អាហារប្រៃនៅប្រទេសថៃ
ក្នុងវ័យ៨០ឆ្នាំ ខ្ញុំត្រូវបានគេពិនិត្យផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រសម្រាប់ការងារថ្មី ដែលបង្ហាញថាសម្ពាធឈាមរបស់ខ្ញុំឡើងខ្ពស់បន្តិច។ អ្នកពិនិត្យសុខភាពបានណែនាំខ្ញុំឱ្យកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់អំបិលរបស់ខ្ញុំ តាមការពិតគាត់បានអត្ថាធិប្បាយថា តាមដែលគាត់បារម្ភ អំបិលមិនគួរត្រូវបាន "បង្កើត" នោះទេ។
ខ្ញុំបានប្រកាន់ខ្ជាប់តាមការណែនាំរបស់គាត់ អំបិលតិច។ ដំបូងឡើយ ខ្ញុំបានព្យាយាមញ៉ាំដោយគ្មានអំបិល ប៉ុន្តែជាឧទាហរណ៍ នំបុ័ងគ្មានជាតិប្រៃ ពិតជាពិបាកញ៉ាំណាស់ ដូច្នេះហើយខ្ញុំព្យាយាមប្រើអំបិលតិច ឬគ្មានអំបិលតាមដែលអាចធ្វើបាន។
អំបិលគឺចាំបាច់
រាងកាយមិនអាចរស់បានដោយគ្មានអំបិល។ អំបិលឬសូដ្យូមគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការផ្សេងៗនៅក្នុងខ្លួន។ ឧទាហរណ៍ សម្រាប់ធ្វើនិយ័តកម្មសំណើម រំញោចសរសៃប្រសាទ និងសាច់ដុំកន្ត្រាក់។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវការអំបិលអប្បបរមាក្នុងមួយថ្ងៃ។
អំបិលច្រើនពេក
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បញ្ហាគឺថា ជាទូទៅយើងទទួលទានអំបិលច្រើនពេកជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដែលអាចបង្កើនសម្ពាធឈាម និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ អំបិលក៏អាចនាំអោយកើតជំងឺតម្រងនោមដែរ ហើយមានភស្តុតាងមួយចំនួនដែលបង្ហាញថាវាបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពះ។ វាមិនមែនជាបញ្ហារបស់អ្នក និងខ្ញុំតែម្នាក់ឯងនោះទេ ព្រោះជាក់ស្តែងពិភពលោកទាំងមូលមានកំហុសដោយសារអំបិលច្រើនពេក។ រកមើលនៅលើអ៊ីនធឺណិតហើយអ្នកនឹងឃើញគេហទំព័រជាច្រើនដែលពិពណ៌នាអំពីការប្រើប្រាស់អំបិលលើសនិងអ្វីដែលត្រូវធ្វើអំពីវា។
អំបិលនៅប្រទេសហូឡង់
អ្នកមិនត្រូវការអំបិលច្រើនទេ។ រាងកាយត្រូវការអំបិលប្រហែល 6 ទៅ 10 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយអង្គការសុខភាពពិភពលោកបានផ្តល់អនុសាសន៍ថាអតិបរមាក្នុងមួយថ្ងៃគឺ 7 ក្រាម។ ប៉ុន្តែអាហារ "ធម្មតា" ជាច្រើនដូចជា នំប៉័ង ឈីស ផលិតផលសាច់ជាដើម មានផ្ទុកអំបិលច្រើន ដោយមិនគិតពីអាហាររួចរាល់ ស៊ុប ភីហ្សា ទឹកជ្រលក់ និងអាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ជាលទ្ធផល មនុស្សភាគច្រើន "មិនបានកត់សម្គាល់" ទទួលបានអំបិលច្រើនពេក។ ជាមធ្យម បុរសក្នុងប្រទេសហូឡង់បរិភោគអំបិលជិត ១០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ និងស្ត្រីប្រហែល ៧ ក្រាម។ ច្រើនពេក ប៉ុន្តែច្រើនពេកអនុវត្តចំពោះជាង 90% នៃប្រទេសទាំងអស់។
អំបិលនៅប្រទេសថៃ
ប្រទេសថៃក៏អាចធ្វើអ្វីមួយបានដែរ ព្រោះវាជាប្រទេសមួយក្នុងចំណោម Top 14 ក្នុងពិភពលោក ដែលមានអំបិលច្រើនជាង ១៤ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ហេតុផលសម្រាប់ការបង្ហោះនេះ គឺជាការលើកឡើងនាពេលថ្មីៗនេះ ដោយលោក Wantanee Kriengsinyos សាស្ត្រាចារ្យនៅមហាវិទ្យាល័យអាហារូបត្ថម្ភ នៃសាកលវិទ្យាល័យ Mahidol ដែលបានប្រកែកនៅក្នុង The Nation ចំពោះការទទួលទានអំបិលតិចនៅក្នុងម្ហូបថៃ និងការត្រលប់ទៅចម្អិនម្ហូបបែបប្រពៃណីជាមួយនឹងគ្រឿងទេសច្រើនជាងប្រៃ។
ការប្រើប្រាស់អំបិលខ្ពស់នៅក្នុងប្រទេសថៃមិនធ្វើឱ្យខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេ។ ម្ហូបនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានថៃច្រើនតែមានជាតិប្រៃ ហើយច្រើនតែប្រៃ។ តូបលក់អាហារតាមផ្លូវក៏ប្រើអំបិលច្រើនដែរ។ គ្រាន់តែក្រឡេកមើលសាច់អាំងទាំងនោះនៅតាមដងផ្លូវ ដែលសាច់អាំងត្រូវបានអាំង។ អ្នកលក់ដាក់ខ្ទះដាក់លើក្រឡាចត្រង្គ រួចប្រោះអំបិលយ៉ាងសប្បុរស។ ស្គាល់ត្រីធំៗនៅតាមតូបតាមផ្លូវដែលអាំងជាមួយអំបិលក្រាស់ៗទេ? អ្នកខ្លួនឯងដឹងពីឧទាហរណ៍ផ្សេងទៀតនៃការទទួលទានអំបិលលើស។
អាកប្បកិរិយានៃការញ៉ាំអំបិល
នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានបស្ចិមប្រទេសក្នុងប្រទេសថៃ ជារឿយៗមានកន្ត្រកមួយនៅលើតុដែលមាន "គ្រឿងក្រអូប" ដូចជា ប៉េងប៉ោះ ម្ទេស ម៉ាជី ទឹកជ្រលក់ HP និងជាការពិតណាស់ អំបិល និងម្រេច។ វាហាក់ដូចជាថាចុងភៅមិនជឿជាក់លើខ្លួនឯងក្នុងការធ្វើម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នោះទេ។ ខ្ញុំមិនដែលប្រើវាទេ ប៉ុន្តែពីអ្វីដែលខ្ញុំឃើញម្តងម្កាលពីអ្នកដទៃសក់របស់ខ្ញុំពេលខ្លះឈរនៅខាងចុង។ ខ្ញុំរន្ធត់ចិត្តពេលឃើញម្ហូបមួយមុខទៀតបម្រើ ហើយភ្ញៀវចាប់ផ្តើមភ្លក់យ៉ាងរីករាយ។ ទឹកក្រឡុកអំបិលជាពិសេសត្រូវរងទុក្ខ ហើយភ្ញៀវបន្ទាប់ប្រហែលជាត្រូវសុំឱ្យវាបំពេញឡើងវិញ។ តើវាមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ? មែនហើយ ពួកគេមិនទាន់បានភ្លក់ទេ ប្រសិនបើការភ្លក់ជាមួយអំបិលគឺចាំបាច់ វាគ្រាន់តែជាទម្លាប់អាក្រក់ប៉ុណ្ណោះ។ តាមមើលទៅ អាហារគួរតែមានអំបិលច្រើន។
