Паттайяда үйрек аулау

Біз қайда, нені және қашан тамақтанамыз? Бұл Паттайяда өзіңізге ешқашан қоюдың қажеті жоқ сұрақтар. Сіз әрқашан және барлық жерде қарсы тұра алмайтын нәрсені кездестіресіз. Дегенмен, әр көшенің қиылысында сатылмайтын нәрсеге аштық болуы мүмкін. Бірнеше күн бұрын мен осындай көңіл-күйде болдым және үйрек төсінен дәмді ештеңе көрінбеді.

Бақытымызға орай, Google менің қалтамда, бірақ бір таңғаларлығы, мені қатты қызықтыратын ештеңе таппадым. Не бұл жай ғана мәзірде болмады, немесе бұл сіздің мерекелік киіміңізде көрінгіңіз келмейтін мейрамхана болды, немесе ол маршруттан өте алыс болды, немесе фотосуреттер жақсы көрінбеді, пікірлер қайғылы, немесе жақынырақ тексергенде, ол апатқа ұшыраған Пекин үйрегі болып шықты.

Келесі күні менің Facebook желісінде мейрамхана туралы хабарлама пайда болды, онда кездейсоқ сол күнгі Daily Special журналы үйрек төсінен тұратын болды! Аузым суыды, сол күні не болса да, бұл менің ерекше күнім болар еді.

Бұл салыстырмалы түрде жаңа мейрамхана, Bite Me Bistro, 2016 жылдың басында ашылған және Үшінші жолда, Сой Ленгкидің бұрышында дерлік орналасқан. Екінші жолдан / Сой 13 мотоциклдік такси 60 бат тұрады, немесе, кем дегенде, мен төлеуім керек. Мейрамхананы Google Maps қолданбасынан табуға болады, бірақ Streetview қолданбасында (әлі) жоқ.

Бұл орта өлшемді мейрамхана, сегіз үстелі бар. Кестелер деп айтуға болады, өйткені олар берік және берік. Заманауи орындықтар, арқалықтары жоғары. Үстелдер мен орындықтардың биіктігі жақсы сәйкес келеді, бұл адамдар жиі ойланбайтын нәрсе. Барлығы жеткілікті кең және жоғары төбесі бар, бұл кеңістік тәжірибесіне пайдалы. Жоқ, «орындық» жақсы және клаустрофобтар да мұнда өздерін үйде сезінеді. Үлкен топтарға арналған «жоғарғы қабат» да бар сияқты. Мейрамхана өзін «Жерорта теңізі» ретінде көрсеткісі келеді. Бұл рұқсат етілген, бірақ мен кірген кезде ойлайтын бірінші нәрсе емес. Мен айтайын: функционалды, дерлік нигилистік, әбігер мен бұрмасыз.

Мәзір өте кең емес, бірақ мен дұрыс атмосферада бастау үшін құс секторынан стартер таптым, атап айтқанда, саңырауқұлақтар (150 бат) сияқты нәрсе бар тауық бауырынан жасалған паста. Оған қоса, бір стақан қызыл үстел шарабы, оларда бар ең арзан шарап. 120 бат үшін (150 мл-ге, сондықтан бір бөтелкеге ​​600 батқа тең) сіз кереметтерді күте алмайсыз және олар болған жоқ. Үй шарабы асханалық шарапқа қарағанда қымбатырақ, оның үстіне шарап әуесқойлары үшін жеткілікті қызықты таңдау бар, мен оған талқылауды қалдырғым келеді.

Тауықтың бауыры пастасына келетін болсақ, менде салыстырмалы білім аз екенін мойындауым керек, бірақ тағы да солай болды, мейрамханаға барар алдында мен BVN-де бауыр шұжығы туралы құнды тексеру қызметінің эпизодын көрдім. барлық голланд супермаркеттерінде бар, ол бір фунт үшін 62 центке сатылады және менің басымдағы суреттермен мен өзімді таңдалған король сияқты сезіндім. Дәмді салат, әлі де жылы, сәл қуырылған багет, мен өзімді жайлы сезіне бастадым, бірақ өкінішке орай, ол жоғалған кезде, никотинге деген құштарлық мені аяғымды созуға мәжбүр етті. Ұзақ емес, өйткені есіктің дәл алдында сыртта темекі шегетіндердің игілігі үшін шағын отыратын орын бар, өте ойлы.

Біраз уақыттан кейін бәрі басталды, үйрек төсі.

