រើសផ្លែស្ត្របឺរី និងដំណើរកម្សាន្តឆ្លងកាត់ភាគខាងជើងនៃប្រទេសថៃ
ផ្លែស្ត្របឺរីថៃមានក្លិនមិនល្អអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ ពិបាកពេក និងរសជាតិតិចពេក តែងតែជាសាលក្រម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្វីដែលដាំដុះនៅជិត Phetchabun សព្វថ្ងៃនេះអាចទប់ទល់នឹងការសាកល្បងនៃការរិះគន់ជាមួយនឹងពណ៌ហោះហើរ ដូចដែលវាបានប្រែក្លាយក្នុងអំឡុងពេលដំណើរទេសចរណ៍ទៅកាន់ប្រជាជនហូឡង់ចំនួន 14 នាក់។
សម្រាប់ Lizzy, Raysiya និងខ្លួនខ្ញុំ ការធ្វើដំណើរបានចាប់ផ្តើមនៅ Sam Ngao ខាងលើ Tak ។ នៅទីនោះ យើងបានទៅលេងម្តាយរបស់ Ray នៅក្នុងកាប៊ីនរបស់នាងអស់រយៈពេលបីថ្ងៃ។ យើងបានចំណាយពេលមួយយប់ក្នុងរមណីយដ្ឋានថ្មីនិងតូចមួយតម្លៃ 500 បាតក្នុងមួយយប់។ គ្មានអ្វីដែលត្រូវត្អូញត្អែរអំពី។
ទៅ Phetchabun យើងបានឈប់ដំបូងនៅ Phitsanulok ជាកន្លែងដែលមានប្រាសាទមួយនៅមាត់ទន្លេគួរឱ្យចង់ទស្សនា។ ប្រជាជនថៃរាប់រយនាក់ក៏បានរកឃើញផងដែរ… ទីក្រុង Phitsanulok គឺជាទីក្រុងធំទីពីរនៅក្នុងប្រទេសថៃ ហើយវត្ត Phra Si Ratana Mahathat មានរូបសំណាកសុខោទ័យដ៏ល្បីល្បាញបំផុត។ ពិតជាមានតម្លៃក្នុងការឈប់។
ពីទីនោះទៅ Khao Kho ក្បែរ Phetchabun ។ បន្តិចម្ដងៗ ប៉ុន្តែច្បាស់ណាស់ ទេសភាពកាន់តែគួរឱ្យស្រលាញ់ ស្ទើរតែដូចនៅ Ardennes ឬ Alsace។ មានតែទំពាំងបាយជូរទេដែលដុះនៅទីនេះ ប៉ុន្តែ… ផ្លែស្ត្របឺរី។ អ្វីដែលអ្នកឃើញគឺ wrens រដូវក្តៅទាំងអស់។ មានផ្លាកសញ្ញា និងស្ត្របឺរីបំប៉ោងនៅគ្រប់ទីកន្លែងនៅតាមដងផ្លូវ ដែលបង្ហាញថាភ្ញៀវអាចរីករាយជាមួយខ្លួនឯងនៅទីនេះ។ ព្រោះអ្នកត្រូវយកដៃអាវឡើងចុះ ហើយលុតជង្គង់ ប្រដាប់ដោយធុងទឹក និងកន្ត្រៃមួយគូ។ ខ្ញុំបានសន្មត់ថារដូវកាលបានចប់តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកឃើញចំនួនផ្លែឈើដែលមានជាតិជូរនេះនៅតែព្យួរនៅលើគុម្ពោត អ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើល។ និយាយអីញ្ចឹង យើងបង់ ២០០ បាតក្នុងមួយគីឡូដែលរើសដោយខ្លួនឯង ហើយនោះច្រើនជាងខ្ញុំបានបង់នៅលើទីផ្សារនៅហួហ៊ីន…។
យើងកំពុងស្នាក់នៅ Khao Kho នៅរមណីយដ្ឋាន De Capoc ដែលទើបតែបើកបានប្រាំមួយខែ។ នេះគឺជាការរចនា ប៉ុន្តែមិនមែនជាទម្រង់ដ៏ល្អបំផុតរបស់វាទេ។ ពីចំណតរថយន្ត វាមានចំងាយប្រហែល 75 ម៉ែត្រ ដើរឡើងចំណោត តាមការិយាល័យខាងមុខ។ ហើយមិនមែនជាបន្ទាត់ត្រង់ទេ ព្រោះវាទំនងជាមិនមែនជាផ្នែកនៃការរចនាទេ។ ថ្វីត្បិតតែយើងត្រូវបានជួយក្នុងការងាររបស់យើងដោយនារីសណ្ឋាគារដែលរួសរាយរាក់ទាក់ក៏ដោយ ប៉ុន្តែព្រះបានឮខ្ញុំស្រែកថ្ងូរ។
ជនពិការ ជាពិសេសអ្នកដែលជិះរទេះរុញ មិនមានអាជីវកម្មនៅទីនេះទេ ព្រោះអគារដ៏ស្រស់ស្អាតអាចចូលបានតែតាមជណ្តើរប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទប់ទាំងនោះមានលក្ខណៈប្រណិត ប៉ុន្តែបាត់កៅអីមួយ ដូចនឹងសោទ្វារកញ្ចក់នៃបង្គន់ និងផ្កាឈូក។ ហើយនោះសម្រាប់ 2000 បាតក្នុងមួយយប់ រួមទាំងអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អ និងកាហ្វេដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាច។ ទឹកនៅក្នុងអាងគឺនឹកឃើញដល់ប៉ូលខាងជើង។
យ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីរើសផ្លែស្ត្របឺរីរួច យើងស្វែងយល់ពីតំបន់ជុំវិញដ៏ស្រស់ស្អាត។ វត្ត Pha Sorn Kaew នៅលើផ្លូវពី Pitsanolok ទៅ Lom Sak មិនគួររំលងទេ ទោះបីជាអ្នកខ្វាក់ពណ៌ក៏ដោយ។ អ្វីដែលសណ្ឋាគារដាក់តាំងបង្ហាញក្នុងន័យនៃការរចនាតិចតួច ប្រាសាទទាំងពីរនេះនៅរយៈកម្ពស់ជាង ៨០០ ម៉ែត្រធ្វើផ្ទុយពីនេះ។ ដែលអ្នកមិនអាចធ្វើបានជាមួយនឹងគ្រឿងស្មូនរាប់លាន។ តើតុតុស្អាតៗប៉ុន្មានត្រូវបានបាត់បង់កំឡុងពេលសាងសង់? ខ្ញុំកម្របានឃើញអ្វីដែលអាក្រក់ណាស់ដែលនៅតែបញ្ចេញភាពស្រស់ស្អាតជាក់លាក់។ ជាការពិតណាស់ ក៏មានហាង និងភោជនីយដ្ឋានចាំបាច់នៅទីនេះផងដែរ។
កន្លែងមួយទៀតដែលគួរទៅលេងនៅតំបន់នេះមានឈ្មោះថា រមណីយដ្ឋាន តាឡាក់ តាឡៃម៉ុក ដែលមានទេសភាពភ្នំ និងជ្រលងភ្នំ និងរុក្ខជាតិ និងផ្កាដ៏ច្រើនមិនធ្លាប់មាន។ ខ្ញុំមិនដែលឃើញបង្គន់ដែលមានសភាពទ្រុឌទ្រោមបែបនេះទេ។ ហើយនៅជុំវិញអ្នក វាលស្ត្របឺរីដែលជៀសមិនរួចជារៀងរហូត…
ដំណើរនោះនាំក្រុមជនជាតិហូឡង់ដោយរថយន្ត៦គ្រឿងទៅខេត្តឈៀងខាន់នៅខាងលើឡៃតាមដងទន្លេមេគង្គ។ វាជាភូមិដ៏ស្រស់ស្អាតមួយផ្នែកមានផ្ទះឈើទាំងចាស់ និងថ្មី។
ជួលបន្ទប់ដែលមានយ៉រ និងទិដ្ឋភាពទន្លេមេគង្គក្នុងសណ្ឋាគារតម្លៃជាង 600 បាត។ រីករាយនឹងថ្ងៃលិច និងផ្សារដែលប្រារព្ធនៅតាមផ្លូវនៅពេលល្ងាច។ ជាគោលដៅដ៏ស្រស់ស្អាត ជាពិសេសរួមជាមួយការធ្វើដំណើរតាមទូកនៅទន្លេមេគង្គ ដែលនាំអ្នកចម្ងាយ ១០ ម៉ែត្រពីធនាគារឡាវ។
Loei មិនសមនឹងការទៅលេងទេ ប៉ុន្តែសមាជិកម្នាក់នៃក្រុមរបស់យើងបានគ្រប់គ្រងយកថ្នាំជក់ពីរថង់ធំនៅក្បែរនោះក្នុងតម្លៃ 100 បាត។ វាត្រូវចំណាយពេលជាច្រើនខែដើម្បីជក់បារីចំនួននេះ។
ដំណើរត្រឡប់ទៅ Hua Hin បានទៅដោយមិនមានបញ្ហាអ្វីឡើយ ដោយការស្នាក់នៅមួយយប់នៅ Lopburi ។ នៅទីនោះ យើងបានរកឃើញរមណីយដ្ឋាន Lopburi Palm Resort នៅផ្លូវខាងក្រោយ។ មានបឹងហ្គាឡូប្រហែលដប់នៅទីនេះនៅក្នុងសួនច្បារដ៏អស្ចារ្យមួយ ដែលរចនាឡើង ប៉ុន្តែត្រូវបានគិតយ៉ាងល្អ។ អ្នកអាចគេងដោយសន្តិភាពនៅទីនេះក្នុងតម្លៃ 650 បាតក្នុងមួយយប់ រួមទាំងអាហារពេលព្រឹកផងដែរ។
ផ្លែស្ត្របឺរីជាច្រើន សូម្បីតែនៅក្នុងប្រអប់ត្រជាក់ក៏បាត់តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ ពូជថ្មីមានគុណវិបត្តិមួយ: ពួកវាមិនមានអាយុកាលធ្នើយូរទេ។
គួរឱ្យអស់សំណើចណាស់ អ្នកគ្រាន់តែបើកឡានពីសុខោទ័យ ទៅ ភីតសាណុល ហើយត្រលប់មកវិញ អ្នកឃើញរូបថតប្រាសាទដែលអ្នកបានទៅលេងនៅថ្ងៃនោះនៅលើ ប្លុកថៃ។ រួមគ្នាជាមួយសារមន្ទីប្រជាប្រិយ ដែលជាកន្លែងកម្សាន្តសប្បាយផងដែរ។
ចៃដន្យ......