ទីបំផុត
ដូច្នេះខ្ញុំព្យាយាមកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់អំបិលរបស់ខ្ញុំ។ តាមរយៈរបបអាហារធម្មតា ខ្ញុំទទួលបានជាតិប្រៃច្រើនជាងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងខ្លួនខ្ញុំ។ ខ្ញុំមិនដែលប្រើឆ្នាំងអំបិលក្នុងភោជនីយដ្ឋានតិចជាងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតទេ។ ប្រសិនបើអាហារនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានប្រែថាមិនឆ្ងាញ់ ដំណោះស្រាយតែមួយគត់គឺមិនត្រូវត្រលប់មកវិញទេ។
ប្រភព៖ ao “ការពិតអំពីអំបិល” op www.gezondheidsnet.nl
ជាការប្រសើរណាស់ដែលអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើរឿងនេះ។ អាហារនៅប្រទេសថៃផ្ទុះអំបិល (សូដ្យូម) ដោយសារតែប្រើទឹកត្រី។ វាប្រៃណាស់។ ដូចគ្នាចំពោះទឹកស៊ីអ៊ីវ។ អំបិលគឺជា 'ឃាតករស្ងាត់' និងសមនៅក្នុងជួរនៃជាតិស្ករ និងខ្លាញ់ឆ្អែត។ សម្រាប់អ្នក និងអ្នកដទៃដែលមានអាយុលើសពី 50 ឆ្នាំ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការវាស់សម្ពាធឈាមរបស់អ្នកម្តងក្នុងមួយខែ។ សម្ពាធឈាមខ្ពស់បណ្តាលឱ្យមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ មានហានិភ័យខ្ពស់នៃការដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ឬហូរឈាមក្នុងខួរក្បាល។
គន្លឹះសំខាន់មួយទៀត៖ ផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន។ អ្នកនោមចេញអំបិល ហើយតម្រងនោមរបស់អ្នកត្រូវធ្វើការយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់វា ដែលអ្នកជួយដោយការផឹកទឹកច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើទេ អំបិលនឹងស្ថិតនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកយូរជាង ហើយអ្នកមិនចង់នោះទេ។
សូមគោរព Khan Peter
ដំបូន្មានឱ្យវាស់សម្ពាធឈាមជារៀងរាល់ខែក្រោយអាយុហាសិបឆ្នាំ គឺមិនត្រឹមតែមិនអាចទៅរួចទេ ប៉ុន្តែនាំឱ្យមានបញ្ហាច្រើនថែមទៀត។ ហេតុអ្វី?
1 ការគណនារហ័សបង្ហាញថា ក្នុងករណីនោះ គ្រូពេទ្យគ្រប់រូបចំណាយពេលលើសពីកន្លះថ្ងៃបន្ថែមក្នុងមួយសប្តាហ៍ដោយគ្រាន់តែវាស់សម្ពាធឈាម
2 សម្ពាធឈាមរបស់មនុស្សគ្រប់រូបប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងក្នុងអំឡុងពេលមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្នកវាស់សម្ពាធឈាមរបស់អ្នកបន្ទាប់ពីមួយម៉ោងនៅក្នុងចរាចរណ៍ ហើយខ្លាចការកាត់ទោសប្រហារជីវិត វាស្ទើរតែខ្ពស់ពេក។ ខ្ញុំនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវចំណាំថាក្នុងចំណោមការវាស់វែងដប់ពីរក្នុងមួយឆ្នាំ យ៉ាងហោចណាស់មួយនឹងខ្ពស់ពេក។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវព្យាបាលមនុស្សគ្រប់គ្នា។
3 ផលប្រយោជន៏ក្នុងការព្យាបាលការកើនឡើងសម្ពាធឈាមបន្តិច (សម្ពាធអវិជ្ជមាន 90-95) នៅតែមិនទាន់ច្បាស់នៅឡើយ ព្រោះការព្យាបាលក៏មានគុណវិបត្តិដែលជារឿយៗមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងលទ្ធផល។
4 សម្ពាធឈាមដែលវាស់ទាបបំផុត និងមិនខ្ពស់បំផុតនោះគឺជាសម្ពាធឈាមពិត។
ដូច្នេះដំបូន្មានរបស់ខ្ញុំគឺ៖
1 វាស់សម្ពាធឈាមរបស់អ្នករៀងរាល់ 1-2 ឆ្នាំម្តង
2 គឺខ្ពស់ពេក បន្ទាប់មកការវាស់វែងពីរទៀតត្រូវតែអនុវត្តតាមលក្ខខណ្ឌអំណោយផល៖ ទុកឱ្យ 'អ្នកជំងឺ' ដេកចុះរយៈពេលដប់នាទី និងវាស់ដោយជំនួយការរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។ ច្រើនជាង 24 ភាគ XNUMX នៃសម្ពាធឈាមខ្ពស់ដែលបានវាស់វែងដំបូង បន្ទាប់មកបាត់ដូចជាព្រិលនៅក្នុងព្រះអាទិត្យ។ ការវាស់សម្ពាធឈាមជាបន្តបន្ទាប់ (XNUMX ម៉ោង) ក៏គួរត្រូវធ្វើបន្ថែមទៀតដែរ។
3 មានការកើនឡើងបន្តិច (សម្ពាធអវិជ្ជមានក្រោម 100) ដំបូងត្រូវបានព្យាបាលដោយអំបិលតិច និងការធ្វើលំហាត់ប្រាណច្រើន។ នេះនឹងដំណើរការល្អជាងពាក់កណ្តាលនៃករណី។
វិធីនេះអ្នកជៀសវាងការប្រើជ្រុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។
បើអ្នកមានអាយុលើស៨០ឆ្នាំ សម្ពាធឈាមខ្ពស់ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អាយុសង្ឃឹម!
