រូមមិត្ត - បង្អែមថៃ
ថ្ងៃនេះគ្មានមុខម្ហូបសំខាន់ទេ តែជាបង្អែម។ សម្រាប់អ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែម៖ Ruam Mit (รวมมิตร)។ Ruam mit ជាបង្អែមថៃដ៏ពេញនិយមមួយប្រភេទដែលផលិតឡើងដោយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗដូចជា ទឹកដោះគោដូង ស្ករស ម្សៅរមៀត ពោត ឫសឈូក ដំឡូងផ្អែម សណ្តែក និងខ្នុរ។
ឆាមុងគុត (បង្អែមម្សៅ ទឹកដោះគោដូង និងស្ករ)
Khao Niew Tua Dum (សណ្តែកខ្មៅជាមួយអង្ករដំណើប) ជាមួយរូបមន្ត
ថ្ងៃនេះជាបង្អែមថៃដែលតែងតែញ៉ាំជាអាហារពេលព្រឹកនៅប្រទេសវៀតណាម៖ សណ្តែកខ្មៅជាមួយអង្ករដំណើប (ข้าวเหนียวดำ)។
Khanom mo kaeng (ខ្ទិះដូងផ្អែម) ជាមួយរូបមន្ត
ថ្ងៃនេះជាបង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយក៏ជាចំណូលចិត្តមួយរបស់អ្នកនិពន្ធអត្ថបទនេះផងដែរ៖ ខាន់ម៉ូកេង នំបញ្ចុកដូងផ្អែម ដែលមានប្រវត្តិរាជវង្ស។
Khao Tom Mud (បាយដំណើបជាមួយចេក)
ថ្ងៃនេះយើងផ្តោតលើ Khao Tom Mud ដែលជាបង្អែមបែបថៃ ដែលអាចបរិភោគជាអាហារសម្រន់ផងដែរ ជាពិសេសក្នុងឱកាសពិសេសៗ។
បង្អែមថៃ៖ ស្វាយជាមួយអង្ករដំណើប (មានវីដេអូ)
បង្អែមថៃដ៏ពេញនិយម ឬអាហារសម្រន់ផ្អែមគឺ 'Mango & Sticky Rice' ឬស្វាយជាមួយអង្ករស្អិត។ ថ្វីត្បិតតែម្ហូបនេះហាក់ដូចជាសាមញ្ញក្នុងការធ្វើក៏ដោយ ក៏វាមិនមែនដែរ។ ជាពិសេសការធ្វើអង្ករដំណើបពិតជាការងារច្រើនណាស់។
Thapthim krop ជាបង្អែមដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោកមកពីប្រទេសថៃ
នៅពេលអ្នកគិតពីបង្អែមថៃដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ស្វាយជាមួយអង្ករដំណើបប្រហែលជារឿងដំបូងដែលគិតដល់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកក៏គួរតែសាកល្បងដំណាំថាបធីម (ថៃ៖ ทับทิม ស៊ុម ដែលមានន័យថា អ្វីមួយដូចជា 'ត្បូងទទឹមក្រៀម')។
បង្អែមនៅប្រទេសថៃ
បង្អែមថៃមានប្រវត្តិយូរលង់ណាស់មកហើយ ដែលនៅក្នុងអក្សរសិល្ប៍បានត្រលប់ទៅសម័យសុខោទ័យក្នុងសតវត្សទី 14 ហើយប្រហែលជាកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងសម័យអយុធ្យារហូតដល់សតវត្សទី 18 ។ រឿងរ៉ាវដែលស្ត្រីបរទេសម្នាក់ណែនាំបង្អែមប្លែកៗជាច្រើនដល់ប្រទេសថៃ។
ចេកនៅប្រទេសថៃ
ចេកមានលក់ពេញមួយឆ្នាំនៅប្រទេសថៃ គ្រប់ទម្រង់ ទំហំ និងពណ៌។ ជាការពិតណាស់ មានចេកកោងធម្មតា ដូចដែលយើងដឹងស្រាប់ហើយ ប៉ុន្តែចេកថៃក៏អាចមានរាងស្វ៊ែរ ឬ "ខ្លុយខ្យងតាវ" (ចេកពងមាន់) ដែលជាក្លិនក្រអូបអស្ចារ្យ "ខ្លុយលាបណាង" និងពូជកម្រជាច្រើនទៀត។ .
ចេកអាំងជាមួយអង្ករដំណើបក្នុងទឹកដូង ឬ Khao Tom Pad (មានវីដេអូ)
អ្នកមិនអាចឈប់និយាយអំពីម្ហូបថៃបានទេ។ រាល់ពេលដែលខ្ញុំឃើញមុខម្ហូបដែលធ្វើអោយរសជាតិរបស់ខ្ញុំស្រេកឃ្លាន ដូចជា បាយទឹម ដែលជាបង្អែមឡាវ និងថៃ នៃអង្ករដំណើបរុំស្លឹកចេក។
បន្ទាប់ពីអាហារហឹរនៅប្រទេសថៃ បង្អែមផ្អែមអាចឆ្ងាញ់។ អ្នកឃើញពួកគេនៅក្នុងតូបតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ហាងទំនិញ និងផ្សារទំនើបធំៗ។
ថុងយីប (បង្អែមដែលមានមូលដ្ឋានលើស៊ុតលឿង)
ម្ហូបថៃមានមុខម្ហូបប្លែកៗជាច្រើនមុខដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកពេញចិត្តនឹងរសជាតិ។ ភាពរីករាយទាំងនេះខ្លះអាចរកបាននៅក្នុងតំបន់។ ថ្ងៃនេះ ថុងយីប ឬថុងយ៉ត ជាបង្អែមដ៏ផ្អែមល្ហែម។
ChikaLicious: បង្អែមដែលមានកត្តាអស្ចារ្យ
Nontawan និង Samita មានក្តីសុបិន្តមួយគឺចង់បើកសាខានៃរបារបង្អែម ChikaLicious នៅទីក្រុងបាងកក។ ពួកគេបានទទួលជោគជ័យ។ អាជីវកម្មបានបើកនៅក្នុងខែឧសភា