ ಎಂದರ್ಥ. ಇಸಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಹುದುಗಿಸಿದ ಮೀನಿನ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೀನನ್ನು ಭತ್ತದ ಗದ್ದೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿಂಗಳುಗಟ್ಟಲೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಕೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು (ಹುದುಗುವಿಕೆ) ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅದು ಕೊಳಕು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಪಾಲಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಇದು ಭಯಾನಕ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಟಿಲಾಪಿಯಾ ಜೊತೆ ಸೋಮ್ ಟಾಮ್

ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿ: