Pae Mai សួនអាហាររបស់ Hua Hin
Pae Mai, សួនអាហារ Hua Hin – រូបថត៖ Hans Bos
នៅប្រទេសថៃ អ្នកមានទីធ្លាអាហារ និងសួនអាហារ។ មិនមានអ្វីប្រឆាំងនឹងកន្លែងលក់អាហារទេ ជាធម្មតានៅក្នុងផ្សារទំនើបមួយចំនួន ប៉ុន្តែសួនអាហារក៏ផ្តល់នូវភាពសប្បាយរីករាយបន្តិចផងដែរ។
ប្រជាពលរដ្ឋ និងភ្ញៀវទេសចរណ៍ ហួហ៊ីន ប្រាកដជាស្គាល់ Food Court នៅ Soi 88 ធំ មមាញឹក និងមិនសូវស្អាត។ យ៉ាងណាមិញ ទីក្រុងថ្មីៗនេះក៏មានសួនអាហារ ប៉ាម៉ៃ នៅដើមផ្លូវប្រឡាយ។ ពីមុនវាជាកន្លែងបើកបរ ប៉ុន្តែម្ចាស់ឃើញតម្លៃកាន់តែច្រើនក្នុងការផ្តល់អាហារ និងភេសជ្ជៈ។ មានភាពសប្បាយរីករាយជាច្រើននៅពេលនិយាយអំពីអាហារ ពីអាហារថៃ រហូតដល់អាហារអឺរ៉ុប។ ហើយសម្រាប់តម្លៃទាប។ យន្តហោះអាចចុះចតបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅចំណតនៅពីក្រោយវា លើកលែងតែថ្ងៃអង្គារ នៅពេលដែលទីផ្សារមានលំនឹង។
រាល់ល្ងាចអ្នកអាចស្តាប់តន្ត្រីបន្តផ្ទាល់។ ក្រុមមួយល្អជាងក្រុមមួយទៀត ប៉ុន្តែម្តងម្កាលរបាំថៃក៏ត្រូវបានសម្តែងលើឆាកដ៏មហិមាដែរ។ បញ្ហាតែមួយគត់គឺកម្រិតសំឡេង ដែលជួនកាលថ្លង់។
បញ្ជរចែកចាយមួយត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយ Kan ភរិយារបស់ជនជាតិហូឡង់។ នាងមិនត្រឹមតែលក់ការ៉េមសាន់ដេបែបសិល្បៈប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះនាងក៏មានលក់ការ៉េម និងនំខេកធ្វើតាមផ្ទះផងដែរ។ តាមការរាយការណ៍ថា សម្លក៏នឹងត្រូវបានបន្ថែមក្នុងពេលឆាប់ៗនេះដែរ។ ជនបរទេសជាពិសេសចូលចិត្ត croquettes ទោះបីជាថ្មីៗនេះមានពាក្យបណ្តឹង (មិនមែនជាជនជាតិហូឡង់) ក៏ដោយ។ គាត់គិតថា croquettes ខ្លីពេក រហូតដល់គាត់យល់ច្រលំជាមួយ frikandel...
ពិតជារីករាយណាស់។ ស្តុបដែលខ្ញុំចូលចិត្តគឺម្ហូបឥណ្ឌាមួយ...ឆ្ងាញ់ប៉ាឡាកនិងខ្ទឹមសណាន់សាម៉ូសាឬសាច់ជ្រូកទិតកា...មមខ្ញុំចង់វាទៀតហើយ!