Голландиялық құймақ түндері Тайландтағы гастрольде

Шамамен сегіз жыл бұрын Амстердам банкінің жас қызметкері өз пәтерінде достарына кешкі ас ұйымдастыруға уәде берді. Алайда мәселе Робин Вогелаардың тамақ жасай алмауында болды. Ол достар тобын құймақ жейтін кешке тартуға шешім қабылдады. Бұл үлкен жетістікке айналды.  

Көп ұзамай Гонконгта жұмыс бабымен жүргенде, ол әріптестері, іскер әріптестері мен таныстары үшін голландиялық құймақ түнін ұйымдастырды. Бұл әлемнің көптеген елдерінде 500 голландиялық құймақ түнінен өткен ұзақ сериялардың біріншісі болды. Мұндай голландиялық құймақ түні әдетте қоғамдық тамақтандыру орындарында өтеді, бірақ Робиннің голланд құймақтарын пісіру шеберлігін көрсетуге мүмкіндігі болса, балалар үйінде немесе басқа мекемеде немесе біреудің үйінде де өтуі мүмкін.

Таиланд

Индонезия мен Филиппиннен кейін Тайландтағы Голландиялық құймақ түндерінің сериясы енді бағдарламада. Бұл келесідей көрінеді (қазір):

• 24 қарашада «Төбедегі семіз сиыр», Бангкок
• 28 қараша Чонбури
• 1 желтоқсанда Паттайядағы The Hideaway қонақ үйі мен барында
• 4 желтоқсан Накхон Патхом
• 6 желтоқсан, Тани сүресі
• 8 желтоқсан Пхукет қаласы
• 12 желтоқсан, Краби қаласы
• 15 желтоқсан Hat Yai

Робин Таиланд арқылы гастрольдік сапарға дайындалуда. Қазіргі уақытта тек Бангкок пен Паттайяның орналасқан жері белгілі. Жақында сіз басқаларды Dutch Pancake Events-тің Facebook парақшасында таба аласыз, онда сіз осындай голландиялық құймақ түнінің мәліметтерін таба аласыз.

Паттайя

Кеше түнде бильярд турнирінде Hideaway Guesthouse және Bar иесі Энди Холл да болды, ол турнирдегі үзіліс кезінде әлі Филиппинде болған Робин Вогелаармен телефон арқылы байланысқан. Мен Робинмен де сөйлестім, бірақ одан да маңыздысы, екі мырза голландиялық құймақ түні 1 желтоқсанда The Hideaway Guesthouse және Bar-да өтеді деп келісті. Әдемі орын, мен достарыммен міндетті түрде боламын.

Бұл нені білдіреді?

Ештеңе, нада, ниенте! Робиннің «өнеріне» ештеңе төлеудің қажеті жоқ. Шын мәнінде, Робин құймақтардың ингредиенттерін өз қалтасынан төлейді. Содан кейін үй иесі мен қонақтар «қоспаларды» береді деп күтілуде. Басқа тағамдар міндетті түрде ұсынылады және, әрине, қонақтар өздерінің сусындарын төлеуі керек. Менде кештің соңында біраз «қалпақ» өтіп кетеді деген ой бар.

Фон Робин Вогелаар

Робин саяхаттауды жақсы көреді, ол осыған жылдар бойы берілген. Оның банктегі жұмысы оған мұны істеуге мүмкіндік береді, бірақ оны демалыс күндерінде Еуропаның бір немесе басқа қаласында табуға болады. Егер ол жұмысы үшін Еуропадан тыс жерде болса, қолынан шыққан құймақ пісіру хоббиі үшін бірнеше күн бойы оны ұстанады. Ол өзінің чемоданынан арзан билет сатып алып, үй иесінің оған жатын орын беруін қалайды. Қымбат қонақүйлер жоқ, төсегі бар бөлме жеткілікті.

Коммерциялық емес

Робиннің голландиялық құймақ түнімен ешқандай коммерциялық ниеті жоқ. Абиджандағы голландиялық құймақ түні кезінде түсірілген бұл бейнеден оның қалай және неге түсіндірмесін көре аласыз; www.youtube.com/

Соңында

Мен өзім біраз іздей бастадым және «бүкіл әлемде қоңыр құймақ пісіретін Амстердаммер» туралы бірнеше газет мақалаларын таптым. Олардың біреуінің астында: www.nrc.nl/