ឥឡូវនេះអ្នកអាចទិញឧបករណ៍វាស់សម្ពាធឈាមឌីជីថលសម្រាប់អ្នកដេញថ្លៃមួយចំនួន។
បន្ទាប់មក អ្នកអាចវាស់សម្ពាធឈាមដោយខ្លួនឯងពីពេលមួយទៅពេលមួយ តាមតែអាចធ្វើទៅបានក្នុងកាលៈទេសៈដូចគ្នា។
វាអាចមានប្រយោជន៍ ពីព្រោះអ្នកមិនមានអារម្មណ៍ថា សម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់ពេកទេ ហើយក្នុងរយៈពេលវែង វាពិតជាអាចនាំទៅរកជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ ជាពិសេសដោយមិនត្រូវបានគេកត់សំគាល់ឡើយ។
ហើយចំពោះអំបិលវិញ វាពិតជាមិនអាចឈឺចាប់ក្នុងការប្រោះអំបិលលើស៊ុត ឬសាច់មួយដុំនោះទេ។ ពេលខ្លះខ្ញុំឃើញមនុស្សប្រោះអំបិលលើអាហាររបស់ពួកគេមុនពេលខាំ។ នោះជាទម្លាប់អាក្រក់។ ប៉ុន្តែបរិមាណដែលអ្នកប្រោះគឺគ្មានអ្វីប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្វីដែល 'លាក់' នៅក្នុងអាហារមួយចំនួនផ្សេងទៀត។
ក្រឡេកមើលស្លាកមួយរាល់ពេលហើយញាប់ញ័រ។ នោះមិនមានតម្លៃទេ។ ឧទាហរណ៍ ខ្ញុំមានស្ងោរអាហាររួចរាល់ជាមួយសាច់គោនៅពីមុខខ្ញុំ។ 500 ក្រាម អំបិល 3.13 ក្រាម។ ដូច្នេះហើយ ខ្ញុំបានលើសពាក់កណ្តាលនៃអំបិល 6 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលអ្នកគួរតែ (តាមឧត្ដមគតិ) ជាប់។ ខណៈពេលដែលអ្នកមានត្រឹមតែ 435 នៃ 2000-2500 Kcal ដែលអ្នកចង់ទទួលបានជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
នំប៉័ងបីបន្ទះជាមួយឈីសមួយបន្ទះនីមួយៗក៏មានអំបិលប្រហែល XNUMX ក្រាមផងដែរ ដូច្នេះអ្នកមិនអាចញ៉ាំអ្វីផ្សេងទៀតដែលមានអំបិលពេញមួយថ្ងៃបានទេ។
អ្នកញ៉ាំដែលមិនចេះខ្វល់ខ្វាយ / ងាយធ្វើ / មិនមានសុខភាពល្អ / ល្ងង់ខ្លៅអាចញ៉ាំអំបិល 12 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃយ៉ាងងាយស្រួលដោយគ្រាន់តែលាក់អំបិលប៉ុណ្ណោះ។
មុនពេលអ្នកមានឱកាសប្រោះអំបិលតុ 125 ក្រាមលើអាហាររបស់អ្នកក្នុងរយៈពេលដប់ថ្ងៃ ដៃគូតុរបស់អ្នកនឹងបញ្ជូនអ្នកទៅកាន់ស្ថាប័នបិទជិត។
ដូច្នេះសូមញ៉ាំទឹក Tequila ។
ជាទីគោរព ទីណូ ខ្ញុំពិតជាចង់មានន័យថា អ្នកគួរតែទិញឧបករណ៍វាស់សម្ពាធឈាមដ៏ល្អសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។ ការសាកល្បងដ៏ល្អបំផុតពីសមាគមអ្នកប្រើប្រាស់មានតម្លៃ 75 អឺរ៉ូ ដូច្នេះហើយវាមិនធ្វើឱ្យអ្នកខាតបង់ទេ។
ដំបូន្មានល្អមួយទៀតពីអ្នកហាត់ការរបស់ខ្ញុំ៖ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកស្រកពីរបីគីឡូ សម្ពាធឈាមរបស់អ្នកនឹងធ្លាក់ចុះយ៉ាងគំហុក។
អំពីការបែកញើស និងការបាត់បង់ជាតិទឹក៖ កុំប្រើគ្រាប់អំបិល ប៉ុន្តែទិញភេសជ្ជៈកីឡាមួយដប។ ភេសជ្ជៈកីឡាមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត អំបិល និងវីតាមីន ដែលរក្សាជាតិទឹកនៅក្នុងខ្លួន។ ភេសជ្ជៈកីឡាគឺពិតជាគ្មានអ្វីក្រៅពីល្បាយនៃទឹក អំបិល និងស្ករនោះទេ។ ឬផ្ទុយទៅវិញ: កាបូអ៊ីដ្រាតនិងអេឡិចត្រូលីត។ អេឡិចត្រូលីត (អំបិល) គឺជាសារធាតុរ៉ែដូចជា សូដ្យូម ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម និងក្លរីន។ បន្ទាប់មករាងកាយរបស់អ្នករក្សាសំណើមបានល្អជាងមុន។ ជាលទ្ធផល សារធាតុសំខាន់ៗមិនត្រូវបានបាត់បង់តាមរយៈទឹកនោមរបស់អ្នកឡើយ។
