Әлемдегі ең жақсы мейрамханалардың соңғы тізімінде Бангкоктағы Гагган таңғаларлық бесінші орында тұр. Үнді Гагган Ананд мейрамханасы екі Мишлин жұлдызына ие және әлемдегі абсолютті үздіктердің бірі.

Әлемдегі ең жақсы 50 мейрамхана тізімінде, The World's 50 Best, Gaggan енді оны алғашқы бестікке енді. 5 жылдан бері Бангкок қаласында тұратын үнді аспазшысы Гагган Ананд өзінің мейрамханасын 2007 жылы ашты. Ол үнді тағамдарын француз немесе жапон тағамдарымен бірдей дәрежеге дейін тазарта алды.

Мейрамхана Бангкоктағы 19 ғасырдағы бұрынғы сарайда орналасқан. Өзінің мейрамханасын ашпас бұрын Гагган Испаниядағы үш Мишелин жұлдызды elBulli мейрамханасында жылдар бойы жұмыс істеді.

Гаган мейрамханасы
68/1 Сой Лангсуан, Бангкоктағы Плоенчит жолы
Координаттары: 13 ° 44'04.7 “N 100 ° 32'24.6” EКоординаттары: 13 ° 44'04.7 “N 100 ° 32'24.6” E
Веб-сайт: eatatgaggan.com

Дерек көзі: Volkskrant

Пікірлер мүмкін емес.


Пікір қалдыру

Thailandblog.nl cookie файлдарын пайдаланады

Біздің веб-сайт cookie файлдарының арқасында жақсы жұмыс істейді. Осылайша біз сіздің параметрлеріңізді есте сақтай аламыз, сізге жеке ұсыныс жасай аламыз және сіз веб-сайттың сапасын жақсартуға көмектесесіз. Толығырақ

Иә, мен жақсы веб-сайтты қалаймын