Алты шарап, шампан және коньяк
Әдемі киінген 370 филантроптар мен білгірлер, 22 Таиланд21 5 жұлдыздарының үздік аспаздары қонақ үйлер Бангкокта, Паттайяда және Чианг Майда және Thai Airways International, Krungthep Light оркестрінің музыкасы мен зағип пианист Юттана Сримончай, құрметті қонағы ханшайым Маха Чакри Сириндхорн.
Mandarin Oriental қонақ үйінің корольдік бал залында Бангкок аспаздарының төртінші қайырымдылық гала кешін қысқаша қараңыз.
Таиландтың крем-де-ла кремі 20 тамызда алты шарап, шампан және коньяк қосылған тоғыз тағамнан тұратын кешкі асқа отырды. Бірақ ешкім өзін кінәлі сезінбеді, өйткені бұл жақсы мақсат үшін болды: Шекара полициясының мектептері және Чианг Майдағы үш шалғайдағы мектеп. Он миллион бат жиналды, оның 4 миллионын Red Bull иесі Чалерм Йовидхьяның жалғыз ұлы Ворают (Феррари) болған әйелі Дарани берді.
Кіреберіс қазірдің өзінде көркем канапелермен және ордылармен перспективалы болды. Қолымда аспаздық сөздік болмағандықтан және мен аспаздық сауатсыз болғандықтан, газетте көрсетілгендей атауларды беремін: маскарпоне манго соусы қосылған Хоккайдо қырыққабатты тартар, Ружи ысталған қызыл түсті қырыққабат пюресі, тофу мен шиитаке саңырауқұлағы қосылған корольдік фуэ гра жұмыртқасы, жасыл манго және қытырлақ лимонграс қосылған ащы безе, қара трюфельді желедегі пияз және картоп муссы және қызыл Порто бонбонындағы салқындатылған үйрек бауыры. Луи Редерер шампанымен бірге беріледі.
Сағат 4-тегі кешкі ас кезінде ұсынылатын тағамдарды айтпай-ақ қояйын. Мен өзімді сусындармен шектеймін. Стартермен Жаңа Зеландиялық Совиньон Блан, бірінші тағаммен Луара алқабынан 2007 жылғы француздық Domaine Blondelet, екінші курспен Рон алқабынан шыққан Тавел раушан, үшінші курспен Жаңа Зеландиялық Пино Грис, төртінші тағаммен ( бұл көңіл көншітпейді) шарап жоқ, бесінші курста Эльзастан келген француз Геврцтраминері, негізгі курста Шато Фонрок 2006, Сент-Эмилион Гранд Гру (бұл білмейтіндерге арналған Бордо), шөлде Маскат кеш егін жинады. Хуа Хин. Ақырында, петитс төрттіктері француздық Moyet Fins Bois коньягымен бірге болды.
Бір нәрсе анық: Ворают кейін өзінің Ferrari көлігіне міне алмады, өйткені оны полиция тергеп жатыр.
(Дереккөз: Bangkok Post, 7 қыркүйек, 2012 ж.)
@Dick: Сіздің әңгімеңіздің үшінші сөйлемінде ерекше алаңдатарлық қате бар. Сіз кешкі ас ішпейсіз, бірақ кешкі ас ішіп жатырсыз.
Маған сенбесеңіз, Тун Херманстың High Society туралы эскизіне тағы бір назар аударыңыз: http://www.youtube.com/watch?v=BW6RyILlcEc&feature=related
Әрқашан көңілді!
Дик: Мен конференцияны білемін. Өте жақсы. Мен жаздым: 20 тамызда тоғыз тағамнан тұратын кешкі асқа отырыңыз. 2x қосулы. Сіз бұл туралы оқыдыңыз.
Шығыста оларда біртүрлі сыралар бар. Red Bull ega және оның донорлығына келетін болсақ: қандай уақыт!
Сіздің соңғы сөйлеміңізге сенімді емеспін, Дик. Оның гаражында кем дегенде қызыл және қара болады ...
Ал бұл кешкі ас қанша болды?
Төлеу Фаранг үшін де біз үшін болды ма?
Банкетте тек тайлар болды ма?
Бағасы бір адамға 10.000 250.- бат (Еуро XNUMX.-) болды. Сондай-ақ, сіз Нидерландыда шарапты қоса алғанда, осындай мол түскі асқа отырғаныңыз үшін - қайырымдылық үшін қосымша төлемсіз жоғалтасыз. Сондықтан баға үшін оны қалдырудың қажеті жоқ, мен айтар едім.
Бір қызығы, Бангкоктан келгендердің шараптарға көп ақша бергісі келетіні сонша, біз бельгиялықтар BE-дегі супермаркеттерден аз бағаға сатып аламыз.
Түскі ас 20 тамызда болса, ол Босс полиция қызметкерін қағып кеткенге дейін болған. Демек, 4 миллион бат сыйлықтың бұған еш қатысы жоқ.
Қайырымдылық кештері мен мерекелік кештер туралы менде әрқашан аралас сезім бар. Аз қамтылғандар үшін көп ақша жиналғаны жақсы, бірақ оны неге үнемі осындай паста жасау керек? Бұл адамдар кешкі асты растайтын мәртебе алған жағдайда ғана ақша беруге дайын ба? Шамасы солай.
Дик: Өткір! Күнге қарамауымдағы ақымақ қателік. Мүмкін ол Феррари көлігін кейін үйіне апарған шығар.