ប៉ុន្តែនៅទីនេះផងដែរ សូមកុំពិសាភេសជ្ជៈកីឡាច្រើនពេក ព្រោះវាក៏មានកាឡូរីច្រើនផងដែរ។
ប្រាកដណាស់ ឃុន ពេត្រុស។ ពិតទាំងអស់។
ប៉ុន្តែកុំវាស់វែងពេក ហើយវាស់ក្រោមលក្ខខណ្ឌអំណោយផលបន្ទាប់ពីសម្រាកហើយមិនមែនក្រោយពីការតានតឹងឬការប្រឹងប្រែងនោះទេ។ វាស់បីដងនៅចន្លោះពេល ហើយសម្ពាធទាបបំផុតគឺត្រឹមត្រូវ។ 1-2 ដងក្នុងមួយឆ្នាំគឺគ្រប់គ្រាន់។
វាគឺជាការពិតដែលបានបង្កើតឡើងនៅពេលដែលសម្ពាធឈាមត្រូវបានគេយក ភាពតានតឹងនៅពេលនោះតែម្នាក់ឯងធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមខ្ពស់ជាងការពិតដោយគ្មានភាពតានតឹងនេះ។
សម្ពាធឈាមអាចត្រូវបានវាស់នៅពេលវេលាខុសៗគ្នានៃថ្ងៃ ហើយសម្រាប់ពេលខ្លះ នោះសម្ពាធឈាមពិតប្រាកដរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានគេដឹង។
នីកូប៊ី
រាងកាយរបស់យើងបានវិវឌ្ឍអស់រាប់លានឆ្នាំមកដល់សព្វថ្ងៃ។ អំបិលកើតឡើងតិចតួចបំផុតនៅក្នុងធម្មជាតិលើសពីកម្រិតដែលមាននៅក្នុងកោសិការស់ទាំងអស់ (អំបិលសរីរវិទ្យា 0.9% ដំណក់ច្រមុះល្អបំផុត) លើកលែងតែថ្មអំបិល។ រាងកាយរបស់យើងផ្តល់រង្វាន់ដល់យើងសម្រាប់ការទទួលយកអំបិលបន្ថែម។ ហេតុដូច្នេះហើយបានជាកសិករជាច្រើនធ្លាប់ព្យួរវានៅមុខគោរបស់គាត់។
អំបិលច្រើនពេកក្នុងរាងកាយរំខានដល់សញ្ញាក្នុងសរសៃប្រសាទ ផ្តល់ការងារបន្ថែមដល់តម្រងនោម និងបេះដូង (ហេតុនេះហានិភ័យនៃបញ្ហាសរសៃឈាម និងទឹករងៃ) រំខានដល់តុល្យភាពសំណើម (អំបិលរក្សាសំណើម) ជាដើម។
សព្វថ្ងៃនេះ អំបិលត្រូវបានប្រើប្រាស់ខុសជាគ្រឿងទេសថោកបំផុត។ ប្រសិនបើចំណេះដឹង ក៏ដូចជាចំណាប់អារម្មណ៍លើអាហារូបត្ថម្ភល្អមានកម្រិតទាបដល់សូន្យ (ជាពិសេសអាស៊ីអាស៊ីទាំងមូល) អ្នកអាចទទួលបានអំបិលដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងខ្ជះខ្ជាយ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតទឹកជ្រលក់ថៃជាច្រើនបោះអំបិលរហូតដល់ 4% ដល់មាតិកាបេះដូងរបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះរាល់ពេលដែលមានបញ្ហានៅពេលខ្ញុំបញ្ជាទិញផលិតផលនៅទីនោះ។ Glashard ច្រានចោលកុងតឺន័រនៅក្នុង TH រួចហើយមុនពេលដឹកជញ្ជូន ព្រោះពេលនោះអ្នកបានបង់ប្រាក់ហើយ គ្មានជនជាតិថៃចាប់អារម្មណ៍ទៀតទេ អ្វីដែលជនបរទេសជាប់គាំង។
ខ្ញុំនឹកម្សៅវេតស៊ីនខ្ញុំប្រោះច្រើនណាស់ ខ្ញុំឈឺអំបិល!
ខ្ញុំនឹក Vetsin ត្រូវបានប្រោះជាមួយវាហើយមានអំបិលច្រើន!
Vetsin មិនអាក្រក់ទេបន្ទាប់ពីទាំងអស់។ មាតិកាសូដ្យូម (អំបិល) មានត្រឹមតែ 1/3 នៃអំបិល ហើយអ្នកត្រូវការវាតិច។
គួរកត់សម្គាល់គ្រប់គ្រាន់ ការផ្តោតអារម្មណ៍ខ្ពស់បង្កើតបទពិសោធន៍រសជាតិផ្អែម។
ការប្រមូលផ្តុំខ្ពស់បែបនេះជួនកាលកើតឡើងនៅក្នុងប៉េងប៉ោះ។
ឥឡូវនេះអ្នករាល់គ្នាដឹងថាប៉េងប៉ោះពីជំនាន់ជីដូនមានសុខភាពល្អជាងឥឡូវនេះហើយថែមទាំងមានរសជាតិផ្អែមទៀតផង។ ដោយសារតែពេទ្យសត្វ។
Vetsin អាចត្រូវបានទទួលស្គាល់នៅលើវេចខ្ចប់ដោយលេខ E621 ។
.