Оның қалай дайындалғанын бірден көруге болатындай етіп туралған. Бұл кейде үйрек төсінде қиын, ол қызғылт болуы керек, сондықтан сіз оны қалай қалайсыз деп сұрамауыңыз керек. (Әрине әркім әртүрлі пікірде болуы мүмкін).

0-ден (шикі) 10-ға дейін (жақсы жасалған) шкала бойынша 5 тамаша болар еді. Бұл жағдайда маған 6 деген баға берілді, ол қалағанымнан көбірек пісірілген, бірақ бұл (Батыс) шеттерде және Тайландта мен бұл үшін мақтау айтуға бейіммін. Жақсы тәтті соус, сонымен қатар comme il faut, тым ірі емес/құрғақ картоп пюресі және қайтадан салат, бірақ қазір кешью жаңғақтары мен алма бөліктерімен толықтырылған. Мұның өзінде ештеңе жоқ, бірақ бұл ішінара стартердің қайталануы. Неғұрлым айқын көкөніс құпталады. (Менің ойымша, көкөністер à la carte негізгі тағамдарымен стандартты болып табылады.)

Мен өзім аздап тұз бен бұрыш қостым. Бұл оны дастарханға тым тұзды етіп қойғаннан жақсы. Екінші стақан шарап қосып, ләззат алыңыз.

Бұл күнделікті арнайы үшін 260 бат және 7% ҚҚС немесе 10% қызмет ақысы қосылмайды, яғни жалпы баға, € 6.50.

Мен енді десертке мұқтаж емеспін, бірақ крептерді жемеу үшін біраз күш жұмсадым. Сіз оларға әлі де қарыз болуыңыз мүмкін.

Ал қызмет туралы не деуге болады? Бұл өте сыпайы, орта жастағы тай ханымымен қамтамасыз етілді, ол мен көп нәрсені байқамай өз жұмысын жасады. Менің ойымша, бұл дәл ниет.

Тұтастай алғанда, мен жоғалтқан нәрселердің санын ескере отырып, өте жоғары болатын үміттерімді ақтайтын тәжірибе. Мейрамхананың Паттайядағы 37 мейрамхананың TripAdvisor тізімінде тез арада 770-орынға көтерілуі таңқаларлық емес. Жақсы шолу үшін клиентті «үйдегі» дигестифтермен сатып алмай-ақ, Паттайяда мен де бастан өткердім.

Мейрамхана әлі де азды-көпті іске қосу кезеңінде, бұл бизнес үшін арнайы басып шығарылмаған түбіртектерден және олардың жақында таңғы асқа қызмет көрсете бастағанынан, сондай-ақ вакуумдық тағамдарға тапсырыс беру қызметінен көрінеді.

Олар әдейі тай тағамдарын ұсынбауды таңдады, мен бір жерден оқыдым, өйткені (Шотланд деп ойлаймын) иесінің айтуынша, «сатуға қазірдің өзінде жеткілікті». Бұл дұрыс болуы мүмкін, бірақ наубайшылар көп жерде де жақсы наубайшы ешқашан жетіспейді және мен үшін бұл мейрамханаға бару мүмкіндіктерін мен жалғыз тамақтанатын кездермен шектейді, өйткені мұнда сіз орташа Тайландты алмайсыз. анықтамасы бойынша ләззат. Бұл философияның іске асатынын уақыт көрсетеді.

Сондықтан веб-сайт пен (әлеуметтік) медианы қадағалаңыз.

Аяқталды ма? Көшенің қиылысында, 100 метрден аз жерде, Buffalo (сыра) бар, атмосфера өте босаңсыған, сөздің кең мағынасында көптеген экспаттар бар және мені жаңадан келген адам ретінде қарсы алды. бір сағаттан кейін болашақ тұрақты тұтынушы ретінде қоштасты. Жапырақтардың артындағы жолдан жасырылған мотоцикл таксилері де бар, олар сізді кері қайтарады.

• Facebook желісінде: Bite me bistro and Bite me 2 go.
• Веб-сайт: www.bitemepattaya.com
• TripAdvisor шолулары (сонымен қатар сіз фотосуреттер арасында мәзірді таба аласыз): bit.ly/2cBofAb
• Жеке фотосуреттер (бастапқы және негізгі тағам, жарқылмен және жарқылсыз. Шындық, жиі болатындай, ортасында бір жерде жатыр): goo.gl/photos/5KuPzZDjMvx4JYs86