18 қарашада NVT жаңа және ерекше шара ұйымдастырады: түстен кейін ірімшік пен шарап. Және бұл керемет бағаға. Мүшелер ірімшік пен шарапты қоса алғанда, 250 сағаттық гастрономиялық дәм үшін тек 500 THB, ал мүше еместер 3 THB төлейді.
Тайландтағы төбелердегі француз шарап зауыты
Château des Brumes 2003, mis en bouteille au château. Бордо? Бургундия? Эльзас? Оның ешқайсысы. Бұл Бангкоктан солтүстік-шығысқа қарай 200 шақырым жерде орналасқан Накхон Ратчасиманың Ван Нам Кео ауданындағы нағыз шарап зауыты.
Сіз өзіңізді Францияда Бангкоктан 230 км қашықтықта елестете аласыз. Сансыз жүзім бұтақтары бар ландшафт сізге француз ауылдық жерлерін еске түсіріп қана қоймайды, сонымен қатар Хао Яйдағы Village Farm шарап зауытын Еуропада оңай табуға болады.
Таиландтағы жүзім шаруашылығы
Нидерландыдағыдай жүзімшілік Таиландта да бар. Бұл «жаңа ендік шараптары» деп аталады. Толық жетілуге жету үшін Франция мен Италия сияқты бастапқы жерлерге қарағанда басқа ендіктерде ұсталатын шараптар.
Жақсы стакан шараптан ұялу
Паттайядағы менің сүйікті мейрамханаларымның бірі - Наклуа жолындағы Сой 31-дегі Луи. Бұл әдемі емес көшенің соңында орналасқан шағын мейрамхана ғана. Қожайын Хун Вичай, асүйде өз ісін жетік білетін аспазшы бар ұқыпты және мейірімді үй иесі.
Денсаулық: Сыра немесе шарап, қайсысы жақсы?
Сыра ішу сізді семіртеді, сондықтан қызыл шарапты ішкен дұрыс, өйткені қызыл шарап денсаулыққа пайдалы деп айтатын тұрақты әңгімелер дұрыс па?
Таиландта шарап ішу
BigChilli журналы/веб-сайты Таиландтың жергілікті дәмі мен тенденциялары, импорттық шарапқа салынатын салық, шарап контрабандасы, шарап тақырыбына арналған барлар мен мейрамханалардың әсері және Тайланд шараптарының шетелдік бәсекелестікпен қалай бәсекелесетіні туралы қызықты баға беретін шарап сарапшысынан сұхбат алды.
Мен Тайландқа жылына шамамен 5 рет демалысқа келемін және Тайландта тұратын және арнайы өнімдерді оңай таба алмайтын достарыма тамақ (арнайы ірімшіктер, ветчина, трюфель және т.б.) әкелемін.
Паттайя мен Джомтиенді айналып өтіп, барлық ойын-сауық орындарынан өтіп бара жатып, қай ұлт көп ішеді деген сұрақ туындады.
Барлық жерде картондағы (5 литр) шараптар сөрелерден жоғалып кетеді. Big C, Lotus және Makro. Не болып жатыр?
Оқырман сұрағы: Таиландтағы импорттық шарап кенеттен әлдеқайда қымбаттады, не істеу керектігін кім біледі?
Бүгін мен шарап алғым келді, бірақ бағасы 1210 батқа дейін көтерілді. Бұл тек Макро кассасында белгілі болды, өйткені бұрынғы баға шарап бөлімінде болды. Картондағы барлық импорттық шараптар шамамен 30%-ға қымбаттаған.
Мен шарап пен виски дүкенінде үлкен баға айырмашылығын байқаймын. 5 литр бағасы Macro, Lotus және Big C 965 бат, Best Pattaya 910 бат және Thepprasit Road ішімдік дүкенінде, Thappraya-дан 50 метр, 850 бат. Осылайша, шарап стаканында бір жұтым үнемдейді. Сіздің тәжірибеңіз қандай?
Алты шарап, шампан және коньяк
Таиландтың крем-де-ла кремі өткен айда алты шарап, шампан және коньяк қосылған тоғыз тағамнан тұратын кешкі асқа отырды. Бірақ ешкім өзін кінәлі сезінбеді, өйткені бұл жақсы мақсат үшін болды.
Тайланд жаңалықтары – 31 наурыз, 2012 ж
Ашулы ананас өсірушілер кеше Прачуап Кири Хандағы Феткасем тас жолына мыңдаған ананас тастады. Таңертең 4.000 шаруалар тобы жолды жауып тастап, акциясын аяқтаған соң 500 шаруа басқа жақтан тас жолды басып алды. г
Таиланд шарап өндірушілері көбірек сатуды қалайды
Hans Bos Thai шарабы? Әрине! Бұл тропикалық жағдайларда бұл мүмкін емес сияқты, бірақ Таиландта бірнеше шарап өсірушілер керемет шараптар шығарады. Муссон алқабы, Шато-де-Леи және Шато-де-Брумс - бұл бірнеше мысал. Бұл бай тай және француз шарап өндірушілері арасындағы қарқынды ынтымақтастықтың тропикалық нәтижелері. Мәселе мынада, шарап үйлерінің бар екендігі туралы аз адамдар біледі. Азияда бұл аймақта ешқандай дәстүр жоқ. Бұл тез өзгеруі керек, егер…