https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Mononatriumglutamaat
សួស្តី Gringo
ខ្ញុំមិនយល់ទេក្នុងឆ្នាំ ១៩៦០-១៩៦២ ពេលខ្ញុំនៅ Nw. Guinea ជាមួយកងទ័ពជើងទឹក ដែលយើងត្រូវលេបអំបិលជាមួយអាហារ។
ប៉េងប៉ោះធ្លាប់មានសុខភាពល្អ ហើយឥឡូវនេះវាក្លាយជាមហារីក។
ខ្ញុំយល់ថាឥឡូវនេះពួកគេកាន់តែមាននៅក្នុងផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តទាំងអស់នោះ។
ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកអានពេលខ្លះអ្នកមិនអាចញ៉ាំអ្វីបានទេ។
ប្រសិនបើអ្នកងាយនឹងវា ខ្ញុំគិតថាវាអាចមានគ្រោះថ្នាក់។
ហាន់ វ៉ាន់ ម៉ូរីក
កាលពីមុនមនុស្សក៏ធ្វើការជាមួយអាបស្តូសដែរ។ មានទំនាក់ទំនងតិចតួចជាមួយការប្រកាន់អក្សរតូចធំ។
គ្រាប់អំបិលត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យ (ហើយប្រហែលជានៅតែមាន) ប្រសិនបើមនុស្សត្រូវប្រឹងប្រែងរាងកាយក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ ហើយដូច្នេះមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការបាត់បង់ជាតិទឹកច្រើនពេក។ អំបិលទុកក្នុងសំណើម។ ប្រសិនបើរាងកាយបាត់បង់ជាតិទឹកច្រើនពេក ហើយរាងកាយឡើងក្តៅខ្លាំង វាមានឱកាសធ្ងន់ធ្ងរដែលរាងកាយនឹងឡើងកំដៅ ហើយវាជាហានិភ័យ។ 'ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល' គឺជារឿងដូចគ្នា។ ខ្ញុំដឹងតាមបទពិសោធន៍ថានេះមិនមែនជាការសប្បាយទេ។
ការចែកចាយគ្រាប់អំបិលមិនត្រឹមតែធ្វើឡើងដោយកងទ័ពជើងទឹកនៅ New Guinea ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងរោងចក្រហូឡង់ផងដែរ អំឡុងពេលមានរលកកំដៅ។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកដែលឡើងភ្នំខ្លាំងក្នុងកម្ដៅក៏មានហានិភ័យខ្ពស់ដែរ។ ខ្ញុំគិតថាសព្វថ្ងៃនេះគ្រាប់ត្រូវបានណែនាំឱ្យមានផ្ទុកសារធាតុរ៉ែផ្សេងទៀតបន្ថែមលើអំបិល។
ចូរចាំថា ប្រសិនបើអ្នកណាម្នាក់ផឹកជាប្រចាំ និងគ្រប់គ្រាន់ ហើយមិនធ្វើការងារធ្ងន់ នោះអំបិលមិនត្រឹមតែមិនចាំបាច់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពទៀតផង។
បាទ នោះហើយជាអ្វីដែលអ្នកទទួលបាននៅពេលអ្នកជិះលើនាវាចំហុយ។ ការបាត់បង់ជាតិសំណើមច្រើន (ជាពិសេសអ្នកដើរលេងនៅក្នុងបន្ទប់ boiler) ។ ដូច្នេះគ្រាប់អំបិលជាមួយអាហារ។ និង camphor ជាមួយអាហារ ប៉ុន្តែនោះគឺសម្រាប់អ្វីផ្សេងទៀត។
'វេជ្ជបណ្ឌិតអ៊ីនធឺណិត' ដ៏ល្បីល្បាញរបស់អាមេរិក Mercola (www.mercola.com) មានមតិខុសគ្នា និងមើលឃើញគ្រោះថ្នាក់កាន់តែច្រើនក្នុងការប្រើប្រាស់អំបិលទាប៖
http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2011/09/20/salt-myth.aspx
សម្រង់៖ "តាមពិត ហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងគឺខ្ពស់ជាង 56% សម្រាប់ក្រុមអំបិលទាបជាងក្រុមដែលទទួលទានអំបិលច្រើនបំផុត"។
http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2012/02/17/dangers-of-salt-restriction.aspx
http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2013/04/04/high-salt-consumption.aspx
ខ្លួនខ្ញុំផ្ទាល់ប្រើអំបិលច្រើន និងមានសម្ពាធឈាមល្អឥតខ្ចោះ។
បាទ កន្លែងទទួលអំបិលមានថាមពលខ្លាំងដូចកន្លែងទទួលស្ករ ហើយពួកគេអាចមកជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត 'ឧបត្ថម្ភ' ដែលបង្ហាញភាពផ្ទុយគ្នា។ ខ្ញុំថែមទាំងអាចស្វែងរកគេហទំព័ររបស់វេជ្ជបណ្ឌិតដែលអះអាងថាការជក់បារីមានសុខភាពល្អ។
ធ្វើអ្វីដែលអ្នកគិតថាត្រូវ...
ឡប់ប៊ីអំបិលដ៏អស្ចារ្យ? សូមដាក់ឈ្មោះក្រុមនោះ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតណាខ្លះ?
Mercola ផ្អែកលើរឿងរ៉ាវរបស់គាត់លើការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ
អ្នកសម្របសម្រួល៖ សូមបន្តលើប្រធានបទ។
ខ្ញុំអាចនិយាយបានថា ខ្ញុំមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ណាស់រាល់ពេលនៅប្រទេសថៃ ឆ្នាំនេះឡើងដល់ ២៥០-១៥០ ធ្វើឱ្យចូលពេទ្យហើយហ្នឹងវាទៅរាល់ឆ្នាំ។ 250ឆ្នាំហើយ ស្រលាញ់វា តែសុខភាពខ្ញុំដើរទៅមុខ កុំមានអារម្មណ៍ដូចជាបេះដូង ឬខួរក្បាល។
គ្រាប់អំបិលពិតជាចាំបាច់នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសត្រូពិចសម្រាប់ការប្រឹងប្រែងខ្លាំង (= ញើសខ្ពស់)។ គ្រាន់តែដើរលេងនៅលើភ្នំជាមួយនឹងអាកាសធាតុក្តៅនិងអាវយឺតងងឹតហើយនៅពេលល្ងាចវាមានពណ៌សជាមួយអំបិល។
យកល្អគួរតែដាក់អំបិលក្នុងទឹកផឹករបស់អ្នក (ជាតិទឹកដែលមានកំហាប់អំបិលដូចគ្នាទៅនឹងប្លាស្មាពោះវៀនគឺល្អបំផុត) បន្ទាប់មកអ្នកធានាថាអ្នកនឹងមិនសន្លប់ដោយសារតែអំបិលតិចពេក។
ពេលជិះកង់នៅឈៀងម៉ៃ ខ្ញុំស្រកជាតិទឹកប្រហែល 5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយក៏អំបិលច្រើនដែរ។ ខ្ញុំមិនប្រើអំបិលបន្ថែម ហើយក៏មិនបន្ថែមអ្វីបន្ថែមលើអាហាររបស់ខ្ញុំក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែរ។
