Жасырын Чианг Майдың ашылуы
Чианг Май - қиялды қызықтыратын қала. Бай тарихымен, таңғажайып табиғатымен және қайталанбас тағамдарымен бұл дәстүр мен қазіргі заманның тоғысқан жері. Таиландтың солтүстігіндегі бұл қала әр келушіні таң қалдырып, шытырман оқиғаның, мәдениеттің және аспаздық жаңалықтардың ұмытылмас қоспасын ұсынады. Чианг Майды ерекше ететін нені анықтаңыз.
Сай Оуа – ไส้อั่ว (Ланна рецепті бойынша тай шұжығы)
Әрине, біз Том Юм Гун, Фат Капхрао, Пэд Тай және Сом Тамды білеміз, бірақ тай асханасында сіздің дәм бүршігіңізді керемет рахат күйге келтіретін көптеген тағамдар бар. Тай асханасының бұл тағамдарының көпшілігін аймақтарда табуға болады. Бұған мысал ретінде өзіндік ерекше дәмі бар Солтүстік Таиландтың Сан-Уа (Сай-Уа) қаласын келтіруге болады.
Мэй Хонг Сонға саяхаттаңыз, Тайландтың солтүстігіндегі ашылмаған қазына. Тұманды таулар мен бай мәдени дәстүрлермен қоршалған бұл провинция табиғи сұлулықтың, шытырман оқиғаның және рухани тереңдіктің бірегей үйлесімін ұсынады. Әрбір бұрылыс жаңа ғажайыпты ашатын осы қызықты аймақтың құпияларын ашыңыз.
Уақыт тоқтап, дәстүрлер гүлденген Лампанг қаласын ашыңыз. Чианг Майдың жанында орналасқан, Тайландтың солтүстігіндегі бұл тарихи асыл тастар Ланна сәулетінің, жанды базарлардың және ат арбасының сүйкімділігінің бірегей үйлесімін ұсынады, бұл оны мәдени лашындар үшін бару керек орынға айналдырады.
Таиландтың солтүстігіндегі жасырын асыл тас Чианг Райды ашыңыз, мұнда ежелгі ғибадатханалар мен жанданған базарлар заманауи өнер мен табиғи әсемдікпен үйлеседі. Мәдени мұраға бай және тұманды таулар мен жап-жасыл джунглилер қоршап алған бұл қала өзінің қызықты тарихы мен жарқын заманауи көрінісі арқылы ұмытылмас саяхатты уәде етеді.
Чианг Май: Ланна жүрегіндегі тірі аңыз (Оқырман ұсынысы)
Уақытқа қарсы тұратын Чианг Майдың ұмытылмас жанын ашыңыз. Ланна Корольдігінің бай тарихымен астасып жатқан ол мәдениеттің, табиғаттың және дәстүрдің бірегей симбиозын ұсынады. Мұнда әр бұрышта оқиға баяндалады, шытырман оқиға ешқашан алыс емес.
Фра Хруба Шри Вичай, Ланна әулиесі және Солтүстіктегі діни тәуелсіздік үшін жеңілген шайқас
Ратанакосин дәуірінің 97 жылы жолбарыс жылы жетінші айдың өсіп келе жатқан айдың он бірінші күні Лампунь, Ли ауданы, Бан Пан ауылында ұл бала дүниеге келді.
Пра, солтүстіктегі жұмақ
Пхра - Тайландтың солтүстігіндегі көптеген табиғи сұлулығы мен мәдени көрікті жерлері, сүйкімді өмір салты мен дәмді тағамы бар провинция. Ол арқылы Йом өзені ағып өтеді және Фрада көптеген жасыл тау аймақтары бар.
Ламфун, Ланна патшалығының сүйкімділігі (бейне)
Пинг өзенінің бойындағы Ламфун - Тайландтың солтүстігіндегі Ламфун провинциясының астанасы. Бұл тарихи орын бір кездері Харипунчай патшалығының астанасы болған. Ламфунды 660 жылы патшайым Чамтеви құрған және империя Ланна әулетінің билеушісі Манграй патшаның қол астына өткен 1281 жылға дейін астана болып қала берді.
Менің сүйіктілерімнің бірі: Ват Чеди Луанг
Прапокклоа мен Рачадамноен жолының қиылысындағы Чеди Луанг, менің ойымша, Чианг Майдағы ең қызықты ғибадатхана кешені және бұл бірдеңені айтады, өйткені бұл қалада үш жүзден астам буддисттік храмдар мен храмдар бар.
Чианг Майдағы Вианг Кум Кам
Сіз Чианг Майда тұрасыз ба? Содан кейін Вианг Кум Камның ежелгі қирандыларына, патша Менграйдың марқұм әйелін еске алу үшін салған пирамида тәріздес храмына баруды ұмытпаңыз.
Чианграйдағы Ват Пра Кау – изумрудты Будданың «туған жері»
Чианг Рай, бұрынғы Ланна княздігінің ең көне қалаларының бірі, бірнеше храмдар мен монастырь кешендері бар. Тарихи тұрғыдан алғанда ең маңызды ғибадатхана, сөзсіз, Санг Каев жолы мен Трайрат жолының қиылысындағы Ват Пра Кау.
Чианг Майда Бирма іздерін іздеуде
Ресми тай тарихнамасында адамдар мүмкіндігінше аз айтуды жөн көретін бірқатар тарихи кезеңдері бар. Сол кезеңдердің бірі - Чианг Майдың Бирма болған екі ғасыры. Сіз қазірдің өзінде Солтүстік раушанының тай тұлғасы мен сипатына күмән келтіре аласыз, өйткені ресми түрде Чианг Май Ланна патшалығының астанасы ретінде Таиландтың бір бөлігі болған жоқ.
Гингала-Ланна құс биі (бейне)
Гингала-Ланна құс биі - Солтүстік Тайландтың Ланна мәдениетінде пайда болған дәстүрлі би. Бұл құстардың қимылын қайталайтын әсем және нәзік қимылдарымен танымал керемет би.
Бургундиялық асхананың аспаздық естеліктері - Чианг Май
Таиландтың солтүстігінде тамақтану елдің қалған бөліктеріне қарағанда мүлдем басқа тәжірибе. Алайда мұны Фаранг, тіпті экспаттар тым аз. Адамдар тамақ дайындаудың негізін құрайтын өте бай және терең дәстүрді жиі бағалайды.
Мэй Хонг Сон храмдары
Мен отыз жылдан астам уақыт бұрын Тайландтың халқы ең аз провинциясының астанасы Мэй Хонг Сонға алғаш рет барғанымда, мені бірден сатып жіберді. Ол кезде бұл елдегі ең таза және шалғай қалалардың бірі болатын, биік таулардың арасында орналасқан және Чиангмайдан тік, тығыз орманды беткейлер арасындағы өткір бұрылыстарда мәңгілікке соғатындай көрінетін жол арқылы жету қиын болатын.
Чианг Майдағы Ват Пра Сингх – классикалық Ланна ғибадатхана кешенінің тамаша үлгісі
Мен Чианг Майға жақындығымды ешқашан жасырған емеспін. «Солтүстік раушанының» көптеген, мен үшін тартымды артықшылықтарының бірі - ескі қала қабырғаларында қызықты храмдар кешендерінің көп шоғырлануы. Ват Фра Синг немесе Арыстан Будда храмы – менің таңдаулыларымның бірі.