សួស្តីហាន់។
យើងទាំងអស់គ្នារីករាយជាមួយវា។
ជំរាបសួរ Nellie និង Ad ។
សំណួរកើតឡើងចំពោះខ្ញុំ៖ តើមានជាតិពុលប៉ុន្មាននៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរី?
ខ្ញុំបានញ៉ាំផ្លែស្ត្របឺរីមួយផោន ក៏ដូចជាផ្លែបឺរីមួយផោនក្នុងមួយសប្តាហ៍ (កក ទិញនៅ Makro ក្នុងប៉ាតាយ៉ា) ប៉ុន្តែប៉ុន្មានខែក្រោយមក ខ្ញុំកាន់តែអស់កម្លាំង។ ឈប់ប្រើហើយបានសមទៀតក្រោយជាងមួយខែ។
ប្រហែលជារឿងចៃដន្យ... ប៉ុន្តែមានថ្នាំពុលច្រើនត្រូវបាញ់នៅប្រទេសថៃ
នៅប្រទេសហូឡង់ មានជាតិពុលច្រើនពេកនៅលើផ្លែស្ត្របឺរី ខណៈពេលដែលមានការគ្រប់គ្រងត្រឹមត្រូវនៅទីនេះ៖ https://www.trouw.nl/home/aardbeien-zes-keer-giftiger-dan-ander-fruit-door-cocktaileffect-~a091bd90/
នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំនឹងមិនញ៉ាំផ្លែស្ត្របឺរីនៅប្រទេសថៃទាល់តែសោះ ទោះបីជាខ្ញុំទទួលបានវាដោយឥតគិតថ្លៃក៏ដោយ។
តើអ្នកគិតថាគេត្រូវបាញ់ថ្នាំនៅទីនេះប៉ុន្មានដើម្បីកម្ចាត់សត្វល្អិត និងខ្យងទាំងនោះ?
មានកន្លែងដែលពួកវាលូតលាស់យ៉ាងសរីរាង្គ ប៉ុន្តែរបស់ដែលបាត់ទៅក្នុងទូរទឹកកក គឺច្បាស់ជាមិនល្អបំផុតទេ។
ខ្ញុំតែងតែងឿងឆ្ងល់ថា ហេតុអ្វីបានជាផ្លែស្ត្របឺរីថៃ តែងតែរឹងខ្លាំង ស្ទើរតែពណ៌បៃតង/ស ហើយមិនផ្អែមខ្លាំង។
ដោយមានព្រះអាទិត្យច្រើន អ្នកនឹងគិតថា wrens រដូវក្តៅនឹងផ្អែមអស្ចារ្យ។
ទាល់តែខ្ញុំបានឮពីអ្នកដាំថាមានផ្លែស្ត្របឺរីរាប់រយគ្រួសារ ហើយផ្លែស្ត្របឺរីរឹងទាំងនោះ ជាពិសេសនៅតំបន់ត្រូពិច វាមិនខូចលឿនពេកទេ ដូច្នេះហើយបានជាគេដាំច្រើននៅក្នុងប្រទេសថៃ។
ម្សិលមិញខ្ញុំបានទិញផ្លែស្ត្របឺរីពណ៌ក្រហមភ្លឺឆ្ងាញ់នៅផ្សារទំនើបក្នុងខេត្តឈៀងម៉ៃ ហើយវាផ្អែមផ្អែមទឹកឃ្មុំ។ ខ្ញុំត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យភ្លក់វាជាមុនសិន។
ថ្ងៃនេះខ្ញុំញ៉ាំរបស់ដែលនៅសេសសល់ ហើយវាក៏មានជាតិជូរបន្តិចដែរ។ តាមមើលទៅពួកវាមកពីគ្រួសារស្ត្របឺរីផ្សេងគ្នា ហើយសម្រាប់តែលក់ដោយខ្វះខ្សែផ្គត់ផ្គង់ដល់អតិថិជនប៉ុណ្ណោះ។
' èbbere ' នៅជិត Mae Rim មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយមិនថ្លៃទេ។ PHYSALIS (Golden Cherry) ក៏មានលក់ក្នុងតម្លៃសមរម្យ…
បំណែកដ៏ស្រស់ស្អាត ជាមួយនឹងគន្លឹះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ បាទ រើសផ្លែស្ត្របឺរី ដែលមិនធ្លាប់ធ្វើនៅប្រទេសហូឡង់ពីមុនមក ដើម្បីរកប្រាក់បន្ថែម។ ទទួលបានមួយភាគបួនសម្រាប់ប្រអប់មួយ។