ខ្ញុំជឿរឿងនេះដោយមិនសង្ស័យ។ ខ្ញុំសន្មត់ថាអ្នកផឹកអ្វីមួយក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃបែបនេះ (ឬញ៉ាំផ្លែឈើ ឬអ្វីមួយដូចនោះ) ហើយថាអ្នកមិនជិះកង់ Tour de France ក្នុងល្បឿនដូចគ្នាតាមតម្រូវការរបស់អ្នកជិះនោះទេ។ ថេប្លេតអំបិលពិតជាចាំបាច់តែនៅពេលដែលកម្លាំងខ្លាំង និងកំដៅមកជាមួយគ្នា។
ចៃដន្យ ខ្ញុំបានស្គាល់កង្វះអំបិលបន្ទាប់ពីដើរលេងយ៉ាងនឿយហត់ក្រោមពន្លឺថ្ងៃដែលកំពុងឆេះលើភ្នំទទេក្នុងប្រទេសអូស្ត្រាលី។ រំពេចនោះអ្នករាល់គ្នាក្នុងក្រុមមានការខឹងសម្បា ហើយយើងចាប់ផ្តើមវាយគ្នាទៅវិញទៅមក។ ជាសំណាងល្អ មាននរណាម្នាក់នៅមានជីវិត ហើយគាត់បានតម្រូវឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាលេបថ្នាំគ្រាប់ដែលមានអំបិល និងសារធាតុរ៉ែ។ មិនយូរប៉ុន្មានវាសប្បាយខ្លាំងម្ដងទៀត។
"ឃាតករ" ធំជាងនេះក៏ជា monosodium glutamate (monosodium glutamate / vetsin) ដែលមិនត្រូវបានលើកឡើងផងដែរដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងផ្ទះបាយភាគខាងកើតនិងខាងលិចជាអ្នកបង្កើនរសជាតិ។
ជំរាបសួរ
អូតូ
ខ្ញុំគិតថាអ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺការរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អ។ អ្នកដែលមិនហាត់ប្រាណ ជក់បារី ញ៉ាំខ្លាញ់ច្រើន និងផឹកស្រាច្រើន គឺជាអ្នកដែលគួរយកចិត្តទុកដាក់បំផុត។
បាទ/ចាស ហើយខ្ញុំមិនមែនជាកម្មសិទ្ធិរបស់នេះទេ។ ខ្ញុំមិននិយាយថាខ្ញុំញ៉ាំអាហារសុខភាពទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំផឹកច្រើនបំផុតមួយកែវក្នុងមួយយប់ ហើយមិនជក់បារីទាល់តែសោះ។ ដូច្នេះហើយខ្ញុំហួសចិត្ត៖ ក្រោកពីម៉ោងបួនព្រឹក ហើយធ្វើការលើកុំព្យូទ័រ។ នៅម៉ោងប្រាំមួយខ្ញុំទៅលើអ្នកបង្ហាត់រាងអេលីប ហើយបានដើរជាងមួយម៉ោងឥឡូវនេះ។ ប្រាំមួយថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ថ្ងៃអាទិត្យ ថ្ងៃសម្រាក!
នៅពេលដែលខ្ញុំបែកញើស អំបិលគ្រប់គ្រាន់ចេញពីរន្ធញើសរបស់ខ្ញុំ ដែលខ្ញុំមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីរឿងនោះទេ។ ការងារនៅក្នុងសួនច្បារក៏ធ្វើឱ្យខ្ញុំបែកញើសស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃ... អំបិលក៏បាត់បង់នៅក្នុងដំណើរការនេះដែរ។
ហើយខ្ញុំគិតថាអ្នកអាចរស់នៅជាមួយនេះបានយ៉ាងល្អ។ អំបិលមិនមែនជាបញ្ហាជាមួយភាគច្រើនទេ។ វាគ្រាន់តែជាការខ្វះខាតរង្វាស់នៃការរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ និងផ្លាស់ប្តូរ។ ជាមួយនឹងទម្ងន់ 20 គីឡូក្រាមឬច្រើនជាងនេះ អ្នកមិនអាចរំពឹងថារាងកាយរបស់អ្នកនឹងបន្តដំណើរការបានត្រឹមត្រូវនោះទេ។ នោះគឺជាធម្មតាមិនអាចទៅរួច។
នៅទីបញ្ចប់វាតែងតែមករករឿងដដែលៗ៖
កន្លែងណាដែលនិយាយថា "ផងដែរ" គឺខុស លើកលែងតែនៅក្នុងផ្ទះ និងពេញចិត្ត។
បញ្ហាគឺគ្មានអ្នកណាឃើញឈើសម្រាប់ឈើទៀតទេ។ ឧទាហរណ៍ សាច់មានជាតិអំបិលរួចទៅហើយ (ដោយមិនមានអ្វីបន្ថែម)។ ផលិតផលរោងចក្រភាគច្រើនមានបរិមាណអំបិលដែលមិនចាំបាច់។ ជាឧទាហរណ៍ Cornflakes មានភាពល្បីល្បាញ។ ម៉្យាងវិញទៀត នំបុ័ងធម្មតាមិនមានអំបិលច្រើននោះទេ ខណៈពេលដែលវាច្បាស់ណាស់ថា នំបុ័ងគ្មានជាតិអំបិលមិនសូវមានរសជាតិ ដែលជានិមិត្តរូបនៃរបបអាហារដែលមានជាតិប្រៃទាប។
វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការគណនាចំនួនអំបិលដែលត្រូវទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដូច្នេះវាពិបាកក្នុងការកំណត់ថាតើវាច្រើនពេកឬអត់។ អ្នកដែលប្រោះអំបិលដោយចិត្តទូលាយមុនពេលភ្លក់អាហារនឹងញ៉ាំអំបិលច្រើនពេក។ ប៉ុន្តែបន្ថែមទៀត?
ត្រឹមត្រូវទេដែល Taitai បញ្ចប់ដោយ 'ប៉ុន្តែបន្ថែមទៀត? 'ខ្ញុំបានបញ្ចប់ការនៅអ្នកហាត់ការបន្ទាប់ពីពិនិត្យសុខភាព។ គាត់បានពិនិត្យអ្វីៗទាំងអស់នៅក្នុងឈាម និងទឹកនោមរបស់ខ្ញុំ ហើយកម្រិតអំបិលរបស់ខ្ញុំមិនស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលរោទិ៍ពណ៌ក្រហមនោះទេ ប៉ុន្តែអាចទាបជាងបន្តិច។ ខ្ញុំមិនដឹងថាខ្ញុំញ៉ាំអំបិលប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកខ្ញុំឈប់ញ៉ាំបន្លែ និងបន្លែ ហើយចាប់ផ្ដើមកំណត់ការញ៉ាំសាច់របស់ខ្ញុំ។ ឥឡូវនេះការធ្វើតេស្តមន្ទីរពិសោធន៍ត្រូវបានអនុវត្តរៀងរាល់ប្រាំមួយខែម្តង ហើយខ្ញុំធ្វើបានល្អ នេះបើយោងតាមអ្នកហាត់ការ។ ខ្ញុំក៏មិននឹកវាទៀតទេ។ ជំនួសឱ្យការនោះ ឥឡូវនេះខ្ញុំភ្លក់រសជាតិឱសថ។
ខ្ញុំបានលេបថ្នាំលើសសម្ពាធឈាមអស់ជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ វាស្ថិតនៅក្រោមការគ្រប់គ្រងទាំងស្រុងនៅបែលហ្សិក តែងតែប្រហែលម៉ោង 13 រំលងអាធ្រាត្រ 8,5។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅក្នុងប្រទេសថៃ វាកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ កាលពីឆ្នាំមុនវាតែងតែប្រែប្រួលប្រហែល 16 លើ 10 ។ ឆ្នាំនេះខ្ញុំបានទៅប្រទេសថៃ 5 សប្តាហ៍ឥឡូវនេះខ្ញុំបានទៅជួបគ្រូពេទ្យពីរបីដងហើយឥឡូវនេះខ្ញុំមាន 17,5 លើសពី 9,5! យោងទៅតាមអ្នកជំនាញខាងជំងឺបេះដូងនៅទីនេះក្នុង TH នេះគឺដោយសារតែការប្រើប្រាស់អំបិលញឹកញាប់ក្នុងចានគឺទឹកត្រី និងការបង្កើនរសជាតិនោះ!
