ក៏មាននៅក្នុងប្រទេសថៃផងដែរ៖ ដំឡូងបំពងជាមួយ mayonnaise បន្ថែម ឬប្រហិតសាច់ជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្លាញ់ច្រើន។ ជនរួមជាតិមួយចំនួនមិនអាចទទួលបានវាគ្រប់គ្រាន់ទេ។ នេះក៏ព្រោះតែចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិខ្លាញ់គឺស្ថិតនៅក្នុងហ្សែនរបស់មនុស្សមួយចំនួន។ នេះធ្វើឱ្យពួកគេប្រឈមនឹងហានិភ័យខ្ពស់នៃការវិវត្តទៅជាជំងឺធាត់។
សាកលវិទ្យាល័យ Cambridge បានស្ទង់មតិមនុស្ស 54 នាក់ លើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់ពួកគេ។ មនុស្ស 4 នាក់បានកាន់ហ្សែន MCXNUMXR XNUMX នាក់មានទម្ងន់លើស ហើយម្ភៃទៀតមានទម្ងន់ធម្មតា។
អ្នកចូលរួមក្នុងការសិក្សានេះត្រូវបានផ្តល់ជូននូវផ្នែកដែលមិនកំណត់នៃម្ហូប 'មាន់គរ' ក្នុងបីរសជាតិផ្សេងគ្នា។ វ៉ារ្យ៉ង់ទាំងបីមិនមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងរូបរាង និងតិចបំផុតតាមដែលអាចធ្វើបានក្នុងរសជាតិ ប៉ុន្តែពួកវាមានបរិមាណខ្លាញ់ខុសៗគ្នា។ មានបំរែបំរួលដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចតួច វ៉ារ្យ៉ង់ដែលមានបរិមាណខ្លាញ់ធម្មតាសម្រាប់ម្ហូប និងបំរែបំរួលខ្លាញ់បន្ថែម។
មុខវិជ្ជាធ្វើតេស្តបានទទួលទានបរិមាណប្រហាក់ប្រហែលគ្នា ប៉ុន្តែអ្នកដែលមានហ្សែនមិនប្រក្រតីស្ទើរតែទាំងអស់បានជ្រើសរើសប្រភេទខ្លាញ់។ មនុស្សសែសិបនាក់ផ្សេងទៀតជ្រើសរើសប្រភេទផ្សេងទៀតដែលមានជាតិខ្លាញ់តិច។
អ្នកស្រាវជ្រាវក៏បានពិនិត្យមើលឥទ្ធិពលនៃបង្អែមផងដែរ។ អ្នកចូលរួមក៏ត្រូវជ្រើសរើសពីបីប្រភេទនៃ pudding មួយ។ pudding ផ្អែមបំផុតមិនត្រូវបានជ្រើសរើសជារសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតដោយមនុស្សដែលមានហ្សែន "ចំណង់ចំណូលចិត្ត" ខ្លាញ់។
“ជាធម្មតា យើងញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ និងជាតិស្ករច្រើន។ តាមរយៈការធ្វើតេស្តសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗគ្នាទាំងនេះជាមួយនឹងក្រុមជាក់លាក់នេះ យើងអាចបង្ហាញថាខួរក្បាលរបស់យើងគ្រប់គ្រងនូវរសជាតិដែលយើងចូលចិត្ត” អ្នកដឹកនាំការស្រាវជ្រាវ Sadaf Farooqi បាននិយាយទៅកាន់ BBC ។
អ្នកស្រាវជ្រាវសង្កត់ធ្ងន់ថាការរកឃើញរបស់ពួកគេមិនមែនជាលេសសម្រាប់មនុស្សញ៉ាំខ្លាញ់នោះទេ។ វានៅតែជារឿងសំខាន់ដែលមិនត្រូវបោះបង់ចោលនូវចំណង់ចំណូលចិត្តបែបនេះទេ ព្រោះវាមិនល្អចំពោះសុខភាព និងអាចបណ្តាលឱ្យធាត់។
ប្រភព៖ BBC – www.bbc.com/news/health-37549578
ខ្ញុំមិនដឹងថាវាត្រូវបានកំណត់ដោយហ្សែនឬអត់ទេ។
ប៉ុន្តែការពិតគឺថាយើងញ៉ាំតាំងពីមុនយើងកើតមក។ នេះជារបៀបដែលជីវិតរបស់យើងចាប់ផ្តើម ហើយខ្ញុំជឿថាវាកំណត់នូវអ្វីដែលយើងនឹង ឬមិនចូលចិត្តញ៉ាំក្នុងជីវិតរបស់យើង។