នោះហើយជាអ្វីដែលខ្ញុំចង់និយាយជាមួយខ្ញុំ វាកើនឡើងជារៀងរាល់សប្តាហ៍។ យើងតែងតែនៅទីនោះរយៈពេល 4 ទៅ 6 សប្តាហ៍ ហើយនៅចុងបញ្ចប់វាគឺ 250-150 អញ្ចឹងអ្នកពិតជាមិនមានអារម្មណ៍ស្រួលទេ។
ចាប់ពីអាយុ 16 ឆ្នាំដល់អាយុ 60 ឆ្នាំ ខ្ញុំបានជិះទូកក្នុងបន្ទប់ម៉ាស៊ីននៃកប៉ាល់សមុទ្រ ដែលសីតុណ្ហភាពជាមធ្យមគឺប្រហែល 60 អង្សាសេ បាទ ហុកសិប ហើយបន្ទាប់មកអ្នកពិតជាត្រូវការអំបិលច្រើនដោយសារតែការបែកញើសច្រើនលីត្រនៃសំណើមបូកនឹងទឹកច្រើន។ ផឹកដើម្បីឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានជាតិទឹក។ ហេតុដូច្នេះហើយ មានដបថ្នាំអំបិលដាក់លើតុក្នុងបន្ទប់រញ៉េរញ៉ៃសម្រាប់ប្រើប្រាស់ដោយឥតគិតថ្លៃ ដែលក្នុងនោះយ៉ាងហោចណាស់ 1 គ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវយក។ នេះក៏អនុវត្តនៅពេលអាកាសធាតុក្តៅខ្លាំង ដូចជានៅទីនេះនៅប្រទេសថៃ ហើយអ្នកបែកញើសច្រើន សាកល្បងរស់នៅដោយគ្មានអំបិលនៅទីនេះ អ្នកត្រូវតែមើលថាតើមានអ្វីកើតឡើង ការសន្លប់គឺជារឿង 1 រួចទៅហើយ។
តែងតែបារម្ភពីសុខភាពរបស់អ្នក អាក្រក់ជាងការញ៉ាំអំបិលបន្តិច។
ឥឡូវនេះខ្ញុំបានរស់នៅប្រទេសថៃអស់រយៈពេល 4.5 ឆ្នាំហើយ ហើយបានបង្រៀនប្រពន្ធខ្ញុំឱ្យប្រើអំបិលតិច ព្រោះកាលពីដើមដំបូងមានអំបិលបន្តិច (អំបិល ទឹកត្រី ម៉ាហ្គី)។
ខ្ញុំបានគាំងបេះដូងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរក្នុងឆ្នាំ 2005 ដូច្នេះហើយគួរតែនៅតែស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រង ប៉ុន្តែខ្ញុំគ្រាន់តែរស់នៅក្នុងជីវិតដែលមានសុខភាពល្អ ហើយមិនគិតថាការគ្រប់គ្រងគឺជាការចាំបាច់ទៀតទេ។
ប៉ុន្តែវាបានកើតឡើងចំពោះខ្ញុំជាច្រើនដងដែលខ្ញុំមិនស្រួលខ្លួន ហើយវិលមុខបន្តិចនៅប្រទេសថៃ ហើយវាបានបាត់ទៅវិញបន្ទាប់ពីញ៉ាំអំបិល។ មិនដែលកើតឡើងចំពោះខ្ញុំនៅក្នុង NL ទេ។
សុំទោស ពិតណាស់៖… បានកើតឡើងជាច្រើនដង…
ខ្ញុំមកប្រទេសបែលហ្សិកតែម្នាក់ឯងក្នុងខែមីនា។ បំណងប្រាថ្នាគឺថាប្រពន្ធរបស់ខ្ញុំនឹងមកជាមួយខ្ញុំពីរខែក្រោយមក ដើម្បីឱ្យយើងបានចំណាយពេលរដូវក្ដៅជាមួយគ្នានៅប្រទេសបែលហ្ស៊ិក ដូចរាល់ឆ្នាំ។ ជាលទ្ធផលនៃមេរោគដែលគេស្គាល់នោះ ខ្ញុំនៅតែតែម្នាក់ឯងនៅក្នុងប្រទេសបែលហ្សិក ជិត 8 ខែក្រោយមក។ ភាពតានតឹងនិងភាពតានតឹងកាន់តែច្រើន។ ខ្ញុំមិនញ៉ាំអ្វីក្រៅពីអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ទាំងនេះក្លាយជាគ្រាប់បែកអំបិលពិតប្រាកដ។
នៅដើមខែវិច្ឆិកា ខ្ញុំអាចត្រឡប់មកប្រទេសថៃវិញ ហើយវាបានប្រែក្លាយថាខ្ញុំក៏មានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ (ច្រើន) អំឡុងពេលដែលខ្ញុំនៅដាច់ដោយឡែក។ កាលពីមុន ខ្ញុំមិនដែលមានបញ្ហាអ្វីជាមួយរឿងនេះទេ ហើយគ្រូពេទ្យរបស់ខ្ញុំក៏មិនដែលមានយោបល់ណាមួយអំពីវាក្នុងអំឡុងពេលពិនិត្យសុខភាពប្រចាំឆ្នាំរបស់ខ្ញុំដែរ។ ពីមុនខ្ញុំមិនដែលញ៉ាំពីចានទាំងនោះទេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំតែងតែធ្វើលំហាត់ប្រាណលើសពីគ្រប់គ្រាន់….. ប៉ុន្តែរយៈពេលនៅក្នុងប្រទេសបែលហ្សិក ជាមួយនឹងស្ថានភាពទាំងអស់នោះមិនត្រឹមតែមានភាពតានតឹងទេ (មានអារម្មណ៍ថាដូចជាសត្វដែលគេប្រមាញ់) ប៉ុន្តែខ្ញុំក៏មិនអាចទៅហែលទឹក ឬទៅកន្លែងហាត់ប្រាណដែរ។ រត់បន្តិចហើយនោះជាវា។
បន្ទាប់ពីខ្ញុំនៅដាច់ពីគេ ខ្ញុំបានទៅគ្លីនីកតូចមួយនៅស្រុកឥសាន ហើយនៅទីនោះផងដែរ សម្ពាធឈាមរបស់ខ្ញុំក៏ឡើងខ្ពស់ខ្លាំងពេក…..170/100 ជាដើម….អេឡិចត្រូតបេះដូង ប្រែមកជាធម្មតាដូចការធ្វើតេស្តឈាមរបស់ខ្ញុំដែរ….គ្មានកូឡេស្តេរ៉ុលទេ ស្ករខ្លាញ់ច្រើនពេក ឬអ្វីក៏ដោយ
ត្រូវបានគេវេជ្ជបញ្ជាឱ្យលេបថ្នាំ amlopidine 10 mg ប៉ុន្តែខ្ញុំត្រូវឈប់ដោយសារមានផលរំខានច្រើនពេក ជាពិសេសការញ័របេះដូង។
សំណាងល្អ ខ្ញុំអាចទៅអាងទឹករបស់ខ្ញុំបានឆាប់ ពេលយើងត្រឡប់ទៅប៉ាតាយ៉ាវិញ។ មិនយូរប៉ុន្មាន ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ល្អ (ហែលទឹករាប់ម៉ោងជារៀងរាល់ថ្ងៃ)។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយឥឡូវនេះជាមួយនឹងវិធានការ (ភាពតានតឹងអាកាសធាតុ) អាងហែលទឹកត្រូវបានបិទ។ ទៅដើរលេងជារៀងរាល់ព្រឹក។
ឥឡូវព្យាយាមចៀសវាងអំបិលឲ្យបានច្រើនតាមដែលខ្ញុំអាចផឹកស្រាតិចបំផុត ប៉ុន្តែទឹកច្រើន។ ខ្ញុំមិនជក់បារីទេ ហើយខ្ញុំក៏មិនធាត់ដែរ។ ប្រសិនបើខ្ញុំធ្លាប់នៅ B ម្តងទៀតនៅឆ្នាំក្រោយ សូមព្យាយាមឆ្លងកាត់វាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់ខ្ញុំ។
ខ្ញុំដឹងថាវាដំណើរការនៅក្នុងគ្រួសាររបស់យើង។ ឪពុកខ្ញុំតែងតែមានជំងឺលើសឈាមដូចជីដូនខ្ញុំដែរ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកពិតជាមិនមានថ្នាំគ្រាប់សម្រាប់វាទេប្រសិនបើខ្ញុំចាំ។
អូ បាទ ចាស់.... មួយចុះចំណោតយ៉ាងលឿន (ឥឡូវនេះ 63) អត្ថប្រយោជន៍តែមួយគត់គឺការចុះចំណោតគឺងាយស្រួលជាងការឡើងភ្នំ។
រឿងដែលគួរឱ្យអស់សំណើចនោះគឺម្ហូបថៃមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្បី។ ផ្លែឈើ និងបន្លែជាច្រើន មើលទៅមានលក្ខណៈធម្មជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការពិតគឺថា បន្លែជាធម្មតាត្រូវបានបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត សាច់គឺពោរពេញទៅដោយអរម៉ូន អង្ករត្រូវបានដកចេញពី pericarp ដែលមានសុខភាពល្អ ហើយបាទ .... ថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងមានអំបិលច្រើនពេក។ ប្រសិនបើអ្នករួមបញ្ចូលផងដែរនូវគុណភាពខ្យល់ នោះវាគឺជាការពិតដែលថាជីវិតនៅក្នុងប្រទេសថៃមិនយូរប៉ុន្មានមានសុខភាពល្អជាងនៅប្រទេសហូឡង់។
អ្នកភ្លេចគីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករដែលត្រូវបានបោះចូលទៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
អ្វីដែលជាការរំខានខ្លាំងសម្រាប់ខ្ញុំគឺភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័ស Mac Donald ពិតជាបានបោះចូលមកក្នុងច្រើនបន្ទាប់មកខ្ញុំមិនចង់តែងតែសុំមិនអំបិលសូម។
ការជំនួសអំបិលជាមួយអំបិលហិម៉ាឡៃយ៉ានក៏មានសុខភាពល្អដែរ។
ខ្ញុំសង្ស័យយ៉ាងណាក៏ដោយ។ អំបិលហិម៉ាឡៃយ៉ានក៏គ្រាន់តែជាអំបិលដែរ ប៉ុន្តែវាមិនត្រូវបានចម្រាញ់ដូចអំបិលផ្ទះបាយរបស់យើងទេ ដូច្នេះហើយនៅតែមានសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនទៀត។ អំបិលក៏មានឥទ្ធិពលដូចគ្នាលើរាងកាយរបស់អ្នកដែរ។
ស្តាប់ទៅដូចជាឡានក្រុង Cornelis ។ អ្នកអាចប្តូរទៅអំបិលសូដ្យូមទាប។ វាផ្ទុកប៉ូតាស្យូម និងប៉ូតាស្យូមច្រើន គឺល្អសម្រាប់បញ្ចុះសម្ពាធឈាម។ សូមមើលនៅទីនេះ៖ https://www.nosalt.nl/natriumarm/
អំបិលសមុទ្រមានជាតិសូដ្យូមច្រើនដូចអំបិលតុ។ អំបិល Celery អំបិលខ្ទឹម និងអំបិលខ្ទឹមបារាំងក៏មានសម្រាប់ផ្នែកភាគច្រើននៃអំបិលផ្ទះបាយ ឬអំបិលសមុទ្រ។ អំបិលរ៉ែ និងអំបិល halva (ឧទាហរណ៍ Losalt, Jozo Vitaal, Jozo Conscious) មានពាក់កណ្តាលនៃបរិមាណសូដ្យូមដែលមាននៅក្នុងអំបិលតុ។ មានអំបិលអាហារជំនួសអំបិល។ អំបិលក្នុងរបបអាហារមិនមានជាតិសូដ្យូមទេ ប៉ុន្តែមានប៉ូតាស្យូមច្រើន។
https://www.bernhoven.nl/home-patientenfolders/folders-dietetiek/voedingsadviezen-bij-een-zoutbeperking-ofwel-natriumbeperking/